เบียร์อันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือเบียร์ ความรักมากมายเกิดจากรสชาติ กลิ่นหอม และความหลากหลาย (มีประมาณพันสายพันธุ์) แต่ตอนนี้พวกเขาไม่สนใจลักษณะของเครื่องดื่มมากเท่ากับประโยชน์และโทษ เบียร์คือแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงมีสิ่งที่สองมากกว่านั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากหัวข้อนี้มีความน่าสนใจ จึงควรพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม และบอกรายละเอียดว่าการใช้เครื่องดื่มนี้ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

เอทิลแอลกอฮอล์

นี่เป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของเบียร์ แน่นอนว่ามันไม่มีมากนัก - จาก 3% ถึง 6% ในพันธุ์ส่วนใหญ่ แข็งแกร่ง - ตัวบ่งชี้นี้แตกต่างจาก 8% ถึง 14% และในที่แสงน้อย - จาก 1% ถึง 2%

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเอทิลแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย ฉันจะพูดอะไรได้ล่ะเขามีอยู่แม้ใน kefir, kvass และ koumiss

อย่างไรก็ตาม การล่วงละเมิดอาจนำไปสู่ผลด้านลบ ทุกคนรู้ว่าความมึนเมาคืออะไรและเต็มไปด้วยอะไร นอกจากนี้ยังมีแนวคิดแยกต่างหากที่เรียกว่าโรคพิษสุราเรื้อรังเบียร์ มีความเห็นว่าการรักษายากกว่าเพราะเบียร์ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่ "จริงจัง" ดังนั้นการเสพติดทางจิตจึงเกิดขึ้นอย่างเข้มข้นและง่ายดายยิ่งขึ้น

อันตรายของเบียร์ที่บริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด ในที่สุดก็ปรากฏตัวในการพัฒนา:

• มึนเมารุนแรง
• พยาธิสภาพร่างกาย
• ความผิดปกติทางจิตเวช
• ตับแข็ง
• กล้ามเนื้อหัวใจตาย
• ตับอักเสบ

นักดื่มที่ดื่มลิตรของเครื่องดื่มนี้ทุกวันยังเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้

ผลกระทบต่อสมอง

เนื่องจากเอทิลแอลกอฮอล์ในเบียร์ เซลล์เม็ดเลือดจึง "เกาะติดกัน" เป็นก้อน สิ่งนี้เป็นอันตรายเนื่องจากเป็นผลที่ตามมาคือการอุดตันของหลอดเลือดสมอง

กล่าวอีกนัยหนึ่งออกซิเจนจะหยุดไหลไปยังเซลล์สมองและส่งผลให้พวกมันตาย ด้วยเหตุนี้เองที่ผลของการสูญเสียความทรงจำหลังจากปาร์ตี้ที่มีพายุเชื่อมต่อกัน หากบุคคลนั้นทนทุกข์ทรมานจากโรคพิษสุราเรื้อรังเบียร์เป็นเวลานานส่วนเปลือกสมองทั้งหมดก็ตายไป เขาอาจจะลืมไปเลยว่าเกิดอะไรขึ้นก่อนเริ่มดื่มในตอนบ่ายหรือตอนเช้า

ดังนั้นอันตรายของเบียร์ที่บริโภคในปริมาณที่ไม่สามารถควบคุมได้นั้นชัดเจน เครื่องดื่มค่อยๆ ฆ่าสมองของมนุษย์ ผลที่ตามมาคือความเร็วในการคิดลดลงเส้นโลหิตตีบและ "มึนงง" สิ่งนี้ไม่สามารถมองข้ามได้ - ความเชื่อมโยงระหว่างตารางความคืบหน้ากับปริมาณงานที่ทำ (หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือความสามารถในการผลิต) กับปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค

ผลต่อหัวใจ

พูดถึงอันตรายของเบียร์ ใครๆ ก็ไม่ควรพลาดหัวโฟมอันเป็นที่รัก มีไม่กี่คนที่รู้ แต่มีสารจำนวนมากที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้โคบอลต์เพื่อทำให้โฟมมีความเสถียร ซึ่งบรรจุอยู่ในนั้นค่อนข้างเข้มข้นทีเดียว และโคบอลต์ที่มากเกินไปจะกระตุ้นให้ผนังหัวใจหนาขึ้นและทำให้โพรงขยายตัว สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดเนื้อร้าย ผลที่ตามมาที่น่าเศร้าที่สุดคืออาการหัวใจวาย

ผลต่อกระเพาะ

ต่อในหัวข้อสิ่งที่จะได้รับอันตรายจากเบียร์ ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มนี้ทำให้เกิดการอักเสบในทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังล้างน้ำย่อยออกซึ่งเป็นผลให้ภาระในตับอ่อนเพิ่มขึ้นอย่างมาก

