2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเจอคนที่ปฏิเสธขนมอร่อยๆ ได้ง่ายๆ บางทีสิ่งเดียวที่สามารถผลักดันการตัดสินใจดังกล่าวคือแคลอรี่หรือปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงโดยทั่วไปที่ทำการปรับเปลี่ยนเอง การหาของหวานให้ตัวเองที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่ต้องรอช้าคือความฝันของคนรักของหวานจริงๆ และสารพัดดังกล่าวมีอยู่จริง และการเตรียมพวกมันก็เป็นเพียงเรื่องเล็ก คุณเคยลองเกรปฟรุตอบกับซินนามอน น้ำผึ้งหรือเบอร์รี่ไหม? ไม่? บทความนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน เราจะเตรียมค็อกเทลที่แท้จริงของวิตามินกลิ่นหอมและอารมณ์ดี! และเชื่อฉันเถอะว่ามันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่แสนสบายหวานและวิตามิน เริ่มกันเลย
อบส้มโอกับอบเชย
หลายคนไม่ชอบเกรปฟรุตเพราะรสชาติเฉพาะของมัน และบางคนก็แพ้มัน แต่อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับทั้งคู่ ความขมของส้มโอจะไม่เด่นชัดนักและอบเชยจะทำให้ผลไม้มีเสน่ห์เป็นพิเศษเช่นกันเราจะเพิ่มขนมด้วยอย่างแน่นอน
เกรปฟรุตอบกับซินนามอนเตรียมง่าย ซื้อผลไม้สุกสองสามผล ตุนบนอบเชยป่น เนย และน้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล) ขณะที่คุณกำลังเตรียมส้มโอสำหรับการอบ เตาอบก็อุ่นขึ้นแล้ว เราจึงเปิดเครื่องก่อน: 180 องศาและโหมดด้านบน
ส้มโอของฉันตัดเปลือกที่ "ก้น" ทั้งสองข้างเบา ๆ ซึ่งจะทำให้การรักษาของเรายั่งยืน หลังจากนั้นเราก็หั่นส้มโอออกเป็นสองส่วน อบแล้วจะฉ่ำมากขึ้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแยกเนื้อออกจากฟิล์มแล้วลอกออกล่วงหน้า และเราทำเช่นนี้: เราใช้มีดบางที่คมและตัดเนื้ออย่างระมัดระวังในสถานที่ที่มีพาร์ทิชันและที่เยื่อกระดาษติดอยู่กับเปลือก พยายามอย่าให้เปลือกเสียหาย มิฉะนั้น ระหว่างอบจะอร่อยที่สุด ตอนนี้ผสมน้ำตาลกับอบเชยป่น ในสัดส่วนใด? ตามรสนิยมของคุณ ถ้าคุณชอบอบเชยจริงๆ ให้ผสม 1 กับ 2 ทำเช่นเดียวกันกับน้ำตาล: ยิ่งใส่มาก เกรปฟรุตที่อบก็จะหวานมากขึ้นเท่านั้น
ปูกระดาษไขรองอบแล้ววางผลไม้ผ่าครึ่ง วางเนยชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณครึ่งช้อนชา) ไว้ตรงกลางแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชย ส่งในเตาอุ่นประมาณ 5-7 นาที ทันทีที่น้ำตาลละลาย ของหวานก็พร้อม
อบส้มโอกับน้ำผึ้งและขิง
ส้มโออบขิงกับน้ำผึ้งเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพในฤดูหนาวจริงๆ แต่ถ้าขิงไม่ใช่ของโปรด คุณก็ทำได้เตรียมของทานเล่นโดยไม่ใช้
เตรียมผลไม้ตามสูตรแรกเลยค่ะ วางครึ่งบนแผ่นอบเรียงรายและด้านบนด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและขิงขูด สำหรับส้มโอขนาดใหญ่หนึ่งผล รากขูดหนึ่งช้อนชาและน้ำผึ้งเหลวสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว แบ่งครึ่งก็เพียงพอสำหรับการอบเพียง 5-10 นาที (ที่อุณหภูมิ 190 องศา) เกรปฟรุตอบน้ำผึ้งสามารถเสริมด้วยถั่วสับหรือขิงสามารถแทนที่ด้วยสะระแหน่ก็ได้แล้วแต่รสนิยม
อลาสก้าเกรปฟรุต
ของหวานที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังสวยมากอีกด้วย ฝาของเมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้มันเป็นความคิดริเริ่ม แต่เกรปฟรุตที่อบนั้นสามารถปรุงด้วยน้ำผึ้งหรืออบเชยได้ตามที่คุณต้องการ ผลไม้ดังกล่าวจะออกมาฉ่ำมาก ดังนั้นเราจะเตรียมมันให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย
นำส้มโอสองผลมาผ่าครึ่ง เราจะเอาเนื้อออกด้วยช้อนในชามแยกต่างหากกำจัดพาร์ติชั่น ด้วยมวลที่ได้ให้เติมเกรปฟรุตครึ่งหนึ่ง (เพียงพอสำหรับสองสิ่ง) โรยด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชาหรือปิดด้วยน้ำผึ้งแล้วส่งไปยังเตาอุ่น ในระหว่างนี้ ให้ตีไข่ขาว 2 ฟองกับน้ำตาลครึ่งแก้ว ใส่น้ำมะนาวหรือกรดซิตริกเล็กน้อย คุณควรได้รับโปรตีนพีคที่เสถียร ทำให้เกรปฟรุต (อบ) เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาโปรตีนแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ เมอแรงค์ของเราควรมีสีน้ำตาลอ่อน ของหวานพร้อมแล้ว!
อบส้มโอด้วยผลไม้และเบอร์รี่
แล้วไงความหลากหลาย? คุณมีเกรปฟรุตสองสามลูก แอปเปิ้ลลูกเดียว กล้วย และเบอร์รี่บ้างไหม? ข้ออ้างที่ดีในการทำขนมที่อร่อยและเป็นอาหาร!
ผ่าครึ่งเกรปฟรุตแล้ววางบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์ โรยน้ำตาลที่ผสมกับซินนามอน (หรือไม่มีก็ได้) ด้านบน บดผลไม้เป็นก้อนหรือชิ้นเล็กๆ ใส่ผลเบอร์รี่ น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ และสุราเล็กน้อยหากต้องการ โยนสลัดผลไม้และกองไว้ด้านบนของเกรปฟรุตครึ่งหนึ่ง ใส่ในเตาอุ่นประมาณ 10-12 นาที
ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย คุณเพียงแค่ต้องใช้ความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย แล้วจะเข้าครัวไปถึงไหนโดยไร้จินตนาการ! การเตรียมของหวานที่อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพนั้นค่อนข้างง่าย อย่าลืมทดลอง ขยายพันธุ์ และค้นพบสูตรอาหารใหม่ๆ ความคิดสร้างสรรค์ที่อร่อยและความน่ารับประทาน!