เนยโกโก้: การทา คุณสมบัติ และองค์ประกอบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในสมัยโบราณเมื่อไม่มีใครนึกถึงยาวิทยาศาสตร์ ผู้คนศึกษาและมองหาการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชที่ล้อมรอบตัวพวกเขา นี่เป็นวิธีเดียวที่จะหาวิธีรักษาโรค และความรู้ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น การใช้เนยโกโก้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานที่เริ่มต้นก่อนที่เมล็ดพืชจะไปถึงยุโรป

เราเรียนรู้เกี่ยวกับโกโก้ได้อย่างไร

ตามประวัติศาสตร์และการขุดค้นทางโบราณคดี เมล็ดโกโก้เป็นที่รู้จักในดินแดนของเม็กซิโกสมัยใหม่แล้วในช่วง 13-15 ศตวรรษก่อนคริสตกาล และถูกใช้โดยชาวแอซเท็ก ชาวยุโรปในช่วงสงครามทำลายอารยธรรมโบราณโดยไม่ได้รับความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับพืชแปลกใหม่

สูตรอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้ในประวัติศาสตร์เกี่ยวกับวิธีการทำเครื่องดื่มแสนอร่อยจากถั่ว และไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ เฉพาะในศตวรรษที่ 16 เท่านั้นที่โกโก้ไม่ได้พิจารณาจากมุมมองของอาหาร แต่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ตามความรู้ในการทำอาหารของเนยโกโก้

วิธีทำเนยจากเมล็ดโกโก้

ปัจจุบันเนยโกโก้มีมากมาย การผลิตถูกวางบนสตรีมและใช้เป็นเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ทางการแพทย์ และเครื่องสำอาง

ขั้นตอนการรับน้ำมันถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการแปรรูปผลของต้นช็อกโกแลต อย่างแรกเลย เมล็ดโกโก้จะตากแห้ง เก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขบางประการและนำไปคั่ว

เมื่อได้ถั่วดำและถั่วแข็งมาบดและบดให้เป็นผง และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจะต้องกดน้ำมันอย่างแรง

เนยโกโก้มีอะไรบ้าง

เป็นไขมันพืชโดยธรรมชาติ เนยโกโก้มีสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี และสุดท้ายคือคาเฟอีน

ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินที่สำคัญ:

• วิตามินอีหรือโทโคฟีรอลซึ่งให้ภูมิคุ้มกันที่ดีแก่ร่างกาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันโรคกล้ามเนื้อเสื่อมและโรคโลหิตจาง
• วิตามินเคซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาการแข็งตัวของเลือดในมนุษย์ให้เป็นปกติ เช่นเดียวกับการกระตุ้นการดูดซึมขององค์ประกอบที่สำคัญอื่นๆ

เหนือสิ่งอื่นใด เนยโกโก้มีกรดไขมันจำนวนหนึ่ง ซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์:

• สเตียริก
• โอเลอิค
• อาราชินิค
• ไลโนเลอิก.
• ลอริค
• Palmitic.

กรดเหล่านี้ผลิตโดยผิวหนังมนุษย์ในระดับที่แตกต่างกัน ซึ่งทำให้คุณสมบัติและการใช้เนยโกโก้มีความสำคัญยิ่งขึ้น

สิ่งที่เป็นได้เนยโกโก้เพื่อสุขภาพ

ก่อนอื่น มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่พิสูจน์แล้ว และเหมาะสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย

เมื่อรับประทานน้ำมันจะมีผลดีต่อระบบประสาท เพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือด และทำให้เลือดสะอาด เชื่อกันว่าสามารถป้องกันมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจได้

การใช้เนยโกโก้เป็นประจำเป็นผลิตภัณฑ์ภายนอก ปรับปรุงสภาพผิว ช่วยรักษาบาดแผลและแผลไหม้ และยังต่อสู้กับโรคผิวหนังและปัญหาผิวอื่นๆ ไขมันธรรมชาติสามารถใช้เป็นยารักษาแผล ริมฝีปากแตก รวมไปถึงการรักษาปัญหาของไส้ตรงและปากมดลูก

การใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยสำหรับการรักษาผมสามารถช่วยปรับสมดุลของหนังศีรษะและกำจัดรังแค รวมทั้งป้องกันผมแห้งและหลุดร่วง

ยา เมื่อศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของเมล็ดโกโก้และอนุพันธ์ของเมล็ดโกโก้แล้ว จึงพยายามใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

เนยโกโก้ในยาพื้นบ้าน

สรรพคุณทางยาของเนยโกโก้และการนำไปใช้ในสูตรอาหารพื้นบ้านช่วยประคองร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม และในบางกรณีก็สามารถทดแทนยาแผนโบราณได้ อย่างไรก็ตาม แพทย์จะต้องตัดสินใจโดยพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของร่างกายผู้ป่วย

