สลัด "ฟาร์ม": สูตรทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

Farmer's Salad เป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะกับหน้าหนาว ในขณะเดียวกัน สูตรอาหารก็ง่ายมาก และส่วนผสมสำหรับทำก็หาได้ในครัวเสมอ สลัดนี้รวมถึงเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่มักจะเป็นหมูติดมัน เช่นเดียวกับไก่ ไข่ต้ม มันฝรั่ง แตงกวา ไม่มีตัวเลือกการทำอาหารใด ๆ พิจารณาความนิยมมากที่สุด

กับหมู

รายการต่อไปนี้จะต้อง:

• สันในหมู 300g.
• มันฝรั่งสามลูก
• ไข่สามฟอง
• ชีส 150g.
• แตงกวา 1 ลูก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือ สมุนไพร พริกไทย

สั่งทำสลัด:

1. ต้มมันฝรั่งจนนุ่มและเย็น
2. ต้มไข่ให้เดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น
3. หั่นหมูเป็นชิ้นหนา 1 ซม. (เช่น สเต็ก) แล้วต้มในน้ำเกลือ 20 นาที พอเนื้อเย็นลงก็หั่นเป็นลูกเต๋า
4. ปอกไข่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย
5. หั่นแตงกวา ชีส และมันฝรั่งแบบเดียวกัน
6. ทั้งหมดใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย โรยด้วยสมุนไพรสับ ใส่มายองเนส คลุกเคล้า

หมูกับไก่

สลัดหมูและไก่แสนอร่อยไม่น้อย เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและชีวิตประจำวัน

ต้องถ่าย:

• หมูติดมัน 300g.
• แตงกวาดองสี่ลูก
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ชีส 100g.
• ไข่สี่ฟอง
• พริกหยวกสองสี
• น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
• 125g โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่หวาน
• มัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา
• เกลือ.
• น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น

วิธีทำสลัดฟาร์ม:

1. เนื้อไก่และหมูทอดในกระทะ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นให้เย็นสนิท ต้มแทนการทอดได้
2. หั่นพริกและผักดองตามชอบ
3. ต้มไข่ เย็น หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ชีสขูดดีที่สุด
5. ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำมัน เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย แล้วตีด้วยส้อม
6. ส่งสินค้าทั้งหมดใส่ชามสลัดและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ ผสมอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

เบคอนรมควัน

และอีกวิธีในการเตรียมสลัด เช่น เบคอนทอดและข้าวโพดหวาน

ส่วนผสมสำหรับสลัดชาวนา:

• มันฝรั่งหนึ่งลูกต้ม.
• เบคอนรมควัน 50g
• ผักกาดหอมสองใบ
• ผักดองเล็ก
• หัวหอมเพื่อลิ้มรส
• ข้าวโพดหวานสดสามช้อนโต๊ะ (เอาแบบกระป๋องก็ได้)
• ไข่ต้มหนึ่งฟอง
• เมล็ดมัสตาร์ด
• น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศเชอรี่สองลูก

ทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาเป็นวงกลม หัวหอมใหญ่
2. เอาเมล็ดข้าวโพดออกจากซังข้าวโพด - ประมาณสามช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีข้าวโพดสดให้ใช้ข้าวโพดกระป๋อง
3. ต้มมันฝรั่ง เย็น หั่นเป็นชิ้นใส่กระทะ
4. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วส่งให้มันฝรั่ง ผัดให้เข้ากันประมาณ 4 นาที
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสม เทน้ำมันมะกอก เกลือ เติมมัสตาร์ด พริกไทยป่น แล้วผสมเบาๆ
6. ใส่ใบผักกาดลงในชามสลัด สลัดที่เตรียมไว้บนนั้น โรยหน้าด้วยเชอร์รี่ครึ่งซีกและส่วนของไข่

กับหมูต้มและถั่ว

ฟาร์มสลัดสูตรนี้ใช้วัตถุดิบดังนี้:

• ถั่วกระป๋อง
• หมูต้ม 150 กรัม
• สองผักดอง
• หัวหอมครึ่งลูก
• หัวหอมใหญ่
• พวงผักชี
• น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ช้อนน้ำตาล
• เกลือพริกไทย

สั่งทำสลัด:

1. สับแฮมต้มกับแตงกวาลูกบาศก์
2. เทของเหลวออกจากกระป๋องถั่ว
3. หั่นผักชี หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆครึ่งวง
4. ในชามแยก ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู และน้ำตาล
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ถั่ว หมูต้ม แตงกวา หัวหอม ผักชี เกลือ พริกไทย ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าเบาๆ ตกแต่งด้วยขนหัวหอมใหญ่

ตอนนี้คุณรู้ตัวเลือกสำหรับสลัดของชาวนาแล้ว เลือกตามใจชอบและเอาใจครอบครัวคุณ