บีทรูทสำหรับตับอ่อนอักเสบ: การทา ผลกระทบต่อร่างกาย คำแนะนำทางการแพทย์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คนที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบมักมีปัญหาทางเดินอาหาร อาหารบางชนิดทำให้การทำงานของอวัยวะของเธอยุ่งยาก ด้วยเหตุนี้การกำเริบของตับอ่อนอักเสบจึงเริ่มขึ้นและภาระในกระเพาะอาหารก็ปรากฏขึ้นเช่นกัน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องไม่กินอาหารบางชนิด เพื่อให้อาการคงที่ คุณควรปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร

บีท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณต้องคิดก่อนว่าหัวบีทจะเป็นโรคตับอ่อนอักเสบได้หรือไม่ ผักนี้อุดมไปด้วยสังกะสีแมงกานีส ประกอบด้วยไอโอดีนในองค์ประกอบดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้หัวบีทสำหรับตับอ่อนอักเสบในตับอ่อนในอาหาร เพราะไอโอดีนช่วยฟื้นฟูการทำงานของร่างกาย ควรเพิ่มบีทรูทลงในรายการผลิตภัณฑ์สำหรับโภชนาการของผู้ป่วย แต่ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

เร่งการทำงานของระบบย่อยอาหารต้มหัวผักกาดด้วยตับอ่อนอักเสบ ช่วยขจัดเกลือที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในร่างกาย นอกจากนี้ บีทรูทยังมีอาการเจ้าอารมณ์

บีทรูทที่มีตับอ่อนอักเสบเป็นไปได้ไหม? จำเป็นต้องใช้หากไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน โดยปกติ ถ้าคนกินหัวบีท สุขภาพของเขาจะดีขึ้น เมแทบอลิซึมของไขมันเกิดขึ้นเร็วขึ้น เมแทบอลิซึมจะเร็วขึ้น ลำไส้สะอาด และสมดุลของเกลือน้ำจะกลายเป็นปกติ

บีทรูทสำหรับตับอ่อนอักเสบ

ผักชนิดนี้ใช้รักษาโรคตับอ่อนอักเสบได้หรือไม่? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับหนึ่งของกระบวนการเกิดโรค ในช่วงที่โรคกำเริบแพทย์ไม่แนะนำให้กินหัวบีท นอกจากสารที่จำเป็นต่อร่างกายแล้ว ยังมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยเพิ่มภาระในระบบย่อยอาหาร และในทางกลับกันสามารถนำไปสู่การกำเริบของโรคที่รุนแรงขึ้นการปรากฏตัวของภาวะแทรกซ้อน การกินผักดิบในกรณีนี้มีข้อห้าม

บีทรูทต้มกับตับอ่อนอักเสบได้ไหม หลังจากที่อาการของผู้ป่วยดีขึ้น ก็สามารถรับประทานพืชผลได้ ส่วนประจำวันควรเป็นหนึ่งช้อนปกติ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ปริมาณการเสิร์ฟถึง 100 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องควบคุมสภาพของผู้ป่วยที่มีอาการทรุดโทรมในความเป็นอยู่ที่ดี ในกรณีที่เสื่อมสภาพซ้ำแล้วซ้ำอีก ควรนำผักออกจากเมนูของผู้ป่วย

สำหรับผู้ป่วยในโรงพยาบาล หัวบีทมักจะถูกเพิ่มในเมนู แต่ไม่ควรเสี่ยงรับประทานผักสดเพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบเนื่องจากฤทธิ์ของไฟเบอร์ ในกรณีนี้ควรต้มหัวบีทที่มีตับอ่อนอักเสบ

แพทย์ไม่แนะนำให้กินผักรากดิบแก่ผู้ป่วยที่รับประทานอาหารเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้โรคกลับมาเป็นซ้ำ แต่ในบางจุดในขณะที่อยู่ในโรงพยาบาล ในช่วงเวลาที่โรคอ่อนแอ คุณสามารถดื่มน้ำบีทรูทได้ มีผลอ่อนโยนต่อตับอ่อน ไม่มีเส้นใยหยาบจำนวนมาก

ดื่มน้ำผลไม้อย่างไร? กฎพื้นฐาน

เพื่อไม่ให้ทำงานเพิ่มเติมในตับอ่อนจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการดื่มน้ำบีทรูท ในการนี้ คุณต้องใช้น้ำผลไม้หลังจากเตรียม:

• ป้องกันในที่เย็นและมืดเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง
• ผสมของเหลวหรือเครื่องดื่ม เช่น มันฝรั่ง-แครอท กะหล่ำปลี แครอท
• เริ่มใช้ในปริมาณที่กำหนดแล้วเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
• รับไม่เกินหนึ่งครั้งทุกเจ็ดวัน
• เมื่อมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน หรือเกิดปฏิกิริยากับร่างกาย ไม่ควรดื่มเครื่องดื่ม

