ร้านอาหาร "Barashek" บน Arbat: คุณสมบัติ เมนู และราคา

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การเตรียมอาหารรสเลิศต้องใช้ทักษะพิเศษจากเชฟ และยืนยันอีกครั้งว่าอาหารไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง ความสนใจเป็นพิเศษของนักชิมสมควรได้รับอาหารคอเคเซียนซึ่งมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง อาหารคอเคเซียนสุดพิเศษในมอสโกสามารถลิ้มลองได้ที่ใจกลางเมืองหลวงที่เครือข่ายการจัดเลี้ยง Lamb ร้านอาหารบน Arbat ได้รับความเคารพและคำวิจารณ์จากลูกค้ามาอย่างยาวนาน

ประวัติร้านอาหาร

ร้านอาหาร "Lamb" เปิดในปี 2550 และเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบริษัท "Novikov Group" ชื่อของร้านอาหารสะท้อนให้เห็นถึงจุดเน้นและความหลากหลายของอาหารโดยตรง ผู้ก่อตั้งร้านอาหารคือ Arkady Novikov แนวคิดในการสร้างร้านอาหารมาถึง Arkady เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว ตามความคิดของเขา มีการวางแผนที่จะเปิดสถาบันชาติพันธุ์ที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์ ขนบธรรมเนียม และประเพณีในการทำอาหารของอาเซอร์ไบจาน ในขั้นต้น ชื่อ "ลูกแกะ" ควรจะเป็น แต่เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าในกระบวนการพัฒนาโครงการสถาบันได้รวบรวมองค์ประกอบหลายอย่างของสไตล์ยุโรปมีการตัดสินใจที่จะเปลี่ยนชื่อเป็น "Barashka" ซึ่งครึ่งหนึ่งของคำเขียนด้วยตัวอักษรรัสเซียและอีกส่วนหนึ่งเป็นภาษาละตินซึ่งฟังดูเป็นต้นฉบับและมีรสนิยมมากเช่นเดียวกับ "Golden Lamb" ร้านอาหารบน Arbat ทำซ้ำรูปแบบของสถานประกอบการแห่งแรกซึ่งเปิดก่อนหน้านี้เล็กน้อยใน Petrovka

จุดเด่นของร้านอาหาร "แกะ" บน Arbat

ร้านอาหารใน Arbat โดดเด่นด้วยความเก๋ไก๋ ความสง่างาม และบริการที่ไร้ที่ติ และ "ลูกแกะ" โดดเด่นกว่าใครด้วยเอกลักษณ์และความคิดริเริ่ม สถานประกอบการบน Arbat แห่งนี้เป็นที่สองในเครือข่ายร้านอาหารในเมืองหลวง ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนระเบียงฤดูร้อนสำหรับหกสิบที่นั่งเปิดซึ่งสร้างความประทับใจด้วยเสน่ห์ความอบอุ่นการต้อนรับบรรยากาศเหมือนอยู่บ้านเก้าอี้หวายมีความเขียวขจีและดอกไม้สดในอ่างผ้าม่านสีขาวเหมือนหิมะ ผ้าปูโต๊ะ - ทั้งหมดนี้ดูสง่างามมาก เรียบง่ายและมีสไตล์ ในฤดูหนาว ร้านอาหารจะทำให้คุณอบอุ่นด้วยความอบอุ่นแบบคอเคเซียนและธรรมชาติที่ดี ร้านอาหารไม่มีเมนูสำหรับเด็ก แต่อาหารสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไปก็เหมาะสำหรับเด็กเช่นกัน เนื่องจากอาหารปรุงด้วยวิธีพิเศษ ไม่เผ็ดเกินไปและไม่เป็นอันตรายต่อท้องของเด็ก เด็ก ๆ ได้รับความสนใจเป็นพิเศษที่นี่ - วันหยุดที่จัดขึ้นจะจัดขึ้นสำหรับพวกเขาด้วยแอนิเมชั่นรายการบันเทิงและขนมหวานมากมาย เชฟของสถานประกอบการคือ Aydin Huseynov ซึ่งย้ายจากร้านอาหารใน Petrovka เพื่อเป็นผู้นำโครงการใหม่บน Arbat

บรรยากาศและการตกแต่งภายใน

ความพิเศษเฉพาะตัว การตกแต่งภายในที่ให้ความรู้สึกพิเศษด้วยผนังไม้ พรมขนสัตว์ แสงไฟอันอบอุ่น โซฟานุ่มๆ ไฮไลท์ของร้านคือ บาร์ที่ตกแต่งอย่างสดใสด้วยทับทิม มะตูม ขนมหวาน พริกไทยริมหน้าต่าง ผนังมะนาวกระป๋อง แม้ว่าที่จริงแล้วร้านอาหาร "Lamb" จะเป็นร้านอาหารแห่งที่สองในมอสโก แต่ก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากร้านต้นแบบในบรรยากาศพิเศษ - ทันสมัยกว่ามีสไตล์และผ่อนคลายกว่า เน้นย้ำสถานะพิเศษของศักดิ์ศรีด้วยห้องโถงที่กว้างขวาง หน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานอันสง่างาม เพดานสูง ผนังหุ้มด้วยหนังลูกวัวสีเบจน้ำตาล ท็อปบาร์เป็นหินแกรนิตสีดำ ภายในตกแต่งด้วยรูปถ่ายของชาวบากูในชีวิตประจำวัน เช่น รูปคุณปู่ขายผักสด หมอนที่ทำจากขนสัตว์และมีลวดลายแบบตะวันออกเพิ่มความสบายเป็นพิเศษ

จุดเด่นของอาหารร้าน "ลูกแกะ"

ร้านอาหาร Barashek เป็นที่รู้จักในมอสโกสำหรับอาหารพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารอาเซอร์ไบจันซึ่งผสมผสานกับการตกแต่งภายในสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ อาหารบากูที่นำเสนอทั้งหมดจัดทำขึ้นในลักษณะพิเศษผสมผสานประเพณีของคอเคซัสและความชอบของชาวมอสโก ความอร่อยในการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษ สีสันของรสชาติ และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน แต่ในขณะเดียวกัน อาหารจะไม่ทำร้ายกระเพาะอาหารด้วยความเผ็ดมากเกินไป อาหารทุกจานปรุงภายใต้การแนะนำของเชฟ Aydin Huseynov พร้อมด้วยด้วยรสชาติแบบยุโรปที่ไร้ที่ติ เสิร์ฟบนเครื่องลายครามเยอรมันสีขาว ร้านขนมนำโดยเชฟขนม Georgy Jobava ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านขนมตะวันออกและขนมยุโรปอย่างแท้จริง

เมนูและราคา

ร้านอาหารมีอาหารหลากหลายที่สามารถตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

1 สลัด 500 ถึง 850 รูเบิล. คุณสามารถเลือกสลัดผักกับชีสและสมุนไพร สลัดอุ่น ๆ กับปลาแซลมอน สลัดกับปลาสเตอร์เจียนรมควัน สลัดมะเขือเทศบากูฉ่ำกับหอมแดง

2. ของขบเคี้ยว 400-550 รูเบิล: มะเขือยาวอบกับชีสและมะเขือเทศ, ผักโขมสไตล์อาเซอร์ไบจัน, เบอร์เกอร์สไตล์บากู

3. ร้อนจาก 600 rubles - แกะกับผัก kutaby ความสุขในการทำอาหารระดับชาติ - ดื่มจากเนื้อแกะและผักปลาสเตอร์เจียนจากทะเลแคสเปียน dushbara กับ microdumplings jiz-byz pilaf govurma

4. ซุป 400-500 รูเบิล: ovdukh - Azeri okroshka จากโยเกิร์ต, ซุปกับถั่วแดง, ไก่กับบะหมี่โฮมเมดและลูกชิ้น, บอร์ชต์แบบลีน

5. ของหวาน - 300-550 rubles: ชีสเค้ก, พายแอปเปิ้ลกับไอศครีม, พานาคอตต้าเบอร์รี่และอีกมากมาย

ชา Tyme จะถูกเสนอเป็นคำชม

ร้าน "แกะ" อยู่ที่ไหน

ข้อได้เปรียบหลักของร้านอาหาร "Lamb" บน Arbat คือทำเลที่สะดวกและได้เปรียบ - บนทางหลวงใจกลางเมือง - ส่วนที่พลุกพล่านที่สุดและพลุกพล่านที่สุดของเมือง มีชีวิตที่กระฉับกระเฉงตลอดเวลาของวัน ที่อยู่ที่แน่นอนร้านอาหาร - Novy Arbat อายุ 21 ปี อาคาร 1 เป็นทำเลใจกลางเมืองหลวงที่กำหนดเช็คเฉลี่ยของสถาบัน - ประมาณ 60 ดอลลาร์ ซึ่งมากกว่าร้านอาหารชื่อเดียวกันใน Petrovka เล็กน้อย ใครก็ตามที่ต้องการลิ้มรสอาหารอาเซอร์ไบจันรสเลิศตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึงเที่ยงคืนสามารถเยี่ยมชม "Lamb" (ร้านอาหาร) มอสโกอุดมไปด้วยร้านอาหารประจำชาติ แต่ Lamb สามารถสร้างความประหลาดใจและเกินความคาดหมายของผู้มาเยือนทุกคนได้