สลัดลิ้น แชมเปญ และแตงกวา

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดลิ้นกับเห็ดแชมปิญองเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถปรุงได้บนโต๊ะในชีวิตประจำวันและในเทศกาล อาหารจานนี้สามารถทำได้หลายวิธี ในบทความเราจะมาดูตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ

สลัดลิ้นกับแชมเปญ. สูตรพร้อมรูปถ่าย

เมนูนี้เอาใจคนชอบกินเนื้อ ลิ้นวัวใช้สำหรับทำอาหาร ขั้นตอนการทำอาหารมี 2 ขั้นตอน

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่สามฟอง;
• bulb;
• ชีสกับแฮม 100 กรัม
• เห็ดทอด 200 กรัม;
• ภาษา;
• เกลือ;
• แตงกวาสองลูก;
• มายองเนส 150 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

ทำสลัดแฮม

1. วางหม้อน้ำบนเตาก่อน. เมื่อมันเดือดให้ใส่ลิ้นของคุณเข้าไป ควรปรุงเป็นเวลาสามชั่วโมง
2. จากนั้นยกกระทะออกจากไฟแล้วใส่กระชอน ลอกหนังออกจากลิ้นด้วยมีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



3. ต้มไข่ต้มสุก. ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ดึงออกมาทำความสะอาด
4. ผัดเห็ดกับหัวหอม. ก่อนหน้านั้นให้ปอกหัวหอมและสับละเอียดแล้วหั่นเห็ดเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืชสิบห้านาที
5. ขูดชีส
6. หั่นแตงกวาเป็นวง จัดไป
7. หั่นแฮมเป็นเส้น
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว
9. โรยสลัดมายองเนส. ตกแต่งจานด้วยวงแหวนแตงกวา

ตะกร้า

สลัดลิ้นกับเห็ดหมักชื่อว่า "ตะกร้า". ตัวเลือกนี้แตกต่างจากตัวเลือกดั้งเดิม แต่สำหรับคนที่ชอบทดลองลองทำอาหารจานนี้ดูก็คุ้มค่า

ในการทำสลัดด้วยลิ้นและแชมเปญ คุณจะต้อง:

• มันฝรั่งสามลูก;
• แฮม 300 กรัม
• เนื้อไก่สองร้อยกรัม;
• แครอทสองลูก;
• หัวหอมสีเขียว;
• สองสดและสองผักดอง
• ไข่ห้าฟอง;
• หัวหอม;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• หนึ่งภาษา;
• มายองเนส 400 มล.
• เห็ดหมัก 300 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เตรียมลิ้นให้ดีก่อน โยนลงในหม้อน้ำเค็ม ต้มบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ใส่ลิ้นของคุณในกระชอน แกะเปลือกแล้วสับให้ละเอียด



2. ตอนนี้ต้มเนื้อไก่. ก่อนปรุงอาหารให้ล้างใต้น้ำไหล ปรุงจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆลูกบาศก์
3. ต้มไข่ในหม้อประมาณสิบนาที. จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
4. ล้างและปอกมันฝรั่งและแครอท. ต้มจนฟู หั่นแครอทเป็นเส้น แล้วหั่นมันฝรั่งใส่เครื่องขูด
5. สับแฮมอย่างประณีต
6. ทำแบบเดียวกันกับหัวหอม
7. หั่นต้นหอม. แตงกวาดองหั่นเป็นลูกเต๋า
8. ล้างแตงกวาสด หั่นครึ่งวง
9. ตัดเห็ดหมัก



10. จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือมันฝรั่ง อย่างที่สองคือเนื้อกับแฮม
11. แล้วทาชั้นด้วยมายองเนส จากนั้นแตงกวาและลิ้น จากนั้นทาสลัดด้วยมายองเนส โรยไข่และแครอทไว้ด้านบน ทามายองเนส
12. จากนั้นสลัดกับลิ้นและแชมเปญก็โรยด้วยชีสขูด แล้วตกแต่งด้วยต้นหอม เกลี่ยเห็ดให้ทั่ว