ใช้อย่างไร

จากที่กล่าวมาข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าหัวบีตที่มีตับอ่อนอักเสบในตับอ่อนมีข้อห้ามในบางกรณี ในระหว่างการอบร้อน ผักจะเปลี่ยนองค์ประกอบ นักโภชนาการพิจารณาว่าการรับประทานหัวบีทต้มสำหรับตับอ่อนอักเสบนั้นปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้สตูว์ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง ถ้าผักสุกจะนิ่มและไม่เป็นอันตราย

สรรพคุณของผักต้มและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

หัวบีทต้มดีต่อสุขภาพอย่างไร? มีคุณสมบัติอะไรบ้าง? ลองมาดูที่พวกเขา ดังนั้น beets:

• ผลดีต่อร่างกาย
• ขจัดความเมื่อยล้าของไหล
• ทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ
• ต่อสู้กับคอเลสเตอรอลตัวร้าย
• ส่งผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ

กฎสำหรับการบริโภคผักและข้อห้าม

ก่อนกินหัวบีทต้มสำหรับตับอ่อนอักเสบ ควรปรึกษาแพทย์ ผักชนิดนี้มีกรดออกซาลิกจำนวนมาก และส่งผลเสียต่อสุขภาพด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล ควรแปรรูปผักอย่างเหมาะสม: ต้มจนนิ่ม บดให้ละเอียด กินมากถึง 100 กรัมต่อวันโดยใช้น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวโดยไม่ใช้เครื่องเทศ

หากคุณกินผักมากเกินไปหรือบริโภคผลิตภัณฑ์ในช่วงเวลาที่โรคกำเริบ คุณอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ น้ำบีทรูทมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก และผักดิบมีไฟเบอร์ ส่งผลเสียต่อสภาพของผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบ กรดระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและโรคของระบบย่อยอาหาร

คุณควรหยุดกินหัวบีทถ้าคุณมีโรคอย่างใดอย่างหนึ่ง:

• ท้องเสีย;
• รูปแบบกำเริบของโรคเบาหวาน;
• โรคกระดูกพรุนเฉียบพลัน;
• urolithiasis ระหว่างกำเริบ;
• ภูมิแพ้;
• แพ้เฉพาะบุคคล

ด้วยการบริโภคหัวบีท โภชนาการที่ดีและการใช้ยาอย่างเหมาะสม คุณสามารถรักษาสภาพของผู้ป่วยได้ โปรดทราบว่าไม่ว่าในกรณีใดผักไม่ควรถูกละเลย แต่ก็ไม่ควรถูกทำร้ายเช่นกัน

ปรุงผักอย่างไรให้ถูกวิธี? คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

หากผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น "ตับอ่อนอักเสบ" และสั่งอาหาร ในกรณีนี้ หัวผักกาดต้มจะทำให้การย่อยอาหารซับซ้อน เพื่อให้ผักมีประโยชน์จะต้องล้างด้วยน้ำอุ่นโดยไม่ปอกเปลือกก่อนอบร้อน จากนั้นใส่ในชามที่มีน้ำเย็นและปรุงอาหารประมาณสองชั่วโมง หากการครอบตัดรากมีขนาดใหญ่เกินไปก็ควรหั่นเป็นส่วนเท่าๆ กัน ระหว่างการปรุงอาหาร คุณไม่ควรเทกรดต่างๆ เช่น น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว แม้ว่าวิธีนี้คุณจะสามารถรักษาสีของหัวบีทได้ อย่างไรก็ตาม การกระทำนี้ทำให้เกิดอาการกำเริบของโรค ในเตาอบผักจะต้องอบโดยไม่ปอกเปลือก ด้วยการรักษานี้ หัวบีทจะนุ่มขึ้น ชุ่มฉ่ำมากขึ้น และไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันไป ไม่แนะนำให้กินสลัดผักที่ปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับตับอ่อนอักเสบมีอธิบายไว้ด้านล่าง ควรใช้เมื่อโรคอยู่ในระยะสงบ ก่อนใช้ควรปรึกษาแพทย์

บีทรูทไดเอท. สูตรทำอาหาร

บีทรูทอาหารสำหรับผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบกำลังเตรียมของผักเหล่านี้ (คุณต้องมี 1 อย่าง): ผักกาดขาว, มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวหอม คุณจะต้องใช้หัวบีทสองอัน เป็นที่ยอมรับได้ในการใช้น้ำมันพืชสมุนไพร ใช้น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำซุป เคี่ยวกะหล่ำปลี หัวบีท และมันฝรั่ง หัวหอม แครอท พริกและมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นทอดในน้ำมันพืช ผสมส่วนผสม ใส่ผักใบเขียว ต้มจนเปื่อย

สลัดบีทรูทต้ม

ผักใส่หม้อน้ำเย็น ต้มจนสุก 2 ชั่วโมง แช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง ปอกเปลือก บดในเครื่องปั่น ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วรับประทาน

สลัดบีท ไข่ และชีส

คุณสามารถทำสลัดหัวบีทอบ (3 ชิ้น), ไข่ต้ม (3 ชิ้น.), ชีสไขมันต่ำชนิดแข็ง (200 กรัม), ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว วิธีทำอาหาร: อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมงบดไข่สองฟองและชีส 200 กรัมผ่านเครื่องขูด ผสมและปรุงรส พร้อมทานแล้วค่ะ