สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทแสนอร่อย: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ใครๆ ก็ชอบกินของอร่อย อย่างไรก็ตาม แม้จะมีสินค้ามากมายและหลากหลาย แต่อาหารหลายจานกลับกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไปและผลที่ตามมาก็ดูเหมือนไม่มีรสชาติ ผู้คนมักจะทำอาหารอร่อย ๆ ที่มองไม่เห็นและไม่เคยทดลอง โดยลืมสูตรอาหารรัสเซียโบราณที่บรรพบุรุษของเราใช้ในสมัยโบราณ และนี่คือความผิดพลาดครั้งใหญ่ เพราะจากนั้นก็คิดสูตรออกมาอย่างระมัดระวัง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงผสมผสานทั้งประโยชน์และรสชาติเข้าด้วยกัน และรูปลักษณ์ของจานก็ดูน่าดึงดูดใจมาก

ด้วยเหตุนี้ ในบทความนี้เราจะมาดูสลัดผักคะน้าธรรมดาๆ และง่ายๆ อย่างเหลือเชื่อกับแครอทในบทความนี้ บางทีมันอาจจะดูแปลกสำหรับคนที่เราได้อุทิศบทความทั้งหมดให้กับจานที่ไม่มีนัยสำคัญและดูเหมือนซ้ำซากจำเจ และนอกจากนั้นอีกมากมาย แต่หลังจากอ่านจนจบ คุณจะเข้าใจว่าสลัดนี้ถูกลืมอย่างไม่สมควร ทั้งสูตรดั้งเดิมและสูตรที่ปรับปรุงใหม่มากมายทำให้ประหลาดใจกับความเบาและรสชาติ อย่างไรก็ตาม อย่าให้คำพูดเปล่าๆ ของเราเสียเปล่า เรามาสำรองกันดีกว่าข้อเท็จจริง และยังมี - สูตรดั้งเดิมและคำอธิบายทีละขั้นตอนของเทคโนโลยีการทำอาหาร

สลัดมีความพิเศษอย่างไร

จานแรกที่เราอยากจะเริ่มต้นคือ ปรุงโดยปู่ทวดของเราเมื่อกว่าศตวรรษก่อน ในสมัยนั้นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดปลูกในสวนของพวกเขาเองและพวกเขาไม่รู้เกี่ยวกับร้านค้า GMOs รวมถึงสารปรุงแต่งที่เป็นพิษต่าง ๆ ที่เร่งการเจริญเติบโตและการสุกของผักผลเบอร์รี่และผลไม้ จากนั้นสลัดกะหล่ำปลีธรรมดากับแครอทก็ถือว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างถูก มีเพียงคนธรรมดาสามัญเท่านั้นที่กินมัน แม้ว่าพวกเศรษฐีจะกินบ้างเป็นบางครั้ง เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษของมันมีประโยชน์ต่อร่างกาย: มันอิ่มตัวด้วยวิตามิน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันไวรัส ล้างสารพิษและสารพิษ ให้ความงามและส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นประโยชน์สำหรับคนสมัยใหม่ที่จะกินสลัดนี้อย่างน้อยก็เป็นครั้งคราว แต่เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ควรเตรียมตามเทคโนโลยีที่มาหาเราจากส่วนลึกของศตวรรษ แล้วเสนอให้พิจารณาโดยละเอียด

ไม่เปลี่ยนประเพณี

ไม่ยากที่จะเดาว่าควรใส่ส่วนผสมอะไรในสลัดจากชื่อของมัน แต่คำถามคือเท่าไหร่ แล้วเราจะมาเฉลย