สลัดแตงกวา

สลัดลิ้น แชมปิญอง และแตงกวา ใช้เวลาในการเตรียมนาน เนื่องจากส่วนประกอบเนื้อสัตว์นั้นถูกปรุงเป็นเวลาประมาณสามชั่วโมง

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• น้ำสามลิตร;
• ภาษา;
• เกลือ;
• พริกไทยดำเจ็ดเม็ด;
• เห็ด 300 กรัม;
• หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน;
• พริกไทยดำป่น;
• 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน;
• แตงกวาดองสามลูก;
• ใบสามใบ

ทำสลัด

1. ล้างลิ้นของคุณในน้ำเย็น ทำความสะอาดด้วยมีด



2. เทลงในหม้อ ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย ต้มเป็นเวลาสามชั่วโมง ควรปรุงด้วยไฟปานกลาง
3. หลังจากทำอาหารแล้ว ทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักสองสามนาที จากนั้นทำความสะอาดลิ้นด้วยมีดจากผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. แล้วปอกหัวหอม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ล้างเห็ดในน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เทเห็ดและหัวหอมลงในน้ำมันที่อุ่น เคี่ยวประมาณสิบห้านาที
6. หลังจากหั่นแตงกวาดองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เมื่อคุณมีส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ใส่ในชามเดียว คน.
7. โรยจานด้วยมายองเนส. คน. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง แล้วเสิร์ฟ

สลัดเห็ด

จานนี้เหมาะกับโต๊ะเทศกาล

ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 5ml;
• ภาษา;
• เห็ด 240 กรัม;
• 25ml น้ำมันมะกอกไม่ขัดสี
• แตงกวา 100 กรัม
• ผักกาดเขียว 50 กรัม
• เกลือ;
• 8ml โมนินี่ซอสบัลซามิกน้ำส้มสายชู

ทำสลัดแสนอร่อยกับเห็ดและลิ้นต้ม

1. เตรียมลิ้นให้ดีก่อน ล้างในน้ำเย็น ปล่อยให้เคี่ยวไฟกลางประมาณ 3 ชั่วโมง
2. ล้างเห็ดในน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้น
3. แล้วเทน้ำมันมะกอก (ไม่ขัดสี) ลงในกระทะ ผัดในมันเห็ดประมาณห้านาที
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วนำไปล้างในน้ำเย็น
5. ล้าง arugula ใต้น้ำไหล
6. มาทำน้ำสลัดกันเถอะ ผสมซอสและน้ำมันมะกอก (กลั่น) ลงในชาม ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน
7. เมื่อลิ้นสุกเอาหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
8. จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว คนให้เข้ากัน เทน้ำสลัดเพิ่ม arugula ปล่อยให้จานแช่สักครู่ แล้วเสิร์ฟ

สลัดเนื้อกับเห็ดและถั่ว

วิธีทำสลัดด้วยลิ้น แชมเปญ และวอลนัท ง่ายพอ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับจาน สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
• เกลือ;
• ลิ้นต้มแฮม 100 กรัม
• แครอท;
• พริกไทยดำป่น;
• หนึ่งหัวหอม;
• วอลนัท60กรัม
• มายองเนสสี่ช้อนชา
• ผักกาดเขียวหนึ่งใบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน;
• ผักชีฝรั่งสองก้าน
• เห็ดสด 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ต้มเห็ด สะเด็ดน้ำในกระชอน แช่เย็น
2. แล้วหั่นเป็นเส้น
3. ทำแบบเดียวกันกับหัวหอม
4. แล้วขูดแครอท
5. จากนั้นผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
6. ตัดเนื้อไก่ ลิ้น และแฮมเป็นเส้น
7. สับถั่ว



8. จากนั้นเชื่อมต่อส่วนประกอบ เกลือและพริกไทยจาน ใส่มายองเนส. จากนั้นคนให้เข้ากัน
9. เวลาเสิร์ฟ ให้วางสลัดบนจานที่โรยด้วยผักกาดก่อนหน้านี้
10. โรยถั่วและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สรุปเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดด้วยลิ้นและแชมเปญแล้ว เราพิจารณาหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหาร