มูสเค้กโยเกิร์ต: สูตร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เค้กไม่ใช่อาหารอันโอชะสำหรับทุกวัน แต่สำหรับโอกาสพิเศษ ฐาน, การทำให้ชุ่ม, ครีมและเคลือบ - ทั้งหมดนี้ทำให้ของหวานมีแคลอรีสูงมาก นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารว่างดังกล่าวส่งผลต่อตับอ่อน และยิ่งคุณปล่อยให้ตัวเองมีเสรีภาพน้อยลงเท่าไรก็ยิ่งดี แต่มีทางเลือกที่คุ้มค่า มูสเค้กโยเกิร์ตเนื้อนุ่มอร่อย เป็นแหล่งของโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ จับคู่กับบิสกิตเบาๆ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อค่ำในเทศกาล

ประโยชน์ของของหวาน

แม่บ้านทุกคนอยากเลี้ยงญาติๆ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดอีกด้วย อย่าลืมเกี่ยวกับมันในช่วงวันหยุด เป็นการดีที่สุดถ้าของหวานมีผลไม้จำนวนมาก แต่ควรแยกครีมที่มีไขมันออกให้หมด มูสเค้กโยเกิร์ตช่วยได้มาก และนี่คือเหตุผล:

• มวลที่มีรูพรุนกลายเป็นค่อนข้างเยอะจากผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยที่คุณจะทำเค้กก้อนโต
• เปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม เช่น เค้กน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยว เค้กพัฟกับครีมเนย และเค้กฟองน้ำที่มีมวลโยเกิร์ต อย่างหลังชนะทุกประการ
• เค้กโยเกิร์ตไม่เหมือนกับขนมอื่นๆ เรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ต ผลไม้และผลเบอร์รี่ เจลาติน เมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ น้ำตาลจะทำให้เป็นของหวานที่น่ารับประทาน (และไม่มีแคลอรีเพิ่มเติม)
• การทำมูสเค้กโยเกิร์ตเป็นเรื่องน่ายินดี ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว การทำเค้กบิสกิตหนึ่งชิ้นก็เพียงพอแล้วและตีแป้งที่นุ่มสำหรับฐาน และบางสูตรก็ให้คุณทำได้โดยไม่ต้องอบ

แต่นี่คือประเด็นทั่วไป มาดูสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วกันบ้าง เพื่อให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกสำหรับโอกาสพิเศษครั้งต่อไปของคุณได้ สิ่งสำคัญคือต้องเชี่ยวชาญในการเตรียมมูสโยเกิร์ตสำหรับเค้ก องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณโดยไม่กระทบต่อคุณภาพ

สำหรับมือใหม่

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเด็กนักเรียนที่ต้องการเอาใจแม่ สามีสามารถใช้ได้ภายในวันที่ 8 มีนาคม หากคุณคิดว่าตัวเองไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากนัก มูสเค้กโยเกิร์ตก็เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ สูตรนั้นง่ายมาก แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองซึ่งเราจะบอกคุณในรายละเอียดอย่างแน่นอน และที่สำคัญที่สุดคือผ่านการทดสอบตามเวลาและทดสอบโดยแม่บ้านหลายสิบคน และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง:

• อร่อยนะ
• ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่อยากทำอาหารแบบดั้งเดิมเค้กเพราะเนื้อหาแคลอรี่ ความยาวหรือความซับซ้อนของกระบวนการ
• เค้กแคลอรีต่ำเพียง 166 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เค้กส่วนใหญ่ "หนักกว่า" มาก - 600 kcal ต่อ 100 g.
• พร้อมมาก - ในเวลาเพียง 30 นาที
• เราต้องการสินค้าที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
• มูสเค้กโยเกิร์ตพร้อมเบอร์รี่เหมาะสำหรับฤดูร้อน ใช้เบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลได้
• ในเวลาเดียวกัน ของหวานสามารถเรียกได้ตลอดฤดู เนื่องจากไม่รวมความเป็นไปได้ของการใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลไม้และผลเบอร์รี่

