ขนมปังข้าวไรย์ อันตราย แคลลอรี่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การกินเพื่อสุขภาพเป็นกุญแจสู่สุขภาพและความงามในระยะยาว การรับประทานอาหารที่ถูกต้องและประกอบอย่างถูกต้องจะช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติ รู้สึกดี และอารมณ์ดีอยู่เสมอ นักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนอาหารบางชนิดที่มีอยู่ในอาหารประจำวันเป็นอาหารแคลอรีต่ำ ตัวอย่างเช่น น้อยคนนักที่จะจินตนาการว่ากำลังกินโดยไม่มีขนมปัง แต่ท้ายที่สุด คุณสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์เบาแทนได้ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญจะพูดถึงอันตรายและผลประโยชน์อย่างจริงจัง

มาดูกันว่าสินค้านี้คืออะไร ประกอบด้วยอะไร มีข้อดีข้อเสียอย่างไร

ขนมปังไรย์คืออะไร

ขนมปังไรย์ อันตรายและผลประโยชน์ที่ยังไม่เข้าใจ เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่สามารถใช้แทนขนมปังธรรมดาได้ ไม่เป็นความลับที่ผลิตภัณฑ์แป้งมีแคลอรีจำนวนมาก แม้ว่าพวกมันจะทำให้อิ่มท้อง แต่พวกมันจะสะสมอยู่ที่หน้าท้อง ด้านข้าง และต้นขาในรูปของไขมันสะสม นอกจากนี้ การบริโภคขนมปังมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ

ดังนั้น นักโภชนาการจึงแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้ขนมปัง - ข้าวไรย์แทน อันตรายและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ควรเป็นพิจารณาให้ดีก่อนใช้งาน

ส่วนผสมของขนมปังข้าวไรย์

ข้อดีของขนมปังข้าวไรย์อยู่ในองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยสารประกอบโฮลเกรน มันทำจากส่วนผสมของข้าวสาลีบัควีทและแป้งข้าวไรย์ ขนมปังดังกล่าวมีสารอาหารรองที่มีประโยชน์ เช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม และอื่นๆ อย่างที่คุณทราบ หากไม่มีองค์ประกอบเหล่านี้ การทำงานปกติของร่างกายก็เป็นไปไม่ได้

ด้วยองค์ประกอบนี้ ขนมปังข้าวไรย์ อันตรายและผลประโยชน์ที่เห็นได้ชัด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย กระเพาะอาหารย่อยได้อย่างรวดเร็วจึงไม่สะสมในร่างกายในรูปของไขมันสะสม

ขนมปังแคลอรี่

ปัจจัยนี้เป็นที่สนใจของคนที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยขนมปังมากที่สุด เป็นมูลค่าการกล่าวว่าผลิตภัณฑ์ไม่แตกต่างกันในค่าแคลอรี่ต่ำเกินไป ดังนั้น 100 กรัมของขนมปังดังกล่าวมีมากถึง 310 แคลอรี ในขณะที่ขนมปังปกติมีไม่เกิน 400 อย่างไรก็ตาม ขนมปังข้าวไรย์เป็นหนึ่งในอาหารสำหรับโภชนาการอาหาร เนื่องจากมันให้พลังงานจำนวนมากสำหรับชีวิต

ขนมปังข้าวไรย์มีประโยชน์อย่างไร

ขนมปังกรอบบัควีท-ไรย์ ประโยชน์และโทษที่นักโภชนาการพูดถึงกันอย่างแพร่หลาย ยังคงมีข้อดีมากกว่าข้อเสีย ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ควรเน้น:

องค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ขนมปังเป็นแหล่งสะสมของส่วนผสมที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพได้ นักวิทยาศาสตร์การรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ทุกวันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคหวัดได้มากขึ้น

• ปรับสภาพผิว. สิว สิวหัวดำ และผื่นที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ปรากฏบนผิวหนังอันเป็นผลมาจากภาวะทุพโภชนาการ ขนมปังจากธัญพืชไม่ขัดสีจะช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารได้ดี ดังนั้นสภาพผิวจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
• ล้างพิษและสารพิษในร่างกาย แม้จะมีวิถีชีวิตที่ถูกต้องและการปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ องค์ประกอบที่เป็นอันตรายย่อมปรากฏในร่างกายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้: สารพิษและตะกรัน ขนมปังไรย์ซึ่งมีเส้นใยจำนวนมากช่วยกำจัดมันได้ มันทำความสะอาดร่างกายซึ่งอธิบายการปรับปรุงในสุขภาพด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จากแป้งข้าวไรย์อย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์ของขนมปังข้าวไรย์นั้นปฏิเสธไม่ได้: ต้องขอบคุณพวกเขา คนจะรู้สึกดีขึ้นมาก ดังนั้นคุณควรรวมพวกเขาไว้ในอาหารของคุณ

อันตรายของขนมปังข้าวไรย์

ลองพิจารณาว่าขนมปังข้าวไรย์มีประโยชน์เสมอหรือไม่ ต้องศึกษาประโยชน์หรือโทษของผลิตภัณฑ์แป้งดังกล่าวก่อนใช้ ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย เราได้ทำความคุ้นเคยกับประโยชน์ของขนมปังข้าวไรย์แล้ว ตอนนี้ได้เวลาทำอันตรายแล้ว

แพทย์บอกว่าการใช้มากเกินไปและไม่มีการควบคุมอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้บางผู้ผลิตขนมปังสามารถทำบาปด้วยองค์ประกอบโดยการเพิ่มสารกันบูดต่างๆ ลงในผลิตภัณฑ์เพื่อรักษาการนำเสนอ ดังนั้น ก่อนซื้อขนมปังข้าวไรย์ โปรดอ่านส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์ หากคุณพบส่วนผสมที่ไม่คุ้นเคยหรือน่าสงสัยในนั้น ให้งดการซื้อ

ขนมปังข้าวไรย์ลดน้ำหนัก

ตอนนี้อาหารขนมปังใหม่กำลังเป็นที่นิยม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นตรงที่ปริมาณแคลอรีใกล้เคียงกับปริมาณแคลอรีของขนมปังทั่วไป อย่างไรก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ส่งผลให้มีไขมันส่วนเกินในร่างกายมากเกินไป นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการย่อยขององค์ประกอบทั้งหมดต้องการพลังงานจำนวนมากจากร่างกาย เป็นผลให้แคลอรี่ถูกใช้ไปกับการประมวลผล

วัตถุดิบหลักในการทำขนมปังคือแป้งข้าวไรย์ นี่เป็นสิ่งทดแทนข้าวสาลีที่ยอดเยี่ยม ผู้เชี่ยวชาญบางคนโต้แย้งว่าแป้งข้าวไรเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม สำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่ขนมปังข้าวไรย์เท่านั้น

เรารู้ถึงประโยชน์และโทษของมันแล้ว แต่มีผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นที่เหมาะกับการลดน้ำหนัก:

• ข้าวโอ๊ตนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มภูมิต้านทานต่อไวรัส
• บัควีททำให้น้ำหนักปกติ เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการไม่เพียงแต่ลดน้ำหนัก แต่ยังอัปเดตพารามิเตอร์ของคุณในอนาคตด้วย
• ขนมปังกรอบช่วยรับมือกับอาการซึมเศร้า โรคประสาท นอนไม่หลับ
• ขนมปังกรอบข้าวสาลีล้างท้องอย่างดีนำมาของเสียและสารพิษทั้งหมด

ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์แป้งด้านบนทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก พวกมันถูกใช้ในด้านโภชนาการอาหารเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

วิธีทำขนมปังข้าวไรย์

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่อร่อย คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมเปรี้ยวไขมันเต็ม500มล.
• แป้งโฮลเกรน 300 กรัม
• แป้งข้าวไรย์หนึ่งถ้วยครึ่ง
• เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ตบด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือทะเลหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• สำหรับแป้ง คุณต้องใช้งาและยี่หร่า

ขั้นแรก ใส่เกลือ น้ำตาล โซดา ลงในนมเปรี้ยว ผสมส่วนผสม ต่อไป ตีไข่จนได้ของเหลวข้นที่ไม่มีก้อน เทนมลงไป จากนั้นใส่แป้งข้าวไรย์และแป้งโฮลเกรน เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโอ๊ต ลงในส่วนผสม ผสมให้ละเอียด แป้งสำหรับขนมปังข้าวไรย์ควรจะเหนียวและหนา

ใส่ขนมปังลงในหม้อ คลุมด้วยฟิล์ม แล้วปล่อยให้สุก 40 นาที หลังจากเวลานี้ ให้นำแป้งออกมาวางบนกระดานที่โรยไว้ ปั้นเป็นก้อนขนมปัง โรยด้วยงาและยี่หร่า

ขนมปังควรอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง ทอดเสร็จก็ต้องหั่นกินเหมือนขนมปังธรรมดา

ข้อห้าม

วาฟเฟิลไรย์ขนมปังประโยชน์และโทษที่กล่าวถึงข้างต้นก็มีข้อห้ามเช่นกัน ดังนั้น แพทย์จึงไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่มีอาการกรดในกระเพาะหรือแผลในกระเพาะสูง สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องปรึกษาแพทย์ที่ผ่านการรับรอง จากนั้นจึงรวมขนมปังโรลไว้ในอาหารประจำวันของคุณเท่านั้น

กินขนมปังไรย์แล้วมีสุขภาพแข็งแรง!