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสด - ครึ่งกิโล;
• แครอท (ควรมีจมูกทู่) - ถ้าผลมีขนาดใหญ่ คุณต้องมีชิ้นเดียว ขนาดเล็ก - สอง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สามช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. หลังจากซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นในปริมาณที่กำหนดจากร้านค้าหรือนำตู้เย็นออกจากตู้เย็นแล้ว คุณสามารถเริ่มศึกษาสูตรสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทได้
2. ดังนั้น ก่อนอื่นเราต้องล้างกะหล่ำปลีและแครอทใต้ก๊อก
3. จากนั้นวางผักชิ้นแรกบนเขียงแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
4. จากนั้นเทลงในชามขนาดที่เหมาะสม ในนั้นเราจะเสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปบนโต๊ะ
5. ตอนนี้ใส่เกลือตามจำนวนที่ต้องการลงในกะหล่ำปลี และด้วยมือของเราเราบดผักในชาม การจัดการเหล่านี้จำเป็นสำหรับกะหล่ำปลีที่จะหลั่งน้ำผลไม้และนุ่มขึ้นเล็กน้อย และสลัดก็อร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
6. ต่อไปเตรียมแครอท ควรปอกเปลือก (ด้วยมีดหรือที่ปอกผักแบบพิเศษ) แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทใส่ชามกะหล่ำปลี
7. สุดท้าย ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ปล่อยให้สลัดกะหล่ำปลีที่เกือบจะพร้อมกับแครอทต้มเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที
9. ทานแล้ว. ไม่ว่าจะทานเดี่ยวหรือทานคู่กับเครื่องเคียง ทั้งแขกและสมาชิกในครัวเรือนจะต้องชอบ

ตัวเลือกด่วน

แม่บ้านมักต้องเผชิญกับความต้องการจัดโต๊ะให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และอร่อยอย่างแน่นอน แต่น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเป็นสิ่งที่ธรรมดาที่สุด และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปกตินั้นใช้เวลาในการปรุงนานเกินไป แล้วต้องทำอย่างไร

ง่ายจริงๆ! คุณเพียงแค่ต้องเปิดจินตนาการและเอาชนะสถานการณ์ด้วยการยื่นคำร้องจานชามในสไตล์ชนบท หากดำเนินการอย่างถูกต้อง พวกเขาจะให้ผลไม่น้อยไปกว่าสิ่งที่มีราคาแพงและซับซ้อนมาก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• ต้นหอม - พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองช้อนโต๊ะ

เมื่อคุณต้องการเอาใจแขกที่ไม่คาดคิดหรือสมาชิกในครอบครัวที่มาจากที่ทำงานอย่างเร่งด่วน คุณควรใช้สูตรด่วนสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอท ความลับหลักอยู่ในการกระทำต่อไปนี้:

1. ขั้นตอนแรกคือการล้างและสับกะหล่ำปลี อีกอย่าง แม่บ้านเจ้าเล่ห์บางคนเก็บผักไว้ให้พร้อมสำหรับใส่สลัดในตู้เย็น ถ้าไม่ใส่เกลือแล้วหั่นใส่ถุงพลาสติกธรรมดาก็นอนได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์โดยไม่เน่าและไม่เสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
2. ต่อไปมาสนุกกันต่อนะคะ เทกะหล่ำปลีลงในถุงหรือเพียงแค่นำออกมาพร้อม เทเกลือลงไปแล้วเทน้ำส้มสายชู
3. จากนั้นเราก็มัดและเขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้งเพื่อให้ไส้กระจายทั่วถึงที่สุด และใส่ถุงไว้ - กะหล่ำปลีควรแช่
4. ในเวลานี้ ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในชามที่เตรียมไว้
5. จากนั้นหั่นต้นหอมที่ล้างให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียดแล้วส่งตามหลังผักสีส้ม
6. ตอนนี้เราใส่กะหล่ำปลี ใส่น้ำสลัดให้ชุ่ม
7. เติมน้ำมันดอกทานตะวันและผสมให้เป็นก้อนเดียว
8. เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทด้วยน้ำส้มสายชูที่เตรียมตามสูตรนี้พร้อมเครื่องปรุงมันฝรั่ง แม่บ้านบอกว่าดีที่สุดคือใช้มันฝรั่งอ่อนโรยหน้าด้วยผักชีลาวสับละเอียด

จานผักอ่อน

อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าคุณใช้ผักอ่อนในการเตรียมอาหาร เหนือสิ่งอื่นใดแน่นอนว่าสิ่งที่ถูกลบออกจากสวนบนไซต์ของตนเอง แต่หากขาดโอกาสดังกล่าว คุณก็สามารถซื้อสินค้าตามฤดูกาลได้เช่นกัน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีหนุ่ม - ส้อมหนึ่ง;
• แครอทสด - สองสามชิ้น;
• แครอทท็อป - พวง (ไม่จำเป็น);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• โหระพา - หยิก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สามช้อนโต๊ะ

บางทีอาจมีคนกลัวชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโหระพาและแครอท แต่ผู้ที่ยังคงตัดสินใจทำอาหารตามที่อธิบายไว้ในย่อหน้าปัจจุบันจะประทับใจกับสูตรที่ทำตามได้ง่ายสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทแสนอร่อย

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น คุณควรกำจัดกะหล่ำปลีของใบบน ล้างเล็กน้อย และสับให้ละเอียดเพียงพอ
2. เทผักที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วโรยเกลือเล็กน้อย
3. คนให้เข้ากันแต่อย่าบด! เนื่องจากกะหล่ำปลีอ่อนนั้นค่อนข้างนิ่มอยู่แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นโจ๊กเลย
4. เริ่มกันเลยแครอท. นอกจากนี้ยังต้องล้างด้วยน้ำประปาปอกเปลือกและขูด เฉพาะครั้งนี้กับสูตรที่เล็กกว่าสูตรก่อนๆ
5. แล้วเทผักส้มใส่กะหล่ำปลี และเราเริ่มต้นด้วยแครอทท็อปส์
6. เราก็ล้างก่อนแล้วค่อยสับให้ละเอียด ส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
7. จากนั้นเราก็แต่งสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและโหระพา
8. ผสมให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

สำหรับคนชอบเผ็ด

หลายคนชอบสลัดเกาหลีมากมาย อย่างไรก็ตามการทำสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยด้วยแครอทด้วยตัวคุณเองจะมีประโยชน์มากกว่า มีสูตร "เผ็ด" มากมายสำหรับจานนี้ และในย่อหน้านี้ เราจะสำรวจความแปลกใหม่และใช้งานง่ายที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• พริกขี้หนูแดง - หนึ่งฝัก;
• ปาปริก้าป่น - หนึ่งช้อนชา;
• ซีอิ๊วขาว - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ควรปรุงรส) - หนึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งสำคัญที่สุดที่ควรสังเกตคือในสูตรนี้จำเป็นต้องหั่นกะหล่ำปลีไม่ให้เป็นเส้น แต่เป็นสามเหลี่ยมขนาดกลาง มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นสองซีก ผ่าก้านออก แล้วผ่าแต่ละส่วนเป็น "ชิ้น"
2. อย่าใช้ที่ขูดเตรียมแครอทด้วย เพราะสำหรับสิ่งนี้ - ดีที่สุดสูตรสลัดกะหล่ำปลีกับแครอท - ผักนี้ต้องใช้หลอด
3. ดังนั้น เมื่อหั่นแครอทและกะหล่ำปลีแล้วใส่ชามผสมแล้ว ก็สามารถเตรียมน้ำสลัดได้ สำหรับเธอ เราต้องหั่นพริกเผ็ดเป็นวง
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน
5. จากนั้นใส่พริกไทยแล้วผัดด้วยไฟแรง
6. จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาห้านาที
7. ปาปริก้าโรยพริกไทยแล้วราดด้วยซีอิ๊ว
8. คนและอุ่นบนเตา
9. ราดน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
10. แช่เย็นทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น และในตอนเช้าคุณสามารถเก็บตัวอย่างได้!

