Bulmeni: มันคืออะไร? คำอธิบายและองค์ประกอบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเข้ามาในชีวิตเราอย่างแน่นหนา ไม่ต้องใช้ความสามารถพิเศษในการทำอาหารเพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจากพวกเขา วันนี้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า - "Bulmeni" เราจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมว่าการกินกับอะไรรวมถึงองค์ประกอบและความคิดเห็นของผู้บริโภคคืออะไร อ่านบทความ!

Bulmeni: มันคืออะไร

เรารู้กันดีว่าเกี๊ยวอะไรตั้งแต่เด็ก. เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของหลายๆ ครอบครัว เนื้อสับที่ซ่อนอยู่ในแป้งเค้กต้มในน้ำเค็ม - นั่นคือความลับทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ ตอนนี้คุณสามารถเห็น "Bulmeni" ในร้านค้า ผู้ผลิตจาน (ประเทศ) คือรัสเซีย ต่างจากเกี๊ยวทั่วไปอย่างไร? อันที่จริงแทบไม่มีอะไรเลย นี่เป็นกลอุบายทางการตลาดชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ยังคงมีความแตกต่างกันอยู่บ้าง

เมนูนี้ได้ชื่อมาจากน้ำซุปเนื้อที่อยู่ใน “bulmeshka” แต่ละอันในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ทำไมมันไม่รั่วไหลระหว่างการปรุงอาหาร? คำตอบนั้นง่าย: แป้งในเกี๊ยวเหล่านี้มีความหนาแน่นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็บาง ไม่ให้ของเหลวไหลออกมาทำให้เดือดข้างใน

เมื่อคุณเริ่มกิน คุณจะเห็นว่ามันฉ่ำและแน่นแค่ไหน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ยากเลย

ผู้ผลิตผลิต "Bulmeni" ด้วยเนื้อวัวและหมู สำหรับนักชิมมีตัวเลือกพิเศษ: กับเนย ตามโฆษณา มันบรรจุอยู่ภายในแต่ละเกี๊ยว

สินค้านี้ผลิตขึ้นตามเทคโนโลยีของ TU น่าเสียดายที่ไม่ใช่หมวดหมู่สูงสุด แต่เป็นคลาส B แต่ก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น: ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวต้องมีเนื้อสัตว์อย่างน้อย 70%

เกี๊ยวมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ: 252 กิโลแคลอรี

องค์ประกอบ

ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้มีการระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ มาศึกษากันเพื่อดูว่าบูลเมนีคืออะไร องค์ประกอบค่อนข้างดี:

• แป้ง. ฉันดีใจที่มันเป็นเกรดสูงสุดซึ่งหมายความว่าแป้งจะอร่อย
• เนื้อ. ตามกฎแล้วมันคือเนื้อวัวหรือหมู เนื้อสับทำมาจากพวกเขาซึ่งเป็นพื้นฐานของเกี๊ยว
• น้ำ. ใส่แป้งเพื่อทำแป้ง
• เนื้อสัตว์ปีก. น่าแปลกที่ด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์ไม่ได้พูดถึงไก่ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเลย
• โซย่า. เป็นโปรตีนจากผักที่มักเติมเพื่อเพิ่มมวลเนื้อ
• หอมหัวใหญ่พริกไทยดำ. ทำให้จานมีรสชาติพิเศษ
• ไข่กับนม. พวกเขาทำให้แป้งนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ปล่อยให้มันยังคงหนาแน่น

ตอนนี้ก็ชัดเจนแล้วว่าบูลเมนีทำมาจากอะไร จานนี้คืออะไร? เราสรุป: ท้ายที่สุดพวกเขาเป็นเรื่องธรรมดาเกี๊ยว. ด้วยความต่างที่มันใส่น้ำซุปเนื้อ

คำของผู้ซื้อ

เกี๊ยวราคาถูกที่มีชื่อดึงดูดว่า "Bulmeni" ได้รับการวิจารณ์ที่หลากหลาย เกือบทุกคนให้คะแนนรสชาติในเชิงบวก การบรรจุค่อนข้างฉ่ำและแป้งก็นุ่ม เกือบทุกคนสนใจคำถามว่าน้ำซุปปรากฏอยู่ในเกี๊ยวอย่างไร

ลูกค้าอ้างว่าไม่มีความลับ: ใส่น้ำแข็งชิ้นหนึ่งลงไปในเนื้อสับแต่ละมื้อ ซึ่งจะละลายเมื่อถูกความร้อน

คนอื่นอ้างว่าน้ำซุปมาจากหมูอ้วน ทุกมุมมองเหล่านี้มีสิทธิ์มีอยู่

เกี๊ยวสุกเร็ว: หลังจากน้ำเดือดแล้ว คนให้เข้ากันเป็นเวลาห้านาที นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้

ข้อดีคือราคาต่ำก็โดดเด่นเช่นกัน ในร้านค้าในเครือหลายแห่ง สามารถซื้อได้ในราคาเพียง 60 รูเบิลสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่มีปริมาณมากกว่าสี่ร้อยกรัม

เกี๊ยวดูเล็กและเรียบร้อย ซึ่งแตกต่างจากที่อื่น ๆ พวกเขาแทบไม่เปลี่ยนแปลงระหว่างการปรุงอาหารและยังคงเล็ก

ผู้บริโภคบางคนอ้างว่ารสชาติของเนื้อบดในบูลเมนนั้นไม่ค่อยเข้มข้นนัก เชื่อกันว่าทำได้โดยการเพิ่มแป้งถั่วเหลืองลงในองค์ประกอบ ทำให้เนื้อสับมีรูพรุน โปร่งสบาย ซึ่งไม่ควรอยู่ในเกี๊ยวเนื้อธรรมชาติ

น้ำมันที่ผู้ผลิตประกาศในโฆษณาไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบ อย่างไรก็ตาม สามารถเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตแล้วได้

ผลลัพธ์

เราศึกษาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสมัยใหม่ที่เรียกว่า "Bulmeni" มันคืออะไรไม่เป็นความลับอีกต่อไป สรุปว่านี่คือเกี๊ยวธรรมดาที่มีน้ำซุปอยู่ข้างใน ตามความคิดเห็นของลูกค้า พวกเขาค่อนข้างดี แต่ไม่มีข้อบกพร่อง กินกับเนย ซาวครีม หรือชีสขูด ฟินแน่นอน