เลือกดื่มและกินสปาร์กลิงไวน์ Martini Prosecco

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

บริษัทไวน์ Martini ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กลายเป็นสินค้าขายดีทั่วโลกไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น อย่างต่อเนื่องในผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมีสิ่งใหม่ และความแปลกใหม่ล่าสุดที่สัญญาว่าจะกลายเป็นสินค้าขายดีคือไวน์อัดลม Martini Prosecco แต่อะไรทำให้มันแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่นที่คล้ายคลึงกัน? และทำไมมันถึงดีกว่าแชมเปญ? และที่สำคัญควรดื่มเมื่อไรและกับอะไร

โพรเซคโก้คืออะไร

สปาร์กลิ้งไวน์ที่โด่งดังที่สุดคือแชมเปญ แต่การผลิตนั้นลำบากมากดังนั้นเครื่องดื่มหนึ่งขวดจึงไม่สามารถถูกได้ ง่ายกว่ามากด้วยสปาร์กลิงไวน์ซึ่งง่ายกว่าที่จะทำ อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่สูญเสียแชมเปญไปหลายประการ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือไวน์สองสามชนิด

และหนึ่งในนั้นคือโพรเซคโก้ไวน์สปาร์กลิงของอิตาลี ผลิตโดยใช้วิธีชาร์มา นั่นก็คือเรื่องรองการหมักเกิดขึ้นในถังสแตนเลสขนาดใหญ่ ส่งผลให้ลดต้นทุนได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้กระทบกับรสชาติของไวน์ มีเพียงองุ่นบางพันธุ์จากจังหวัด Veneto เท่านั้นที่จะถูกนำไปผลิต Prosecco Martini ดังนั้นบริษัทจึงได้ร่วมไว้อาลัยให้กับประเพณีทางประวัติศาสตร์

ดื่มอะไรและเมื่อไหร่

ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่า Prosecco Martini เสิร์ฟแบบแช่เย็นเช่นเดียวกับแชมเปญ มันสำคัญมาก. ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่จะเปิดเผยช่อดอกไม้ทั้งหมดของเขา แรกๆจะให้ความรู้สึกเย็นสบายเหมือนอยู่ชายทะเล จากนั้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะเปิดขึ้นพร้อมกับแอปเปิ้ลเขียวและลูกพีช ทิ้งรสเผ็ดเล็กน้อยไว้

แต่จะเสิร์ฟอะไรกับสปาร์กลิงไวน์ Martini Prosecco? ชาวอิตาเลียนเองคิดว่ามันเบาและมักจะล้างอาหารด้วยอาหารในช่วงกลางวัน ส่วนที่เหลือของยุโรปใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เช่น แชมเปญ ซึ่งหมายความว่าอาหารทะเล ชีสอิตาลีและฝรั่งเศส และแน่นอนว่าแครกเกอร์เหมาะสำหรับเป็นของว่าง แต่ที่สำคัญที่สุด สามารถเสิร์ฟเป็นไวน์หลัก กับปลาสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน แต่เมื่อใช้ร่วมกับผลไม้และช็อกโกแลต Martini Prosecco อาจดูเปรี้ยวเกินไป

ค็อกเทล Prosecco Martini

นอกจากนี้ สปาร์กลิงไวน์นี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมมาอย่างยาวนาน ประการแรกคือ "เข็มฉีดยา" ที่มีชื่อเสียงระดับโลกของอิตาลี เตรียมง่ายแต่น่าสนใจไม่น้อย ใส่น้ำแข็งบดลงในแก้วทรงสูง เท prosecco 100 มล. ใส่แอปเปอร์รอลและน้ำอัดลม 50 มล. ผสมให้เข้ากันแล้วตกแต่งด้วยผิวส้ม เรียบง่ายและมีรสนิยม และชื่อแปลก ๆ สำหรับอิตาลีนี้อธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในขณะที่จังหวัด Veneto เป็นส่วนหนึ่งของออสเตรีย - ฮังการี

Prosecco Martini ยอดนิยมอีกอย่างคือมิโมซ่า แม้ว่าตอนแรกจะทำด้วยแชมเปญ แต่ด้วยสปาร์กลิงไวน์กลับกลายเป็นว่ามีรสชาติที่เข้มข้นกว่า สำหรับค็อกเทลคลาสสิก คุณต้องใช้แก้วมาการิต้าแล้วเติมน้ำแข็งปั่นละเอียด เทน้ำเชื่อม grenadine 15 มล. จากนั้นเติมน้ำส้ม 100 มล. และสปาร์คกลิ้งไวน์ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาชั้น ตกแต่งด้วยผิวเปลือกส้มและเชอรี่ค็อกเทล