"ชาทาทรา": คำอธิบายและองค์ประกอบ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

"ชาทาทรา" เป็นเหล้าจากสโลวาเกีย ในอดีตเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของชาวภูเขาทาทรา ได้ชื่อมาน่าสนใจเพราะใช้เป็นชาจริงๆ

ประวัติการเกิด

ในอดีตอันไกลโพ้น ชาวสโลวักที่อาศัยอยู่ใน Tatras กำลังเตรียมชา ซึ่งวัดระดับความแตกต่างจาก 20 ถึง 70% ในบางกรณีเครื่องดื่มอาจจะแรงขึ้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ก็ยังถือว่าเป็นชา เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะส่วนผสมหลักในการเตรียมคือใบชา

เพื่อให้เครื่องดื่มแข็งแรงและดีต่อสุขภาพมากที่สุด เปลือกไม้โอ๊คและเครื่องเทศต่างๆ ถูกเพิ่มเข้าไป ชาวบ้านอบอุ่นร่างกายด้วยชาหอมกรุ่นซึ่งมีแอลกอฮอล์

แต่ละครอบครัวมีสูตรเฉพาะ ดังนั้น "ชาทาทรา" แต่ละชนิดจึงมีคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง เมื่อไม่นานมานี้ Jan Semanek ได้เกิดแนวคิดในการสร้างแบรนด์ชาประจำชาติ ในขั้นต้นจะพบเครื่องดื่มนี้ในตลาดสโลวักเท่านั้น เมื่อเวลาผ่านไป เขาได้รับความนิยมและปรากฏตัวบนเวทีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับนานาชาติ คู่แข่งรายเดียวของ Tatra Tea คือเครื่องดื่มประจำชาติอีกชนิดหนึ่งในซึ่งมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ - บรั่นดีพลัม

เครื่องดื่มหลากหลาย

ชาชนิดแรกที่ปรากฎบนชั้นวางเป็นชาดั้งเดิม มีแอลกอฮอล์มากกว่า 50% อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครคาดคิดว่าจะมีความต้องการจำนวนมากเช่นนี้ ผู้ผลิตจึงต้องขยายสายการขายเพื่อตอบสนองความต้องการของแฟนเครื่องดื่ม Jan Semanek ให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าผลประโยชน์ส่วนตัว จึงไม่แปลกใจเลยที่เครื่องดื่มจะได้รับความนิยม

หลังจากนั้นไม่นาน สุราชาอื่นๆ ก็ปรากฏขึ้นบนชั้นวาง พวกเขาต่างกันในเนื้อหาของปริญญา ในหมู่พวกเขาคือ:

• อ่อนแอที่สุด - 22 องศา;
• ปานกลาง - จาก 32 ถึง 42 องศา;
• แรง - จาก 62 ถึง 72 องศา

แต่ผู้ผลิต "ชาทาทรา" ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น นอกจากสุราแบบชาแล้ว ยังมีเวอร์ชันสมุนไพรและผลไม้อีกด้วย

ขออภัย ขณะนี้มีตัวแทนเพียงไม่กี่คนของซีรีย์เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในรัสเซีย

ทำมาจากอะไร

ชาทาทรามีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น คือ:

• ชาขาวคุณภาพสูงและชาดำ
• สารสกัดจากผลไม้และเครื่องกลั่น
• แอลกอฮอล์
• น้ำแร่บริสุทธิ์

นอกจากนี้ยังมีการใช้ส่วนผสมอีก 27 ชนิดในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับชา ซึ่งบางอย่างคุณรู้อยู่แล้ว ส่วนประกอบที่เหลือจะแสดงด้วยผลเบอร์รี่และสมุนไพรประเภทต่างๆ เช่น

• สาโทเซนต์จอห์น;
• เมลิสสา

จากเครื่องเทศที่ใช้:

• ดอกคาร์เนชั่น;
• อบเชย

เพื่อให้ได้พื้นฐานของ "ชา Tatra" จำเป็นต้องผ่านการหมักสองหรือสามขั้นตอนหลังจากนั้นจึงกรองส่วนผสม เครื่องดื่มก็จะต้องสุกเป็นเวลาหลายเดือน

ตอนนี้เธอพร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไปแล้ว แอลกอฮอล์ถูกเติมลงในฐานซึ่งทำจากกากน้ำตาลบีทรูท ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ได้รสชาติที่หอมหวานของสุราชา

หลังจากนั้นจะเติมสารสกัดจากผลไม้ เครื่องกลั่น และน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม จากนั้นก็ต้องปล่อยให้สุกอีกครั้งในกรณีนี้เป็นเวลาครึ่งเดือนเท่านั้น

หากปฏิบัติตามกฎและเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้น จากนั้นเมื่อครบกำหนดระยะเวลา จะได้รับสุราชา ซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ดื่มอย่างไรให้ถูกวิธี

เครื่องดื่มมักจะเสิร์ฟหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อช่วยย่อยอาหาร ควรใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม สถานประกอบการในท้องถิ่นมักใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทล แนะนำให้ใช้เหล้าชาผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น:

• วอดก้า;
• วิสกี้;
• คอนญัก

"ชาทาทรา" เป็นเครื่องดื่มที่จะให้ความอบอุ่นทั้งร่างกายและจิตใจ ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบจากธรรมชาติและคุณภาพ คุ้มค่าที่จะลอง