คัพเค้กลูกเกดง่ายๆ: สูตรและรีวิว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ลูกเกดคัพเค้กเป็นของหวานสุดวิเศษที่ทำได้ทุกโอกาส เพื่อนของคุณที่มาเยี่ยมเยียนเด็ก ๆ ที่มารวมตัวกันในวันหยุดและแน่นอนว่าพนักงานระหว่างงานเลี้ยงน้ำชาในที่ทำงานจะต้องดีใจที่ได้เห็น

คัพเค้กลูกเกดอย่างง่าย

ขนมหวานแสนอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - สองถ้วย;
• เนย - 120 กรัม;
• ไข่;
• ลูกเกดหวานหลุม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• โซดา - หนึ่งช้อนชา;
• kefir - 200 ml.

คัพเค้กลูกเกดอย่างไรให้อร่อย? สูตรของหวานนั้นง่ายมาก:

• เทลูกเกดล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือด
• หั่นเนยเป็นชิ้นๆ รอจนละลาย แล้วผสมน้ำตาล
• เพิ่ม kefir ลูกเกดและแป้งผสมโซดาลงในแป้ง
• เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก

อบคัพเค้ก 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด. ให้บริการดื่มชาร้อนหรือเครื่องดื่มอื่นๆ

คัพเค้กกล้วยลูกเกด

เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมอีกสูตรสำหรับขนมอบหอมกรุ่นทำเอง

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 140 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่สองฟอง;
• กล้วยสามลูก;
• แป้ง - 200 กรัม;
• ผงฟู - สองช้อนชา;
• ลูกเกด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรมัฟฟินกล้วย:

• ไข่ไก่ เนย น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• เพิ่มกล้วยขูด ลูกเกด ร่อนแป้งและผงฟู

อบคัพเค้กในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

เค้กเต้าหู้

ขนมนี้เหมาะสำหรับเป็นเมนูเด็ก และเพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มวานิลลาและผลไม้แห้งลงในแป้งได้

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมเนื้อหยาบ - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• เนย - 70 กรัม;
• แป้งสาลี - 150 กรัม;
• ไข่ - สองชิ้น;
• ผงฟู - ช้อนชาพร้อมสไลด์
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

วิธีทำมัฟฟินลูกเกดหอมในแม่พิมพ์:

• ใส่แป้ง น้ำตาล ผงฟู และเนยลงในชามลึก. บดอาหารด้วยส้อมหรือมือ
• ใส่ชีสกระท่อม ไข่ และน้ำตาลวานิลลาลงในแป้ง
• ล้างลูกเกดและลวกด้วยน้ำเดือด
• เทแป้งลงในพิมพ์คัพเค้กแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้

ทำขนมประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง. เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไป คัพเค้กจะต้องถูกนำออกมาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นก็นำไปวางที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัยพร้อมกับเครื่องดื่มร้อน

คัพเค้กบน kefir กับลูกเกด

ด้วยความพยายามขั้นต่ำและผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมขนมต้นตำรับสำหรับครอบครัวหรือแขกของคุณได้ คัพเค้กเนื้อนุ่มจะต้องถูกใจแม้กระทั่งสมาชิกในครอบครัวที่ตัวเล็กที่สุดของคุณ

รายการสินค้า:

• kefir - 400 ml;
• ไข่ - สองชิ้น;
• โซดา - หนึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• แป้ง - สองหรือสามถ้วย;
• เนย - 100 กรัม;
• ผิวส้ม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น

คัพเค้กกับลูกเกดบน kefir เตรียมไว้ดังนี้:

• เริ่มด้วยการตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นใส่เนยนุ่ม โซดา และ kefir ลงไป
• ใส่แป้ง (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่) แล้วผสมอาหารด้วยเครื่องผสม
• สุดท้ายใส่ลูกเกดและผิวส้ม

เทแป้งลงในแบบฟอร์ม เติมสองในสาม. โปรดทราบว่าขนมอบจะลอยขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อบขนมในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

คัพเค้กลูกเกดมะนาว

ถ้าคุณชอบเค้กโฮมเมด ให้ใส่ใจกับสูตรของเรา คัพเค้กแสนอร่อยถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและได้รับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 130 กรัม;
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• ลูกเกด - 120 กรัม;
• คอนญัก - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - หนึ่งช้อน;
• ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 200 กรัม;
• น้ำตาลผง

วิธีทำคัพเค้กลูกเกดมะนาว:

• ลูกเกดหวาน (ไม่มีเมล็ดแน่นอน) เหมาะกับขนมนี้มาก ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเทคอนญักแล้วแช่ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ขูดความสนุกบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด
• ผสมเนยละลายกับน้ำตาลจนเนียน
• ฉีดไข่แดงสองฟองลงในแป้ง
• หลังจากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว ตีอีกครั้งด้วยมิกเซอร์
• ดับโซดาด้วยน้ำมะนาว เทลงในแป้ง
• แนะนำแป้งร่อน ลูกเกด และไข่ขาว ตีให้ขึ้นยอด

ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน 2 ใน 3 แล้วอบเป็นเวลา 30 นาที ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กลูกเกดน้ำผึ้ง

อาหารอันโอชะที่สวยงามและน่ารับประทานจะกระตุ้นให้แขกของคุณสนใจอย่างแท้จริง และถ้าคุณโรยหน้าคัพเค้กด้วยไอซิ่งและโรยด้วยสีโรย พวกเขาจะกลายเป็นของหวานที่ชื่นชอบในหมู่สมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัวของคุณ

สินค้า:

• ไข่สามฟอง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ;
• แป้งสองถ้วย;
• 100 กรัมลูกเกด;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

ทำมัฟฟินน้ำผึ้งแสนอร่อยได้ง่ายๆ:

• แช่ลูกเกดในน้ำร้อน
• ผสมครีมกับโซดา แล้วตีไข่กับน้ำตาล
• ผสมอาหารที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำผึ้งลงไป
• หลังจากนั้น ใส่แป้งสาลีร่อนกับลูกเกด

ปั้นแป้งเป็นกระดาษใสแล้วส่งคัพเค้กเข้าเตาอบ อบขนมเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่น ตกแต่งคัพเค้กด้วยไอซิ่งและโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ

มัฟฟินเลนเทนกับลูกเกดและผลไม้หวาน

นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับการอบที่บ้าน สามารถเตรียมคัพเค้กแสนหวานสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่ายได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม;
• ลูกเกดอ่อน - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำ - 100 ml;
• ผลไม้หวาน - 50 กรัม;
• ผงฟูสำหรับแป้ง;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม

สูตรคัพเค้กอ่านด้านล่าง:

• ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมน้ำและลูกเกดที่นึ่งแล้ว
• ใส่ผลไม้หวานสับละเอียดและแป้งร่อนลงในแป้ง ซึ่งต้องผสมผงฟูล่วงหน้า

อบคัพเค้กเป็นเวลา 40 นาทีในแม่พิมพ์ซิลิโคนทนความร้อน ในวันถือศีลอดช่วงวันหยุดเทศกาลหรือวันอาทิตย์ สามารถทำขนมอร่อยๆ ได้

รีวิว

แม่บ้านที่มีประสบการณ์บอกว่าคัพเค้กลูกเกดสามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส เปลี่ยนสูตรได้ทุกครั้งโดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในมือ ดังนั้น คุณสามารถเติมความเอร็ดอร่อย ผลไม้แห้ง ช็อกโกแลตหรือถั่วลงในแป้งได้ ดังนั้นรสชาติของขนมจะถูกเปิดเผยใหม่ทุกครั้ง