อาหารเช้าที่เร็วและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียน: สูตร ไอเดีย และเคล็ดลับ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

นักเรียนเรียน 9 เดือนต่อปี สำหรับพวกเขา การเรียนเป็นงานหนักเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ - การทำงาน นักเรียนใช้เวลาครึ่งวันในโรงเรียน และบางครั้งก็ทำมากกว่านั้น: พวกเขาทำงานทางจิตที่ซับซ้อน พกกระเป๋าเอกสารหนักๆ ออกกำลังกายอย่างกระตือรือร้น สังสรรค์และวิ่ง

แต่ไม่ใช่ทุกโรงเรียนจะอวดอาหารอร่อยได้เต็มที่ นั่นคือเหตุผลที่อาหารเช้าสำหรับนักเรียนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของสุขภาพของนักเรียนและผลการเรียน เนื่องจากร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการเมนูที่สมดุลอยู่เสมอ มื้อแรกของเด็กควรมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและเสริมให้มากที่สุด เด็กที่ได้รับอาหารเช้ามื้อใหญ่เต็มอิ่ม เมื่อเทียบกับผู้ที่ละเลยการรับประทานอาหารแต่เช้า เรียนดีขึ้นมาก ไม่ค่อยเจอปัญหาเช่นโรคอ้วน แทบไม่มีปัญหากับระบบทางเดินอาหารเลย รู้สึกร่าเริงแจ่มใสขึ้นตลอดโรงเรียน วัน.

เมื่อไม่มีเวลา

ความจริงของชีวิตคือมีพ่อแม่ไม่กี่คนที่ทำได้อุทิศเวลาให้กับลูกมากในตอนเช้าเพราะยังไม่มีใครยกเลิกงาน และบ่อยครั้งที่ทั้งแม่และพ่อไม่รู้ว่าจะทำอาหารเป็นอาหารเช้าให้เด็กนักเรียนอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก ชอบซีเรียลอาหารเช้าสำเร็จรูป: คอร์นเฟลก ช็อคโกแลตเพสต์ โยเกิร์ต โกโก้สำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที เตรียมตัว. อาหารเช้าดังกล่าวอาจมีอยู่ในอาหารของเด็ก แต่ถ้าเป็นไปตามเงื่อนไขหลายประการ:

• ครีตควรทำจากข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด ไม่ใช่แป้ง
• อาหารเช้าจานด่วนควรมีน้ำตาลน้อยที่สุด
• ข้าวต้มที่เทน้ำเดือดไม่มีประโยชน์อะไร ควรปรุงให้เดือดเร็วดีกว่า
• บางครั้ง จะดีกว่าถ้าแทนที่ "เคมี" ด้วยผลไม้ ช็อคโกแลต หรือโกโก้ธรรมชาติ

ถ้าว่าง 15 นาที

ถ้าแม่มีเวลาเพิ่มอีก 15 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำอาหารเช้าที่น่ารับประทานสำหรับนักเรียนได้อย่างน่าพอใจ ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าผลิตภัณฑ์จากนม ผักหรือผลไม้ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากธัญพืชต้องอยู่ในอาหารมื้อแรกของเด็ก

ผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ ธัญพืชให้ธาตุเหล็ก วิตามิน A และ D และคาร์โบไฮเดรตที่พวกมันมีช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและให้พลังงาน ผลิตภัณฑ์จากนมมีแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก คุณยังสามารถรวมผลไม้แห้งและถั่วจำนวนเล็กน้อยในอาหารเช้าสำหรับนักเรียน อร่อยและแซ่บมากมีประโยชน์

ส้ม ผักกาด เบอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินซี การใช้มันจะช่วยเสริมสร้างการมองเห็นของเด็ก นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายรับมือกับความเครียดทางจิตใจและสถานการณ์ตึงเครียดต่างๆ ได้ง่ายขึ้น ถั่ว ไข่ และธัญพืชมีวิตามินอี และควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กควบคู่ไปกับอาหารอื่นๆ

อาหารเช้าสำหรับนักเรียนหนึ่งสัปดาห์

ไม่ใช่ว่าผู้ใหญ่ทุกคนจะอยากทานอาหารแบบเดิมๆ ทุกวัน และแม้แต่เด็กก็มากขึ้นด้วย ดังนั้นคุณไม่ควรเลิกสนใจอาหารหนึ่งหรือสองจาน ลองกระจายเมนูปลุกความอยากอาหารในเด็กเตรียมสิ่งใหม่และน่าสนใจทุกครั้ง และมันจะช่วยคุณในเมนูตัวอย่างนี้ประจำสัปดาห์

• วันที่หนึ่ง: ไข่เจียวผัก โกโก้กับนม
• วันที่สอง: ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่ น้ำแอปเปิ้ล
• วันที่สาม: ชีสกระท่อมกับผลไม้แห้ง แซนวิชชีส ชา
• วันที่สี่: แพนเค้กชีสกระท่อม, โกโก้
• วันที่ห้า: โจ๊กบัควีท ชากับช็อคโกแลต
• วันที่หก: แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส, มิลค์เชค
• วันที่เจ็ด: ไข่คน น้ำผลไม้ธรรมชาติ

อาหารเช้าสำหรับเด็กนักเรียน: สูตรอาหาร

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้น เราขอเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่เหมือนใคร การรวบรวมนี้จะช่วยให้คุณกำจัดความคิดในแต่ละวันเกี่ยวกับการผสมผสานความดีและรสชาติเมื่อเตรียมอาหารเช้าของนักเรียน เมนูมีความสมดุลปริมาณแคลอรี่ของอาหารตามที่คาดไว้คือ 15–20% ของอาหารประจำวันของเด็ก. จำไว้ว่าอาหารไม่ควรกินเวลาน้อยกว่า 15 นาที

โจ๊กนมลูกเดือย

ส่วนผสม:

• ข้าวฟ่างหนึ่งแก้ว
• นมหนึ่งแก้วครึ่ง
• ลูกเกด 130 กรัม
• คอทเทจชีส 130 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

แยกปลายข้าวแล้วล้างออกให้สะอาด เทน้ำสะอาดจำนวนมาก นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้สะเด็ดน้ำ, เทนมร้อน, ใส่เนย, เกลือและน้ำตาล, ปรุงอาหาร, กวนอย่างต่อเนื่อง, ผ่านไฟที่ช้าที่สุดเป็นเวลา 10 นาที ผสมโจ๊กสำเร็จรูปกับแช่ในน้ำเดือดและลูกเกดแห้ง

เบอร์ริโต

และอาหารเช้าจานด่วนสำหรับเด็กนักเรียนก็ไม่ทำให้เด็กไม่แยแส

ส่วนผสม:

• สอง lavash อาร์เมเนีย
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• เนื้อไก่หนึ่งตัว
• ผักกาดหอมสองสามใบ
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง (100 กรัม)
• เนย 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

หั่นไก่ต้ม (ตอนเย็นทำเนื้อได้) เป็นชิ้นเล็กๆ ทอดจนเนยเป็นสีเหลืองทอง ตัดมะเขือเทศและพริกเป็นเส้นขูดชีส ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมที่น่ารับประทานบนแผ่นขนมปังพิต้า ม้วนแพนเค้ก แล้วทอดอย่างรวดเร็ว

ผักออมเล็ต

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งสองลูก
• บวบครึ่งลูก
• มะเขือเทศสองลูก
• ไข่สี่ฟอง
• นมครึ่งแก้ว
• ชีส 50 กรัม
• ผักใบเขียว เกลือ น้ำมันพืช พริกไทย

ทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งปอกเปลือก ปอกเปลือก ตัดผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลาห้านาที ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีนมกับไข่และเครื่องเทศ เทผักที่มีส่วนผสมของไข่ ผัด ปิดฝากระทะ สับชีสและสมุนไพร โรยบนไข่เจียวที่ยังร้อนอยู่

แพนเค้กกล้วย

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ตหนึ่งแก้วครึ่ง
• ไข่สองฟอง
• กล้วยหนึ่งลูก
• เนยหนึ่งในสี่ส่วน
• ช้อนน้ำตาล
• แป้งครึ่งถ้วย
• ถั่ว เกลือ น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
• โซดาหนึ่งหยิบมือ

ทำอาหาร

หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ. ใส่ผลไม้ลงในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ตีทุกอย่างให้ละเอียด ปรุงในเนยเหมือนแพนเค้ก เสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำผึ้งผสมกับถั่วสับ

ชีสเค้ก

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่หนึ่งฟอง
• แป้งสามช้อน
• น้ำมันพืชเกลือ
• ช้อนน้ำตาล
• ครีม 40ml.

ทำอาหาร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ม้วนไส้กรอกออกจากมวลแล้วตัดเป็นวงกลม ทอดทั้งสองด้านน้ำมันพืช. เสิร์ฟพร้อมแยม ซาวครีม หรือช็อกโกแลตขูด

ถ้าคุณชินกับการเตรียมอาหารเช้าทุกวันสำหรับเด็กนักเรียน โดยใช้สูตรเหล่านี้หรืออย่างอื่น คุณจะเข้าใจว่าอันที่จริงมันใช้เวลาไม่นานนัก แต่ลูกของคุณจะตื่นตัว ร่าเริง และอิ่มท้องจนถึงเวลาอาหารกลางวัน