สลัดสลิมมิ่ง

ในตอนต้นของบทความ เราได้พูดถึงประโยชน์ของสลัดที่ศึกษาไปแล้วและระบุว่าสลัดนี้ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และผู้หญิงหลายคนระบุในรีวิวว่าพวกเขาใช้สลัดกะหล่ำปลีในเมนูอาหาร อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้จะต้องเตรียมตามสูตรพิเศษ เราจะพิจารณาในย่อหน้านี้อย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• แอปเปิ้ลเขียว (อย่าง Granny Smith) เป็นเรื่องตลก
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ล ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ต้องใช้ส่วนประกอบทั้งหมดอย่างระมัดระวังล้าง
2. จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น แล้วบดด้วยเกลือ
3. และขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
4. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
5. โรยด้วยน้ำส้มสายชู
6. และปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
7. ผสมทุกอย่างและยืนยันเป็นเวลาสิบนาที

อย่างไรก็ตาม สลัดกะหล่ำปลีหนุ่มที่มีแครอทและแอปเปิ้ลที่บรรยายไว้ข้างต้นอร่อยมาก (คุณแม่ยังสาวแนะนำให้เตรียมสำหรับเด็ก) สำหรับการเปลี่ยนแปลงบางครั้งใส่ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย หากมีความปรารถนา และคุณสามารถใช้จานในปริมาณเกือบไม่จำกัด เพราะส่วนผสมทั้งหมดมีแคลอรีน้อยมาก และสลัดเองก็ทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขจัดสารพิษ สารพิษ และช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ซึ่งมักเขียนรีวิวโดยผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อย

ชาวรัสเซียทุกคนรู้ดีว่าคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะรื่นเริงที่ดีคือปลาเฮอริ่งกับหัวหอม แตงกวาดอง และโคลสลอว์ ยิ่งกว่านั้นอาหารที่มีผักสดหรือเปรี้ยวก็เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเข้มข้น ดังนั้น ต่อไปเราจะพิจารณาสูตรหนึ่งที่น่าสนใจ

สำหรับการดำเนินการ คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - กิโลกรัม;
• แครอท - สองสามชิ้น;
• หัวหอม - หนึ่งหัว;
• น้ำมันพืช - หกช้อนโต๊ะ;
• ผักชีลาวสด - พวง

เทคโนโลยีในการทำสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและหัวหอมนั้นง่ายมากเช่นกัน และต่อไปผู้อ่านของเราจะเชื่อมั่นในสิ่งนี้:

1. ขั้นแรก ล้างผักทั้งหมด จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีและแครอทเป็นเส้น
2. ส่งในชามสลัดหรือชามขนาดที่เหมาะสม
3. จากนั้นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. สุดท้ายก็มีแต่ผักชีลาว ต้องตัดส่งใส่ชามสลัดด้วย
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทน้ำมันลงไป แล้วผสมอีกครั้ง

สลัดกะหล่ำปลีดั้งเดิม

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทต่อไปเป็นสิ่งสำคัญในการปรุงอาหารจากหัวกะหล่ำปลีหนุ่ม เพราะทันทีที่ออกมานุ่มเหมือนละลายในปากและอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาว - ครึ่งกิโลกรัม;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (ใบบน) - สามร้อยกรัม;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• ปูอัด;
• แตงกวา (สดหรือดอง - ไม่จำเป็น) - สองหรือสามชิ้น;
• น้ำมันพืช - สี่ช้อนโต๊ะ

ถ้าผู้อ่านของเรากำลังมองหาสูตรสลัดกะหล่ำปลีฉ่ำกับแครอท เขาจะชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน ต่อไป เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ดังนั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องทำในตอนแรกคือการล้างผักทั้งหมด
2. จากนั้นหั่นกะหล่ำปลีทั้งสองแบบเป็นเส้นแล้วเทใส่ชามสลัด
3. หลังจากนั้นคุณต้องขูดแครอทด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด รสชาติของผักนี้แทบไม่มีผล เพราะมันจำเป็นสำหรับความสวยงามของจานที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น
4. ได้เวลาแตงกวาแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
5. ท้ายสุด เพิ่มชั้นวางปู ควรหั่นตามยาวเป็นซีกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เทลงในสลัด
6. ไม่ต้องใส่เกลือในจานของเราถ้าใช้ผักดอง ถ้าสดก็หยิกหน่อยก็ไม่เจ็บ
7. ผสมน้ำสลัดเสร็จก็เสิร์ฟได้ทันที

สลัดวิตามิน

ต่อไป เราขอนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้สำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทสำหรับผู้อ่านของเรา เมนูนี้ทำง่ายมากแต่ทานได้ในจานเดียว

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• พริกหยวกหลากสี - สองสามชิ้น;
• หัวหอม - หนึ่งหัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันปรุงรส - 5 ช้อนโต๊ะ

เทคโนโลยี:

1. ก่อนอื่นเราต้องล้างผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้ละเอียด แล้วทำความสะอาดบางส่วน แล้วก็เริ่มทำอาหารได้เลยซึ่งอันที่จริงจะใช้เวลาไม่นาน
2. ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นหัวหอม เราควรหั่นเป็นเส้นแล้วเทลงในชามขนาดที่เหมาะสมที่เตรียมไว้
3. หั่นแอ่งน้ำเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
4. จากนั้นเทน้ำมันลงไปแล้วเติมเกลือเล็กน้อย สับเปลี่ยน

สุดท้ายก็จะได้ลองสลัดกะหล่ำปลีผักที่อร่อยที่สุดอย่างแท้จริงคือสลัดกะหล่ำปลี พริก แครอทและหัวหอมซึ่งมีชื่อสั้นกว่า - "วิตามิน" พนักงานต้อนรับมักจะเขียนความคิดเห็นว่าสลัดนี้สมชื่อ

สลัดมังสวิรัติ

โดยทั่วไปแล้ว สลัดทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม สลัดนี้ทำให้ร่างกายอิ่มเอมมากขึ้น ซึ่งทำให้คนไม่รู้สึกหิวนานขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• มะเขือเทศ - ชิ้นเดียว;
• แตงกวาสด - สองสามชิ้น;
• ต้นหอม - พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ห้าช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สองช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ

เทคโนโลยีในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแครอท น้ำส้มสายชู และน้ำตาลนั้นเกือบจะเหมือนกับที่อธิบายข้างต้น แล้วคุณจะมั่นใจได้เลยว่า:

1. หลังจากล้างและปอกเปลือกผักแล้ว คุณควรวางบนผ้าขนหนูให้แห้ง และฉีกกะหล่ำปลีก่อน
2. แล้วใส่ลงในชามที่เตรียมไว้แล้วบดด้วยเกลือ
3. จากนั้นหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นลูกเต๋าแล้วส่งไปที่ผักก่อนหน้า
4. แครอทต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หัวหอมสับละเอียด
5. เมื่อปรุงเสร็จแล้ว สลัดควรปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำตาลเล็กน้อย
6. คนให้เข้ากัน
7. เสิร์ฟหลังจากสิบถึงสิบห้านาที

สลัดกูร์เมต์

และจานสุดท้ายที่ปรุงเร็วมากและอร่อยคือสลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอท คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลี - ครึ่งกิโลกรัม;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
• พวงผักชีสดหรือผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น;
• กระเทียม - สองหรือสามกลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

สลัดต้นตำรับนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน และเมื่อพิจารณาจากรีวิวแล้ว ผู้ชายก็ชอบ ใช้เวลาเตรียมการน้อยมาก เมื่อเตรียมส่วนผสมข้างต้นแล้ว เราก็ดำเนินการเตรียมสลัดกูร์เมต์:

1. เริ่มจากกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด จากนั้นเราก็ส่งไปที่ชามขนาดพอเหมาะแล้วบดด้วยเกลือ
2. ต่อไปปอกกระเทียมออกจากแกลบ สับแล้วใส่กะหล่ำปลี
3. เราทำขั้นตอนเดียวกันกับแครอท
4. จากนั้นเราก็นำกรีนที่เลือกมา ล้างให้สะอาดโดยใช้ก๊อกและสับให้ละเอียด เทลงในสลัด
5. ในที่สุดก็ถึงคิวไส้กรอก ควรปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลม แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ส่งให้ส่วนผสมที่เหลือ
6. ขั้นต่อไปของการเตรียมคือการแต่งตัวด้วยมายองเนสและผสมกะหล่ำปลีกับสลัดแครอทที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายข้างต้น ความคิดเห็นเกี่ยวกับสลัดเป็นบวกอย่างมาก และดูง่ายมาก ต้องลอง!