ชานม - สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงเวลาที่โลกไม่รู้จักรสนิยมของเขา จากการศึกษาจำนวนมาก ชาวอังกฤษดื่มชาหลายร้อยล้านถ้วยต่อปี ในสหราชอาณาจักร พวกเขาชอบดื่มชากับนม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับผู้ชื่นชอบประเพณีนี้ และกระบวนการนี้ก็ถูกบันทึกไว้ในพงศาวดารภาพยนตร์และกลายเป็นสมบัติของชาติของประเทศ

ประวัติศาสตร์งานเลี้ยงน้ำชาอังกฤษ

อังกฤษเรียนรู้เรื่องชาครั้งแรกในรัชสมัยของพระเจ้าชาร์ลที่ 2 พระราชาทรงชิมเครื่องดื่มจีนหอมกรุ่นซึ่งพ่อค้ามาจากชายฝั่งอันไกลโพ้นส่งมาหาพระองค์ สภาพอากาศที่หนาวเย็นและชื้นของ Foggy Albion เป็นสาเหตุของโรคหวัดบ่อยครั้ง พระราชาและข้าราชบริพารจึงชื่นชมคุณสมบัติในการให้ความอบอุ่นที่เป็นประโยชน์ และการดื่มเครื่องดื่มวันละหลายครั้งจึงกลายเป็นประเพณี ในตอนแรก ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีราคาแพง เพราะการนำเข้ามาในประเทศนั้นต้องเสียภาษีหนัก มีเพียงคนรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อชาได้ผู้คน. แต่เมื่อเวลาผ่านไป คนทั่วไปก็มีชา

ชาช่วยอังกฤษจากความมึนเมาได้อย่างไร

คุณภาพน้ำที่ย่ำแย่ ซึ่งเป็นลักษณะของเมืองที่กำลังพัฒนาในสมัยนั้น กำหนดลักษณะเฉพาะของตนเองในการใช้ชีวิตของคนทั่วไป เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการติดโรคของระบบทางเดินอาหาร คนทำงานหนักในอังกฤษจึงดื่มเบียร์และเอลแทนน้ำ และชาวลอนดอนจำนวนมากชอบเครื่องดื่มที่แรงกว่า ไม่ค่อยเห็นคนทำงานที่มีสติสัมปชัญญะ รัฐบาลของประเทศจึงเริ่มหาวิธีลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชากลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม: น้ำสำหรับทำเครื่องดื่มนั้นถูกต้มซึ่งมีส่วนช่วยในการฆ่าเชื้อ และผู้คนก็ยอมรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบชาและรสฝาดของมันอย่างกระตือรือร้น

ทำไมคนอังกฤษถึงดื่มชาใส่นม

ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ บางทีสูตรสำหรับชากับนมอาจปรากฏในอังกฤษเนื่องจากชาวเมืองที่ประหยัดในประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้กลัวที่จะทำลายชุดจีนราคาแพงซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มชา ถ้วยที่เปราะบางไม่สามารถทนต่อน้ำเดือดและแตกได้ ดังนั้นก่อนที่จะรินเครื่องดื่มลงในถ้วย คนอังกฤษจึงเกิดแนวคิดในการเทนมเย็นลงในถ้วยก่อนแล้วจึงค่อยดื่มชาร้อน อุปกรณ์มีความปลอดภัย และชาวลอนดอนชอบรสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใครมากจนการดื่ม "ค็อกเทล" แบบนี้กลายเป็นเรื่องประจำชาติ

อีกเวอร์ชั่นหนึ่งบอกว่าการเติมนมลงในชากลายเป็นสิ่งจำเป็นที่บังคับ ซึ่งถูกกำหนดโดยความปรารถนาที่จะประหยัดเงิน ในระหว่างการปรากฏตัวในประเทศ ชาเป็นความสุขที่มีราคาแพงและผลิตภัณฑ์ที่หายากซึ่งต่างจากนมมีให้สำหรับทุกคน ดังนั้นคนทั่วไปจึงเริ่มเจือจางชากับนมเพื่อให้ดื่มได้นานขึ้น ความเจริญรุ่งเรืองของเจ้าของถูกกำหนดโดยปริมาณน้ำนมในถ้วย หากแขกได้รับเครื่องดื่มที่มีปริมาณนมต่ำหมายความว่าในบ้านนี้พวกเขาไม่ได้กินขนม ในทางตรงกันข้าม คนจนไม่สามารถซื้อชากับนมได้ แต่มีนมพร้อมชา นี่คือที่มาของข้อพิพาทนิรันดร์: วิธีที่ถูกต้องในการเตรียมเครื่องดื่มที่เป็นปัญหาคืออะไร

