วิธีทำกาแฟกับคอนยัค: สูตร, สัดส่วน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

กาแฟกับคอนญักอาจเป็นค็อกเทลพลังงานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดที่มนุษย์สร้างขึ้น

เมื่อเตรียมอย่างถูกวิธี ไม่เพียงแต่ทำให้กระปรี้กระเปร่าแต่ยังยกระดับด้วย

เราเคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีดื่มอย่างถูกต้อง กาแฟที่มีบรั่นดีช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

ในบทความ เราจะหาในสัดส่วนที่คุณต้องเตรียมเครื่องดื่ม ข้อดีและข้อเสียของเครื่องดื่มคืออะไร

ประโยชน์ของเครื่องดื่ม

เตรียมและบริโภคอย่างเหมาะสมในปริมาณน้อย กาแฟกับคอนญักมีประโยชน์ต่อร่างกาย:

1. เพิ่มความตื่นตัว
2. ส่งผลดีต่อประสิทธิภาพ
3. ดีสำหรับคนความดันเลือดต่ำ
4. เพิ่มการไหลเวียนโลหิต
5. ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
6. คืนความเข้มแข็ง
7. ช่วยต้านหวัด

ประโยชน์ของกาแฟกับคอนยัค ถูกกำหนดโดยส่วนผสมที่ใช้การทำอาหาร. คุณลักษณะสำคัญ: คุณต้องใช้เมล็ดกาแฟธรรมชาติและคอนญักคุณภาพสูงเท่านั้น

เครื่องดื่มอีกอย่างหนึ่งคือช่วยลดอาการปวดหัวและช่วยชะลอความแก่ของเซลล์

นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในด้านความงามในการผลิตมาสก์ผม จำเป็นต้องใส่ไข่ไก่ลงในกาแฟด้วยรองเท้าสเก็ต ผสมและถูลงบนหนังศีรษะ การบำบัดนี้ช่วยเสริมสร้างรูขุมขนและทำให้ผมดูสุขภาพดี

ข้อบกพร่อง

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ ที่บริโภคในปริมาณมาก กาแฟกับคอนญักสามารถทำร้ายร่างกายได้

สามารถปรากฏในสิ่งต่อไปนี้:

1. ท้องอืดและจุกเสียด
2. การละเมิดระบบหัวใจและหลอดเลือด
3. ขับแคลเซียมออกจากร่างกาย
4. ทำให้ระบบประสาทเสื่อม

เมื่อดื่มกาแฟและคอนยัค เคลือบฟันจะเสื่อมสภาพแยกกัน

ประวัติศาสตร์ค็อกเทลกาแฟ

เครื่องดื่มมีหลายชื่อ. บางทีที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "ฝรั่งเศส"

นั่นเป็นเพราะชาวฝรั่งเศสเป็นคนแรกที่สังเกตเห็นว่าส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้ดีเพียงใด นอกจากชื่อคลาสสิกแล้ว เครื่องดื่มยังเป็นที่รู้จักในชื่อ "โรมัน" "รัสเซีย" "แอฟริกา" และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเทศที่เตรียม

วิธีดื่มกาแฟกับคอนญัก

นักชิมตัวจริงดื่มช้าๆ เพลินทุกจิบ

คุณสามารถดื่มกาแฟกับนมได้สองแบบ:

1. ปรุงทั้งสองอย่างแยกกันและเมาสลับกัน
2. ผสมส่วนผสมเพื่อทำกาแฟปั่น

ในทั้งสองรุ่น น้ำตาลทรายแดงถูกเติมเพื่อขจัดรสขม

กรณีแรกต้องชงกาแฟ บรั่นดีเย็น จิบสลับกัน: ดื่มอย่างแรกแล้วดื่มอีกมื้อ

ในกรณีที่สอง ชงกาแฟแล้วเทคอนยัคแช่เย็นลงไป สัดส่วนของกาแฟกับคอนยัคในเวอร์ชั่นคลาสสิค:

• น้ำสองร้อยมิลลิลิตร
• กาแฟบดหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดงในปริมาณเท่ากัน
• คอนยัคสามสิบมิลลิลิตร

ชงกาแฟแบบเดิมๆ แบบชาวเติร์ก. หลังจากกรองผ่านตะแกรง ละลายน้ำตาลแล้วใส่คอนยัค

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ในรูปแบบต่างๆ ของเครื่องดื่มได้

