วิธีการทำพายปลาเยลลี่: สูตรที่น่าสนใจที่สุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ขนมอบคาวสามารถใช้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ พายอะไรก็ได้ที่เป็นอาหารพอเพียง: ที่นี่คุณมีทั้งส่วนประกอบที่เป็นเนื้อ (หรือปลา) และเครื่องเคียง มันมักจะหยุดไม่เต็มใจที่จะยุ่งกับแป้ง ม้วนออกและสร้างผลลัพธ์สุดท้าย อย่างไรก็ตามไม่ควรเป็นอุปสรรค! ในท้ายที่สุด คุณสามารถสร้างพายปลาเยลลี่ได้ ซึ่งจะใช้เวลาค่อนข้างนาน คุณสามารถทิ้งหมุดเกลียวไว้ในกล่อง และเอาขนมอบแสนอร่อยและเขียวชอุ่มให้ทั้งครอบครัว (หรือแขกผู้เข้าพัก)

ตัวเลือกที่ละเอียด

อยากทำงานกับปลาสักหน่อย ให้เอาเนื้อปลาสดมาหนึ่งปอนด์ ตามหลักการแล้ว การซื้อแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ คงจะดี แต่ทุกอย่างก็ดี ตราบใดที่มันไม่กระดูกมากเกินไป เนื้อควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช ถึงงูพิษของคุณพายปลากลายเป็นฉ่ำมากขึ้นคุณต้องหั่นหัวหอมสับแยกต่างหากซึ่งในตอนท้ายให้ใส่ผักชีฝรั่งสับหรือผักโขมเป็นเวลาหนึ่งนาที เมื่อไส้พร้อมก็เตรียมแป้ง สำหรับเขาไข่สามฟองถูกบดด้วยเกลือและครีมเปรี้ยวและเทมายองเนสลงไป - ทั้งคู่ถูกนำไปในแก้ว คุณยังสามารถปรุงพายปลาเยลลี่กับมายองเนสโดยไม่ใช้ครีมเปรี้ยวจากนั้นก็ปรุงอีก 2 ครั้ง แต่กับซาวครีมกลับดูงดงามและอร่อยกว่า

ส่วนประกอบที่เชื่อมต่อทั้งหมดถูกวิป; แป้งถูกเติมระหว่างขั้นตอนการตี ควรใช้แก้วที่ไม่สมบูรณ์ เพื่อความโปร่งสบายยิ่งขึ้นจึงแนะนำผงฟูหนึ่งช้อนชา แป้งควรมีความหนืด แต่ไม่ใช่ของเหลว ถ้ามันหยดจากช้อนคุณต้องเพิ่มปริมาณแป้ง เตาอบร้อนได้ถึง 180 องศา; กระทะหรือแบบฟอร์มทาน้ำมันด้วยน้ำมันเทแป้งสองในสามลงไป จากนั้นวางหัวหอมที่ปรุงด้วยสมุนไพรวางชิ้นปลาแซลมอนไว้ด้านบนและเติมแป้งที่เหลือด้วยแป้ง พายปลาเยลลี่ของคุณจะอบประมาณสี่สิบนาที ขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดของแม่พิมพ์ ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันควบคุมความพร้อม: หากไม่มีแป้งเหนียวเหลือเมื่อเจาะ คุณสามารถเรียกคนในครอบครัวมาที่โต๊ะ

ด่วนๆ

ถ้าคุณไม่อยากทอดปลาหรือต้องการทำอาหารด่วน ให้ทำพายปลาจากกระป๋อง สามารถนำแป้งมาจากสูตรก่อนหน้าหรือคุณสามารถนวดบน kefir ได้ ตี kefir สองแก้วกับไข่สองฟอง โซดาครึ่งช้อนชา สองฟองใหญ่ช้อนน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ในกระบวนการวิปปิ้งน้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะก็ถูกเติมลงไปด้วย เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งจะถูกแนะนำจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของ kefir มันจะไปจากสองถึงสามแก้ว สำหรับการเติมน้ำมันจะเปิดกระป๋องปลากระป๋องในน้ำมันของเหลวจะถูกเทและปลานวดด้วยส้อมผสมกับไข่ต้มสับและสมุนไพรสับ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียด หรือเปลี่ยนด้วยขนหัวหอมสีเขียวก็ได้ ขั้นตอนเพิ่มเติมเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า: เทแป้งส่วนใหญ่ลงในพิมพ์ เกลี่ยไส้ให้ทั่ว เทแป้งที่เหลือและนำเข้าเตาอบ