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการทำเค้กโยเกิร์ตแบบไม่ต้องอบ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คุกกี้อะไรก็ได้ (สำหรับฐาน) - 200g
• เนย (สำหรับเบส) - 80g
• เพื่อเตรียมชั้นโยเกิร์ตคุณต้องมีผลไม้ - 200 ก. ในกรณีนี้ลูกพีช
• ดื่มโยเกิร์ต - 700 g. ทานคู่กับผลไม้ได้
• เจลาติน - 30g
• น้ำ - 150 มล.
• นมข้น - 200g
• ครีมชีสคอทเทจ - 200 ก. คุณสามารถใช้คอทเทจชีสคุณภาพดีปกติแล้วตีในเครื่องปั่น ทำให้ได้ครีมที่ดี
• สำหรับตกแต่ง คุณสามารถทำเยลลี่ผลไม้ ช็อคโกแลตขูด หรือผลไม้หั่นเป็นชิ้น

วิธีทำอาหาร

ตอนนี้มาดูรายละเอียดวิธีทำโยเกิร์ตมูสกัน เค้กจะใช้เวลาสักครู่ในการเซ็ตตัว ดังนั้นเตรียมกระทะสปริงฟอร์ม หากไม่มีมันจะทำให้สูงได้ยากและมีขอบที่สวยงาม

• เทเจลาตินกับน้ำและใบไม้จะบวม
• เอาเนยออกจากตู้เย็นให้นุ่ม
• ด้านของแบบฟอร์มต้องห่อด้วยเทปขอบพิเศษหรือฟิล์มธรรมดา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะเอาเค้กออกอย่างระมัดระวังและไม่บีบขอบที่บอบบาง

ตอนนี้ต้องเตรียมฐานทำขนมกันก่อน ไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้ คุณเพียงแค่ต้องบดคุกกี้ในเครื่องปั่นและเติมน้ำมันลงไป คนให้เข้ากันและกระจายมวลนี้ไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เท่านี้เค้กทรายก็พร้อม เราใส่ในตู้เย็น

ส่วนหลัก

ที่นี่ง่ายกว่าเดิม องค์ประกอบของมูสโยเกิร์ตระบุไว้ข้างต้นและตอนนี้เราจะเตรียมมัน ในการทำเช่นนี้เทโยเกิร์ตลงในชามใส่ชีสกระท่อมและนมข้น ผสมให้ละเอียดด้วยปัด ตอนนี้ผลไม้ พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นแผ่นหรือก้อนเล็ก ๆ ในกรณีนี้เราใช้ลูกพีช แต่คุณสามารถนำผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ ขั้นตอนต่อไป:

• ถ้าตัวเลือกตกบนแอปเปิ้ล ให้นำไปอบและปอกเปลือกล่วงหน้า
• ผลไม้และผลเบอร์รี่กระป๋องหรือแช่แข็งต้องใส่กระชอนก่อนและปล่อยให้ระบายความชื้นส่วนเกิน
• ส่วนผลไม้จะทาบนเค้กหรือจะผสมกับโยเกิร์ตก็ได้ คุณเลือกได้
• ละลายเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำแล้วผสมกับโยเกิร์ต ตอนนี้เทเนื้อหาของถ้วยลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• แกะเค้กแล้วตกแต่งด้วยผลไม้หรือช็อคโกแลต
• ดูรีวิวก็ฟินทุกคน เขาสวยใหญ่ อ่อนโยน ไม่อึดอัด แต่พื้นที่สำหรับการทดลองที่นี่กว้างมาก อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนสารเติมแต่งและรับการรักษาที่ดีต่อสุขภาพทุกครั้ง

เค้กมูสโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่

บิสกิต เบอร์รี่สดและโยเกิร์ตรสธรรมชาติ - อะไรจะดีไปกว่านี้? ถ้ารวมกันหมดในเค้กชิ้นเดียว มูสออกมาดีมาก และเมื่อรวมกับบิสกิตแล้ว ก็กลายเป็นแค่ก้อนเมฆ โดยวิธีการตามสูตรมันไม่ได้ชุบ ดูเผินๆ เหมือนจะแห้งๆ หน่อย แต่ในความเป็นจริง กลับกลายเป็นคู่ที่ลงตัวมากๆ

ในการทำบิสกิต คุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 90g
• น้ำตาล - 90g

สำหรับมูส:

• เจลาติน - 15g
• น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 500g
• น้ำตาล - 80g
• วานิลลาเปลือกมะนาวหนึ่งลูก
• ครีม - 300 มล. (33% ขึ้นไป)
• สตรอเบอร์รี่สด - 300g

เริ่มทำเค้กมูสสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตของเราได้เลย

