ซี่โครงหมูอบ - สูตรสำหรับวันหยุด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สินค้าราคาไม่แพงนี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารตามเทศกาลได้สำเร็จ มีหลายวิธีในการประมวลผล การปรุงซี่โครงหมูในเตาอบนั้นไม่ใช่สูตรเดียว คุณสามารถอบได้ทันที หรือจะต้มหรือทอดก่อนก็ได้ ขอแนะนำให้หมักซี่โครงไว้เมื่อย่างและปรุงอาหารในเตาอบโดยตรง และสำหรับการคั่วแบบดิบ คุณต้องมีการเคลือบซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างเปลือกที่อร่อยและสวยงาม และให้แน่ใจว่าเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ

สูตรซี่โครงหมู

สูตรที่ง่ายที่สุด ต้มซี่โครงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อนมากหลังจากเดือด อย่าลืมเกลือทันที นำออกจากน้ำซุปเช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้าเช็ดปาก เตรียมเคลือบ: ปั่นกระเทียมและพริกโดยไม่ใช้เมล็ดพืช เมล็ดพืช หรือรากผักชี (ผักชี) ในเครื่องปั่น ผสมกับซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการและรสชาติ เคลือบซี่โครงด้วยการเคลือบอย่างดี วางลงในถาดอบแล้วอบเตาอบร้อนถึงหนึ่งร้อยหกสิบองศาประมาณสี่สิบนาที ออกมาสวยและอร่อยมาก!

ซี่โครงหมูแสนอร่อย

ต้องใช้ซี่โครงหมูแปดร้อยกรัม ซอสแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ ปาปริก้า กระเทียม อบเชย แบ่งซี่โครงเป็นส่วน ๆ เตรียมซอสจากส่วนผสมที่เหลือและหมักเนื้อไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นวางซี่โครงบนแผ่นอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสองร้อยยี่สิบองศา แปรงพื้นผิวของซี่โครงด้วยน้ำดองทุก ๆ สิบห้านาที เมื่อเนื้อนุ่ม นำฟอยล์ออก เทซอสที่เหลือลงไป แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อเสิร์ฟให้สะเด็ดน้ำและเสิร์ฟแยกกัน

ซี่โครงหมูอบ - สูตรกับแอปเปิ้ล

คุณจะต้อง: ซี่โครงหมูหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง น้ำมันพืช น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล มะนาว เครื่องเทศ ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นหกถึงแปดชิ้น เอาตรงกลางออกแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช สำหรับเคลือบ ให้อุ่นน้ำผึ้งจนเดือด ตามด้วยน้ำมันพืช (ห้าสิบห้าสิบ) และน้ำมะนาว แบ่งซี่โครงออกเป็นส่วน ๆ ถูด้วยเกลือและพริกไทยใส่แอปเปิ้ลแล้วราดน้ำผึ้งเคลือบ นำเข้าอบสี่สิบถึงห้าสิบนาทีที่อุณหภูมิสองร้อยองศา ทาน้ำผึ้งที่ซี่โครง โรยเกลือหยาบๆ แล้วอบจนกรอบ

ซี่โครงหมูอบในเตา - สูตรกับกีวี

คุณจะต้อง: ซี่โครงหมูหนึ่งกิโลกรัม, กีวีครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม, กระเทียมสองกลีบ, น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีน้ำตาล), มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยแดงและดำร้อนสอง หรือน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ลอกเปลือกกีวีและบด ขูดหรือสับหัวหอมและกระเทียมในเครื่องปั่น ใส่กีวีพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นเนื้อสัตว์ หมักเนื้อด้วยส่วนผสมนี้ ผสมให้ละเอียดขูดซี่โครงแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ใส่ซี่โครงลงในพิมพ์ อบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาจนของเหลวระเหยแล้วลดอุณหภูมิลง เมื่อเปลือกโลกสวยงาม จานก็ควรพร้อม ซี่โครงหมูอบในเตาเหมาะสำหรับทุกวันหยุด สูตรง่ายๆ มีสินค้าให้เลือก