และชื่นชอบฟองสบู่มากมาย? พวกเขาทำอันตรายอย่างมาก เมื่อเข้าไปในร่างกาย ฟองอากาศจะขยายตัวภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและการระเบิด ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเล็กมากอันตรายอะไร? ขนาดอาจจะเล็กแต่ก็มีเยอะครับ ดังนั้นความเสี่ยงต่อสุขภาพของเบียร์จึงเหมาะสม

ผลที่ตามมาของฟองสบู่แตกคือความหย่อนคล้อยของหัวใจและการขยายตัวของเส้นเลือด มีแม้กระทั่งคำดังกล่าว - "เบียร์หัวใจ" กล้ามโตรับมือกับความเครียดได้ยากขึ้น อาการแรกคือหายใจถี่ จากนั้นปัญหาร้ายแรงก็ปรากฏขึ้น โดยเฉพาะการหยุดชะงักของระบบต่อมไร้ท่อ

ผลกระทบต่อระบบทางเดินปัสสาวะ

เบียร์เป็นภัยต่อไตอย่างแท้จริง พิษที่พวกมันทิ้งและขับถ่ายคือผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย

และถ้าวิสกี้พลิกแก้วหรือวิสกี้สองแก้ว “ผ่าน” ไตอย่างรวดเร็ว เบียร์ก็มักจะเมาในปริมาณที่มากขึ้น บางครั้งก็เป็นลิตร ยิ่งเบียร์มาก ไตก็ยิ่งต้องจัดการกับสารพิษนานขึ้น

พวกมันทำงานในโหมดขั้นสูง ขับเลือดผ่านตัวเองเพื่อขจัดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยออกจากร่างกาย และจากนั้นก็ทำงานเป็นเวลานานในสภาวะขาดของเหลว ตามธรรมชาติแล้ว เพราะมันถูกใช้ไปกับการทำความสะอาดร่างกายของแอลกอฮอล์

ใช้ยาขับปัสสาวะเป็นประจำไม่มีทางหลีกเลี่ยงอันตรายได้ เบียร์มีผลต่อร่างกายอย่างมาก การดูดซึมอย่างต่อเนื่องทำให้ไตทำงานเพื่อการสึกหรอตลอดเวลา ไม่ช้าก็เร็วพวกเขาจะเลิกจัดการกับงานของพวกเขา ไตก็จะไม่สามารถกรองของเหลวที่บริโภคเข้าไปได้อย่างเต็มที่และกำจัดสารพิษ

เป็นผลให้เกิด urolithiasis การทำงานของต่อมหมวกไตถูกรบกวนและเนื่องจากการคายน้ำอย่างต่อเนื่องเลือดจึงข้นขึ้น เนื้อเยื่อไตอาจตายได้

เป็นอันตรายต่อผู้ชาย

เบียร์หมักจากอะไร? แน่นอนทุกคนรู้เรื่องนี้จากมอลต์ และจากฮ็อพด้วย แม่นยำยิ่งขึ้นจาก "การกระแทก" ของเขา แต่พวกเขาคืออะไร? "การกระแทก" เหล่านี้ช่อดอกที่ไม่ได้รับการปฏิสนธิ ประกอบด้วยสารจำนวนมากที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

โคนจะปล่อยสารแซนโทฮิวมอลระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เป็นพรีนิลฟลาโวนอยด์ที่เมื่อกลืนเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นเอสโตรเจนซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิง การใช้เบียร์ในปริมาณมากอย่างต่อเนื่องทำให้การผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนลดลงเหลือน้อยที่สุด

ผลที่ตามมาเล็กน้อยที่สุดคือความใคร่ที่ลดลงและปัญหาด้านความแรง แต่แท้จริงแล้ว อันตรายของเบียร์ต่อร่างกายของผู้ชายนั้นสำคัญกว่ามาก ภายนอกเป็นตัวแทนของส่วนที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติกลายเป็นเหมือนผู้หญิง มวลกล้ามเนื้อของเขาลดลง ปริมาณขนบนร่างกายลดลง หน้าอกขยายใหญ่ขึ้น

อีกอย่าง พุงเบียร์ไม่ได้เกิดจากแคลอรี นี่คือผลของการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน

อันตรายต่อผู้หญิง

เรื่องนี้ต้องบอกด้วย อันตรายของเบียร์สำหรับผู้ชายไม่สามารถเรียกได้ว่ามองไม่เห็น แต่ผู้หญิงเป็นอย่างไรบ้าง? ทุกคนที่นี่ก็จริงจังเช่นกัน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว xanthohumol จะถูกแปลงเป็นเอสโตรเจนในร่างกาย แต่ผู้หญิงมักไม่ค่อยขาดฮอร์โมน "ของตัวเอง" ปรากฎว่าเพราะความรักในเบียร์จึงมีพวกเขามากเกินไป! ผลที่ได้คือความไม่สมดุลของฮอร์โมน ร่างกายเพียงแค่หยุดผลิตฮอร์โมนของตัวเอง ซึ่งส่งผลให้เกิดการละเมิดดังต่อไปนี้:

• Endometriosis และ PCOS
• ฮอร์โมนเพศชายครอบงำ. ผลที่ตามมา: ขนตามร่างกายเติบโตอย่างแข็งขัน, เสียงหยาบ
• ความน่าจะเป็นเพิ่มขึ้นโรคมะเร็ง
• ป้องกันการปฏิสนธิและอุ้มครรภ์ต่อไป
• พลาดการตั้งครรภ์

เบียร์จึงมีประโยชน์น้อย และสำหรับผู้หญิง อันตรายไม่ได้จบเพียงแค่นั้น ควรสังเกตว่าด้วยการบริโภคเครื่องดื่มที่ไม่ จำกัด ความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดเริ่มพัฒนา

เบียร์สด

นี่คือเครื่องดื่มที่ปรุงจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นที่ไม่ผ่านการอบร้อน ไม่มีการเติมสารเพิ่มความคงตัว สารกันบูด หรือตัวแทนเสมือนในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์

อันตรายของเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองคือลำดับความสำคัญที่ต่ำกว่าเบียร์ปกติ แต่ยังเก็บไว้สูงสุดหนึ่งสัปดาห์ และมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณดื่มจริงๆคุณภาพสูงมาก จะดีกว่าที่จะใช้จ่ายเงินเพียงเล็กน้อยมากกว่าที่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองยังมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นุ่มขึ้น และเต็มอิ่ม

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม "สด"

ตอนนี้เราก็ไปคุยกันต่อได้แล้ว มีคนกล่าวไว้มากมายเกี่ยวกับอันตรายของเบียร์ และมีประโยชน์แต่ไม่ผ่านการกรอง นี่คือลักษณะที่ปรากฏ:

• ส่วนประกอบมีวิตามินบีจำนวนมาก ซึ่งมีผลดีต่อสภาพของผิวหนัง เล็บ และผม สารเหล่านี้ยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตพลังงานและเมแทบอลิซึม
• เบียร์สดประกอบด้วยกรดแลคติก มาลิก ซิตริก และไพรูวิก มีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารโปรตีนได้ดีขึ้น
• รวมอยู่ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีนอล ช่วยต้านมะเร็งและโรคหัวใจ
• เบียร์ประกอบด้วยทองแดง โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กในปริมาณมาก องค์ประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างถูกต้อง
• เบียร์สดแคลอรี่ต่ำ หนึ่งลิตรให้พลังงานเพียง 390 แคลอรี่ ใช้แล้วไม่อ้วน

ในปริมาณที่พอเหมาะ เบียร์สดมีส่วนช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้น ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและกระบวนการเผาผลาญอาหาร

เกี่ยวกับน้ำอัดลม

ก็เพียงพอแล้วที่พูดถึงประโยชน์และโทษของเบียร์ แต่แล้วน้ำอัดลมล่ะ? ใช่ ประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 0.02% ถึง 1.5% แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีอันตราย เครื่องดื่มดังกล่าวมีรสชาติ สารกันบูด สารปรุงแต่งรส และสารทำให้เกิดฟองทุกชนิด

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์อันตรายเกือบเท่ากับเบียร์ฟองเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ ยกเว้นผลที่ตามมา (เช่น การอุดตันของหลอดเลือด การเสื่อมสภาพของการทำงานของสมอง ฯลฯ) นอกจากนี้ยังประกอบด้วยฮ็อป มอลต์ และคาร์บอนไดออกไซด์ ดังนั้นความแตกต่างจึงน้อยมาก

เครื่องดื่มนี้เป็นอันตรายต่อตับโดยเฉพาะ เธอเป็นตัวกรองธรรมชาติหลักของเรา ตับต้องเสียค่าใช้จ่ายในการทำลายเซลล์ ปกป้องร่างกายจากสารพิษและเอทิลแอลกอฮอล์ส่วนเกิน (แม้ในปริมาณเล็กน้อย) การดื่มโฟมไร้แอลกอฮอล์ คนๆ หนึ่งจะดึงสารเคมีมาที่เธอ

