หมายเหตุถึงแม่บ้าน: ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล - สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ผลไม้แช่อิ่มและผลเบอร์รี่อร่อยมาก สามารถเตรียมได้ทั้งจากสินค้าประเภทเดียวและแบบคละแบบ เมื่อคัดเลือกและผสมกันเรียบร้อยแล้ว พวกมันจะเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นหอม ความหวาน หรือความเปรี้ยว และสีของของเหลวจะสว่างขึ้น เข้มข้นขึ้น และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

แอปเปิ้ลและแพร์แพร์

ลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ปิดให้บริการในฤดูหนาวและต้มทุกวัน แม่บ้านทุกคนมีสูตรเครื่องดื่มที่เธอชอบ มาแบ่งปันกันด้วย ตัวอย่างเช่นนี่คือผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่มีน้ำผึ้งและมะนาว: สำหรับการเตรียมผลไม้ทั้งสองในปริมาณที่เท่ากัน ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างเมล็ดและกิ่ง ใส่ในกระทะ ควรสังเกตว่าลูกแพร์และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจะอร่อยกว่าเมื่อใส่ผลไม้มากขึ้น เพื่อปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของชิ้นที่เตรียมไว้ ให้บีบน้ำมะนาวหนึ่งผล เติมน้ำ ตั้งไฟแรงให้เดือด แล้วต้มกับน้ำเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง อย่าลืมคนให้เข้ากัน ใส่ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในผลไม้แช่อิ่มและเย็นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสน้ำผึ้งและใส่ในตู้เย็น เสิร์ฟเย็นโดยใส่ผลไม้ลงในแก้ว หรือกรองเครื่องดื่มแล้วใส่แอปเปิ้ลสด ลูกแพร์ หรือมะนาวฝานเป็นแว่นๆ ผลไม้แช่อิ่มนี้ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือชายามบ่าย

ผลไม้ซันนี่ในโถ

หากคุณกำลังคิดจะทำผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถลองสูตรนี้ ลักษณะเฉพาะของมันคือผลไม้แช่ในกรดซิตริกซึ่งเป็นสารกันบูดที่ดี ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้เครื่องดื่มถูกเก็บไว้ในเหยือกเป็นเวลานานไม่ขึ้นราและแทนที่จะได้ความหวานที่ขมขื่นกลับกลายเป็นความเปรี้ยว การคำนวณของผลิตภัณฑ์มีดังนี้: ใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากันสำหรับลูกแพร์แต่ละกิโลกรัมและวางกรดในอัตรา 1 กรัมต่อลิตร ละลายกรด. ลูกแพร์หั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนเอาเมล็ดและจุดออก เทลงในสารละลายแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นกรองให้น้ำมะนาวที่เหลือระบายออกแล้วใส่ในขวดโหล (เติมลูกแพร์ลงไปครึ่งทางหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) เทน้ำเชื่อม (น้ำ 2 ลิตรต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัม) ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาทีแล้วม้วนขึ้น ใส่ขวดที่ปิดฝาแล้วห่อแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นย้ายไปยังชั้นใต้ดินบนชั้นวางหรือในตู้กับข้าว

ลูกแพร์แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม "พาราไดซ์"

ดูเหมือนว่าแม่บ้านหลายคนจะชอบอาหารอันโอชะแสนวิเศษเช่นผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่เรียกว่า "สวรรค์" มันถูกเรียกว่าผิดปกติเพราะถูกต้มจากแอปเปิ้ลสวรรค์ที่อร่อยมากจำนวนผลไม้นำมาเป็นอนุพันธ์ แต่สำหรับแต่ละกิโลกรัมมีน้ำตาลธรรมดา 600 กรัมและวานิลลา 10 กรัม จัดเรียงผลไม้ล้าง เจาะแอปเปิ้ลด้วยแท่งไม้ที่แหลมคม ลูกแพร์ผ่าครึ่งเอาแกนออก เรียงตามธนาคาร ต้มน้ำเชื่อมเทผลไม้ลงไปแล้วต้ม - ลิตร 15 นาที, สามลิตร - ครึ่งชั่วโมง ม้วนขึ้น พลิกคว่ำ ปิดฝาแล้วปล่อยให้ยืนแบบนี้ประมาณหนึ่งวัน หลัง-ส่งพัสดุกันหนาวที่เหลือ

ดื่มอย่างมีความสุขและระลึกถึงฤดูร้อนอันแสนหวานของผลไม้!