โกโก้แก้ไอ

แนะนำให้ใช้เนยโกโก้แก้ไอก่อนกลับเข้าสู่ฤดูหนาวเมื่อร่างกายสูญเสียคุณสมบัติในการป้องกันและมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัด

ใช้ได้ทั้งป้องกันและรักษาโรค แพทย์อาจแนะนำให้ใช้เพื่อให้การสนับสนุนเพิ่มเติมแก่ร่างกาย

คุณสมบัติและการใช้เนยโกโก้สำหรับอาการไอมักก่อให้เกิดการโต้เถียงและการโต้เถียง อย่างไรก็ตาม จะไม่มีใครโต้แย้งถึงผลกระทบจากภาวะโลกร้อนที่ผลิตภัณฑ์มี ในระหว่างการเจ็บป่วย ขอแนะนำให้นวดที่หน้าอกและหลังด้วยการนวด ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและช่วยให้คุณล้างหลอดลมและปอดได้อย่างรวดเร็ว

เชื่อกันว่าถ้าผสมเนยกับผงโกโก้จะออกฤทธิ์ดีขึ้นและสารที่มีประโยชน์มากกว่าจะเข้าสู่ร่างกาย ที่นี่จำเป็นต้องจองว่าแป้งธรรมชาติควรมีสีแดง

สูตรแก้ไอที่ง่ายและราคาไม่แพง (ใช้สำหรับอาการเจ็บคอ หลอดลมอักเสบ):

• เจือจางผงโกโก้ประมาณ 20-30 กรัมในนมหนึ่งแก้วแล้วต้ม
• หลังจากทำให้เครื่องดื่มเย็นลง ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและเนยโกโก้หนึ่งช้อน
• ดื่มน้ำอุ่นๆ (ก่อนนอน) จะช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองของเยื่อเมือกและบรรเทาอาการไอ

เด็กๆ จะชอบยานี้เพราะมีกลิ่นของช็อกโกแลตและรสหวาน และถ้าคุณถูน้ำมันจากภายนอกและห่อตัวผู้ป่วยในกระบวนการ การนอนหลับพักผ่อนที่ดีต่อสุขภาพก็รับประกัน

โกโก้รักษา

ดังที่กล่าวไว้ เนยโกโก้มีคุณสมบัติในการรักษาและสามารถช่วยรักษาแผลไฟไหม้ รอยแตก รอยถลอก และผื่นผ้าอ้อมได้เล็กน้อย

เตรียมครีมให้พร้อมอยู่บ้านก็ไม่ยาก:

• แค่ขมิ้นกับเนยโกโก้
• จำเป็นต้องผสมส่วนประกอบในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วนำไปใช้กับพื้นผิวที่เสียหาย

แนะนำให้เก็บส่วนผสมไว้ในที่เย็น ควรแช่ในตู้เย็น ก่อนทาให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องแล้วพันผ้าพันแผลที่แผล

ในยาแผนโบราณ เนยโกโก้ถูกใช้เป็นยารักษาโรคริดสีดวงทวารและการกัดเซาะปากมดลูก เงินทุนดังกล่าวมีไว้เป็นยาเสริมสำหรับฉีดในพื้นที่ที่เสียหาย

โกโก้ต้านความเครียด

ช็อกโกแลตแม้แต่กลิ่นของมันก็ยังทำให้เกิดปฏิกิริยาทางบวกในคน ดังนั้นเพื่อให้สภาพจิตใจดีขึ้นในระหว่างที่เจ็บป่วยหรือหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย การทำเครื่องดื่มรสหวานจะเป็นทางเลือกที่ขาดไม่ได้

เครื่องดื่มร้อนหนึ่งแก้ว แต่ต้องใช้เนยโกโก้เสมอ จะช่วยบรรเทาความตึงเครียดทางประสาทได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

การใช้น้ำมันนวดเป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลายร่างกายและส่งเสริมการนอนหลับที่ดี ซึ่งอาจเป็นสูตรคลายเครียดที่ขาดไม่ได้

การใช้เนยโกโก้ในด้านความงาม

น้ำมันผลไม้ช็อคโกแลตเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหลายชนิด เนื่องจากคุณสมบัติทางธรรมชาติจึงดีเยี่ยมในการทำให้ผิวนุ่ม ชุ่มชื้น บำรุง และซ่อมแซมผิวตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ตามรีวิวการใช้เนยโกโก้ก็ถือว่าเลิศกระตุ้นผิวหน้าของผู้หญิงสูงวัย ช่วยลดเลือนริ้วรอย เพิ่มความยืดหยุ่น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือในช่วงเวลาที่อากาศหนาวจัด น้ำมันจะช่วยรักษาผิวหน้าจากการลอก และในวันที่มีแดดจะช่วยปกป้องจากรังสีอัลตราไวโอเลต พร้อมบำรุงอย่างสมดุลและไม่ทำให้เกิดความเงาที่ไม่พึงประสงค์

