2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ในช่วงวันหยุด ผู้หญิงทุกคนคิดว่าจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะสำหรับแขก ญาติและเพื่อน สิ่งแรกที่นึกถึงคือแซนวิชและของว่าง เนื่องจากจานนี้ถูกจัดเตรียมอย่างแท้จริงภายใน 15-20 นาที และให้คุณเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามดุลยพินิจของคุณ ของว่างดังกล่าวจึงไม่ใช่เรื่องแปลกบนโต๊ะเทศกาล
ในบทความนี้ เราจะมาบอกวิธีทำแซนวิชกับกระเทียม ชีส ผลไม้ ผักและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เราจะสอนวิธีผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเพื่อให้รสชาติของอาหารปรุงสำเร็จมีรสเผ็ดและประณีต ในกรณีส่วนใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ขนมปังบาแกตต์ที่กรอบและสดใหม่ หรือขนมปังข้าวไรย์ เพราะมันจะมีรสหวานน้อยกว่า ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทดลองไส้ได้
สูตรแซนวิชชีสและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ขนมปัง - 400 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- ผักชีลาวและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ปาปริก้า;
- เกลือ;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 50 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ เทลงในชามลึก แล้วใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
- ตัดกลีบกระเทียมโดยใช้เครื่องกดพิเศษ
- ผสมกระเทียมกับชีสกับครีมเปรี้ยว
- โรยมวลที่ได้ด้วยเกลือและปาปริก้า
- เพื่อให้ไส้นุ่มและนุ่มขึ้น ตีด้วยเครื่องปั่นหรือมิกเซอร์
- ตอนนี้สับสมุนไพรสดให้ละเอียด
- หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ ทาน้ำมันให้ทั่วด้วยไส้ แล้วโรยด้วยสมุนไพร
โดยทั่วไปจานนี้ทานได้ทั้งร้อนและเย็น การทำเช่นนี้จะต้องอุ่นในไมโครเวฟหรือในเตาอบ
Croutons กับกระเทียมและมายองเนส
ส่วนผสมในสูตร:
- ขนมปังกรอบสำเร็จรูป - 10 ชิ้น;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- กระเทียม - สองกลีบ
วิธีการปรุง:
- ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสในชามแยก
- คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือได้ถ้าต้องการ
- ราดซอสที่ได้ลงบนขนมปังกรอบแล้วเสิร์ฟจานที่โต๊ะ
ควรสังเกตว่าซอสนี้เหมาะสำหรับจานมันฝรั่งและไก่
แซนวิชกับ sprats และกระเทียม
สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมปังไรย์ - 350กรัม;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 250 กรัม;
- หัวหอมใหญ่ 1 พวง;
- เนย - 50 กรัม
วิธีทำแซนวิชกระเทียม:
- ขั้นแรก ให้เปิดขวด sprats สะเด็ดน้ำมันออก แล้วเอาปลาใส่กระดาษชำระ
- จากนั้นสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วคลุกกับเนยละลาย
- ขนมปังแบ่งเป็นส่วนๆ
- ซอยต้นหอมให้ละเอียด
- หล่อลื่นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันกระเทียม ใส่ sprats สองอันด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยหัวหอม
จานนี้ควรเสิร์ฟแบบเย็น
แซนวิชกับกระเทียมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- บาแกตต์ - 350 กรัม;
- กระเทียม - สองกลีบ;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 75 กรัม;
- ชีสแข็ง - 125 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
สิ่งที่ต้องทำ:
- ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
- สับกระเทียมให้ละเอียด เทใส่ชามที่มีมายองเนส
- ขูดชีสแล้วคลุกกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยไส้ แล้ววางมะเขือเทศเป็นวงกลม
- ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยของเราลงไป แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที
ทันทีที่บาแกตต์เคลือบด้วยเปลือกสีทองกรอบๆ เราก็นำออกจากเตาแล้ววางบนจานที่สวยงามจาน
อาหารเรียกน้ำย่อยกับกีวีและกระเทียม
สินค้าที่ต้องการ:
- สไลซ์ก้อน - 1 แพ็ค;
- กีวี - 2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 175 กรัม;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนมเล็กน้อย;
- มายองเนส - 50 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ในชามลึก ผสมชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียมสับ
- เพิ่มพริกไทยและผสมมวลที่ได้
- กีวีปอกเปลือก ล้างในน้ำเย็น ผ่าครึ่งวงกลม
- เปิดห่อขนมปัง โรยชีสกับกระเทียมในแต่ละชิ้น แล้วใส่กีวีสไลด์ลงไปอีกสองสามชิ้น
เมนูขนมปังง่ายๆ แสนอร่อยและไม่เหมือนใคร ใครๆ ก็เตรียมได้ แม้กระทั่งเด็กนักเรียน!
แซนวิชกับเห็ด กระเทียม และชีส
ส่วนผสม:
- ขนมปัง - 350 กรัม;
- เห็ด - 100 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
- ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง - 100 กรัม
สูตรพร้อมรูปถ่ายแซนวิชกระเทียมและเห็ด:
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
- รวมชีสละลาย กระเทียมสับ และเครื่องปรุงรสกับเกลือในชามแยก
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แบ่งขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วทาด้วยชีสและกระเทียมแปรรูป
- แล้วใส่เห็ดหอมทอดและชีสฝานเป็นแว่นขนมปังปิ้ง
- หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วใส่แซนวิชลงไป
- อบสองสามนาทีแล้วจัดใส่จาน
นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมขนมร้อน
บาแก็ตกับกระเทียมและอกไก่
สินค้าที่ต้องการ:
- อกไก่ - 150 กรัม;
- บาแกตต์ - 350 กรัม;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ชีส "ดัตช์" - 150 กรัม;
- ปาปริก้า
ทำแซนวิชกระเทียม:
- ตัดอกไก่เป็นส่วนๆแล้วทอดจนเป็นเปลือก
- ผสมมายองเนสกับกระเทียมและปาปริก้า
- ทาบาแกตต์แต่ละชิ้นกับมายองเนส ใส่อกไก่ โรยด้วยชีสขูด
- อบในเตาอบประมาณ 5-7 นาทีจนสุก
แต่อกไก่เปลี่ยนเป็นไส้กรอก ไส้กรอก หรือน้ำมันหมูก็ได้
แนะนำ:
ม้วนปลาไหล: ง่ายและรวดเร็ว
เป็นเวลานานที่ผู้ชื่นชอบซูชิและโรลสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่พวกเขาโปรดปรานในการเตรียมของตัวเองได้เป็นเวลานาน ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คุณสามารถหาโนริที่จำเป็นสำหรับทำซูชิ ซอสหลากหลายชนิดได้
พายเนื้ออร่อยแดงก่ำ - ง่ายและรวดเร็ว
แม่บ้านแต่ละคนมีจานพิเศษของตัวเองในคลังแสง โดยเธอปฏิบัติต่อแขกที่รักและสมาชิกในครอบครัวอันเป็นที่รักด้วยความยินดีเป็นพิเศษ อาจเป็นสลัดแปลกใหม่หรือผักดองที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษหรือพายเนื้อ
