แซนวิชกระเทียมร้อนและเย็น: ง่ายและรวดเร็ว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในช่วงวันหยุด ผู้หญิงทุกคนคิดว่าจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะสำหรับแขก ญาติและเพื่อน สิ่งแรกที่นึกถึงคือแซนวิชและของว่าง เนื่องจากจานนี้ถูกจัดเตรียมอย่างแท้จริงภายใน 15-20 นาที และให้คุณเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามดุลยพินิจของคุณ ของว่างดังกล่าวจึงไม่ใช่เรื่องแปลกบนโต๊ะเทศกาล

ในบทความนี้ เราจะมาบอกวิธีทำแซนวิชกับกระเทียม ชีส ผลไม้ ผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เราจะสอนวิธีผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเพื่อให้รสชาติของอาหารปรุงสำเร็จมีรสเผ็ดและประณีต ในกรณีส่วนใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ขนมปังบาแกตต์ที่กรอบและสดใหม่ หรือขนมปังข้าวไรย์ เพราะมันจะมีรสหวานน้อยกว่า ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทดลองไส้ได้

สูตรแซนวิชชีสและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ขนมปัง - 400 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชีลาวและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ปาปริก้า;
• เกลือ;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ เทลงในชามลึก แล้วใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
2. ตัดกลีบกระเทียมโดยใช้เครื่องกดพิเศษ
3. ผสมกระเทียมกับชีสกับครีมเปรี้ยว
4. โรยมวลที่ได้ด้วยเกลือและปาปริก้า
5. เพื่อให้ไส้นุ่มและนุ่มขึ้น ตีด้วยเครื่องปั่นหรือมิกเซอร์
6. ตอนนี้สับสมุนไพรสดให้ละเอียด
7. หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ ทาน้ำมันให้ทั่วด้วยไส้ แล้วโรยด้วยสมุนไพร

โดยทั่วไปจานนี้ทานได้ทั้งร้อนและเย็น การทำเช่นนี้จะต้องอุ่นในไมโครเวฟหรือในเตาอบ

Croutons กับกระเทียมและมายองเนส

ส่วนผสมในสูตร:

• ขนมปังกรอบสำเร็จรูป - 10 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• กระเทียม - สองกลีบ

วิธีการปรุง:

1. ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสในชามแยก
2. คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือได้ถ้าต้องการ
3. ราดซอสที่ได้ลงบนขนมปังกรอบแล้วเสิร์ฟจานที่โต๊ะ

ควรสังเกตว่าซอสนี้เหมาะสำหรับจานมันฝรั่งและไก่

แซนวิชกับ sprats และกระเทียม

สินค้าที่ต้องการ:

• ขนมปังไรย์ - 350กรัม;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 250 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ 1 พวง;
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำแซนวิชกระเทียม:

1. ขั้นแรก ให้เปิดขวด sprats สะเด็ดน้ำมันออก แล้วเอาปลาใส่กระดาษชำระ
2. จากนั้นสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วคลุกกับเนยละลาย
3. ขนมปังแบ่งเป็นส่วนๆ
4. ซอยต้นหอมให้ละเอียด
5. หล่อลื่นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันกระเทียม ใส่ sprats สองอันด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยหัวหอม

จานนี้ควรเสิร์ฟแบบเย็น

แซนวิชกับกระเทียมในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บาแกตต์ - 350 กรัม;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 75 กรัม;
• ชีสแข็ง - 125 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
2. สับกระเทียมให้ละเอียด เทใส่ชามที่มีมายองเนส
3. ขูดชีสแล้วคลุกกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยไส้ แล้ววางมะเขือเทศเป็นวงกลม
5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยของเราลงไป แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที

ทันทีที่บาแกตต์เคลือบด้วยเปลือกสีทองกรอบๆ เราก็นำออกจากเตาแล้ววางบนจานที่สวยงามจาน

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกีวีและกระเทียม

สินค้าที่ต้องการ:

• สไลซ์ก้อน - 1 แพ็ค;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 175 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกไทยดำป่น - เหน็บแนมเล็กน้อย;
• มายองเนส - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในชามลึก ผสมชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียมสับ
2. เพิ่มพริกไทยและผสมมวลที่ได้
3. กีวีปอกเปลือก ล้างในน้ำเย็น ผ่าครึ่งวงกลม
4. เปิดห่อขนมปัง โรยชีสกับกระเทียมในแต่ละชิ้น แล้วใส่กีวีสไลด์ลงไปอีกสองสามชิ้น

เมนูขนมปังง่ายๆ แสนอร่อยและไม่เหมือนใคร ใครๆ ก็เตรียมได้ แม้กระทั่งเด็กนักเรียน!

แซนวิชกับเห็ด กระเทียม และชีส

ส่วนผสม:

• ขนมปัง - 350 กรัม;
• เห็ด - 100 กรัม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
• ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง - 100 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายแซนวิชกระเทียมและเห็ด:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
2. ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
3. รวมชีสละลาย กระเทียมสับ และเครื่องปรุงรสกับเกลือในชามแยก
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. แบ่งขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วทาด้วยชีสและกระเทียมแปรรูป
6. แล้วใส่เห็ดหอมทอดและชีสฝานเป็นแว่นขนมปังปิ้ง
7. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วใส่แซนวิชลงไป
8. อบสองสามนาทีแล้วจัดใส่จาน

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมขนมร้อน

บาแก็ตกับกระเทียมและอกไก่

สินค้าที่ต้องการ:

• อกไก่ - 150 กรัม;
• บาแกตต์ - 350 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีส "ดัตช์" - 150 กรัม;
• ปาปริก้า

ทำแซนวิชกระเทียม:

1. ตัดอกไก่เป็นส่วนๆแล้วทอดจนเป็นเปลือก
2. ผสมมายองเนสกับกระเทียมและปาปริก้า
3. ทาบาแกตต์แต่ละชิ้นกับมายองเนส ใส่อกไก่ โรยด้วยชีสขูด
4. อบในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีจนสุก

แต่อกไก่เปลี่ยนเป็นไส้กรอก ไส้กรอก หรือน้ำมันหมูก็ได้