สลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ "อิมพีเรียล"
สลัดอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ "อิมพีเรียล"
Anonim

ในบทความเราจะพูดถึงสลัดอิมพีเรียล มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ เราจะตรวจสอบพวกเขา คุณเองเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง

สลัดปลาแอนโชวี่และไก่แสนอร่อย

มาเริ่มกันที่จานเบาๆ อร่อยๆ กันก่อนนะครับ จานดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับอาหารระดับภัตตาคารได้อย่างปลอดภัย แต่ถึงแม้จะเป็นอาหารจานนี้ คุณก็สามารถทำอาหารในครัวของคุณเองได้ และจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

อิมพีเรียลสลัด photo
อิมพีเรียลสลัด photo

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  • ผักกาดหอมสองสามใบ (อย่าง 3-4);
  • เนื้อไก่ 100 กรัม;
  • 6 ปลากะตัก;
  • มะเขือเทศ 1 ลูก (เลือกขนาดใหญ่ขึ้น);
  • 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหนึ่งช้อน;
  • พาร์เมซาน 50 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
  • สมุนไพรสด พริกไทย เกลือเล็กน้อย
  • กระเทียมกานพลู;
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

สลัดอิมพีเรียล: สูตรทำอาหาร

  1. ขั้นแรกล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน
  3. ส่งเนื้อไก่ที่นั่น ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน
  4. ล้างใบผักกาดให้แห้งพวกเขา
  5. แล้วล้างปลากะตักผ่าครึ่ง
  6. วางบนใบผักกาด
  7. ทำให้เนื้อที่ทอดเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ โอนไปยังปลากะตัก
  8. ล้างมะเขือเทศให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น
  9. เกลือเล็กน้อยแล้วใส่สลัด
  10. ขูดพาร์เมซาน
  11. เตรียมเครื่องปรุงได้เลย ในการทำเช่นนี้ให้ปอกกระเทียมแล้วบีบผ่านการกด ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป (ถ้าไม่ชอบก็ใช้มายองเนสได้) มัสตาร์ดเล็กน้อย
  12. ล้างผักสด ตากให้แห้ง สับละเอียด ส่งที่สถานี. คนให้เข้ากัน
  13. ควรเสิร์ฟน้ำสลัดแยกจากสลัดอิมพีเรียลกับไก่ คุณสามารถเพิ่ม croutons ลงในจานนี้ได้

สลัดอิมพีเรียลอีก. รูปและสูตร

ตอนนี้เราจะพูดถึงคุณสมบัติของการทำอาหารรสเผ็ด ปรากฎว่าจานเผ็ดปานกลางน่าพอใจ เมนูนี้สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในบริษัทชายได้

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

สูตรสลัดอิมพีเรียล
สูตรสลัดอิมพีเรียล
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง;
  • อกไก่ต้ม 400 กรัม
  • 2 หัวหอม (เลือกขนาดใหญ่กว่า);
  • ไข่ 3 ฟอง;
  • เกลือ;
  • มายองเนส (4 ช้อนก็พอ);
  • 2 หลอด

เพื่อเตรียมน้ำดอง คุณจะต้อง:

  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา (เก้าเปอร์เซ็นต์);
  • 0, น้ำตาล 5 ช้อนชา;
  • เกลือหยิบมือ

สูตรทำอาหาร

  1. แชร์ต่อผลิตภัณฑ์โต๊ะสำหรับสลัด
  2. ฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ
  3. ตอนนี้คุณต้องทำแพนเค้กไข่ ให้ตีไข่ในชาม ใส่น้ำมัน
  4. ตีให้เข้ากัน
  5. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน เท 1/3 ของไข่ที่ตีไว้ลงไป ใส่น้ำมันพืชที่นั่น
  6. ตีส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน
  7. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน อบแพนเค้กทั้งหมดบนนั้น สำหรับแต่ละคุณใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที จากนั้นพลิกแพนเค้ก อีกด้านหนึ่ง ให้แพนเค้กทอดเป็นเวลาสามสิบวินาที
  8. หลังจากทอดแพนเค้กทั้งสามชิ้นแล้ว ให้เย็นลง
  9. คลึงเป็นหลอดแล้วหั่น แล้วตัดเป็นเส้นยาวหนา 4 ซม.
  10. ล้างหัวหอมให้สะอาด หั่นผักเป็นครึ่งวง
  11. ดองหัวหอม. เมื่อต้องการทำเช่นนี้โรยด้วยเกลือ, น้ำตาล, เทน้ำส้มสายชู จากนั้นค่อยๆส่งหัวหอมด้วยมือของคุณเพื่อเริ่มคั้นน้ำผลไม้ ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
  12. จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือ ใส่มายองเนส ผัดอีกครั้ง แล้วเสิร์ฟ
สลัดอิมพีเรียล
สลัดอิมพีเรียล

สลัดหัวไชเท้า

เราขอเชิญคุณทำอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพในครัวที่บ้านของคุณ ในการเตรียมสลัดอิมพีเรียล คุณจะต้อง:

  • หัวไชเท้า 1 หัว;
  • นม 60 มิลลิลิตร;
  • 2 ไข่;
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด);
  • 2 หลอด;
  • ซอสถั่วเหลือง;
  • อกไก่ 250 กรัม
  • มายองเนส 200 มล.
  • 1 แครอท (เลือกขนาดใหญ่กว่า).

ทำสลัดแสนอร่อย: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร

  1. ก่อนอื่น ล้างหัวไชเท้า ขูดเป็นแครอทเกาหลี เกลือรอสักครู่จนกว่าจะเริ่มน้ำ แล้วบีบหัวไชเท้า
  2. หั่นแครอทบนเครื่องขูด ราดด้วยซอส รอจนน้ำออกมาบีบ
  3. ใส่แครอทลงในหัวไชเท้า
  4. ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นเส้น
  5. ตีไข่กับนม ทอดแพนเค้กไข่เจียว
  6. ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อย หั่นเป็นเส้นหลังจากที่อุ่นแล้ว
  7. ปอกหัวหอม หั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมันพืช
  8. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่พริกไทยและเกลือ
สลัดอิมพีเรียลไก่
สลัดอิมพีเรียลไก่

ผลลัพธ์

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดอิมพีเรียลแล้ว เราได้ตรวจสอบสูตรต่างๆ เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ทำขนมกับชีส

วิธีทำ lecho บัลแกเรียแสนอร่อย: สูตรทำขนมอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สูตรไวน์องุ่น

เลโชกับซอสมะเขือเทศ: สูตร. ส่วนผสมสำหรับเลโช

วิธีทำแยมเชอรี่

วิธีการทำซอสมะเขือเทศ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ฝักวานิลลา: คำอธิบาย ใช้ประกอบอาหาร และอื่นๆ

วิธีทำแยมเชอรี่? สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตร "โมจิโต้" ที่บ้าน

ริซอตโต้กับเห็ด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรริซอตโต้คลาสสิก - คุณสมบัติการทำอาหารและบทวิจารณ์

ริซอตโต้กับผัก: สูตร เลือกส่วนผสมได้

สลัดผัก: สูตรที่ดีที่สุด

อาหารประจำชาติอิตาลี: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

อาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ - คุณลักษณะ สูตรอาหาร และบทวิจารณ์