สลัดไก่ย่าง: ตัวเลือกสูตร ส่วนผสม และขั้นตอนการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

Grill เป็นอุปกรณ์ทำอาหารแบบพกพาหรืออยู่กับที่ สามารถสร้างในไมโครเวฟหรือเตาธรรมดา และใช้สำหรับทอดเนื้อ ผัก หรือปลาได้สำเร็จ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกรรมวิธีมีเปลือกที่น่ารับประทานซึ่งซ่อนตรงกลางที่ละเอียดอ่อนและเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหารและของขบเคี้ยวที่หลากหลาย เนื้อหาวันนี้มีสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดไก่ย่าง

ใส่ถั่วกระป๋อง

จานที่สดใสและอร่อยมากนี้สามารถทดแทนมื้อใหญ่ได้ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัตว์ปีกและผัก และถั่วที่เติมเข้าไปก็ให้ความอิ่มเป็นพิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

• อกไก่สด 500g (ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก)
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมันพืช 40ml.
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• ถั่ว 1 กระป๋อง
• 1บรรจุภัณฑ์ croutons
• ผักกาดหอม 1 พวง
• เกลือและเครื่องปรุง

นี่แหละสลัดไก่ย่าง. อัลกอริธึมการดำเนินการ:

1. ขั้นแรกแนะนำให้ทำเต้านม ล้างให้สะอาด ตากแห้ง ตัดให้สวยงาม ปรุงรสและย่าง
2. วางชิ้นสีน้ำตาลและเย็นเล็กน้อยในภาชนะที่เหมาะสมและเสริมด้วยใบผักกาดหอมฉีกขาด
3. ทั้งหมดนี้ผสมกับมะเขือเทศฝาน ถั่ว และชีสขูด จากนั้นเกลือและราดด้วยน้ำมันพืชกลั่น

ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ หากคุณทำเช่นนี้ล่วงหน้า พวกเขาจะเปียกและหยุดกระทืบ

กับอะโวคาโดและเบคอน

สลัดไก่ย่างสูตรนี้เอาใจแฟนๆ ของแปลกทุกชนิดอย่างแน่นอน จานที่ปรุงตามนั้นเป็นที่นิยมพอๆ กับซีซาร์ที่มีชื่อเสียง อะโวคาโดและน้ำสลัดให้รสชาติเข้มข้น และกระเทียมทำให้เผ็ดเป็นพิเศษ หากต้องการดูเอง คุณจะต้อง:

• เบคอน 250g
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำมะนาว 40ml.
• มัสตาร์ด 10g.
• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• อะโวคาโดสุก2ลูก
• 2 ไข่แดงต้ม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักกาด 2
• ขนมปังขาว 3 แผ่น
• เกลือและพริกไทยป่น

คุณต้องทำสลัดนี้ตามลำดับ

1. ติดตามก่อนแปรรูปไก่. ล้าง หั่น ถูด้วยเกลือและพริกไทยป่น โรยบนแผ่นอบ โรยด้วยเบคอนสับ แล้วอบในเตาด้วยเตาย่างเป็นเวลา 1 ใน 4 ของชั่วโมง อย่าลืมพลิกกลับด้าน
2. ไก่ที่เลี้ยงด้วยวิธีนี้จะโรยหน้าด้วยอะโวคาโดฝาน ผักกาดสับ และขนมปังปิ้งก้อน
3. ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากไข่แดงบด มัสตาร์ด กระเทียมบด น้ำมันพืช และน้ำมะนาว

สลัดที่ทำเสร็จแล้วคลุกเคล้าเบาๆ

กับมันฝรั่งและแครอท

สลัดไก่ย่างที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนี้มีความคล้ายคลึงกันมากในองค์ประกอบกับโอลิเวียร์ที่รู้จักกันดี แทนที่จะใส่ไส้กรอกเท่านั้นเนื้อสัตว์ปีกจะถูกเพิ่มเข้าไป หากต้องการทำที่บ้าน คุณจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง 200g.
• เนื้อไก่ย่าง 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• 1 หัวหอม
• อย่างละ 2 มันฝรั่งและแครอท
• เกลือ น้ำ และสมุนไพร

เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนง่ายๆ ได้หลายขั้นตอน:

1. ขั้นแรกคุณต้องจัดการกับส่วนประกอบที่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน ล้างไข่ มันฝรั่ง และแครอทให้สะอาดหมดจดจากสิ่งสกปรกที่เกาะติด ต้มในกระทะต่างๆ แช่เย็น ปอกเปลือก หั่นและต่อติดกัน
2. ในขั้นต่อไป ทั้งหมดนี้จะมีหัวหอมสับ ถั่วกระป๋อง และไก่เป็นชิ้น
3. สลัดที่ทำเสร็จแล้วใส่เกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับแครอทเกาหลี

สลัดไก่ย่างที่ปรุงตามเทคโนโลยีที่กล่าวถึงด้านล่างมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม เพื่อให้ครอบครัวของคุณมีโอกาสได้ลอง คุณจะต้อง:

