วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ข้อดีของน้ำผลไม้คั้นสดที่เรียกว่าน้ำผลไม้สดไม่สามารถพูดได้เหนือน้ำผลไม้กระป๋อง วิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้อพยพไปยังสิ่งที่จำเป็น วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน? วิธีที่ง่ายที่สุด: ล้างผลไม้ ชาร์จเครื่องคั้นน้ำผลไม้กับพวกเขา และดื่มของเหลวที่เกิดทันที แน่นอนในยี่สิบนาทีหลังจากการตกตะกอนการเปลี่ยนแปลงกลับไม่ได้เกิดขึ้นในเครื่องดื่ม ขั้นแรก มันจะออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ จากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาล ผ่านไประยะหนึ่ง แบคทีเรียที่หมักเริ่มการทำงานที่ถูกโค่นล้ม โดยเปลี่ยนของเหลวให้เป็นไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชู

โดยหลักการแล้ว น้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ โดยคุณจะต้องกรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวม้าหรือกระชอนที่ละเอียดมาก จากนั้นน้ำผลไม้จะเบาลงเล็กน้อยเนื้อจะแยกออกจากกัน แต่สัปดาห์ยังเป็นเวลาสั้นๆ วิธีการบรรลุกำหนดเวลาดังกล่าวการจัดเก็บเช่นในร้านค้า - ประมาณหกเดือนเพื่อให้ในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่อดอาหารวิตามินคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันอบอุ่นของต้นฤดูใบไม้ร่วงในต้นฤดูใบไม้ร่วง

น้ำผลไม้ที่ซื้อ แม้แต่ 100% - ในแพ็คเตตร้าหรือขวดแก้ว - ส่วนใหญ่มักจะ "ทำใหม่" มันหมายความว่าอะไร? ผลไม้ถูกต้มให้เป็นน้ำซุปข้นจากนั้นเจือจางด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลกรดซิตริกและแอสคอร์บิกจากนั้นพาสเจอร์ไรส์และสุดท้ายเทลงในภาชนะขายปลีก ดังนั้นการอบชุบด้วยความร้อนของผลิตภัณฑ์จึงดำเนินการสามครั้ง วิตามินอะไรที่เราสามารถพูดได้? ใช่ มีในชามผลไม้แห้งมากกว่าในผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "ฟื้นคืนสภาพ 100%"! และน้ำแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดจะอุ่นเพียงครั้งเดียวซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดคงอยู่ได้สูงสุด สามารถเก็บรักษาเครื่องดื่มได้ยาวนานเนื่องจากการปิดผนึกกระป๋องอย่างผนึกแน่น

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมด ใครเห็นโฆษณาผลิตภัณฑ์กาลิเซียคงรู้ และสำหรับผู้บริโภคชาวรัสเซียเราจะพูดว่า: "เราบีบให้ร้อนเท" สดจาก "กาลิเซีย" อร่อยมาก แต่ความสุขก็ไม่ถูกเช่นกัน ดังนั้นคุณไม่ควรขี้เกียจเกินไปและทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง

ทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน เลือกเฉพาะผลไม้สุกและฉ่ำเท่านั้น ใช้เฉพาะพันธุ์หวานแต่พันธุ์ที่มีของเหลวมาก ล้างแอปเปิ้ลและส่งไปที่คั้นน้ำผลไม้ ฉันจำเป็นต้องทำความสะอาดและนำฝักเมล็ดออกหรือไม่? ขึ้นอยู่กับพลังของครัวคุณรถเกี่ยวข้าว จากแอปเปิ้ลสิบกิโลกรัม น้ำผลไม้ประมาณสามถึงสี่ลิตรจะออกมา เค้กเป็นปุ๋ยหมักที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ ปล่อยให้ต้องยืนขึ้นเล็กน้อย ครึ่งชั่วโมงผ่านไป ฟองจะหายไปและเนื้อจะเกาะอยู่ด้านบนของเครื่องดื่ม

กรองสาโทผ่านผ้าก๊อซหลายชั้น. เราใส่กระทะกับน้ำผลไม้บนไฟที่แรง เราให้ความร้อนสูงถึง 80-90 องศาโดยเอาโฟมจำนวนมากออก โดยหลักการแล้วคุณไม่สามารถลบออกได้ แต่สีของเครื่องดื่มจะไม่โอ้อวด "เป็นสนิม" พาสเจอร์ไรส์ขวดและฝาปิด ภาชนะแก้วต้องร้อนเพื่อไม่ให้แตกจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เทและม้วนขึ้นใต้ฝาทันที แบ๊งส์ควรเย็นลงอย่างช้า ๆ ดังนั้นต้องคลุมด้วยผ้าห่ม น้ำแอปเปิ้ลทำที่บ้าน สามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็นได้ตลอดฤดูหนาว