ผิวของริมฝีปากในฤดูหนาวอันแสนโหดร้ายจะกล่าวคำขอบคุณเช่นกันหากคุณทาเนยโกโก้ในตอนกลางคืน ซึ่งจะคงความนุ่ม ยืดหยุ่น และหลีกเลี่ยงรอยแตกที่เจ็บปวด

สินค้าสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าและร้านขายยา หรือคุณสามารถทำอาหารเองที่บ้านและเห็นผลของการใช้และคุณสมบัติของเนยโกโก้ในด้านความงามด้วยตนเอง

สูตรง่ายๆ สำหรับช่างเสริมสวยที่บ้าน

การดูแลผิวหน้าสำหรับผู้หญิงเป็นกระบวนการที่น่าเคารพและละเอียดอ่อนมาก ผิวต้องได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นและตอบสนองต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้น ก่อนดำเนินการตามขั้นตอน จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนประกอบใดที่แพ้ รวมถึงน้ำมันเมล็ดโกโก้

การใช้โกโก้บัตเตอร์สำหรับผิวหน้าในเครื่องสำอางค์ที่บ้านถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

มาส์กหน้าเบา:

• เลือกผักหรือผลไม้ที่ไม่แพ้และคั้นน้ำผลไม้สดออก
• เนยโกโก้หนึ่งช้อนชาผสมกับน้ำผลไม้และนม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกนำไปใช้กับผิวหน้าโดยไม่กระทบต่อบริเวณรอบดวงตา
• ล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลังจากผ่านไปสิบนาที

สำหรับผู้หญิงวัย สูตรมาส์กเหมาะ:

• ผักชีฝรั่งสดต้องสับให้ละเอียด
• เนยโกโก้หนึ่งช้อนชาใส่ลงในผักใบเขียวเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ) แล้วผสมให้เข้ากัน
• มวลผลลัพธ์ถูกนำไปใช้กับใบหน้าประมาณครึ่งชั่วโมง
• ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ที่บ้านก็นิยมใช้เนยโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผมแห้งและผมร่วงง่าย เมื่อผลิตภัณฑ์ถูหนังศีรษะ สารที่เป็นประโยชน์จะซึมเข้าสู่หลอดไฟ เติมและบำรุงด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ อาจเห็นผลของขั้นตอนดังกล่าวหลังจากใช้ครั้งแรก

ถึงแม้จะมีลักษณะที่แปลกใหม่ของพืช แต่น้ำมันก็มีราคาไม่แพงนัก ทางที่ดีควรซื้อในร้านขายยาเพื่อไม่ให้สงสัยในความเป็นธรรมชาติ คำแนะนำสำหรับการใช้เนยโกโก้นั้นแนบมาด้วย แต่มีลักษณะเป็นข้อมูลมากกว่า โดยอธิบายคุณสมบัติและการใช้งานที่เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องใส่ใจกับองค์ประกอบเพื่อไม่ให้มีสีย้อมและสารกันบูด

บทบาทของเนยโกโก้ในการทำอาหาร

บางทีนี่อาจเป็นแอปพลิเคชั่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในทุกวงการ ไม่ว่าในรูปแบบใด โกโก้ถูกบริโภคไปทั่วโลกทุกวัน ขนมหวานเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึงโดยไม่ต้องใช้เนยโกโก้

เป็นเนยโกโก้และแป้งที่ทำให้ช็อกโกแลตมีกลิ่น รสชาติ และความอิ่มแบบเฉพาะตัว ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือผงโกโก้ไม่ได้ใช้สำหรับการผลิตช็อกโกแลตขาว และถูกสร้างขึ้นเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ปฏิกิริยาแพ้ต่อช็อคโกแลตที่กินมากเกินไปนั้นเกิดจากโกโก้นั่นเอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในนั้น สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่สูงของเนย ดังนั้นคนที่กำลังดูน้ำหนักของตัวเองควรระวังอย่ากินผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตหวานมากเกินไป

เก็บน้ำมันที่บ้าน

เพื่อให้เนยโกโก้คงคุณสมบัติและให้บริการเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น คุณต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บ

เนยที่มีคุณภาพมีสีเหลืองหรือสีครีม มีกลิ่นคล้ายช็อกโกแลต (โกโก้) และยังคงแข็งตัวที่อุณหภูมิปกติ หากน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีเทาหรือสีขาว แสดงว่าน้ำมันหมดอายุและการจัดเก็บไม่ถูกต้อง

เนยโกโก้ในอุดมคติคืออุณหภูมิไม่สูงกว่า 18 องศาเซลเซียส และความชื้นเกิน 70% ไม่ควรปล่อยให้ภาชนะเก็บกลางแสงแดด

เมื่อซื้อน้ำมันควรถามวันที่ผลิตถึงแม้จะอายุการเก็บรักษานาน แต่ก็ควรเก็บไว้ให้ปลอดภัย และที่สำคัญ น้ำมันเครื่องสำอางไม่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