คำแนะนำ

ขั้นแรกคุณต้องอบบิสกิตก่อน ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในตอนเย็น ในช่วงเวลานี้ บิสกิตจะได้รับความยืดหยุ่น ในขณะที่ทันทีที่มันนุ่มมากจากเตาอบ ก็จะเกิดความเสียหายได้ง่าย แต่ที่นี่ทางเลือกเป็นของคุณ ดังนั้น ในการเตรียมบิสกิต คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีไข่แดงกับน้ำตาล โปรตีนกับเกลือเล็กน้อย รวมทั้งสองส่วนและเพิ่มแป้ง อบในแม่พิมพ์ที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นสนิท อย่าแกะออกจากแม่พิมพ์

ตอนนี้ถึงภาคสองแล้ว สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตมูสเค้กจะต้องชนะใจสมาชิกในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทำสูตรนี้ซ้ำเร็วๆ นี้ ดังนั้น:

• เจลาตินเติมน้ำล่วงหน้า
• ตีโยเกิร์ตด้วยความเอร็ดอร่อย น้ำตาลครึ่งและวานิลลา แยกกันตีครีมเย็นให้ตั้งยอดอ่อน
• วางผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งบนบิสกิตเย็น หั่นชิ้นที่สองแล้วใส่โยเกิร์ต
• ละลายเจลาตินในอ่างน้ำแล้วผสมทุกส่วน
• เทลงบนบิสกิตแล้วแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

การตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่เท่านั้น - และคุณสามารถเชิญสมาชิกในครอบครัวไปที่โต๊ะได้ หากคุณกำลังทำอาหารเป็นครั้งแรก ให้ทำทุกอย่างตามสูตร แฟนของบิสกิตเปียกสามารถแช่ในครั้งต่อไปเล็กน้อย

เค้กฤดูร้อน

ในช่วงฤดู คุณสามารถซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากในตลาด และถ้าคุณมีกระท่อม ของหวานดังกล่าวควรกลายเป็นของถาวรในครัว วิธีการปรุงเค้กโยเกิร์ต (กับมูส)? สูตรสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ ทุกครั้งที่พบรูปแบบที่ประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ เรากำลังเตรียมเค้กที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ใช้เบสและครีม คุณจะต้อง:

• โยเกิร์ต - 500 กรัม. ปรับปริมาณไขมัน เลือกหนาขึ้นหรือเบาได้
• เจลาติน - 25g
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผลไม้หรือเบอร์รี่ - 300g

เทเจลาตินกับน้ำหรือน้ำผลไม้แล้วปล่อยให้บวม สำหรับตอนนี้ มาเริ่มกันที่ส่วนผสมที่เหลือกันเลย ล้างผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้น เทโยเกิร์ตลงในชามแล้วตีด้วยน้ำตาล ละลายเจลาตินในอ่างน้ำแล้วผสมกับโยเกิร์ต ตอนนี้คุณสามารถใส่ผลไม้ลงในแม่พิมพ์ก่อน แล้วจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบน ตัวเลือกที่สอง - เพียงแค่ผสมกับโยเกิร์ตทันทีแล้วเทลงในแม่พิมพ์เข้าด้วยกัน คุณสามารถใส่ในถ้วยหรือกระทะในตู้เย็นได้โดยตรง แล้วพลิกคว่ำลงบนจาน หลังจากเย็นแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ทำให้เป็นของหวานที่เบาและอร่อยมาก มูสโยเกิร์ตที่ไม่ใส่ครีมก็ออกมาดีเช่นกัน และมีปริมาณแคลอรีที่ต่ำกว่า

กรีกโยเกิร์ตและเค้กไวท์ช็อกโกแลต

สร้างสรรค์นี้เหมาะสำหรับเค้กวันเกิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวันเกิดของเด็กอยู่ข้างหน้า เด็ก ๆ ชื่นชอบของหวานที่ละเอียดอ่อนมากและการผสมผสานระหว่างโยเกิร์ตกับผลไม้ก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก ในเวอร์ชันนี้ แอปเปิ้ลและพีชกระป๋องจะถูกเลือกเป็นผลไม้