• ชีสรมควัน 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• 2 เนื้อไก่
• ผักกาดหอม 5 ใบ
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 พริกไทย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• เกลือและเครื่องเทศ

สลัดนี้ใครก็ตามที่ใช้มีดกับกระทะทำได้ง่ายๆ:

1. เนื้อปลาที่ล้างและตากแห้งนั้นใส่เกลือ ปรุงรส ย่างแล้วหั่นเป็นเส้น
2. หลังจากนั้นก็โรยด้วยผักกาดฉีก แครอทเกาหลี ผักสดสไลซ์ และชีสขูด
3. ราดด้วยซีอิ๊วขาว มัสตาร์ด และน้ำสลัดโยเกิร์ตแล้วคลุกเคล้า

หากต้องการ สามารถจัดเรียงสลัดได้หลากหลายโดยจัดวางส่วนประกอบเป็นชั้นๆ

กับพาร์เมซาน

ซีซาร์สลัดไก่ย่างเป็นที่ต้องการของบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มันดูเบาและอร่อยมาก และซอสที่เตรียมไว้สำหรับมันทำให้มันกลั่นเป็นพิเศษ หากต้องการเสิร์ฟอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น คุณจะต้อง:

• พาเมซาน 20g.
• อกไก่ 1 ตัว
• ไข่ 1 ฟอง
• สลัด 4 ใบ
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอส Worcestershire
• เกลือ พริกไทยป่น และบาแกตต์

สลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก:

1. อกไก่แยกออกจากของฟุ่มเฟือย เสีย ตากแห้ง เค็ม พริกไทย และโรยด้วยน้ำมันมะกอก
2. หลังจากสิบนาทีก็นำไปทอดในกระทะย่าง หั่นแล้ววางบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอม
3. Croutons ทำจากขนมปังบาแกตต์และพาร์เมซานหั่นบาง ๆ ราดด้านบน
4. ราดหน้าด้วยไข่ลวก ซอส Worcestershire น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดหวาน

ขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สลัดไก่ย่างรสเผ็ดนี้มีแคลอรีไม่สูงเกินไปและมีองค์ประกอบที่น่าสนใจมาก มันประสบความสำเร็จในการรวมเนื้อสัตว์ปีกสีขาวผักและผลไม้ซึ่งหมายความว่าทุกคนที่มีรูปร่างหน้าตาจะชอบ ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• ไก่ย่าง400g.
• ผักกาด 200g.
• ชีส 200g.
• รากผักชี 80g.
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• 2 แอปเปิ้ล
• 1 แครอท
• เกลือ น้ำมันมะกอก มะนาว และเครื่องเทศ

เมื่อจัดการกับองค์ประกอบของสลัดแล้ว คุณต้องคิดหาวิธีปรุงอย่างถูกต้อง ไม่ยาก:

1. แครอท แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่าย ปอกเปลือก ล้าง และขูด
2. หลังจากนั้นก็เชื่อมเข้าด้วยกันและเสริมด้วยใบผักกาดขาด
3. โรยด้วยน้ำมะนาวคลุกกับเนื้อไก่สับและมะเขือเทศสไลซ์

สลัดที่ปรุงเสร็จแล้วใส่เกลือ พริกไทย และราดด้วยน้ำมันมะกอก

กับข้าวโพดและแตงกวา

สลัดไก่ย่างเบา ๆ นี้มีรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมที่ไม่สร้างความรำคาญ เพื่อเตรียมในครัวของคุณ คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 4 ชิ้น
• ผักกาดหอม 2 หัว
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แตงกวา 2 ลูก
• ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
• 2 หลอด
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ตาม 6 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตรสธรรมชาติและครีมเปรี้ยว
• เกลือ สมุนไพรและเครื่องเทศ

ในขั้นตอนการเตรียมสลัด จำเป็นต้องทำตามลำดับต่อไปนี้:

1. ล้างแล่แล่แล่แล่แล่เกลือปรุงรสและย่าง
2. หลังจากนั้นก็เย็นลงผสมกับผักสับละเอียด
3. โรยด้วยข้าวโพดกระป๋องและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ ซาวครีม หัวหอม เครื่องเทศ และสมุนไพร จากนั้นตักใส่จานพร้อมใบผักกาด

กับอะโวคาโดและมะกอก

สลัดไก่ย่างที่น่าสนใจนี้เสิร์ฟแบบอุ่นๆ และสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้หากต้องการ ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 มล.
• 6 ไข่นกกระทาต้ม
• 1 อะโวคาโด
• อกไก่ 1 ตัว
• มะกอกครึ่งกระป๋อง
• เกลือในครัวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดแสนอร่อยนี้ควรเตรียมก่อนเสิร์ฟไม่นาน ขั้นตอน:

1. เนื้อที่ล้างและหั่นบาง ๆ หมักในส่วนของซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ เครื่องเทศ เกลือบัลซามิก แล้วย่าง
2. ชิ้นสีน้ำตาลเสริมด้วยมะกอก อะโวคาโดฝาน และไข่นกกระทาต้ม

สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่เหลือ