สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า? ง่ายเหมือนพาย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่อซื้อ multicooker แล้ว คุณจะต้องลองอาหารที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ อย่างแน่นอน และปรับให้เข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ คุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อวัวหมูในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็ว เพียงทำตามสูตรง่ายๆ ลองพิจารณาตัวเลือกที่เป็นไปได้หลายๆ อย่าง แล้วคุณจะต้องเลือกวิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัว

นำหมู หัวหอม แครอท 400 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำ เกลือและเครื่องเทศสักสองสามแก้ว ซึ่งสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส แป้งสองช้อนโต๊ะ และแน่นอน น้ำมันพืช อย่างไรก็ตาม ลักษณะเฉพาะของหม้อหุงช้าคือผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้าจะไม่ไหม้และไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นน้ำมันจึงไม่ใช่ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในการปรุงสตูว์เนื้อวัวหมูแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

แล้วหั่นหมูเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน แครอทขูดเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้สตูว์เนื้อวัวหมูในหม้อหุงช้าอร่อยส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับให้ละเอียดอย่าลืม ถัดไป เปิดโหมด "การอบ" บนอุปกรณ์ของคุณและแช่เนื้อสัตว์และผักไว้ข้างใน ปิดฝา หลังจากที่ในขณะที่คุณต้องการตรวจสอบว่าสตูว์เนื้อวัวทำอย่างไร ให้เนื้อเดือดดีจะได้ไม่เหนียว หลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณต้องใส่เกลือและพริกไทยใส่น้ำเกรวี่ในรูปของแป้งที่เจือจางในน้ำ จากนั้นเปลี่ยน multicooker เป็นโหมดดับ ผัดจานสักครู่ จากนั้นปิดฝาและปล่อยให้อาหารเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จากนั้นสตูว์เนื้อวัวหมูของคุณปรุงในหม้อหุงช้าจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพึงพอใจ

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบหมู ตอนนี้เรากำลังทำสตูเนื้อวัว ในการเตรียม คุณจะต้องใช้เนื้อวัว 700 กรัม มะเขือเทศ 100 มิลลิลิตร หัวหอม กระเทียม 2 กลีบ ไวน์แห้ง และเครื่องเทศ

จำเป็นต้องหั่นเนื้อเป็นลูกบาศก์แล้วใส่ลงในชามหลายเมนู โรยหน้าด้วยเครื่องเทศ เกลือ หัวหอมสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ทั้งหมดนี้จะต้องผสมและทิ้งไว้ในโหมดดับไฟเป็นเวลาสองชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลานี้ ให้เติมไวน์ประมาณ 70 มล. และกระเทียมสับ

ถ้าคุณคิดว่าเนื้อ 400 กรัมไม่เพียงพอสำหรับอาหารเย็นมื้อใหญ่ ให้ปรุงสตูว์เนื้อวัวด้วยผัก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เนื้อวัว 800 กรัม มะเขือเทศ (มากเท่าที่คุณกิน) พริกหยวกและแครอท 1 ลูก หัวหอม 2 ลูก พริกไทย ใบกระวาน แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 3 แก้ว

เริ่มด้วยการตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศและพริกเป็นชิ้นใหญ่ ขูดแครอทแล้วหั่นหัวหอมเป็นวง จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงใน multicooker และส่วนประกอบอื่น ๆ ยกเว้นเนื้อสัตว์ และทอดในโหมดอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นใส่ใบกระวานและพริกไทยเทน้ำและปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมงในโหมดเคี่ยว ใบกระวานไม่สามารถสับได้ แต่เพียงแค่ดึงออกจากจานหลังจากปรุงอาหาร

อย่างที่คุณเห็น การปรุงอาหารสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย เมื่อพิจารณาว่าอุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณสามารถเลื่อนขั้นตอนการทำอาหารออกไปได้ ให้ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตอนเช้า และในตอนเย็นคุณสามารถเพลิดเพลินกับสตูว์เนื้อวัวร้อน หอม และอร่อยกับคนที่คุณรัก