กรีกโยเกิร์ตที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร. ไม่สามารถซื้อได้ในร้านค้าทั้งหมด แต่ทำได้ง่ายที่บ้านด้วยตัวเอง เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ 250 กรัม คุณต้องใช้โยเกิร์ตธรรมดา 400 กรัม เปียก บิดผ้า และพับชีสสามครั้ง เรียงกระชอนด้วยกระชอนแล้วเทผลิตภัณฑ์นมหมักของคุณออก หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง คุณจะมีกรีกโยเกิร์ตแท้ๆ คุณสามารถทำให้มันง่ายยิ่งขึ้น: ซื้อครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลาง ปริมาณแคลอรี่จะสูงขึ้นเล็กน้อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลา คุณสามารถเริ่มทำเค้กได้ทันที

บิสกิต

มีหลายร้อยสูตรสำหรับการทำแต่แต่ละสูตรไม่เหมือนกัน ดังนั้นนี่คือเวอร์ชันของผู้เขียน เหมาะสมที่สุดกับงานที่ทำอยู่ คุณจะต้อง:

• เนย - 20 กรัมและอีกเล็กน้อยสำหรับทาแม่พิมพ์
• แป้งและแป้ง - อย่างละ 75g
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• น้ำตาล - 150g
• เกลือและวานิลลาเล็กน้อย

ควรอบเค้กในวันก่อนประกอบเค้ก จากนั้นมันก็จะแห้งเล็กน้อยซึ่งจะช่วยตัดให้สะดวก ก่อนอื่น เปิดเตาอบที่ 150 องศา จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและปิดด้วยกระดาษ parchment ละลายน้ำมันในถ้วยแยกต่างหาก คุณจะต้องใช้ในภายหลัง ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู เพิ่มแป้งและแป้งและผสม ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้คลุกคลีกับกระรอก ตอนนี้แยกมวลบางส่วนแล้วผสมกับเนย แล้วนำกลับมาผสมอีกครั้ง โอนแป้งบิสกิตไปที่แม่พิมพ์และอบประมาณ 15-20 นาที เช็คความพร้อมด้วยคบเพลิง

เตรียมเพิ่มเติม

วันรุ่งขึ้นคุณจะตัดเค้กออกเป็นสองซีกอย่างง่ายดาย ในขณะที่ในวันแรกจะทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง ทีนี้มาทำการชุบกัน ในเวอร์ชั่นนี้เค้กจะค่อนข้างชื้น นุ่ม และอร่อยมาก ดังนั้นผู้ชื่นชอบบิสกิตฉ่ำ - เข้าร่วมกับเรา เราทำการเคลือบที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้ก: สำหรับน้ำ 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม และเหล้ารัมหนึ่งช้อนชา อุ่นในกระทะแล้วเทลงในเค้ก ขอแนะนำให้ใช้แปรงซิลิโคนหรือขวดสเปรย์

สำหรับไส้:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
• ลูกพีชกระป๋อง - 6 ชิ้น

แอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกและอบในเตาอบก่อนในภายใน 20 นาที ตอนนี้หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลูกพีช ค่อยๆ เคลื่อนผลไม้ไปบนบิสกิตครึ่งหนึ่งที่แช่ในน้ำเชื่อมก่อนหน้านี้ อย่าลืมว่าการประกอบจะต้องดำเนินการในรูปแบบที่เค้กจะแข็งตัว วางบิสกิตครึ่งหลังลงไปแล้วแช่ด้วยน้ำเชื่อม

ทำมูส

เค้กสปันจ์มูสโยเกิร์ตใกล้เสร็จแล้วค่ะ มันยังคงทำมูสและปล่อยให้งานศิลปะของเราแข็งตัว สำหรับเลเยอร์สุดท้าย คุณจะต้อง:

• เจลาติน - 12g
• นม - 250 มล.
• น้ำตาล - 100g
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• ผิวขูด - 1/2 มะนาว.
• ไวท์ช็อกโกแลต - 100g
• กรีกโยเกิร์ต - 250g
• ครีมหนัก - 300g

มันชัดเจนจากองค์ประกอบที่ว่าคุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้เมื่อกินเค้กแบบนี้ แต่ก็ยังกลับกลายเป็นว่าแคลอรี่ไม่สูงเท่าที่ซื้อ อันที่จริง นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของครีมภาษาอังกฤษ แต่ในรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย:

• แช่เจลาตินก่อน
• ผสมนมกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วต้มให้เดือด
• ตีไข่แดงเบา ๆ ด้วยน้ำตาลครึ่งหลัง. นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก หากคุณเพียงแค่เทน้ำตาลลงในไข่แดงและทิ้งไว้สักครู่ มวลก็จะม้วนขึ้น ดังนั้นจึงได้ก้อนเนื้อที่แข็งตัวแล้วในครีม แค่โรยน้ำตาลด้านบนแล้วตีไปเรื่อยๆ ก็ไม่มีปัญหา
• มีนมต้มแล้ว แปลว่าไปต่อได้ เทส่วนผสมในกระทะครึ่งหนึ่งลงในถ้วยแล้วผสมกับไข่แดง จากนั้นเทกลับและจุดไฟ ความร้อนสูงถึง 80 องศาแล้วนำออกจากความร้อน กรองผ่านตะแกรง
• แนะนำเจลาตินละลาย ใส่ช็อคโกแลตสับ
• วางชามครีมบนกระทะที่มีน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง แล้วคนให้เข้ากัน นำไปตั้งอุณหภูมิ 35 องศา
• แยกวิปครีมเย็น
• นำชิ้นส่วนทั้งหมดมาผสมกันบนบิสกิต

ดูจากรีวิวแล้ว สูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อนกว่าสูตรก่อนๆ แต่ผลที่ได้คือเค้กก้อนโตสวยงามและอร่อยมาก หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกวันหยุด ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว

เค้กฤดูใบไม้ร่วง

ในเดือนสิงหาคม - กันยายน เริ่มมีการรวบรวมและจำหน่ายแอปริคอตและบลูเบอร์รี่จำนวนมาก อดีตเติบโตในภาคใต้ส่วนหลังในภาคเหนือ ดังนั้นเค้กจึงรวมเกือบสองขั้ว น้อยคนนักที่จะได้ผลเบอร์รี่สดทั้งคู่ ดังนั้นคุณสามารถใช้ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทและผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ เค้กที่มีมูสโยเกิร์ต แอปริคอต และบลูเบอร์รี่เป็นสูตรดั้งเดิมที่จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

สูตรที่เหลือเหมือนกับสตรอว์เบอร์รี่ เราจะไม่ทำซ้ำ คุณจะทำมูสด้วยครีมหรือคอทเทจชีสก็ได้แล้วแต่ความชอบ

ใช้โยเกิร์ตเป็นครีม

ตัวเลือกนี้มีข้อดีมากกว่าสารตัวเติมอื่นๆ มากมาย ของหวานที่แช่และตกแต่งด้วยมวลดังกล่าวกลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ การตัดสินตามรีวิว ครีมโยเกิร์ตสำหรับเค้กกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ใช้สำหรับทำเค้กและขนมอบ มีตัวเลือกค่อนข้างน้อย:

• ขนมโยเกิร์ต-เต้าหู้. คุณจะต้องใช้โยเกิร์ตหนา 0.5 ลิตรและคอทเทจชีส 400 กรัม 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและวานิลลา ตีทุกอย่างให้เป็นครีมนุ่มๆ แล้วทิ้งไว้ในที่เย็นสักครู่ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มสินค้าได้
• ครีมโยเกิร์ต. ปรากฎว่าอ่อนโยนและโปร่งสบายยิ่งขึ้น คุณจะต้องการโยเกิร์ตหนา 250 กรัม ครีม - 300 มล. ผง - 100 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดต้องเย็นลง ตีครีมให้ตั้งยอดอ่อน แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด
• ครีมโยเกิร์ตใส่เจลาติน. นี่แค่มูสที่เราพิจารณาแล้ว

แทนที่จะสรุป

วันนี้เรามาดูวิธีทำมูสโยเกิร์ตเค้กแสนอร่อยกัน แต่ละรายการสามารถเป็นฐานสำหรับการทดสอบของคุณได้ คุณสามารถเปลี่ยนวิธีการทำอาหาร (มีหรือไม่มีการอบ) ฐาน (ทรายหรือบิสกิต) รู้สึกอิสระที่จะทดลองกับการอุดฟัน การผสมผสานระหว่างผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ แล้วการอบจะสว่างและน่าสนใจทุกครั้ง การตกแต่งเป็นเรื่องแยกต่างหาก คุณสามารถทำเยลลี่หวานและปิดเค้กด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่เหลือ มันจะเปิดออกสดใสเป็นต้นฉบับและหวาน เด็กมักจะพอใจกับอาหารเสริมดังกล่าว ในขณะเดียวกัน คุณก็มั่นใจได้ถึงความเป็นธรรมชาติและความปลอดภัยของสารเคลือบดังกล่าว