แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ: หลากหลายเมนู

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางครั้งคุณต้องการทำให้อาหารปกติของคุณเจือจางด้วยสิ่งที่น่าสนใจ ลองใช้รสชาติใหม่ๆ ผสมกันหรือวิธีการเตรียมอาหารแบบต่างๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องง่ายๆ แต่แซนวิชสุดโปรดของทุกคน นี่เป็นอาหารจานด่วนแบบโฮมเมดที่ไม่มีวันเบื่อ และทั้งหมดเป็นเพราะมีตัวเลือกมากมายในการจัดเตรียม และคุณสามารถคิดขึ้นมาเองได้อย่างง่ายดาย

เราจะทำแซนวิชร้อนๆ กับมันฝรั่งในกระทะ และไส้ก็มีหลายรูปแบบ ของว่างดังกล่าวจะช่วยให้คุณสนองความหิวได้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อคุณอยู่บนท้องถนนหรือไม่สามารถออกไปทานอาหารกลางวันได้ วิ่งไปที่ห้องครัว ทำแซนด์วิชร้อนๆ กับมันฝรั่งขูดในกระทะ!

สูตร 1. มันฝรั่งไข่

แซนวิชที่ดีที่สุดคือขนมปังบาแกตต์หรือก้อนที่สดใหม่ จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาไม่เกิน 1.5 ซม. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ย 6ขนมปังชิ้นหนึ่งให้ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลอ่อน ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่งปอกเปลือก - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ผักชี ผักชี โหระพา) - เพื่อลิ้มรส

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วผสมในชามกับไข่ดิบ เกลือและพริกไทยใส่ผักใบเขียวสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด คุณสามารถจัดวางไส้: พลิกชิ้นขนมปังบาแกตต์ไปด้านที่ปิ้งแล้ววางไส้และปิดฝากระทะ เราลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้กลับด้านแซนวิชโดยให้ส่วนผสมมันฝรั่งลงแล้วทอดจนสุก (อีก 7 นาที)

ปิดเตาแล้วทิ้งแซนวิชร้อนไว้ในกระทะสักครู่ กับมันฝรั่ง ไข่ และโรยด้วยชีสขูด กลิ่นหอมน่ารับประทาน แต่สัมผัสได้สองสามอย่าง

เสิร์ฟอาหาร

จานใกล้พร้อมแต่ซอสไม่พอนะจ๊ะ เราจะปรุงโดยใช้มายองเนส (คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไม่หวาน) บดกระเทียมหนึ่งกลีบใส่มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะและสมุนไพรสับเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

วางผักกาดหอมหรือผักชนิดหนึ่งลงบนจานแบน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ตอนนี้คุณสามารถจัดวางจาน เทซอสกระเทียมลงบนแซนวิชมันฝรั่งแต่ละอัน (ยังร้อนอยู่) ในกระทะจานนี้เตรียมเร็วมากและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ ลองดูสิ!

สูตร 2. โหดร้ายกับกระเทียม

สูตรต่อไปนี้จะดึงดูดผู้อ่านของเราครึ่งหนึ่งอย่างแน่นอน แม้ว่าสาวๆ ไม่น่าจะปฏิเสธขนมชิ้นนี้ - เป็นทางเลือกแทนขนมปังกรอบที่น่าเบื่อ ทำไมต้องขนม? เพราะพวกเขาเข้ากันได้ดีกับเบียร์! ทำไมไม่ทำให้ตอนเย็นของคุณว่างและจัดการดูการแข่งขันทางทีวีล่ะ ซื้อเบียร์มาทำแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ สูตรนั้นง่ายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ

ขนมปังโบโรดิโน่หั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ถูด้วยกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืช สำหรับจานนี้ต้องมันฝรั่งขูดที่ต้มแล้ว หรือคุณสามารถใช้มันฝรั่งบด (ไส้จะนุ่มกว่า) ผสมกับชีสและมายองเนส ตัดมะเขือเทศสุกเป็นวงกลมบาง ๆ ตอนนี้ทาขนมปังแต่ละแผ่นกับมะเขือเทศ 2 ชิ้นและส่วนผสมของมันฝรั่งกับชีส 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารจนชีสละลายและแซนวิชมีสีน้ำตาลทอง พร้อม. เสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็น ๆ โรยด้วยสมุนไพรสด

สูตร 3. เรือมันฝรั่ง

สำหรับสูตรนี้ ควรต้มมันฝรั่งล่วงหน้าด้วย ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการเตรียมแซนวิชได้อย่างมาก ในบรรดาอาหารทั้งหมดที่นำเสนอในวันนี้ แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง (ในกระทะหรือในเตาอบ) เป็นงานรื่นเริงที่สุด มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงพิซซ่า แต่ทำในขนมปังและราดหน้าฉ่ำกว่า

ยัดเรือ

การซื้อขนมปังที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ - ควรเป็นขนมปังบาแกตต์ (แต่ไม่บางเกินไป) หรือก้อน. เซียบัตต้าแบบนิ่มก็ดีเช่นกัน ไส้จะเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
• ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง (ขูด) - 2-4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก - ผลไม้ครึ่งลูก;
• มะกอกหลุม (มะกอก) - 4-6 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ผสมก่อนในชามแยกมันฝรั่ง (ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ), พริกหยวก (หั่นเป็นเส้น) มะกอกหรือมะกอกดำ (เป็นวงกลม) เพิ่มชีสสองประเภทลงในส่วนผสมนี้ เกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็น ผสมให้ละเอียด หากคุณมีมะเขือเทศตากแห้งสักขวดที่บ้าน ให้ใส่มันฝรั่งสักสองสามชิ้นลงไป (อร่อยมาก!) ไส้พร้อม

ส่งเรือออกเรือ

ตัดขอบออกจากก้อน (ขนาดเพียงพอสำหรับแซนวิชของคุณ) แล้วตัดเป็นสองส่วนตามยาว ด้วยความช่วยเหลือของมีดเราจะเอาเนื้อบางส่วนออกจากพวกมัน คุณสามารถทาขนมปังโรลด้วยซอสอะไรก็ได้ (เช่น มะเขือเทศ) แล้วใส่ไส้ลงในเรือแต่ละลำ โรยด้วยสมุนไพรและชีส มันยังคงส่งเรือไปทอด แซนวิชมันฝรั่งร้อนในกระทะ (มีฝาปิด) ปรุงได้เร็วมาก เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม

อย่างที่คุณเห็น แซนวิชกับมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายมาก แต่ก็น่าพึงพอใจ อร่อยและไม่ธรรมดา วันนี้คุณเลือกเมนูไหนที่คุณจะทำบ้าง