เหล้าสามวินาที: สูตรค็อกเทล

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ลูกค้าในบาร์และไนท์คลับต่างคุ้นเคยกับชื่อ Triple sec เนื่องจากเป็นส่วนผสมในค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมหลายๆ ชนิด มันคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทไหน คุณสมบัติของมันคืออะไรและจับคู่กับอะไรได้ดีที่สุด อ่านต่อด้านล่าง

ส้มแห้งสามครั้ง

Triple Sec เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานคลาสสิกที่มีรสส้มซึ่งสามารถปรับระดับความแรงได้ตั้งแต่ 15 ถึง 35 องศา

เครื่องดื่มชนิดนี้มีประวัติยาวนานตั้งแต่ศตวรรษที่ 2 และยังคงรักษาสูตรที่แน่นอนไว้เป็นความลับ สิ่งหนึ่งที่ทราบกันดีอยู่แล้ว: พื้นฐานสำหรับการเตรียมสุราคือเปลือกส้มแห้ง ซึ่งผสมแอลกอฮอล์เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน

เทคโนโลยีการผลิตสุราที่มีกลิ่นหอมนี้จำเป็นต้องมีการกลั่นหรือกลั่นสามครั้ง นี่คือสิ่งที่ทำให้ชื่อเครื่องดื่ม - "สามวินาที" สามารถแปลว่า "แห้งสามครั้ง"

ค็อกเทลสามวินาทีจะเพิ่มความสดใสให้กับปาร์ตี้วันหยุดหรือช่วงพักผ่อนคลาย แต่คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ในรูปแบบบริสุทธิ์ได้

สุราแท้ควรเป็นอย่างไร

ผู้เขียนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้แทบจะพร้อมกันสองแบรนด์ที่มีชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ประกาศตัวเอง: แบรนด์ฝรั่งเศส "Combier" และ "Curaçao" นอกจากนี้ แบรนด์ดังอื่นๆ ยังผลิตสุราแบบทริปเปิลเซค เพิ่มความโดดเด่นให้กับสูตรดั้งเดิม

ด้วยเหตุนี้ ลักษณะของเครื่องดื่มอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณต้องการ ความแรงขั้นต่ำที่ผู้ผลิตเสนอคือ 15 องศา สูงสุดคือ 40

เครื่องดื่มมีตั้งแต่สีเกือบใส คาราเมลเล็กน้อยไปจนถึงส้มเข้ม ความหนาแน่นของสุราก็แตกต่างกันไปตามยี่ห้อ

ค็อกเทลรสส้มยอดนิยม

เหล้า Triple Sec นำความหอมหวานและกลิ่นหอมมาสู่ค็อกเทลทุกชนิด ทั้งแบบช็อต (ปริมาณเล็กน้อยที่เมาในอึกเดียว) และแบบยาว (ค็อกเทลปริมาณมากที่เมาในบางครั้ง) คุณสามารถด้นสดด้วยสุราและน้ำผลไม้ แชมเปญ มาร์ตินี่ และเครื่องดื่มแก้วโปรดอื่นๆ แต่คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งพบแฟนๆ ของพวกเขาทั่วโลก

ค็อกเทล "เร็ว" ที่โด่งดังที่สุดคือ "กามิกาเซ่" ในการเตรียมคุณต้องผสมน้ำมะนาว, เหล้าสามวินาทีและวอดก้าในสัดส่วนที่เท่ากัน สำหรับค็อกเทลขนาดมาตรฐาน เครื่องดื่มแต่ละชนิด 30 มล. ก็เพียงพอแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็งและเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น

ช็อตเด็ด - "หม้อน้ำ". สูตรของเขาก็ง่ายเช่นกัน:

• เททริปเปิ้ลเซคและเหล้ารัมขาวอย่างละ 15 มล. ลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง
• เพิ่มหวาน 25 มลเวอร์มุต เช่น "Martini";
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วเล็กๆ;
• แต่งด้วยส้มสไลซ์

คุณสามารถเพิ่มเหล้าสามวินาทีในค็อกเทลเกือบทุกชนิด ราคาของเครื่องดื่มดังกล่าวอาจไม่สูงเกินไป และรสชาติและกลิ่นของสุราจะทำให้มีระดับและสูงส่ง

สนุกนาน

เหล้าที่มีกลิ่นหอมนี้มักถูกเติมลงในแก้วขนาดใหญ่ที่มีค็อกเทล บางทีค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเดวอน ในการเตรียม คุณต้องใช้ไซเดอร์ธรรมชาติ 90-100 มล. จิน 20 มล. และทริปเปิ้ลเซค 1-2 ช้อนชา เทส่วนผสมลงในแก้วค็อกเทลที่เติมน้ำแข็ง คนเบา ๆ ก่อนดื่ม

ค็อกเทลที่น่าสนใจมากที่ชื่อว่า "Summer Storm" จัดทำขึ้นดังนี้:

• คุณจะต้องใช้ทริปเปิ้ลเซคในปริมาณเท่ากัน (ขนาดประมาณ 15 มล.) อามาเร็ตโต คาลัว ซัมบูก้า และเหล้าวอลนัท
• ในแก้วผสม เติมชาดำความเข้มข้นปานกลาง 120 มล. ลงในส่วนผสมเหล้า
• ผสมน้ำแข็งใส่แก้วทรงสูง

คุณยังสามารถเติมเหล้าเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้ที่คุณโปรดปราน เวอร์มุตหรือแชมเปญ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสหวานที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ความสุขในการดูแล

ค็อกเทลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเหล้านั้นน่าดึงดูดมาก แต่ก็ร้ายกาจ ดื่มง่ายและอร่อยโดยไม่ทิ้งความรู้สึก "หนัก"หัวหรือเมา

มันค่อนข้างยากที่จะหยุดที่งานปาร์ตี้หรือคลับ ดูเหมือนว่าค็อกเทลสองสามแก้วจะไม่ทำอันตรายใดๆ แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด: การรวมกันของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายประเภทซึ่งมีอยู่ในค็อกเทลทุกชนิดทำให้เกิดผลกระทบต่อบุคคลมากขึ้น ปรากฎว่าเมื่อดื่มค็อกเทล ตับและไตของบุคคลจะได้รับภาระมากกว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนประกอบเดียว

และน้ำผลไม้ น้ำผลไม้สด และน้ำอัดลม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของค็อกเทล ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้

แต่ปัจจัยลบที่ค็อกเทลมีต่อสุขภาพของมนุษย์นั้น ปรากฏเฉพาะเมื่อถูกทำร้ายเท่านั้น หากคุณดื่มค็อกเทลรสอร่อยหนึ่งหรือสองแก้วในงานปาร์ตี้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ถูกใจและบรรยากาศที่สนุกสนาน

ทดลองกับรสชาติ แต่จำไว้เสมอว่าการดูแลที่ดีต่อสุขภาพ!