Solyanka team: วิธีทำอาหาร

Solyanka team: วิธีทำอาหาร
Solyanka team: วิธีทำอาหาร
Anonim

ทีม Solyanka เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติหลักของรัสเซีย แม้จะได้รับความนิยม แต่ก็ทำให้เกิดการโต้เถียงและการโต้เถียงกันมากมาย ประการแรกเกี่ยวข้องกับประวัติความเป็นมาของอาหารจานนี้ Solyanka สามารถปรุงกับปลาเนื้อและน้ำซุปเห็ด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ปัจจุบันมีสูตรและวิธีการเตรียมส่วนผสมจำนวนมาก เลือกอันไหนดี? วิธีทำซุปฮอดจ์พอดจ์ให้สามีและลูกอิ่มและอิ่มใจ ?

ทีม Solyanka
ทีม Solyanka

ใช้น้ำซุปและแตงกวาดองเป็นเบส เพื่อให้เราได้ทีมผสมที่อร่อยและเข้มข้น เราต้องเตรียมน้ำซุปที่ดีก่อน จะเป็นเห็ด ปลา หรือเนื้อสัตว์ก็ได้

เรานำแตงกวาดองมากรองแล้วต้มหลายนาที หลังจากนั้นเทน้ำเกลือลงในน้ำซุป ขึ้นอยู่กับน้ำซุป 1.5 ลิตร 250-500 มล. ของน้ำเกลือ นำไปต้ม ทำอาหารผสมเนื้อโดยไม่ต้องใส่ผักราก

ถ้าคุณตัดสินใจว่าจะเป็นซุปเห็ดหรือน้ำซุปปลา อย่าลืมสับผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่ายและแครอทลงไป ผู้ที่ดูแลรูปร่างอย่างระมัดระวังและชอบรับประทานอาหารอาหาร สำหรับน้ำซุป จะใช้น้ำประปาหรือผักสดก็ได้

ทีมSolyankaในน้ำซุปเนื้อ

ส่วนผสมทำอาหาร
ส่วนผสมทำอาหาร

ในการปรุงเนื้อผสมคุณต้องไปที่ร้านและซื้อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลายประเภทที่นั่น น้ำซุปที่เข้มข้นที่สุดได้มาจากการใช้เนื้อวัวติดกระดูก คุณสามารถเพิ่ม wieners, ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอกรมควันหรือดิบและเสิร์ฟลงในส่วนผสมได้อย่างปลอดภัย นั่นคืออาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่คุณมักจะกิน จานควรรวมถึงเนื้อต้มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีรสเผ็ดและรมควันด้วย สำหรับน้ำซุปเนื้อ 5 ลิตรประกอบด้วย: เนื้อวัว 0.5 กก., ไต 200 กรัม, เนื้อรมควันต่างๆ 300 กรัม, ไส้กรอกหลายประเภท 200 กรัม (เผ็ด, รมควัน, เผ็ด) คุณสามารถกำหนดองค์ประกอบและปริมาณของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้ด้วยตัวเอง โดยเน้นที่ความต้องการที่แท้จริงของครอบครัวและรสนิยมของสมาชิกในครัวเรือนแต่ละคน อย่ากลัวที่จะทำการทดลองทำอาหาร หากคุณและครอบครัวไม่เคยทานเนื้อผสมเนื้อ ก็ถึงเวลาชิมแล้ว

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

ทีมSolyankaในน้ำซุปปลา

เราขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับเกลือในน้ำซุปปลา ในการเตรียมอาหารจะใช้เฉพาะปลาที่อร่อยเท่านั้น เช่น ปลาเทราท์ เบอร์บ็อต ปลาสเตอร์เจียน และปลาแซลมอน ขอแนะนำให้เตรียมส่วนผสมตั้งแต่สองประเภทขึ้นไป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงน้ำซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมจากปลาเทราท์ 200 กรัมและปลาสเตอร์เจียน 0.5 กิโลกรัม คุณควรมีน้ำซุปสำเร็จรูปประมาณ 2 ลิตร ไม่ลืมย่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้แครอทและหัวหอมโดยเฉลี่ย บดแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับมะเขือเทศสับ (200 กรัม) เคี่ยวทั้งหมดในน้ำมันมะกอก ควรกรองน้ำซุปปลาพร้อมและควรเติมน้ำสลัด ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราก็ใส่มะกอกสับละเอียด แตงกวาดอง มะกอกเล็กน้อย และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล เคเปอร์

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

สามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีขณะให้นมลูกได้หรือไม่: คุณสมบัติและข้อแนะนำ

Fructorianism: บทวิจารณ์ หลักการ ข้อดีและข้อเสีย

คอตเทจชีสสำหรับผู้ชายมีประโยชน์อย่างไร: ประโยชน์ของคอทเทจชีส, ผลดีต่อร่างกาย, สูตร, แคลอรี่, ข้อบ่งชี้และข้อห้าม

ครีมเปรี้ยวระหว่างให้นม: ประโยชน์และโทษ, ผลกระทบต่อร่างกายของแม่และท้องของทารก

โปรตีนหรือไข่แดงดีกว่ากัน? ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับไข่ไก่

พาสต้าขณะให้นม: เป็นไปได้หรือไม่?

อะโวคาโด: องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย

เกลือมีประโยชน์อย่างไรกับร่างกาย ? ปริมาณเกลือต่อวันสำหรับคน

ซุปผักสำหรับตับอ่อนอักเสบ: สูตรและส่วนผสม. กินอะไรและไม่กินกับตับอ่อนอักเสบ

ความดันและชิกโครี. ชิกโครีส่งผลต่อความดันโลหิตอย่างไร

อาหารที่มีทรายในไต: อาหาร, โภชนาการที่เหมาะสม, อาหารที่อนุญาตและต้องห้าม

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาท : รายการสูตรอาหาร

อาหาร "1200 แคลอรี": บทวิจารณ์ ตัวเลือกอาหาร เป้าหมาย งาน เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์ ข้อบ่งชี้ ข้อห้าม คำแนะนำและผลลัพธ์

ซอสบีอาร์เนสคืออะไร?

ขนมปังคาเรเลียน: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร