น้ำมะเขือเทศจากพาสต้า - คุณสมบัติการทำอาหาร สูตรอาหาร และคำแนะนำ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ใครๆ ก็รู้ว่าทำไมต้องดื่มน้ำผักสด สำหรับร่างกาย มันมีความหมายมากกว่าน้ำหวานผลไม้ น้ำมะเขือเทศพาสต้าเป็นหนึ่งในน้ำผักยอดนิยม

น้ำผลไม้นี้สามารถรักษาวิตามินและเสริมสร้างร่างกายปกป้องบุคคลจากโรคต่างๆซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว และในฤดูร้อนเครื่องดื่มชนิดนี้จะช่วยสนองความกระหายของคุณได้ มีสูตรต่างๆ สำหรับการทำน้ำมะเขือเทศสด มันง่ายกว่ามากที่จะไม่ได้มาจากผักสด แต่จากมะเขือเทศบด ในเวอร์ชันนี้การดื่มจะมีประโยชน์และน่ารับประทานไม่น้อย คุณยังสามารถปรุงมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยซอสมะเขือเทศ

วิธีเลือกวางมะเขือเทศที่เหมาะสม

การทำน้ำหวานจากซอสมะเขือเทศนั้นไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนั้น คุณต้องการแค่น้ำและเกลือเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในขณะเดียวกัน เธอก็ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขง่ายๆ เหล่านี้อย่างแน่นอน

• มีคุณภาพสูงสุด;
• ไม่ถูก

คุณสามารถใช้น้ำหวานโฮมเมดจากมะเขือเทศบดในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ ขอแนะนำให้ใช้สิ่งนี้สำหรับ:

• ค็อกเทล;
• ซุป;
• เมนูเนื้อและผัก;
• ซอส

น้ำมะเขือเทศที่ผลิตจากน้ำมะเขือเทศเข้มข้น ตามสูตรด้านล่าง จะประหยัดกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำหวานจากโรงงานซึ่งมีส่วนประกอบเหมือนกัน นอกจากนี้ เมื่อใช้น้ำผลไม้ที่ซื้อมา คุณจะต้องจ่ายเพิ่มสำหรับแบรนด์ ค่าบรรจุภัณฑ์ ฯลฯ

และอย่าลืมว่าการทำน้ำมะเขือเทศจากพาสต้าต้องใช้แค่น้ำพริกเท่านั้น แต่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศไม่เหมาะกับสิ่งนี้ ชิ้นส่วนแห้งต้องมีอย่างน้อย 25%

สูตรน้ำพาสต้า

ตัดสินใจทำน้ำมะเขือเทศจากซอสมะเขือเทศแล้วหรือยัง? ตอนนี้เราจะนำเสนอสูตรคลาสสิกและดั้งเดิม ตามกฎแล้วน้ำซุปข้นผักจะเจือจางด้วยน้ำต้มเย็นในอัตราหนึ่งถึงสาม เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีความหนืดต้องใช้วัตถุดิบสองหรือสามช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้ว หากคุณต้องการดื่มของเหลวที่มีความคงตัวมากขึ้นซึ่งมีความหนาแน่นใกล้เคียงกับน้ำผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนจะเจือจางในน้ำหนึ่งแก้ว เกลือน้ำหวานกับเกลือหยาบ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลกลูโคสหรือพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ ผู้บริโภคบางคนชอบน้ำหวานกับเครื่องเทศ แช่เย็นจะดีกว่า

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองกับซอสมะเขือเทศ

คุณสามารถทำมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยการวางมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็วและทางเศรษฐกิจ ขอแนะนำให้เทผักไม่เพียงด้วยน้ำมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังมีซอสที่ทำจากพาสต้าด้วย ตัวเลือกประเภทนี้ประหยัดที่สุด แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติอย่างจริงจัง ทั้งหมดนี้เตรียมง่าย ขั้นตอนไม่ใช้เวลามาก และคุณจะเพลิดเพลินไปกับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการวางมะเขือเทศตลอดฤดูหนาว

เตรียมอาหารต่อไปนี้: ซอสมะเขือเทศ 0.5 กิโลกรัม น้ำตาลกลูโคส 100 กรัม และเกลือหกสิบกรัม ปรุงอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้: ล้างผลไม้แล้วจุ่มลงในน้ำครึ่งนาที ขั้นตอนนี้จะทำให้สามารถลอกเปลือกออกจากพวกมันได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย แบ่งผักออกเป็นขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ควรเจือจางด้วยน้ำ 0.5 กับพาสต้าแล้วเติมเกลือน้ำตาลกลูโคสและพริกไทย คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟให้เดือด เทซอสที่อุ่นไว้ลงในขวดแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อ ส่วนผสมจะต้องร้อนถึง 85 องศา ถ้าคุณใช้ขวดขนาดครึ่งลิตร ขั้นตอนต้องใช้เวลานาน 20 นาที และถ้า 1 ลิตร - 30 นาที เหลือเพียงม้วนและติดตั้งไหโดยปิดฝาโดยใช้ผ้าสะอาดคลุมไว้ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองกับวางมะเขือเทศ - อาหารว่างที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับทุกวัน

แอปพลิเคชัน

วิธีทำน้ำมะเขือเทศจากซอสมะเขือเทศ? ก่อนอื่นคุณควรคิดถึงวิธีการและสิ่งที่คุณจะใช้ส่วนผสมที่อร่อยที่เกิดขึ้น น้ำมะเขือเทศจากแป้งสามารถบริโภคได้อย่างบริสุทธิ์ที่สุดตัวเลือก. นอกจากนี้ยังสามารถเทลงในจานต่างๆ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมะเขือเทศธรรมชาตินั้นมีคุณภาพและระดับการใช้งานที่แตกต่างจากที่จำหน่ายในร้านค้าเป็นอย่างมาก อย่าลืมว่าไม่ว่าภาชนะจะมีสีสันหรือไม่โอ้อวดก็ตามตามกฎแล้วจะมีส่วนผสมของแป้งซัลเฟตและน้ำ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากมะเขือเทศและไม่ว่าจะสังเกตวิธีการผลิตหรือไม่ผู้ซื้อก็ไม่ทราบ ด้วยเหตุผลนี้ การทำพาสต้าที่บ้านและแปลงเป็นน้ำมะเขือเทศจากแป้งจึงเป็นเรื่องที่เหมาะสม

ทำไมการทำน้ำหวานจากพาสต้าที่บ้านจึงทำกำไร

จากการคำนวณอย่างง่ายพบว่าน้ำมะเขือเทศ 3 ลิตรมาจากซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปหนึ่งกระป๋อง (ในอัตราส่วนหนึ่งถึงหก) ผู้ซื้อจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติและแน่นอนว่าต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ราคาของพาสต้ากระป๋องครึ่งลิตรคือห้าสิบถึงหกสิบรูเบิล ราคาเริ่มต้นของน้ำผลไม้ 1 ลิตรมีราคาเพียงเล็กน้อย - สิบหกถึงยี่สิบห้ารูเบิล อย่างไรก็ตาม ในการทำเครื่องดื่มผัก จำเป็นต้องมีมวลมะเขือเทศโดยตรง ซอสมะเขือเทศและซอสไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ส่วนหนึ่งขององค์ประกอบแห้งในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะต้องผันผวนระหว่างร้อยละยี่สิบห้าถึงสี่สิบ เนื้อหาของสารเติมแต่ง เช่น สารควบคุมความเป็นกรดและกลูโคส ไม่ได้รับการต้อนรับในองค์ประกอบ อนุญาตให้ใช้เฉพาะซัลเฟตและน้ำเท่านั้น

วิธีควบคุมคุณสมบัติของสินค้า

เขย่าขวดและประเมินความหนาแน่นของเนื้อหา เมื่อไหร่,หากมีน้ำจำนวนมากในองค์ประกอบและความหนาแน่นของแป้งใกล้เคียงกับซอสหรือซอสมะเขือเทศคุณมีเหตุผลทุกประการที่จะไม่เชื่อถือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เสนอ เทคโนโลยีที่ถูกต้องเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่อไปนี้: มะเขือเทศถูและผ่านกรรมวิธีทางความร้อน หลังจากนั้นวัตถุดิบจะถูกต้มเพื่อลดความชื้นและเพิ่มส่วนขององค์ประกอบที่แห้ง หากไม่มีสารเข้มข้นในน้ำซุปข้นผักก็จะแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในร่างกายของคุณอย่างเต็มที่ การเลือกน้ำมะเขือเทศอย่างระมัดระวังถือเป็นกุญแจสำคัญในการเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และสำคัญ น้ำหวานจากร้านค้าขายได้ 30-40 รูเบิล สำหรับ 1 ลิตร มีสารเติมแต่งในองค์ประกอบและราคาเป็นสี่เท่าของราคาน้ำผลไม้ที่ทำจากแป้ง ทำให้เกิดคำถามว่าทำไมต้องจ่ายเงินมากเกินไป ถ้าคุณสามารถเจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำ เกลือ และดื่มโดยไม่ต้องกังวลว่าร่างกายจะได้รับองค์ประกอบที่ไม่ค่อยมีประโยชน์