ค็อกเทล "ไวท์รัสเซีย": สูตรและขั้นตอนการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ค็อกเทลสีขาวของรัสเซียเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานกลิ่นนมที่น่ารื่นรมย์และรสชาติเข้มข้นของแอลกอฮอล์ เขาได้รับความนิยมอย่างมากหลังจากการเปิดตัว The Big Lebowski นี่คือเครื่องดื่มค็อกเทลสุดโปรดของตัวละครหลัก เจฟฟรีย์ เลบาวสกี้ ที่เล่นโดยนักแสดงมากพรสวรรค์ เจฟฟ์ บริดเจส

ก่อนหน้าภาพยนตร์เรื่องนี้ เครื่องดื่มเป็นที่ต้องการของสตรีเพียงครึ่งเดียวของมนุษยชาติ แต่ในปัจจุบันในบรรดาตัวแทนชายค็อกเทล White Russian ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย สูตรแม้จะชื่อเครื่องดื่มไม่ได้ถูกคิดค้นในรัสเซียและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับประเทศนี้ แต่ควรสังเกตว่าส่วนประกอบหลักคือวอดก้า - แอลกอฮอล์รัสเซียดั้งเดิม

เครื่องดื่มที่ผสมผสานแอลกอฮอล์และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคชาวตะวันตก ส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นเป็นมาตรฐานที่ง่ายต่อการผสมค็อกเทลแอลกอฮอล์ของ White Russian ที่บ้าน สูตรสำหรับการเตรียมง่ายมาก แม่บ้านคนไหนก็จัดการได้

ประวัติการเกิด

ค็อกเทลได้ชื่อมาจาก White Guards ซึ่งในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เนื่องจากสถานการณ์ทางการเมืองในรัสเซีย เดินทางไปต่างประเทศอย่างหนาแน่น ฉันต้องอพยพเนื่องจากความพ่ายแพ้ในช่วงสงครามกลางเมือง จนถึงปัจจุบัน White Guards ถือเป็นผู้ก่อตั้งวอดก้า เพราะพวกเขาได้รับความนิยมในต่างประเทศและเริ่มที่จะเพิ่มเครื่องดื่มจำนวนมากขึ้น

ด้วยกระแสนี้ ค็อกเทลจึงเริ่มแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว โดยเริ่มจากต่างประเทศก่อน และจากนั้นพวกเขาก็มาถึงดินแดนของรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่ม White Russian สูตรสำหรับค็อกเทลนี้มาจากการผสมเหล้ากาแฟ แอลกอฮอล์เข้มข้น และวิปครีม

รสชาติ

เครื่องดื่มมีรสหวานอมเปรี้ยว วอดก้าให้ความแข็งแกร่งและความคมชัดแก่ค็อกเทล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ก็ถูกสร้างขึ้นด้วย วิปครีมทำให้โครงสร้างของค็อกเทลเบาขึ้นจึงเหมาะที่จะดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสนมเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้หญิง แม้ว่าผู้ชายหลายคนจะชอบมันด้วย

ค็อกเทลรูปแบบต่างๆ

ปัจจุบันมีค็อกเทลไวท์รัสเชียนหลายรูปแบบ สูตรสำหรับแต่ละคนแตกต่างกันเล็กน้อย พิจารณาบางส่วนของพวกเขา:

1. เมื่อเพิ่มโกโก้ เหล้าพิเศษ จิน และวอดก้าลงในเครื่องดื่ม คุณสามารถสร้างค็อกเทลใหม่ทั้งหมดได้ ปัจจุบันเรียกว่า "หมีขั้วโลก" เขาได้รับความนิยมอย่างมากในศตวรรษที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทศวรรษ 1950 เมื่อเวลาผ่านไป สูตรได้รับการแก้ไขเล็กน้อย ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มที่ปรับปรุงแล้วเริ่มมีชื่อว่า "White Russian" มันเกิดขึ้นในปี 2508 ด้วยเหตุนี้ เขาจึงเริ่มถูกรวมอยู่ในรายชื่อของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ
2. ถ้าคุณเปลี่ยนวอดก้าเป็นเหล้ารัม คุณจะได้เครื่องดื่มชื่อ "ไวท์คิวบัน" และถ้าเป็นวิสกี้จะเรียกว่า "ถังขยะสีขาว"
3. ในค็อกเทล คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมหลักได้ไม่เพียงแค่ ตัวอย่างเช่น หากคุณเปลี่ยนเหล้ากาแฟเป็นเหล้าเชอร์รี่ รสชาติของค็อกเทลไวท์รัสเชียนก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน สูตรสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวมีชื่อแปลกใหม่ว่า Blue Russian
4. เมื่อเปลี่ยนวิปครีมเป็นเหล้าช็อกโกแลต คุณจะได้เครื่องดื่มชื่อ "Dirty Russian" และถ้าคุณใส่ "Baileys" แทน จะเรียกว่า "Russian Blonde"

