สลัดเนื้อถั่วเหลือง: วิธีทำอาหาร
สลัดเนื้อถั่วเหลือง: วิธีทำอาหาร
Anonim

ผักกินได้ทุกฤดู อย่างไรก็ตาม อาหารมังสวิรัติไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเสมอไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่เนื้อถั่วเหลืองในสูตรดังกล่าว ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดความไม่ไว้วางใจในหมู่คนจำนวนมาก - บางคนมองว่าเป็นอันตราย แต่มันไม่ใช่ แป้งถั่วเหลืองถือเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช นอกจากนี้ยังมีไขมันและไฟเบอร์ สารเหล่านี้มีผลดีต่อสุขภาพ บทความพูดถึงทางเลือกในการทำสลัดเนื้อถั่วเหลือง

อาหารกับถั่วเขียวและแตงกวา

จานประกอบด้วย:

  1. มันฝรั่งสามหัว
  2. เนื้อถั่วเหลืองต้ม 200 กรัม
  3. แครอท
  4. แตงกวาดองสองลูก
  5. หัวหอม
  6. ถั่วกระป๋องขนาดใหญ่ 2 ช้อน
  7. ซอสมายองเนส (เหมือนเดิม).
  8. ผักชีฝรั่ง
  9. เกลือและเครื่องเทศ

สูตรสลัดแตงกวาเนื้อซอยทำง่ายและรสชาติดี

สลัดเนื้อถั่วเหลืองกับแตงกวา
สลัดเนื้อถั่วเหลืองกับแตงกวา

ในการปรุงคุณต้องต้มแครอทและหัวมันฝรั่ง งั้นก็จำเป็นทำให้ผักเย็นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง เนื้อถั่วเหลือง หัวหอมใหญ่ และแตงกวา หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในชามลึก เพิ่มเกลือพริกไทยถั่วกระป๋อง ผสมกับซอสมายองเนส สลัดเนื้อถั่วเหลืองกับแตงกวาราดด้วยผักชีลาวสับ

จานใส่แครอทและงา

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  1. น้ำตาล (1 ช้อนชา).
  2. เกลือในปริมาณเท่ากัน
  3. 2 แครอท
  4. เนื้อถั่วเหลือง70g
  5. น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมสามกลีบ
  7. ผักชีบด (2 ช้อนชา).
  8. พริกแดง - เบอร์เดิม
  9. สีเขียว
  10. งาสองช้อนโต๊ะ
  11. น้ำส้มสายชู 5 กรัม

วิธีทำสลัดกับเนื้อถั่วเหลือง? สูตรสำหรับจานที่มีแครอทและเมล็ดงานั้นเตรียมได้ไม่ยาก กระเทียมควรปอกเปลือกและสับละเอียด ปรุงเนื้อถั่วเหลืองตามคำแนะนำ ผลิตภัณฑ์จะถูกล้างและบีบ แครอทจะต้องปอกเปลือกล้างสับด้วยเครื่องขูดหยาบรวมกับน้ำตาลและเกลือทิ้งไว้ห้านาที กระเทียมผสมกับเครื่องเทศ งา น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำส้มสายชู มวลที่ได้จะถูกทำให้ร้อนด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาประมาณ 60 วินาที ผักใบเขียวควรล้างและสับ เนื้อถั่วเหลืองผสมกับแครอทเพิ่มน้ำสลัดร้อนและโรยด้วยสมุนไพร หลังจากนั้นก็ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด

สลัดเนื้อถั่วเหลืองกับแครอท
สลัดเนื้อถั่วเหลืองกับแครอท

สลัดเต้าเจี้ยวเนื้อกับแครอทถูกปกคลุมด้วยชั้นฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง

จานพริกหวาน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

  1. แครอท 100g.
  2. เนื้อถั่วเหลืองในปริมาณเท่ากัน
  3. พริกแดง
  4. เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลีหนึ่งช้อนชาครึ่ง
  5. เกลือเพื่อลิ้มรส
  6. พริกหวาน100กรัม
  7. น้ำมันดอกทานตะวันสามช้อนโต๊ะ
  8. ผักสด

เนื้อถั่วเหลืองวางในจานลึก ต้องเทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้สิบนาที ของเหลวจะถูกลบออก ควรบีบผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองออก แครอทล้างและปอกเปลือกแล้วสับด้วยเครื่องขูดหยาบ

แครอทขูด
แครอทขูด

ส่วนผสมที่ได้จะนำมาผสมกับเครื่องเทศสำหรับสลัดเกาหลี ใส่เนื้อถั่วเหลืองและแครอทลงในชามลึก ควรล้างพริกไทย ทำความสะอาดเมล็ด หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลมด้วยมีด จากนั้นจะต้องเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ จานโรยด้วยพริกไทยและเกลือเทน้ำมันดอกทานตะวัน ส่วนผสมต่างๆ ผสมกันอย่างทั่วถึง สลัดกับเนื้อถั่วเหลืองและพริกไทยราดด้วยสมุนไพรสดชั้นหนึ่ง

จานใส่เห็ด

ประกอบด้วย:

  1. น้ำซุปก้อน
  2. บรรจุเนื้อถั่วเหลือง
  3. เห็ดไม้แห้งสองห่อ
  4. แครอท (ผัก 2 หัว).
  5. น้ำมันดอกทานตะวัน
  6. น้ำสลัดซีอิ๊ว (ตามใจชอบ).
  7. ไข่ (2 ชิ้น).
  8. กระเทียม

วิธีทำสลัดจากเนื้อถั่วเหลืองกับเห็ด? พิจารณาขั้นตอนการเตรียมการทีละขั้นตอน

ทำอาหาร

เนื้อถั่วเหลืองควรเทน้ำเดือดและทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้สักครู่ ควรเพิ่มขนาด จากนั้นนำเนื้อถั่วเหลืองไปต้มและแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางทอดในกระทะกับเนยและน้ำซุปเนื้อ เห็ดแช่น้ำ. เมื่อสินค้ามีปริมาณเพิ่มขึ้น ควรนำออกมาหั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมัน

เห็ดทอด
เห็ดทอด

จากนั้นเห็ดก็ต้องเย็นลง ไข่จะถูกตีด้วยเครื่องตี มวลที่ได้จะถูกปรุงในกระทะ ไข่เจียวเย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทควรล้างและปอกเปลือกสับด้วยเครื่องขูดหยาบ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันและเย็น ส่วนประกอบทั้งหมดถูกใส่ในชามลึกใส่กระเทียมสับและน้ำสลัด สลัดเนื้อถั่วเหลืองกับเห็ดสามารถเสิร์ฟได้

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย