2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
เมื่อพูดถึงการทำอาหารในคอร์สแรก ลักษณะเฉพาะของการสังเกตเทคโนโลยีการทำอาหารนั้นมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย ใช่ เราเคยชินกับการทำอาหารโดยใช้การอบร้อนแบบเดิมๆ โดยการยืนที่เตา แต่ด้วยปัญหาทางเทคนิคที่น่ายินดี อุปสรรคบางอย่างก็เกิดขึ้นในชีวิตเรา
ในด้านหนึ่ง ในฐานะผู้ผลิต multicookers คนเดียวกัน เครื่องคั้นน้ำ และรวมคำมั่นสัญญากับเรา ชีวิตจะง่ายขึ้นมากเมื่อมีผู้ช่วยเช่นนั้น! แต่ในทางกลับกัน…
วิธีทำซุปในหม้อหุงช้าที่แม้แต่คุณแม่ยังสาวยังคิดไม่ออก เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับคุณย่าที่ของขวัญชิ้นนี้กลายเป็น "ปีศาจ" ได้? อันที่จริงไม่มีอะไรซับซ้อน: เทส่วนผสมแล้วเปิดโหมด ยังคงต้องหาลำดับและความแตกต่างเล็กน้อยของวิธีทำซุปในหม้อหุงช้า
ทำกับข้าวอะไร
โดยทั่วไป อาหารจานแรกแสดงถึงการเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง และที่สำคัญที่สุดคือการควบคุมคุณภาพ ดูเหมือนว่าจากภายนอกเท่านั้นที่น้ำต้มฆ่าเชื้อแบคทีเรียทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารได้รับการทำความสะอาดอย่างดี ล้าง และหั่นเป็นส่วนที่เพียงพอ
ก่อนที่คุณจะปรุงซุปในหม้อหุงช้า โปรดอ่านคำแนะนำที่แนบมาด้วย:น่าจะมีชุดสูตรอาหาร เวลาทำอาหาร และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อย่างแน่นอน
ต่อไปนี้คือไอเดียบางประการในการทำให้จานอร่อยขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และง่ายต่อการเตรียม:
- ห้ามเติมน้ำระหว่างทำอาหาร. หากคุณคิดว่าระดับของเหลวต่ำ ให้ปรับทันที (โดยคำนึงถึงกระบวนการเดือด)
- อย่าต้มเกินที่กินได้ในสองวัน ปริมาณของ multicookers ไม่อนุญาตให้คุณปรุงอาหารทั้งถังสำหรับคนซื่อสัตย์ทุกคน แต่คุณต้องยอมรับว่าในวันที่สองหรือสามจานใด ๆ สูญเสียเสน่ห์และความสดของอาหาร
- เครื่องเทศบางชนิด เช่น ขิง พริกไทย หรือหญ้าฝรั่น ควรใส่หลังจากต้มซุปในหม้อหุงช้า นั่นคือ ก่อนเสิร์ฟ เช่นเดียวกับชีสและเนยในซุปครีม
- ระวังเวลาในการแปรรูปส่วนผสมแต่ละอย่าง บางทีก็ต้องต้มไว้ก่อน
และที่สำคัญที่สุด: แม้แต่การใช้เครื่องจักรอัจฉริยะ คุณก็ยังควบคุมกระบวนการทำอาหารเป็นการส่วนตัวอย่างต่อเนื่อง เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องเอาโฟมออก และในบางรุ่นของรุ่นก่อน ๆ เวลาทำอาหารไม่ได้ถูกตั้งค่าเลย ดังนั้นคุณจะต้องทำหน้าที่เป็นตัวจับเวลาด้วยตัวเอง
สูตรซุปหม้อหุงช้า
ในกรณีนี้ เราหมายถึงซุปใน Panasonic multicooker (ตามที่ลองกับประสบการณ์ส่วนตัว) แต่ละรุ่นมักจะมาพร้อมกับหนังสือสูตรอาหารซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ดังนั้นซุปถั่ว:การทำอาหารเกิดขึ้นในโหมด "นึ่ง" ก่อนหน้านั้น - "ดับ" นอกจากนี้ โหมด "การอบ" ยังให้คุณทอดเนื้อหรือผักแยกกันเป็นซุปได้
สำหรับซุป 2 ลิตรเราใช้แครอท 200 กรัมและแครอทสามชิ้นบนเครื่องขูด ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหวาน ช่อดอกกะหล่ำดอก เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วผัดผักประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นเพิ่มถั่วล้าง 200 กรัมที่นั่นมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเทน้ำซุปสำเร็จรูป (เนื้อดี) เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่ในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาสองชั่วโมง นี่คือสูตรซุปที่นำเสนอโดยหม้อหุงช้า!