ใครห้ามดื่ม

การดื่มโดยทั่วไปเป็นอันตราย แต่หลายคนผู้คนจะได้อะไรจากเบียร์หนึ่งหรือสองแก้ว อย่างไรก็ตามมีโรคอยู่ซึ่งห้ามแม้แต่จิบ เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทั้งหมด ดังนั้นนี่คือรายการที่พบบ่อยที่สุด:

• ตับอ่อนอักเสบ. แม้แต่เบียร์แก้วเล็กๆ ก็ระคายเคืองตับอ่อนที่บกพร่องอยู่แล้วได้
• ต่อมลูกหมากอักเสบ. แอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามในโรคนี้ อันตรายนั้นไม่สามารถแก้ไขได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนใช้ยาปฏิชีวนะ (และพวกเขาถูกกำหนดให้สำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ)
• ริดสีดวงทวาร. เอทานอลมีผลเสียต่อเยื่อบุทวารหนัก นอกจากนี้ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ยังเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน
• เบาหวาน. เพราะเบียร์มีน้ำตาลบาร์เลย์ - มอลโทส
• โรคลมบ้าหมู. เบียร์เป็นเครื่องดื่มขับปัสสาวะและทำให้ไตเครียดมากเกินไป สิ่งนี้นำไปสู่ความกดดันที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นโอกาสในการโจมตีจึงเพิ่มขึ้น
• เกาต์. สารที่มีอยู่ในเบียร์จะถูกแปลงเป็นกรดยูริกโดยร่างกาย และเป็นอันตรายต่อข้อต่ออย่างร้ายแรง
• โรคกระเพาะ. ผลพลอยได้จากการหมักจะทำให้ผนังกระเพาะระคายเคือง
• กระเพาะปัสสาวะอักเสบ. ด้วยโรคนี้ การล้างพิษจึงเจ็บปวดมาก (เพิ่มความรู้สึกเรื้อรังของกระเพาะปัสสาวะที่ยังว่างอยู่ด้วย) และเบียร์ก็เป็นยาขับปัสสาวะ

อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มนี้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่เคยฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าแล้ว

การพึ่งพา

จากผลการวิจัยสมัยใหม่ เบียร์เป็นยาตัวแรกที่ถูกกฎหมาย การพึ่งพาอาศัยกันจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว และปล่อยให้ความก้าวร้าวที่สุดของยาเสพติด - แอลกอฮอล์รุนแรง, โรคพิษสุราเรื้อรังในเบียร์มีความโหดร้ายเป็นพิเศษ มันคือข้อเท็จจริง! เบียร์บัคชานาเลียจำนวนมากจบลงด้วยการโจรกรรม ฆาตกรรม การต่อสู้ และการข่มขืน

มีตัวอย่างมากมาย เพื่อหลีกเลี่ยงคำที่ไม่มีมูล สามารถอ้างถึงคำใดคำหนึ่งได้ กล่าวคือเหตุการณ์เดือนพฤษภาคมปี 2545 ที่จัตุรัส Manezhnaya ในเมืองหลวง จากนั้นแฟนฟุตบอลภายใต้อิทธิพลของเบียร์ได้สาธิตการทุบตีด้วยความโหดร้ายของพวกเขา ชายหนุ่มคนหนึ่งซึ่งบังเอิญอยู่ในฝูงชนถูกทุบตีจนตาย เรื่องทุบกระจกร้าน รถ และคนง่อยไม่ต้องพูดถึง

ปลุกเมื่อไร

สุดท้ายแล้ว ก็ควรเขียนสัญญาณแอลกอฮอล์เบียร์สักหน่อย ซึ่งรวมถึง:

• การบริโภคเบียร์มากกว่าหนึ่งลิตรในแต่ละวันของคน
• อารมณ์ไม่ดีพร้อมกับแสดงความก้าวร้าวถ้าเขาไม่ได้ดื่มเป็นเวลานาน
• นิสัยในการรับมือกับอาการนอนไม่หลับโดยการดื่มเบียร์หนึ่งหรือสองลิตร
• วิตกกังวลเมื่อขาดเครื่องดื่ม
• นิสัยในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเบียร์ "เพื่อความกระฉับกระเฉง" หรือเพื่ออาการเมาค้าง
• ดื่มเครื่องดื่มไม่ว่ากรณีใดๆ พยายามปรับสภาพความจำเป็นในการดื่มตอนนี้
• ปวดหัวรักษาด้วยโฟม

แต่การติดเบียร์ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่คุณสามารถกำจัดมันได้ หลายคนเลิกนิสัยไม่ดี และใครๆ ก็ทำได้ ย่อมมีความปรารถนา