สูตรกาแฟคอนญักฝรั่งเศส

ทำอาหารสำหรับหนึ่งมื้อ

ส่วนผสม:

• คอนยัคยี่สิบมิลลิลิตร
• ครีมเปรี้ยวสดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กาแฟต้มสองร้อยมิลลิลิตร
• ช้อนน้ำตาลผง
• วานิลลิน, เปลือกมะนาว, วอลนัทป่น. เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้เพื่อลิ้มรส

แยกครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงและวานิลลาจนเป็นฟองหนา

การชงกาแฟในภาษาตุรกี กรองแล้วใส่คอนญัก

ค่อยๆ วางครีมเปรี้ยวด้วยช้อนชาด้านบน โรยด้วยวอลนัทบดและผิวเลมอน

สูตรส้ม

ส่วนผสม:

• เอสเพรสโซพร้อม - แท่งเดียว
• หยิกอบเชย
• น้ำตาลทรายแดงตามชอบ
• คอนยัคสามร้อยมิลลิลิตร
• น้ำผลไม้จากส้มครึ่งลูก
• กานพลูเพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ คุณต้องใช้แก้วที่มีก้นลึก

ล้างส้มให้แห้ง ขูดผิวเลมอนด้วยที่ขูด

ใส่เปลือกส้ม กานพลู น้ำตาล อบเชยแท่ง ผสมทุกอย่างด้วยน้ำส้มและคอนยัค อุ่นด้วยความร้อนต่ำถึง 60 องศา

แยกเตรียมเอสเพรสโซและเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ห้ามนำไปต้ม

เทลงในแก้วแล้วโรยผิวส้มที่เหลือ

เครื่องดื่มให้พลังงาน

ในการทำค็อกเทลนี้ คุณต้องเติมโคล่าลงในส่วนผสมหลัก กาแฟผสมคอนญักในรุ่นนี้ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า ช่วยเพิ่มความดันโลหิต และเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงจึงห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และโคล่าโดยเด็ดขาด

ส่วนผสม:

• กาแฟเอสเพรสโซ่ช็อต
• คอนยัคสามสิบมิลลิลิตร
• โคล่าสามร้อยมิลลิลิตร

ชงกาแฟ. ผสมคอนญักกับโคล่าจนเป็นฟอง ใส่กาแฟ. ไลท์โทนิคพร้อมดื่ม

กาแฟแอฟริกัน

วิธีทำกาแฟกับคอนยัคอีกสูตร

ส่วนผสม:

• กาแฟบดหนึ่งช้อนชาครึ่ง
• ผงโกโก้ครึ่งช้อนชา
• หยิกอบเชย
• น้ำตาลทรายป่นหนึ่งช้อนชา
• น้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• คอนญักสองช้อนชา

เทกาแฟ โกโก้ซินนามอน ลงในหม้อใบเล็ก เติมทุกอย่างด้วยน้ำ นำไปต้มและเคี่ยวประมาณสองนาที

เทของเหลวลงในแก้วแล้วใส่คอนยัคและน้ำตาล

กาแฟอร่อยน้ำตาลไหม้

ส่วนผสม:

• น้ำสองร้อยมิลลิลิตร
• กาแฟบดหนึ่งช้อนชา
• คอนยัคห้าสิบมิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายแดงตามชอบ

เราชงกาแฟตุรกี. ในระหว่างนี้ให้อุ่นคอนญักบนกองไฟ ละลายน้ำตาล ละลายในคอนยัคและใส่กาแฟ ระวังอย่าให้ของเหลวเดือด

นำกาแฟออกจากเตาแล้วเทลงในแก้ว

กาแฟเวียนนา

เครื่องดื่มชั้นเลิศนี้ใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าปกติเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• น้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• กาแฟบดหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลสามช้อนชา
• คู่ของช่อดอกคาร์เนชั่น
• ส่วนที่สี่ของแท่งอบเชย. ตัดตามยาว
• คอนญัก 25 มิลลิลิตร
• ผิวเลมอน

กาแฟชงในเติร์กโดยไม่ต้องต้ม

ส่วนผสมที่เหลือ - น้ำตาล, อบเชย, กานพลูและผิวเลมอน - ใส่จานรอง เทคอนญักแล้วจุดไฟ คอนญักควรจุดไฟอย่างรวดเร็วและออกไปทันที หลังจากกรองผ่านตะแกรง

กาแฟเทลงในแก้วแล้วเติมแอลกอฮอล์ที่ตึงลงไป