2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
อย่างที่คุณทราบ หนึ่งในอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไข่เจียว ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจากไข่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม แม่บ้านบางคนรู้วิธีปรับปรุงอาหารง่ายๆ เช่น ผักโขมลงไป อาหารเช้าดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เพราะผักโขมมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ตัวอย่างเช่น ในแง่ของปริมาณโปรตีน พืชชนิดนี้ดีกว่าพืชตระกูลถั่วมาก นอกจากนี้วิตามิน A และ C ที่มีอยู่ในนั้นจะถูกเก็บรักษาไว้แม้ในระหว่างการอบร้อน ดังนั้นเราจึงเสนอให้เรียนรู้วิธีทำไข่เจียวกับผักโขม เชื่อฉันสิ ครอบครัวของคุณจะต้องชอบอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้แน่นอน
สูตรไข่เจียวผักโขม
ดังที่กล่าวไว้ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเบาๆ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ไข่เจียวผักโขมจะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่และสมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดของคุณ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ไก่สามหรือสี่ฟอง, นม - ครึ่งแก้ว, ผักโขม - ใบอ่อนหนึ่งพวง, เนยเล็กน้อยและเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร
ในชามลึก ตีไข่ด้วยส้อมหรือปัด เทนมและคนให้เข้ากัน ต้องถือใบผักโขมในชามน้ำเย็นสักครู่แล้วล้างใต้ก๊อกให้แห้งและสับละเอียด ใส่ผักใบเขียวลงในชามที่มีไข่และนม เกลือและผสม ใส่เนยในกระทะแล้วรอจนละลาย จากนั้นเทส่วนผสม ปิดฝาไข่เจียวผักโขมในอนาคตของเรา และปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟอ่อน เมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามวลในกระทะเพิ่มขึ้นและไม่มีของเหลวอีกต่อไป ให้ถอดฝาออกแล้วพลิกไข่เจียว ปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนอีกด้านเป็นสีน้ำตาลด้วย เราจัดจานบนจานและเชิญครอบครัวไปที่โต๊ะ หากต้องการให้ไข่เจียวอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเทครีมเปรี้ยวลงไปได้ น่ากินจัง!
ไข่เจียวผักโขมและชีส
จานนี้จะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี! ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย หลังจากชิมไข่เจียวผักโขมสำหรับมื้อเช้า คุณจะไม่รู้สึกหิวจนถึงมื้อเย็น ดังนั้น เพื่อเตรียมหนึ่งเสิร์ฟ เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไข่ไก่ 2 ฟอง นม 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขม 1 พวง ชีสแข็ง 30 กรัม เกลือ และลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใบผักโขมที่ล้างให้สะอาดควรแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาที หลังจากนั้นให้เช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียด ตอกไข่ใส่ชามหรือจานลึก ใส่นมลงไป แล้วตีให้เข้ากัน กำลังเพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและผสม เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ อุ่นเนยในกระทะ จากนั้นใส่ผักโขมและเคี่ยวสักสองสามนาที หลังจากนั้นเทไข่ที่ตีลงในกระทะแล้วใส่ชีสขูด เราทอดด้วยไฟปานกลาง เมื่อไข่เจียวผักโขมลุกขึ้นแล้ว ให้พลิกกลับและปรุงต่ออีกสักครู่จนอีกด้านเป็นสีน้ำตาลทอง
วิธีทำไข่เจียวแฮมกับผักโขมในหม้อหุงช้า
หากคุณเป็นเจ้าของความสุขในความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ คุณก็สามารถปรุงไข่เจียวแสนอร่อยกับมันได้ ในการทำเช่นนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไข่สองฟอง นมครึ่งแก้วหลายแก้ว ผักโขมพวง แฮม 100 กรัม เนยชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งในสามของโหระพาและเกลือหนึ่งช้อนชา ขั้นตอนการทำอาหารไม่มีอะไรซับซ้อน ขั้นแรก หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับใบผักโขมที่ล้างให้สะอาด ในชามแยก ตีไข่กับนมและเติมเกลือ เราเปิด multicooker ในโหมด "Baking" และละลายเนยในชาม จากนั้นเทไข่ลงไป เทแฮมและผักโขมสับลงไป เพิ่มโหระพาและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือมากขึ้น ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไข่เจียวแฮมผักโขมอร่อยพร้อมแล้ว!
