สลัดปู: ส่วนผสม ตัวเลือกสูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปูอัดเมื่อไม่นานมานี้ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศของเรา แต่ตกหลุมรักกับหลายคนเพราะความสะดวกในการเตรียมสลัดต่างๆ แม้ว่าชื่อจะขึ้นชื่อ แต่คุณไม่สามารถหาเนื้อปูได้ที่นั่น เพราะพวกเขาทำปลาสับแบบแท่งด้วยการเติมถั่วเหลืองและเครื่องปรุง ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากปลาควรกำจัดพวกเขาออกจากอาหาร และแนะนำให้ทุกคนเตรียมสลัดแสนอร่อยที่อธิบายไว้ด้านล่างในบทความ

ก่อนซื้อ ควรพิจารณาเลือกสินค้าให้ดีเสียก่อน ตอนนี้หลายบริษัทผลิตปูอัด แต่สลัดก็ไม่อร่อยทั้งหมด ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ นุ่ม และบุนวมจะทำให้อาหารทุกจานเสียรสชาติ ดังนั้นควรเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่คุ้มค่าและเชื่อถือได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดปู เราจะพิจารณาเพิ่มเติมในบทความ มีสลัดมากมาย บางคนมีอาหารมากมายรวมถึงมันฝรั่งหรือข้าวในขณะที่บางชนิดเป็นผักเบา โดยวิธีการที่แท่งตัวเอง -ผลิตภัณฑ์มีแคลอรีต่ำจึงสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักได้ มักใช้มายองเนสธรรมดาเป็นซอส แต่มีสูตรน้ำสลัดที่น่าสนใจมากมาย

ส่วนผสมสำหรับสลัดปูสามารถเลือกได้ตามใจชอบ คละกันได้หลากหลาย เพราะผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวในอาหารที่มีผลิตภัณฑ์มากมาย ในบทความเราจะพิจารณาตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิก รวมถึงสลัดต่างๆ ที่เป็นที่นิยมในประเทศต่างๆ ด้วยปูอัดสำเร็จรูป พวกเขาไม่ต้องการการรักษาล่วงหน้า เพียงแค่ละลายผลิตภัณฑ์และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็เพียงพอแล้ว

สลัดปูคลาสสิก

วัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารนั้นอยู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน แม้ว่าคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์โปรดของคุณได้หากต้องการ ขั้นแรก พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่ต้องเตรียมสำหรับอาหารมื้อใหญ่:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาสด 1 ลูกใหญ่หรือ 2 ลูกเล็ก
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ข้าวร่วนต้ม 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พวงของต้นหอม
• เกลือและพริกไทย - อย่างละหยิบมือ

ส่วนผสมของสลัดปูกับข้าวโพดและข้าวราดมายองเนส

อร่อยกับมายองเนสไขมัน แต่ถ้าคุณใส่ใจรูปร่าง คุณสามารถใช้น้ำสลัดเบา ๆ ได้

วิธีทำอาหาร

หุงข้าวนานที่สุด แม่บ้านหลายคนจึงต้มล่วงหน้า สะดวกในการใช้ข้าวที่หุงในถุง ปรากฎว่าร่วนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหลังจากต้มข้าวจะต้องล้างด้วยน้ำเสียและทำให้เย็นลงจากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป สำหรับสลัดปูสำหรับบริษัทขนาดเล็ก คุณต้องมีห่อไม้ที่เล็กที่สุด 100 กรัม หากคุณกำลังเตรียมงานเลี้ยงขนาดใหญ่ ให้เพิ่มปริมาณอาหารเป็นสองเท่า

แกะแท่งจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกแล้วสับให้ละเอียด

ต้มไข่ให้เดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและแช่น้ำเย็นไว้สักครู่เพื่อแยกเปลือกออกให้ดี จากนั้นให้เย็นเล็กน้อยแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อมบนเขียง

แตงกวาไม่ต้องปอกเปลือก แค่ล้างใต้น้ำแล้วตัดขอบออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ข้าวโพดกระป๋องหลังจากเปิดขวดแล้วกรองผ่านตะแกรงเพื่อของเหลวส่วนเกินแก้ว ไม่จำเป็นต้องล้างออก หัวหอมสีเขียวถูกโยนในตอนท้ายเมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชามสลัดแล้ว เกลือพริกไทยหากต้องการและผสมกับมายองเนส ส่วนผสมสำหรับยำปูกับข้าวเข้ากันอย่างลงตัว ซีเรียลและไข่ทำให้อร่อย ในขณะที่แตงกวาสดและต้นหอมช่วยฟื้นฟูเพดานปาก

สลัดที่ชื่นชอบ

เมื่อเร็วๆ นี้ แม่บ้านหลายคนใส่ปูอัดลงในสลัดโอลิเวียร์แทนไส้กรอกหรือเนื้อต้ม ปรากฎว่าสลัดอร่อยที่ปรุงเร็วขึ้น สำหรับผู้เริ่มต้นในการทำอาหาร นี่คือสูตรสำหรับสลัดปู ส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 3-4 หัว
• 1 แครอท
• 2-3 ผักดอง
• ไก่ 3-4 ตัวไข่
• ตะเกียบแพ็ค 100 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋องกระป๋อง
• หากต้องการ ให้เติมข้าวโพดหวานกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• พวงหัวหอมสีเขียว (ใช้ต้นหอม 1 ต้นก็ได้)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

ทำอาหาร

ยำปูม้าพร้อมเริ่มทำกับผัก ต้มล่วงหน้าและเย็นเอาผิวหนังออกแล้วหั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แนะนำให้ล้างแตงกวาดองก่อนหั่นใต้น้ำเสียเพื่อกำจัดกรดส่วนเกิน กรองถั่วและข้าวโพดผ่านตะแกรงแล้วเทลงในชามสลัด ไข่ลวก ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด ปูอัดมีขายแบบสำเร็จรูปดังนั้นเพียงแค่ตัดมันก็พอ ล้างหัวหอมสีเขียวและหั่นเป็นวง หากใช้หัวหอม ให้ปอกเปลือก ล้างใต้น้ำไหล แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เกลือพริกไทยทั้งหมดและเทมายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วอย่าลืมแต่งสลัดให้ดีก่อนเสิร์ฟ

ถ้าจานถูกออกแบบมาสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ จะเสิร์ฟในชามสลัด คุณสามารถตกแต่งชั้นบนสุดได้ตามต้องการ เช่น วางข้าวโพดเป็นวงกลม หั่นมะกอกเป็นซีก หรือโรยด้วยไข่แดงสับหรือผักชีฝรั่งสับ วางแครอทที่โรยไว้ตรงกลาง ที่นี่คุณสามารถจินตนาการได้ตามต้องการ

บริการบริษัทเล็กๆ "โอลิเวียร์"ในส่วน เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะจัดวางในกระบอกสูบโดยใช้แม่พิมพ์ที่ตัดจากขวดพลาสติก ในกรณีนี้ แต่ละเสิร์ฟจะถูกตกแต่งแยกกัน

ยำ

มอบความสุขให้แขกของคุณด้วยสลัดปูอัดรสชาติแปลกตา ส่วนผสมที่ใช้:

• ซูริมิแท่ง 100 กรัม
• ใบผักกาดขาวสีเขียวสองสามใบ
• ไข่ไก่2ฟอง
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แครอทเกาหลี

การกรอกเตรียมแยกต่างหาก ในภาชนะ ผสม 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสพริกหวาน ครึ่งช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูข้าวและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวคั้นสด

จากกะหล่ำปลีปักกิ่งใช้เฉพาะส่วนสีเขียวของใบ มันถูกวางไว้ที่ด้านล่างสุดของจาน ไข่ลวกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ โรยแครอทเกาหลีเล็กน้อยบนกะหล่ำปลี มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้ววางให้ทั่วจาน ในตอนท้ายปูไม้หั่นเป็นแผ่นแล้วราดด้วยซอส

สลัดพาสต้า

สลัดที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อกับพาสต้าต้ม ใช้ข้าวสาลีพันธุ์ดูรัม รูปร่างของผลิตภัณฑ์ถูกเลือกตามรสนิยมของคุณ ต้องเตรียมส่วนผสมอะไรบ้างในสลัดปู เราเขียนรายการด้านล่างในบทความ:

• แท่ง 100 กรัม
• มะกอกดำหลุม 1 กระป๋อง
• ผักกาดแดงขนาดกลาง
• 3-4 ต้นหอม
• ขึ้นฉ่ายฝรั่งหลายต้น
• พาสต้าชามเล็ก

เติมสลัดได้มายองเนสธรรมดาหรือผสมกับ 1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน ครึ่งช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองและเทน้ำส้มสายชูบัลซามิกในปริมาณเท่ากัน ถ้าคุณไม่ต้องการใช้มายองเนส โยเกิร์ตไขมันต่ำสามารถแทนที่ในสลัดนี้ได้

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นแรกให้ต้มเส้นพาสต้า ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้พาสต้าสุกเกินไป หลังทำอาหารต้องแน่ใจว่าล้างด้วยน้ำประปาโดยใช้กระชอน เทของเหลวออกจากขวดมะกอกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ พริกต้องทำความสะอาดก้านและพาร์ทิชันภายใน ล้างเมล็ดทั้งหมดด้วยน้ำเพื่อให้เหลือแต่เนื้อ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ล้างผักและสับละเอียด ปูอัดสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อเพิ่มรสชาติให้เทียบเท่ากับพาสต้า

มันยังคงเกลือทุกอย่างและผสมกับมายองเนส ถ้าคุณใช้ซอสถั่วเหลือง อย่าใส่เกลือ เพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป

ชีสแข็งและมะเขือเทศแบบต่างๆ

สำหรับรุ่นต่อไปของสลัดปูอัด ต้องใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง สินค้าเหล่านี้ได้แก่:

• ซูริมิไม้ 200 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 100 กรัม (ตามชอบ)
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

การทำสลัดนี้เป็นเรื่องง่าย ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ จากมะเขือเทศคุณต้องเอาแกนที่มีเมล็ดและของเหลวหลักออกแล้วตัดเนื้อที่เหลือเป็นเส้น สับไม้เป็นเส้น

ปอกกระเทียมแล้วบีบกระเทียมลงไปในมายองเนสโดยตรง โรยด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ ผสมทุกอย่างกับซอสและคุณสามารถเสิร์ฟได้ ทางที่ดีควรทำอาหารจานนี้ทันทีก่อนที่แขกจะมาถึง ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมา และของเหลวจะมองเห็นได้ในจาน

ยำปูอัดข้าวโพด

สลัดเบาๆที่จะดึงดูดผู้ที่ใส่ใจรูปร่างของตัวเอง เตรียมอาหารเหล่านี้:

• ปูอัด200กรัม
• ผักกาดขาวบางใบ
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ต้นหอมสองสามต้น
• ผักชีฝรั่ง
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง
• ชีสแข็งที่คุณชอบ 150 กรัม
• เกลือและมายองเนส

หากคุณกำลังลดน้ำหนักและไม่ต้องการที่จะเพิ่มแคลอรี ให้ทานชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุดแล้วใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส

ทำสลัด

ยำปูม้าไม่ต้องปรุงพิเศษ ต้องต้มไข่ไก่ล่วงหน้าเท่านั้น หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ปอกเปลือกหอยและบดให้ละเอียดลงในชามสลัด ล้างกะหล่ำปลีและเลือกส่วนสีขาวของใบสำหรับสลัด เพื่อให้นุ่มขึ้นก่อนอื่น จำไว้ในฝ่ามือของคุณ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ละลายน้ำแข็งแท่งปูแล้วเอาแรปพลาสติกออก ยังคงหั่นเป็นเส้นบางๆ

ล้างแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นบางครึ่งครึ่งวงกลม ขูดชีสลงในสลัด เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน

ล้างผักให้สะอาดก่อนแล้วจึงสับให้ละเอียด ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดนี้อุดมไปด้วยวิตามิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองในวันที่ 8 มีนาคม เมื่อผักสดและแตงกวาในเรือนแรกปรากฏขึ้น

ตะกร้าส้ม

สลัดปูอัดที่เสิร์ฟมาอย่างงดงามจะดูดั้งเดิมถ้าคุณใส่ครึ่งเปลือกส้ม นำเนื้อออกมาอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับสลัดปูอัดกับข้าวโพด นอกจากนี้ ให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์สีแดง

ใช้มายองเนสแบบเดียวกับซอส

เตรียมส่วนผสมสลัด

ต้มไข่ในกระทะที่ต้มให้เดือดปอกเปลือกเปลือก เปิดโถข้าวโพดแล้วสะเด็ดของเหลวทั้งหมด เทปริมาณที่เหมาะสมลงในชามสลัด แล้วใส่ที่เหลือในตู้เย็น บดปูอัด เช่น ไข่ ให้เป็นก้อนเล็กๆ ล้างส้มและผ่าครึ่งตรงกลาง ค่อยๆ ดึงชิ้นส่วนทั้งหมดด้วยมือ ระวังอย่าให้เปลือกเสียหาย

เอาฟิล์มและเมล็ดทั้งหมดออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างในชามสลัด โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศตามต้องการ ปรุงรสด้วยมายองเนสในตอนท้าย เมื่อสลัดพร้อมก็แบ่งเป็นส่วนๆเทใส่กระเช้าส้ม. โรยคาเวียร์ให้สวยงามในแต่ละเสิร์ฟ จานดูรื่นเริงมาก และเนื่องจากการเติมส้มเข้าไป ทำให้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและชุ่มฉ่ำ

สลัดพริกหวาน

ความสดและรสชาติดั้งเดิมของสลัดจะเพิ่มความมีพริกหวาน ทางที่ดีควรใช้ผลิตภัณฑ์สีแดง จะทำให้มีชีวิตชีวาและตกแต่งงานรื่นเริง สำหรับสลัดดังกล่าว ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซูริมิไม้ 200 กรัม
• ไข่ลวก 3 ฟอง
• 2 พริกหวานแดง
• พวงผักชีลาว
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• ชีสแข็ง 100 กรัม (ตามชอบ)
• เกลือและมายองเนสสำหรับแต่งตัว

เพื่อให้สลัดดูสวยงาม ให้ตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นเส้นยาวๆ พยายามสร้างชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน ทำความสะอาดพริกไทยของเมล็ดและเยื่อทั้งหมดอย่างทั่วถึง ซึ่งให้รสขมที่ไม่ต้องการ

ชีสหั่นเป็นเส้นไม่ขูด ควรสัมผัสชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นในปากอย่างชัดเจน สามารถสับผักชีลาวให้ละเอียดหรือใส่ปลายสุดก็ได้ หลังจากผสมกับมายองเนสแยกสาขาแล้ว

การนำเสนอที่สวยงาม

อย่างที่คุณเห็น ส่วนผสมสำหรับสลัดปูสามารถนำมาแตกต่างกันได้เช่นเดียวกับการตกแต่งจานเทศกาล ให้เรานำเสนอสลัดที่สวยงามในรูปแบบที่น่าสนใจในรูปแบบของลูกเล็ก ๆ ที่โรยด้วยปูอัดขูดบนเครื่องขูดชั้นดี

เพื่อให้ลูกมีรูปร่างที่ดี ผลิตภัณฑ์สลัดบดอย่างระมัดระวังเพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนที่กำหนดของแท่งและปล่อยให้ส่วนที่สองเพื่อม้วนลูกบอลในฝ่ามือ ทาบนใบผักกาด

เลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารจานใหม่!