Rum Stroh: บทวิจารณ์ คุณลักษณะ ประวัติและคำวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตลอดประวัติศาสตร์ของการดำรงอยู่ของมนุษยชาติบนโลก มีการสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลายขึ้น ซึ่งหลายๆ เครื่องยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ แน่นอนว่าแต่ละทวีปและแม้แต่แต่ละรัฐก็มีประเพณีการดื่มสุราของตนเอง แต่บางครั้งรากฐานที่พัฒนาขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาก็ยังถูกละเมิด ตัวอย่างที่โดดเด่นคือเครื่องดื่มที่เรียกว่า Stroh rum ซึ่งจะมีการกล่าวถึงประวัติและคุณลักษณะต่างๆ ในบทความ เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครกระตุ้นความสนใจอย่างแท้จริงในหมู่คนมากมาย

ข้อมูลทั่วไป

การทบทวนเหล้ารัม Stroh ควรเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ของออสเตรียโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นลูกที่จำหน่ายได้เชิงพาณิชย์ของ Stroh Austria Gesellschaft ข้อเท็จจริงนี้น่าประหลาดใจ หากเพียงเพราะผู้ผลิตเหล้ารัมในยุโรปส่วนใหญ่ผลิตเครื่องดื่มในแถบแคริบเบียนหรือบางประเทศในเอเชีย และการบรรจุขวดจะดำเนินการโดยตรงที่โรงงานของตนเองอยู่แล้วในโลกเก่า

คุณสมบัติ

Rum Stroh ("Shtro"), คำอธิบายซึ่งแสดงไว้ด้านล่าง เป็นการฝ่าฝืนแบบแผนที่มีอยู่ทั้งหมดเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ด้วยเพราะผู้สร้างสามารถพิสูจน์ให้ทุกคนเห็นได้ว่าเหล้ารัมที่ยอดเยี่ยมสามารถผลิตได้โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบจากอ้อย

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

ครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 ในยุโรปถูกมองว่าเป็นแฟชั่นสำหรับการใช้เหล้ารัม เจ้าหน้าที่ชาวสเปน อังกฤษ ฝรั่งเศส ซึ่งบังเอิญไปเยือนอาณานิคมโพ้นทะเล เริ่มชินกับการดื่มหลังอาหารเย็น เครื่องดื่มหนึ่งแก้วและซิการ์

อย่างไรก็ตาม ออสเตรียไม่มีอาณานิคมของตัวเอง ดังนั้นประเทศจึงต้องนำเข้าเหล้ารัม ซึ่งทำให้ต้นทุนสุดท้ายสูง เป็นผลให้ในปี พ.ศ. 2375 ชายหนุ่มชื่อ Sebastian Stroh กลายเป็นผู้ก่อตั้ง บริษัท ของตัวเองซึ่งเริ่มเชี่ยวชาญในการผลิตเหล้ารัม โรงงานผลิตตั้งอยู่ทางใต้ของออสเตรีย ในเมือง St. Paul im Lafanttal

ไม่มีใครพูดได้อย่างแน่นอนว่านานแค่ไหนที่เซบาสเตียนต้องทดลองสมุนไพรหอมหลายชนิดก่อนดื่ม ซึ่งไม่มีแม้แต่กากน้ำตาลกลั่น ได้กลิ่นหอมอันสูงส่งของวานิลลา กากน้ำตาล และอื่นๆ เครื่องเทศเมืองร้อนและทุกอย่างที่เหล้ารัมราคาแพงควรได้กลิ่น รสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้กลับกลายเป็นที่น่าพึงพอใจจนมีคนบ้าระห่ำหลายคนกล้าที่จะใช้เหล้ารัม Stroh ซึ่งมีความแรง 60% ไม่เจือปน

เพราะว่าในยุคนั้นไม่มีแนวคิดเรื่องมาตรฐานและผู้ซื้อที่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมจึงซื้อมันในปริมาณมาก เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างเหล้ารัมออสเตรียกับ "เพื่อนร่วมงาน" ของแคริบเบียน ผู้ผลิตจึงตั้งชื่อให้กับชื่อ Inländer-Rum ซึ่งแปลว่า "เหล้ารัมพื้นเมือง"

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ในปี พ.ศ. 2407 Herr Sebastian ได้ผลิตเครื่องดื่มยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งที่โรงงานของเขาชื่อ Stroh Jagertee หรือ "Hunter's Tea" ผลิตผลงานของนักประดิษฐ์ชาวออสเตรียรายนี้ต้องเจือจางด้วยน้ำเดือดก่อนใช้ เพื่อที่หลังจากดื่มแล้วจะสามารถอุ่นเครื่องได้

เป็นผลให้เหล้ารัม Stroh ดีมากจนในปี 1900 ได้รับรางวัลเหรียญทองจากนิทรรศการระดับนานาชาติที่ปารีส อย่างไรก็ตามหลังจากเกือบ 100 ปีเครื่องดื่มเริ่มมีปัญหาเนื่องจากเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 ประเทศในยุโรปตะวันตกเริ่มรวมตัวกันและปรากฎว่า Stroh ละเมิดมาตรฐานที่มีอยู่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่สามารถเรียกว่าเหล้ารัมได้

อย่างไรก็ตาม ชาวออสเตรียพยายามพิสูจน์ให้เห็นว่า Stroh เป็นสมบัติประจำชาติของพวกเขาอย่างช้าๆ แต่แน่นอน ดังนั้นในปี 2009 ในที่สุด สมาชิกสภานิติบัญญัติแห่งยุโรปก็ยอมให้ Inländer-Rum มีสถานะเป็นแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง (D. O. P) ซึ่งหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่สามารถผลิตได้เฉพาะในออสเตรียเท่านั้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าจนถึงทุกวันนี้ เหล้ารัมสโตรห์เป็นเครื่องดื่มที่มีสูตรลับเก็บไว้อย่างดี เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาสามปีแล้วจึงบรรจุขวดเท่านั้น

พันธุ์

แบรนด์ Stroh ออสเตรีย Gesellschaft mbH ผลิตเหล้ารัมประเภทต่อไปนี้"ชโทร":

• Stroh 40 เป็นเครื่องดื่มสีอำพันที่มี ABV 40% และกลิ่นคาราเมลรสเผ็ดที่มีความขมของต้นโอ๊ค
• Stroh 60 เป็นเหล้ารัม ABV 60% ที่มักใช้ในค็อกเทล
• Stroh 80 - เดาง่าย ๆ ว่าเหล้ารัมนี้มี ABV 80% ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการอบและค็อกเทลน้อยกว่ามาก
• Stroh Jagertee 40 เป็นเครื่องดื่มสปิริตที่มีความเข้มข้นสูงที่มีความแรงถึง 40% อันนี้ต้องผสมน้ำร้อนก่อนใช้
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream เป็นเหล้ารัมที่มี ABV 15% มันถูกเพิ่มเข้าไปในกาแฟ

บันทึกถึงนักท่องเที่ยว

เหล้ารัมสโตโรห์สโตโรห์แปดสิบดีกรี ซึ่งมีคุณสมบัติที่สามารถทำให้มันติดไฟได้เกือบจะในทันทีภายใต้เงื่อนไขบางประการ ถูกจัดประเภทเป็นของเหลวอันตรายโดยสายการบินหลายแห่งและบริการรักษาความปลอดภัยที่สนามบิน และห้ามมิให้ขนส่ง นั่นคือเหตุผลที่ใน Duty free คุณสามารถซื้อเหล้ารัมที่มีความเข้มข้น 40 หรือ 60 องศาเท่านั้น

มีอีกหนึ่งข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่อธิบายไว้ ในคลับนักขี่มอเตอร์ไซค์หลายแห่งในแอฟริกาใต้ มีประเพณีที่ผู้มาใหม่ได้รับการทดสอบความแข็งแกร่งโดยบังคับให้พวกเขาดื่มเหล้ารัม Stroh ในปริมาณหนึ่งแก้วในหนึ่งอึก หากคนไม่สามารถเอาชนะเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้น 80% ในจิบเดียว เขาก็ไม่มีสิทธิ์ที่จะเป็นสมาชิกชมรมมอเตอร์ไซค์

ใช้

ค็อกเทลที่นิยมใช้มากที่สุดชนิดหนึ่ง"Shtro" คือ B-52 มักประกอบด้วยเหล้าสามชนิด แต่เมื่อสั่ง "เครื่องบินทิ้งระเบิดเพลิง" เหล้ารัมชั้นบนสุดจะถูกจุดไฟ และเมื่อถูกไฟเผาจะทำให้เกิดภาพที่สดใสและตระการตา

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของออสเตรียยังถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในค็อกเทลอื่น ๆ ยิ่งไปกว่านั้น ซึ่งต้องใช้ดาร์กหลากหลาย สามารถใช้ "Shtro" ร่วมกับน้ำผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่ กับอะมาเร็ตโต วอดก้า เตกีลา และเครื่องดื่มเข้มข้นอื่นๆ ได้

รีวิวจากลูกค้า

จากคำกล่าวของผู้บริโภครัมจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์นี้มีรสชาติที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้เครื่องดื่มมีความน่าสนใจทั้งในส่วนของค็อกเทลและในฐานะตัวแทนอิสระของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในเวลาเดียวกัน Shtro เนื่องจากความเข้มข้นและความแข็งแกร่งของมัน ช่วยให้คุณใช้งานได้ในปริมาณน้อยและเพลิดเพลินไปกับมันอย่างสูงสุด