เคล็ดลับในการทำอาหาร 2024, พฤศจิกายน
เทคโนโลยีขนม Shortcrust: คำอธิบายทีละขั้นตอนและสูตรที่ดีที่สุด
พ่อครัวสามเณรทำตามสูตร โยนทุกอย่างลงในชามเดียว และกลายเป็นเรื่องไร้สาระบางอย่าง แป้งไม่ได้รับการนวดและเมื่ออบแล้วจะแข็ง และทั้งหมดเป็นเพราะผู้เขียนเขียนตำราอาหารด้วยเหตุผลบางอย่างเชื่อว่าบุคคลนั้นถือกำเนิดมาในโลกที่มีความรู้อย่างเต็มที่ว่าเทคโนโลยีขนมชนิดร่วนคืออะไร แต่นี่เป็นทักษะประเภทหนึ่งที่ควรเข้าใจ และบทความนี้จะช่วยให้ผู้เริ่มต้นทุกคนนวดแป้งขนมชนิดร่วนได้อย่างถูกต้อง
ทำความสะอาดเบอร์บอทอย่างไร? สูตรเบอร์บอททอด
เบอร์บ็อตถือเป็นปลาที่มีประโยชน์มาก เนื้อของมันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย เชื่อกันว่าการบริโภคปลาชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ดังนั้นแม่บ้านทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของญาติควรเสิร์ฟอาหารที่ปรุงจากเธอบนโต๊ะเป็นระยะ หลังจากอ่านบทความของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการตัดเบอร์บอทและทอดมัน
ห่อพายยังไง? รูปแบบและเทคนิคการทำพายแบบจำลอง
หากไม่มีพายร้อนๆ งานเลี้ยงส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถทำได้ ด้วยเหตุนี้ คำถามเกี่ยวกับวิธีการห่อพายจึงมีความเกี่ยวข้องมาก
โซดาอะไรทดแทนได้? คำแนะนำ
โซดาเป็นที่คุ้นเคยสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนว่าเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เมื่อทำงานกับแป้ง จะทำอย่างไรถ้ามันไม่อยู่ในมือ? จะเปลี่ยนส่วนประกอบนี้ในการอบได้อย่างไร? ผลิตภัณฑ์หรือสารอื่นใดที่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกัน? มาดูวิธีการเปลี่ยนโซดากันดีกว่าว่าจะให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการหรือไม่
เมื่อจะเพิ่มเจลาตินในแอสปิกและเท่าไหร่?
แม่บ้านแต่ละคนมีประเพณีการทำเยลลี่ของตัวเอง บางคนมั่นใจว่าเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกอย่างดีที่มีกระดูกและผิวหนังจะรับประกันการแข็งตัวของน้ำซุป แต่สำหรับสิ่งนี้ เปอร์เซ็นต์ผลตอบแทนของสารก่อเจลระหว่างการปรุงอาหารจะต้องสูงมาก
ทอดตับไก่ในกระทะและราคาเท่าไหร่?
ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและไม่แน่นอนซึ่งต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการประมวลผล กระบวนการทอดต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ ทุกอย่างมีความสำคัญที่นี่ ตั้งแต่ตัวบ่งชี้อุณหภูมิไปจนถึงสถานะเริ่มต้นของส่วนผสมหลัก เหนือสิ่งอื่นใด คุณจำเป็นต้องรู้ว่าต้องทอดตับไก่ในกระทะมากแค่ไหนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
วิธีกลบไขมันแบดเจอร์: คำแนะนำทีละขั้นตอน วิธีการใช้ไขมันแบดเจอร์
ไขมันแบดเจอร์ถือเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคที่รักษาไม่หายจำนวนมาก หมอพื้นบ้านมีคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ การใช้ยานี้เป็นประจำช่วยบรรเทาอาการหลอดลมอักเสบและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ จนถึงวัณโรค ด้วยอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารเมื่อยาไม่สามารถบันทึกได้อีกต่อไปและแนะนำให้ทำการผ่าตัดช่องท้อง ไขมันแบดเจอร์ยังทำงานได้อย่างมหัศจรรย์
วิธีทำลูกพรุนที่บ้าน
ประโยชน์เล็กน้อยของผลไม้แห้ง โดยเฉพาะลูกพรุน และวิธีทำลูกพรุนที่บ้าน ทำอาหารลูกพรุนโดยใช้อุปกรณ์พิเศษและในเตาอบ
หมายเหตุถึงแม่บ้าน: วิธีการเตรียมผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมผักชีลาวสำหรับฤดูหนาวจะทำในฤดูร้อน เมื่อเครื่องเทศสุกในสวนและออกสู่ตลาดในปริมาณมาก เป็นผักชีฝรั่งที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ: น้ำมันหอมระเหยอโรมาคุณภาพรสชาติคุณสมบัติที่มีประโยชน์มีความเข้มข้นมากขึ้น
Kupats - มันคืออะไรและทำอย่างไร?
Kupats - มันคืออะไรและทำอย่างไร? หากคุณไม่คุ้นเคยกับอาหารจานเนื้อที่ยอดเยี่ยมนี้ ลองพยายามค้นหามันด้วยตาคุณเอง
วิธีเก็บน้ำเบิร์ชที่บ้าน
ทุกฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน มีการเก็บเกี่ยวยางไม้เบิร์ชอย่างแข็งขัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำรอยบนต้นไม้และใส่รางน้ำที่นั่นซึ่งน้ำจะไหลเข้าสู่จานที่เตรียมไว้ จากนั้นคุณต้องทิ้งมันไว้หนึ่งวันและในวันถัดไปคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม