ไดเอทมายองเนส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ทำไมเราถึงชอบมายองเนส? สำหรับความสามารถที่น่าทึ่งในการกำหนดรสชาติของอาหาร ให้เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับมันและเพิ่มกลิ่นหอมที่มีอยู่ แต่ปัญหาคือ แพทย์มีมติเป็นเอกฉันท์ย้ำเกี่ยวกับความเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ และจะทำอย่างไร? เลิกใช้มายองเนสทั้งหมด? ปรากฎว่าคุณสามารถทำตัวให้ละเอียดขึ้นได้ คุณสามารถทำมายองเนสไดเอทของคุณเองได้เสมอ!

ในตู้เย็น

ดูความศักดิ์สิทธิ์ของบ้านคุณ - ในตู้เย็นของคุณ โดยไม่คำนึงถึงนิสัยการกินของคุณ ก็มีอาหารบางอย่างที่คุณซื้ออยู่ดี ได้แก่ นม ขนมปัง น้ำตาล เนื้อสัตว์ และซอสต่างๆ ที่นิยมมากที่สุดในหมู่หลังคือมายองเนส นี่คือน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เช่น สลัดโอลิเวียร์ ยูเครนบอร์ชท์หรือเกี๊ยว อย่างไรก็ตาม ด้วยซอสดังกล่าว คุณไม่เพียงแต่จะดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายในปริมาณที่เหลือเชื่อ อันที่จริงนี่คือ Fat Bomb สองช้อนที่กินส่วนสำคัญในแต่ละวันแคลอรี่ของมนุษย์ มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำมันพืชกลั่น ค่าพลังงานนั้นยอดเยี่ยม แต่ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เลย ช้อนขนาดเล็กจะช่วยลดน้ำหนักของคุณได้ หากเด็กบริโภคผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคอ้วนและโรคอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะภาวะขาดวิตามิน ดังนั้น แม่บ้านจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จึงเตรียมมายองเนสไดเอทแบบโฮมเมดเพื่อเอาใจครอบครัวและเสนอทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนผลิตภัณฑ์โปรด

ดำเนินการหรือให้อภัย

ความลับของมายองเนสคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร ดังนั้นความอยากอาหารจึงเกิดขึ้นและคุณดูดซับส่วนที่มากกว่าปกติ แต่ในมายองเนสยังคงมีสารสังเคราะห์ที่สะสมอยู่ในร่างกายและทำร้ายร่างกาย อย่างไรก็ตามผู้สนับสนุนมายองเนสไม่กลัวข้อเท็จจริงเหล่านี้เพราะรสชาติสามารถแลกทุกอย่างได้ สลัดกับน้ำสลัดนี้จะฉ่ำมากขึ้น รสชาติของผักและเนื้อสัตว์ที่มีการเปิดเผยในลักษณะพิเศษ มายองเนสสามารถใช้ในการเตรียมแป้งเพื่อทำน้ำสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้น รสชาติของมันคมและเผ็ดมาก หลังอาหารที่ไม่มีมายองเนสก็ดูจืดชืด หากคุณหลงไหลไปกับมัน คุณจะสูญเสียความอยากอาหารไปโดยสิ้นเชิงและทำตามต่อมรับรสที่สับสนของคุณ อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณสามารถหามายองเนสไดเอทได้ในร้านค้า แพทย์ไม่แนะนำให้มีส่วนร่วม เนื่องจากมีแป้ง สารให้ความหวาน และวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ เป็นจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับโรคอ้วน แต่ยังรวมถึงการกลายพันธุ์ของยีนด้วย ถึงกระนั้นจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์มายองเนสไม่สามารถให้แคลอรีต่ำได้ เพราะมันอุดมไปด้วยไขมัน คนรักของอาหารฉ่ำและอร่อยควรทำอย่างไร? มีวิธีแก้ไข: คุณต้องปรุงมายองเนสลดน้ำหนักที่บ้าน

จะเริ่มต้นที่ไหน

เพื่อเตรียมอะนาล็อกที่มีประโยชน์ ควรทำความเข้าใจว่าผู้บริโภคคาดหวังอะไรจากมายองเนส อันดับแรก เรากำลังรอคอยรสชาติที่เข้มข้น ประการที่สองเนื้อละเอียดอ่อน ประการที่สามความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย จากทั้งหมดนี้ สามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก สูตรที่ง่ายที่สุดเกี่ยวข้องกับรายการผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในครัว ได้แก่ น้ำมันพืช มัสตาร์ด กระเทียม และเครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันและเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาของซอสนี้ไม่เกินสิบวัน ดังนั้นรีบขึ้น ปริมาณแคลอรี่สูง แต่ก็ยังน้อยกว่าตัวเลือกที่ซื้อแบบเดิม ดังนั้นด้วยคำเตือนบางประการ นี่คือมายองเนสไดเอทที่แท้จริง ข้อดีหลักคือมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

