สลัด: ไก่กับสับปะรดและข้าวโพด. สูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สูตรสลัดไก่ สับปะรด และข้าวโพดสามารถเสริมด้วยส่วนผสมใหม่ได้ครั้งแล้วครั้งเล่า และแต่ละจานก็จะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง พิจารณาส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ชนะมากที่สุดในองค์ประกอบของจาน คนที่คุณชอบมากที่สุดสามารถเพิ่มลงในหนังสือสูตรอาหารเพื่อให้พวกเขาอยู่ในมือเสมอ

สลัดไก่ สับปะรด และข้าวโพด

สูตรที่เปิดการเลือกของเราเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเพื่อสร้าง:

• เนื้อไก่ (อก) - ดิบ 300-500 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ.

เตรียมเต้านมอย่างไร

จำเป็นต้องเริ่มทำสลัดกับสับปะรดกระป๋องและอกไก่กับเนื้อไก่ ต้องล้างเนื้อและเทด้วยน้ำต้มจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อย เวลา - อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด คุณสามารถเพิ่มใบกระวานได้หากต้องการ เรานำเนื้อสัตว์ปีกที่เสร็จแล้วออกมาและทำให้เย็นสนิท ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรผสมเนื้ออุ่นกับส่วนผสมที่เหลือ: สลัดจะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว

ทำสลัด

กับอกไก่ต้มในตู้เย็น คุณก็สามารถทำสลัดไก่ฉ่ำๆ กับสับปะรดและข้าวโพดตามสูตรได้ในเวลาไม่กี่นาที

เปิดอาหารกระป๋อง. นำของเหลวออกจากกระป๋องของเมล็ดข้าวโพด นำสับปะรดออกจากโถสับปะรด ตอนนี้สับสับปะรดเป็นก้อนหรือฟาง - ตามที่คุณต้องการ

หั่นเนื้อไก่ใส่ชามสลัด. นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นก้อนหรือหลอด แยกเป็นเส้นใยเล็กน้อย เราส่งสัปปะรดสำหรับเนื้อไก่และเทเมล็ดข้าวโพดที่นี่ ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเกลือตามที่คุณต้องการ มายองเนสปิดท้ายสลัดง่ายๆ แสนอร่อยนี้

เสิร์ฟในชามสลัดลึก เพิ่มความสวยงามให้กับช่วงเวลาของการเสิร์ฟ: ให้ผู้รับประทานแต่ละคนเสิร์ฟพร้อมแหวนเสิร์ฟ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยตามที่คุณต้องการ

ไก่รมควัน สับปะรด และสลัดข้าวโพด

เปลี่ยนเนื้อไก่ต้มเป็นเนื้อรมควัน ได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง รายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่รมควัน - 350-500 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• สับปะรด - หนึ่งกระป๋อง
• ชีส -150-200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม. ถ้าคุณจะสลัดไร้ถั่ว ไม่ใช่เรื่องใหญ่
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น).
• ผักใบเขียว เกลือ มายองเนส - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เริ่มเตรียมสลัด. ส่วนผสม (ไก่, สับปะรด, ข้าวโพด) ถูกส่งไปยังชามลึก ในเวลาเดียวกัน เนื้อไก่สามารถหั่นเป็นก้อนหรือเส้น (ฉีกเป็นเส้นใย) แน่นอนว่าสับปะรดและข้าวโพดในสลัดไม่มีของเหลวจากโถ นอกจากนี้ต้องหั่นสับปะรดตามใจชอบ
2. วอลนัทปอกเปลือกต้องล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อน จากนั้นจึงย่างเบา ๆ ในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบเพื่อให้เปราะมากขึ้นแต่ไม่แข็ง ตอนนี้ต้องสับถั่ว สามารถทำได้ด้วยมีดธรรมดา: สับให้ละเอียดบนกระดานในครัว ใช้สากในครัวก็ได้
3. ขูดชีสของเศษส่วนใดๆ
4. แตงกวาล้างแล้วตัดปลาย หากคุณมีตัวอย่างเล็กที่มีผิวบอบบางเราจะส่งไปที่สลัดพร้อมกับผิวหนัง แต่เมื่อจับแตงกวาที่มีเปลือกหนากว่า เราก็ลอกออกให้หมด คุณสามารถบดผักตามอำเภอใจ: เป็นหลอด ก้อน หรือแม้แต่ตะแกรง คุณยังสามารถตัดมันออกเป็นสี่ส่วน แต่จำไว้ว่าความหนาของแหวนไม่ควรเกินสองหรือสามมิลลิเมตร

คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อเสิร์ฟได้ทุกรูปแบบ ตัวอย่างเช่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพรที่เหมาะสม หรือวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ จำเป็นต้องให้เวลาในการชุบ - อย่างน้อยสิบถึงยี่สิบนาที

กับข้าว

สูตรสลัดไก่กับสับปะรดข้าวโพดและข้าวที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน เนื้อไก่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถทำได้ทั้งต้มและรมควัน หลังจากลองทั้งสองตัวเลือกแล้ว คุณจะพบตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

ระหว่างนี้ มาดูส่วนผสมเพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกัน:

• ข้าวสุกครึ่งถ้วย. เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ต้องแช่เย็นจนหมด สะดวกในการใช้ถุงแบ่งส่วนที่มีเมล็ดข้าวแห้งสำหรับหุงต้ม หนึ่งซองทำให้สลัดอร่อยเป็นสองเท่า
• อกไก่ - 300-400 กรัม. เราเอารมควันหรือต้ม - ตามต้องการ
• สับปะรด - 1 กระป๋อง. เทของเหลวออกจากโถ
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง. เรายังเอาของเหลวส่วนเกินออกไปด้วย
• กระเทียม - 1-2 กลีบ. มันจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยของเรา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งได้

วิธีทำอาหาร

ปอกกระเทียมแล้วดันผ่านที่กด เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ เราหั่นเนื้อตามอำเภอใจ หากเนื้อไก่ในกรณีของคุณต้ม ให้ผสมกระเทียมกับเนื้อ ในกรณีที่ใช้อกไก่รมควัน เราจะใส่จาระบีจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดกับกระเทียม

ถ้าคุณจะจัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้นๆ ให้เตรียมชั้นเนื้อไว้ก่อน หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สองเป็นสับปะรดสับละเอียด ชั้นที่สามจะต้มข้าวร่วน เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็นมายองเนสอีกแล้ว

ทาข้าวราดซอสมายองเนสให้ทั่ว เราตกแต่งจานเสร็จแล้วตามที่จินตนาการบอก สลัดที่ปรุงด้วยเทคนิคผสม (ไม่ใช่ชั้น) ก็มีสิทธิที่จะมีอยู่เช่นกัน มันสะดวกมากที่จะทำเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมด ในเวลาเดียวกัน เราประหยัดเวลาและเพลิดเพลินกับสลัดอโรมาแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน (มื้อเย็น)