ชานมสูตรดั้งเดิมพร้อมรูปถ่าย

ชาใส่นมไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แต่ยังมีสรรพคุณอีกมากมาย การเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ สามารถช่วยเพิ่มคุณภาพการรักษา นอกจากนี้ ชากับนมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งแคลอรีที่ดีในช่วงเริ่มต้นวัน อย่างที่คุณทราบ ผู้สร้างสูตรนี้ชื่นชอบกฎเกณฑ์มาก ไม่ได้โดยไม่มีคำแนะนำที่เข้มงวดในการเตรียมชากับนม ครอบครัวชาวอังกฤษแต่ละครอบครัวชอบสูตรของตัวเองโดยพิสูจน์อย่างกระตือรือร้นว่าเป็นวิธีการต้มใบของพืชที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด วิธีหนึ่งที่แสดงด้านล่าง:

1. ต้มน้ำ



2. เทน้ำเดือดที่ด้านในกาน้ำชาเพื่อให้อุ่น
3. ชาแต่ละเสิร์ฟควรเตรียมด้วย 1 ช้อนชา ชาใบหลวมแห้ง ดังนั้น คำนวณความแข็งแรงของใบชาสำหรับจำนวนแขกที่แน่นอน



4. เทน้ำร้อนราดลงบนชา สำคัญ: ไม่แนะนำให้ชงชาด้วยน้ำเดือด วิธีนี้ทำลายล้างได้มากที่สุดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชา ปล่อยให้น้ำเย็นลงประมาณ 80 องศา
5. ชาประมาณ 7 นาที



6. หลังจากชงชาเสร็จแล้ว ให้เทเครื่องดื่มลงในถ้วย เทนมลงไป หรือเติมนมลงในชา เติมน้ำตาลได้ถ้าต้องการ

ชากับนมและขิงเป็นยาแก้ร้อนและภูมิคุ้มกันที่ดี เพิ่มขิงหั่นบาง ๆ ลงในเครื่องดื่มแล้วดื่มร้อน ชาเขียวใส่นมซึ่งเป็นสูตรที่แทบไม่ต่างจากข้างบนนี้จะเป็นยาชูกำลังชั้นเยี่ยม

ชานมลดน้ำหนัก

"ค็อกเทล" ที่นำเสนอมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย หนึ่งในนั้นคือการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหาร นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ชากับนมเพื่อลดน้ำหนัก สูตรง่ายมาก:

1. ชงชาตามต้องการ
2. เติมนมในปริมาณที่ต้องการแล้วต้มให้เดือด
3. ปล่อยให้ชาสูงประมาณ 20 นาที
4. กินร้อนตลอดวัน

ชาเขียวใส่นมช่วยขจัดสารพิษและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ แนะนำให้ดื่มบ่อยกว่าชาดำ ไม่แนะนำให้จัดงานเลี้ยงน้ำชาก่อนนอนเนื่องจากคุณสมบัติที่เติมพลังของพืชจะไม่ทำให้คุณหลับ เพื่อเพิ่มผลของการลดน้ำหนัก คุณสามารถชงชาขับปัสสาวะ แต่ควรลดปริมาณเครื่องดื่มที่คุณดื่ม ชาใส่นมจะทำให้ขั้นตอนการลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายและเป็นธรรมชาติ

ไม่ขอแนะนำให้ดื่มชาในขณะท้องว่างเพราะอาจเกิดอาการเสียดท้องได้ คุณควรจำกัดการเติมน้ำตาลด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้ชาสูญเสียคุณสมบัติในการรับรส ห้ามทิ้งใบชาไว้ในที่อุ่นและต้องแน่ใจว่าใบชาที่ต้มแล้วไม่อยู่ในน้ำ หากคุณต้องการชงชาใหม่ ใบจะต้องคงความชุ่มชื้นและไม่ลอยอยู่ในน้ำ ซึ่งจะทำให้เกิดการออกซิไดซ์ นอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำให้งดชาที่แรงมาก เนื่องจากมีคาเฟอีนในปริมาณสูงเพียงพอ

สรรพคุณของชาผสมนม

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว ควรระบุสิ่งต่อไปนี้:

1. ชามีผลในการผ่อนคลายระบบประสาท ร่างกาย น้ำเสียง และการยกตัว
2. เพิ่มการทำงานของสมอง
3. เสริมสร้างหลอดเลือด
4. ช่วยทำความสะอาดตับ
5. กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
6. เป็นยาป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ดี