ค็อกเทลด้านบนโรยด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่วเม็ดเล็กๆ และอบเชยเล็กน้อย

ในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงให้เทกาแฟหรือเหล้าช็อคโกแลต ในกรณีนี้ คุณจะได้ค็อกเทลที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่เรียกว่า "White Russian" สูตรสำหรับผู้ชายมีแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก

สูตรทำอาหาร

เครื่องดื่มนี้ครองใจนักชิมมากมาย กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก จึงเป็นเหตุให้มีการเสิร์ฟในบาร์หลายแห่ง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าประวัติศาสตร์ของค็อกเทลไวท์รัสเชียนเริ่มต้นขึ้นเมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2508 ในวันนี้ การพิมพ์สูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นครั้งแรกสิ่งพิมพ์ ในเวอร์ชันแรกค็อกเทลประกอบด้วยวอดก้าครึ่งแก้วในขณะที่ส่วนที่สองคือเหล้ากาแฟ เพิ่มครีมหนึ่งช้อนชาที่ด้านบนของค็อกเทล

วันนี้ทำค็อกเทลรัสเซียขาวด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก องค์ประกอบประกอบด้วย 3 ส่วนผสมหลัก: วอดก้า เหล้ากาแฟ และครีม เครื่องดื่มนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในการเตรียมค็อกเทล คุณต้องทำตามสัดส่วน: วอดก้า 50 มล., เหล้ากาแฟ Kalua 25 มล. และวิปครีมในปริมาณเท่ากัน

ขั้นตอนการทำอาหาร

คนรักเครื่องดื่มกูร์เมต์หลายคนไม่รู้วิธีทำค็อกเทลวอดก้า ในกรณีนี้สูตรคือสิ่งที่คุณต้องการ ที่บ้านคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่คล้ายกันได้อย่างง่ายดาย สูตรไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษจากคนธรรมดา

• ขั้นแรก เทวอดก้ากับเหล้ากาแฟลงในแก้วพิเศษและเติมน้ำแข็ง
• คนให้เข้ากันด้วยช้อนบาร์
• จากนั้นก็ทาครีมทับเครื่องดื่มที่ได้
• เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมหลอดยาวพิเศษ

กฎพื้นฐานในการทำค็อกเทลคือไม่แนะนำให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ใช้ยังไงให้ถูก

ควรดื่มค็อกเทล White Russian หลังอาหารมื้อใหญ่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้คนเมาเนื่องจากมีแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก

มีหลายวิธีการใช้งาน:

• ก้าวหรือก้าว. สำหรับวิธีนี้ ค็อกเทลมักจะเตรียมเป็นชั้นๆ ใส่หลอดเข้าไปแล้วดื่มจากชั้นหนึ่งไปอีกชั้นหนึ่ง วิธีนี้จะช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติที่หลากหลายของค็อกเทลที่ยอดเยี่ยม
• มิกซ์. วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้หญิง ก่อนใช้งานควรผสมค็อกเทลและดื่มในจิบเล็กน้อยเพื่อยืดความสุข เพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มและผสมในเชคเก้อร์
• แช่แข็ง. ได้ชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อปรุงอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกับน้ำแข็งปริมาณมาก ด้วยเหตุนี้รสชาติของเครื่องดื่มจึงเข้มข้นน้อยลง

ประเภทใดที่คุณเลือก ล้วนมีรสชาติที่ประณีตและถูกใจใครก็ตาม ค็อกเทลมีผลโทนิคต่อร่างกาย แต่นี่เป็นเพียงถ้าดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