สำหรับวีแกนและอื่นๆ

เรายังคงสำรวจมายองเนสอาหารต่อไป สูตรที่สองเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติมากกว่า พวกเขาต้องละทิ้งมายองเนสโดยสิ้นเชิงหรือปรุงอาหารด้วยจินตนาการ คุณจะต้องมีเมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 2 ช้อนชา น้ำตาลผงหรือน้ำตาลเล็กน้อย และเกลือครึ่งช้อนชา ก่อนอื่นให้เทน้ำเดือดลงบนแป้งเมล็ดแฟลกซ์แล้วคนให้เข้ากันเย็นลง ใส่มัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำตาลไอซิ่ง และซีอิ๊วขาวลงในแป้ง คุณต้องผสมซอสกับเครื่องปั่น

อีกสูตรหนึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ฐานที่แตกต่างกันในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นโยเกิร์ต kefir หรือครีมเปรี้ยว หากมีโยเกิร์ตธรรมชาติอยู่ที่บ้านแสดงว่าซอสครึ่งหนึ่งพร้อมแล้ว จะใช้เวลาประมาณ 200 กรัม และสำหรับพวกเขา โหระพา ผงมัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะ และออริกาโนเล็กน้อย มัสตาร์ดและโยเกิร์ตต้องผสมกับเครื่องปั่น ใส่ผักที่นั่นแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ตัวเลือกมากมาย

ถ้าคุณมีงานเลี้ยงเบาๆ นี่ไม่ได้หมายความว่าสลัดทั้งหมดจะต้องปรุงรสด้วยน้ำมัน ซอสอาจจะอร่อยและน่าพอใจมาก แต่ก็ไม่ได้ทำให้เสียรูปร่าง ดังนั้นเราจึงเตรียมมายองเนสอาหาร สูตรอาจดูไม่ธรรมดา แต่ครอบครัวของคุณน่าจะชอบมากที่สุด เพราะมันทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะ! ดังนั้นคุณต้องต้มไข่ลวกสี่ฟองแล้วบดไข่แดงด้วยส้อมแล้วรวมกับชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันหนึ่งแพ็ค เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งแก้ว ตอนนี้เพิ่มผงมัสตาร์ดสองสามช้อนชาแล้วผสมทุกอย่าง มายองเนสรุ่นนี้เหมาะสำหรับแซนวิชและสลัดผัก แน่นอนว่าซอสดังกล่าวแตกต่างจากร้านที่คล้ายคลึงกัน แต่มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง

ตลอดทั้งสัปดาห์

เนื่องจากมายองเนสโฮมเมดไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานมาก สูตรอาหารที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างน้อยทุกวัน มันวิเศษมาก! ท้ายที่สุดแล้วรสชาติจะเป็นแตกต่าง. ทำให้ตัวเองเป็นสัปดาห์แห่งการกินและกระจายเมนูของคุณ สำหรับอาหารมันฝรั่ง ทำมายองเนสครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของน้ำมันพืช, ครีม, หยดน้ำผึ้ง, มัสตาร์ดและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือ ขมิ้น พริกไทยป่น และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สำหรับปลาและเนื้อตุ๋น ให้เตรียมมายองเนสอาหาร kefir สูตรที่มีรูปถ่ายของซอสดังกล่าวอาจควรบันทึกไว้ในตำราอาหารส่วนตัว คุณต้องใช้ kefir, น้ำมันมะกอก, มัสตาร์ด, ไข่แดงสองสามฟอง, น้ำมะนาว, น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

สุดท้ายสำหรับแซนวิช คุณสามารถทำมายองเนส ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนักได้ตามที่ Dukan กล่าว มันต้องการไข่แดงต้ม, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, คอทเทจชีสและ kefir ในสัดส่วนที่เท่ากัน ในการเพิ่มรสชาติ คุณต้องใช้สารให้ความหวาน เกลือ และพริกไทยป่น น่ากินจัง!