วุ้นลดน้ำหนัก: สูตรและรีวิว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

บางครั้งหลายคนชอบทำให้ตัวเองพอใจกับเนื้อเยลลี่ แม้อุณหภูมิจะต่ำ แต่อาหารจานนี้ก็ยังเป็นความทรงจำอันอบอุ่นตั้งแต่สมัยเด็กๆ และมีเพียงคำเดียวที่เอ่ยถึงก็ทำให้คุณสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของมัน

วุ้นคืออะไร

จากมุมมองจริง เยลลี่เป็นน้ำซุปแช่แข็งที่มีชิ้นเนื้อหรือสัตว์ปีกอยู่ในนั้น

Jelly ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ แม้ว่าจะเป็นเรื่องปกติที่จะจัดว่าเป็นขนมก็ตาม

กินแล้วอ้วน

อาหารของจานนี้ก็ไม่ต่างจากจานธรรมดามากนัก ความแตกต่างหลัก ๆ คือ เยลลี่สลิมมิ่งทำมาจากเนื้อสัตว์ปีกเป็นหลัก ในขณะที่เวอร์ชันคลาสสิกจะใช้เนื้อหมูเป็นส่วนผสมหลัก

วิธีที่ดีที่สุดในสถานการณ์ที่คุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารแปลกใหม่และหลากหลายคือการกินเยลลี่สลิมมิ่งที่เตรียมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งด้านล่างนี้ ใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าขาหมู หาง หู รุ่นธรรมดา

เยลลี่ลดน้ำหนัก

สูตรสำหรับคอร์สแรกไม่ได้ง่ายๆ แค่จานก็อร่อยด้วย

สูตรเยลลี่ไก่คลาสสิก

ดังนั้น ในการเตรียมตัว คุณจะต้อง:

1. ไก่หนึ่งตัว
2. เข่าเนื้อ
3. แครอท - 1 ชิ้น
4. หัวหอม - 1 ชิ้น
5. กระเทียม - 4 กลีบ
6. เกลือ พริกไทยป่น ถั่ว และใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถทานกระเทียมมากหรือน้อยก็ได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับความชอบของคุณโดยตรง

นอกจากนี้ยังควรสังเกตด้วยว่าวุ้นสำหรับลดน้ำหนักที่ทำมาจากไก่เท่านั้นจะแข็งตัวเป็นเวลานานมาก มิฉะนั้นสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับเขาเลย นั่นคือเหตุผลที่สูตรมีเนื้อส่วนเล็ก ๆ ซึ่งแทบไม่มีผลกระทบต่อคุณสมบัติทางโภชนาการของขนมที่ทำเสร็จแล้ว

ทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ใส่ภาชนะหนาๆ
3. เทน้ำให้ท่วมเนื้ออย่างน้อย 10-15 เซนติเมตร
4. ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อน
5. รอให้น้ำเดือด
6. โฟมซึ่งจะเริ่มก่อตัวในนาทีแรกจะต้องเอาช้อนหรือช้อนพิเศษออกอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้เยลลี่สลิมมิ่งจะได้รสชาติที่น่าพึงพอใจ

โบนัสที่ดีที่จะทำให้ทุกคนพอใจคือเวลาทำอาหาร มันจะน้อยที่สุดและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

7. ใส่ผักลงไปในน้ำ - เครื่องเทศ แครอท และหัวหอม ซึ่งสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ไว้ก่อนได้

8. เดือดอีกครั้งลดไฟเหลือขั้นต่ำ

9. ต้มส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักจนเนื้อไก่หลุดออกมาเองและเอ็นเข่าจะโปร่งใส

10. นำหม้อออกจากเตา

11. นำเนื้อออกจากน้ำซุป

12. นำออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

13. จัดเรียงในแจกันที่แบ่งส่วน เทน้ำซุปเกลือ ทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็งจนแข็ง

ไก่เยลลี่สะดือ

คุณจะต้อง:

1. ไก่หนึ่งตัว
2. โพรงไก่ - 1 กก.
3. หัวหอม - 3 ชิ้น
4. กระเทียม - 5 กลีบ
5. แครอท - 1 ชิ้น
6. ใบกระวาน เกลือ น้ำตาล กานพลู พริกไทยและผงเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ตัดซากไก่เป็นส่วนๆ แยกขาและปีกออกจากตัว แล้วผ่าตัวเป็น 3-4 ส่วน
2. ล้างโพรงไก่หรือที่เรียกว่าสะดือให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วจุ่มไก่ลงในน้ำเย็นพร้อมกับไก่
3. ปล่อยให้น้ำเดือด



4. ทันทีที่มันเกิดขึ้น ให้ลอกฟองออก
5. จุ่มผักหั่นเต๋ากลางในน้ำเดือด
6. เครื่องเทศเครื่องเทศ
7. หลังเดือดอีกครั้ง ปรุงไก่และสะดือต่อไปจนเนื้อจากกระดูกเริ่มคลายและที่สำคัญที่สุดคือเคลื่อนออกจากกระดูกของมันเอง
8. ยกออกจากเตาแล้วใส่เนื้อที่มีโพรงในชาม ปล่อยให้เย็นดี
9. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
10. ตัดสะดือ
11. ใส่น้ำซุปที่ใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นจนแข็งจนแข็ง

แน่นอน เยลลี่แบบนี้ใช้เวลาปรุงไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าขาหมู หาง และหูรุ่นปกติ

คนกำลังพูด

หายากที่จะหาความคิดเห็นตามที่น้ำซุปเย็นกับเครื่องเทศและผักเป็นรสจืดและไม่ดี ตรงกันข้าม หลายคนยกย่องเจลลี่สำหรับการลดน้ำหนัก ความคิดเห็นของผู้ใช้จำนวนมากเป็นเครื่องยืนยันที่ดีที่สุดในเรื่องนี้ และทั้งหมดเป็นเพราะไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่ดีที่สุดในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนัก แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรคลาสสิกบนโต๊ะเทศกาล เยลลี่ไก่สำหรับลดน้ำหนักจะสร้างบรรยากาศที่จำเป็นในการเฉลิมฉลองใด ๆ และจะช่วยให้คุณไม่ต้องอดอาหาร

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. ในการทำเยลลี่ให้แตกต่าง ไม่เพียงแต่ในรสชาติดั้งเดิม แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย คุณควรสร้างผักโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ (หัวใจ, ดาว, รูปทรงเรขาคณิต ฯลฯ)
2. คุณสามารถรับขนมที่ไม่โปร่งใส แต่เป็นสีทองได้ ถ้าตอนเริ่มทำอาหาร ใส่หัวหอมที่ยังไม่ปอกเปลือกทั้งหมดลงในน้ำซุป และหลังจากนั้นกำจัดเธอ
3. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงกันข้าม (น้ำซุปใส) จะช่วยในกระบวนการกำจัดฟองที่เกิดขึ้นระหว่างการต้มเนื้ออย่างต่อเนื่องและทันเวลา