ปลาบวกมันฝรั่ง

เนื้อสับเปลี่ยนได้แน่นอน ตัวอย่างเช่น ทำพายเยลลี่กับปลาและมันฝรั่ง สำหรับเขา แนะนำให้ใช้ kefir (200 มล.) กับมายองเนส (300 มล.) เพื่อทดสอบ ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องผสมจากนั้นเติมโซดาเกลือและแป้ง (ประมาณ 9 ช้อนโต๊ะ) ปอกเปลือกมันฝรั่งสามชิ้นแล้วถูอย่างหยาบ คั้นน้ำผลไม้จากพวกเขาอย่างระมัดระวัง น้ำมันถูกกรองจากปลาลงในถ้วยและนวดด้วยส้อมอีกครั้ง หากดูเหมือนว่าปลาแห้งเล็กน้อย คุณควรเติมของเหลวจากอาหารกระป๋องลงไป หัวหอมสองอันถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง เมื่อเทแป้งในปริมาณที่เหมาะสมลงในแม่พิมพ์ปลาจะถูกวางก่อนวางหัวหอมและมันฝรั่งเป็นชั้นสุดท้าย ไส้ถูกปกคลุมด้วยแป้งและพายงูพิษกับปลาและมันฝรั่งถูกส่งไปยังเตาอบ วิธีการกำหนดมันความพร้อมเราได้อธิบายไปแล้ว

เกือบเอเชีย

คุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจหากคุณอบพายเยลลี่กับปลาและข้าว ตัวเลือกการทดสอบใดให้เลือกขึ้นอยู่กับปฏิคมเกือบทุกอย่างจะทำ สิ่งสำคัญในจานนี้คือไส้ ข้าวต้มครึ่งถ้วยสำหรับเธอ แม้ว่าคุณจะซื้อซีเรียลที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะล้างข้าวหลังหุงข้าว หัวหอม - จะดีกว่าถ้าใช้มากขึ้นในพาย - ผัดอีกครั้งและผสมกับข้าว คุณสามารถนำปลากระป๋อง - เช่น saury เดียวกันหรือปลาดิบจากนั้นก็ต้องทอดด้วย เติมปลาพร้อมลงในไส้ที่เหลือซึ่งจะต้องผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มิฉะนั้น การเตรียมเป็นเรื่องปกติ: เท วางไส้ เทแป้งด้านซ้าย - และเข้าเตาอบ

ถึงเจ้าของผู้เล่นหลายคน

ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่สามารถทำพายปลาเยลลี่ในหม้อหุงช้าได้ คุณคิดผิดอย่างมหันต์ คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้: ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสครึ่งแก้ว ใส่โซดา เกลือ ไข่ตี 2 ฟอง และแป้งหนึ่งแก้ว เมื่อแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันครึ่งหนึ่งจะถูกเทลงในชามที่มีไขมันของ multicooker วางมันฝรั่งสามชิ้นที่หั่นเป็นวงกลมและวางปลากระป๋องบดไว้บนนั้น เทแป้งที่เหลือแล้วเครื่องจะเปิดขึ้นเป็นเวลา 45 นาทีในโหมดการอบ หลังจากเวลาผ่านไป พายปลาเยลลี่จะพลิกกลับ และโหมดเดิมจะเปิดขึ้นอีก 20 นาที เค้กอร่อย แดงก่ำ หอมพร้อม