สลัดถั่ว ขนมปังกรอบ และแตงกวา: สูตรทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของเรา พวกเขาดีในชีวิตประจำวันและสำหรับตารางงานรื่นเริง คุณสามารถเลือกสิ่งที่น่าสนใจและเหมาะสมจากตัวเลือกที่มีอยู่มากมาย ในบทความของเรา เราจะมาพูดถึงวิธีทำสลัดกับถั่ว ขนมปังกรอบ และแตงกวา

สลัดด่วน

เราขอนำเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดง่ายๆ ที่มีถั่ว แตงกวา และขนมปังกรอบ ความสวยของจานนี้คือการเตรียมง่ายมาก นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องเตรียมงานใดๆ ด้วยต้นทุนที่ต่ำ แม่บ้านสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องใช้สำหรับสลัดคือถั่ว ขนมปังกรอบ และแตงกวา

ส่วนผสม:

1. ถั่วกระป๋อง - ใช้ถั่วต้มได้
2. ข้าวโพดกระป๋อง
3. ไส้กรอกกึ่งรมควัน – 320g
4. ชีส (ชนิดใดก็ได้) - 170g
5. แตงกวาสด
6. ห่อ croutons.
7. มายองเนส

อย่างที่คุณเห็น การเตรียมอาหารต้องใช้ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ หากคุณมีเวลา คุณสามารถปรุงถั่วด้วยตัวเองโดยการต้มก่อน แต่ผักกระป๋องก็ดีมากในสลัด สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีชามสลัดลึก ในนั้นเราใส่แตงกวาและไส้กรอกสดหั่นเป็นก้อนหรือฟาง เราเปิดขวดด้วยถั่วและข้าวโพดระบายของเหลวแล้วใส่ผักในชาม สับสมุนไพรและเพิ่มลงในสลัดด้วย ขูดชีสแข็ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด หากจำเป็นให้สลัดเกลือ ปรุงรสจานเสร็จด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมดสำหรับแต่งตัวได้หากต้องการ ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยขนมปังกรอบ คุณไม่ควรใส่ไว้ล่วงหน้าเนื่องจากจะทำให้นิ่มลงอย่างรวดเร็ว ครูตองซ์กรุบกรอบทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ

สลัดมะเขือเทศ

จานนี้ทำกับมะเขือเทศ. ถ้าคุณไม่กินมะเขือเทศหรือมีข้อห้ามสำหรับคุณ คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวา สลัดถั่วและแครกเกอร์รวมกับผักสดอร่อยมาก ใช่และมันปรุงเร็วมาก ข้อดีของอาหารประเภทนี้คือไม่ต้องลงทุนเวลามาก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากจู่ๆ คุณมาเยี่ยมเยือน และหลังเลิกงานไม่สามารถปรุงอาหารรสเลิศได้เสมอไป ดังนั้นสูตร "ด่วน" จึงเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านสมัยใหม่

ส่วนผสม:

1. ไส้กรอก - 210 g.
2. บังกะถั่ว.
3. ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ ล.
4. แตงกวาสด – 2 ชิ้น
5. มะเขือเทศสองลูก
6. ไข่สามฟอง
7. โค้ง

ก่อนปรุงให้ต้มไข่แล้วแช่น้ำให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เราเปิดขวดถั่วเทน้ำดองแล้วเทผักลงในชามสลัด เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนและหัวหอมเป็นครึ่งวง, แตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย (ตามต้องการ) สลัดพร้อมแตงกวา ครูตองซ์ ถั่วและไส้กรอกปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว อีกอย่าง เราเอาขนมปังกรอบเป็นเครื่องตกแต่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดแฮมชีส

รสชาติที่ผสมผสานระหว่างชีสกับแฮมเป็นผู้ชนะเสมอ หากคุณต้องการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา เราขอนำเสนออีกหนึ่งสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดแสนอร่อย ถั่ว แฮม แครกเกอร์ และแตงกวาเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร

สลัดถั่วทั้งหมดแสนอร่อยและอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ปรากฏบนโต๊ะของเราบ่อยนัก ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่จะใช้ถั่วทำอาหารแม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการนี้ ต้องแช่น้ำไว้ข้ามคืน และหลังจากต้มตอนเช้า

แต่มีวิธีปรุงถั่วที่เร็วกว่า ต้องเทน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม จากนั้นต้มสักครู่แล้วปิดไฟ เราปิดฝาหม้อด้วยฝา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงจะต้องระบายของเหลวออก ล้างถั่วและเติมด้วยน้ำสะอาด ต่อไป ปรุงให้พร้อม

ส่วนผสม:

1. แฮมหรือไส้กรอก - 120g
2. 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ
3. มายองเนส
4. ชีสแข็ง - 170g
5. ถั่ว - ½ ถ้วย
6. เกลือ.
7. ผักชีลาวสด
8. กระเทียม
9. แตงกวา
10. Croutons – 50g

หั่นแฮมและแตงกวาเป็นชิ้นๆ บดชีสด้วยเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส เวลาเสิร์ฟ ให้ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและสมุนไพร

สลัดแฮมแตงกวาดอง

สลัดถั่ว แตงกวาดอง และขนมปังกรอบสามารถปรุงได้ในฤดูหนาวที่ไม่มีผักสดหลากหลายชนิด

ส่วนผสม:

1. แตงกวาดองสองลูก
2. ถั่วกระป๋อง
3. ไข่สามฟอง
4. มายองเนส
5. แฮม – 230g
6. แครกเกอร์
7. สีเขียว
8. พริกไทยและเกลือ
9. กระเทียม
10. สีเขียว
11. เกลือ.

ต้มไข่ต้มก่อน. ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสลัด - ถั่ว แฮม แตงกวาและแครกเกอร์ - ไม่จำเป็นต้องเตรียมการ เราเปิดผักกระป๋องเอาน้ำดองและหั่นอาหาร หลังจากที่เราผสมให้เข้ากันในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อเสิร์ฟด้านบน โรยจานด้วยสมุนไพรและใส่ขนมปังกรอบ

สลัดถั่วและข้าวโพด

การทำผักกระป๋องให้อร่อยเป็นเรื่องง่าย อาจมีประโยชน์มากหากคุณต้องการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว และไม่มีอะไรพิเศษในตู้เย็น เราต้องการอะไรสำหรับสลัด? ถั่ว,ข้าวโพด แตงกวา และแครกเกอร์ - นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งชุด อีกอย่าง คุณสามารถสร้าง croutons ของคุณเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถทำให้ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นแห้งในเตาอบ หากคุณต้องการให้ครูตงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัด คุณสามารถทอดมันในน้ำมันมะกอกกับกระเทียมได้

ส่วนผสม:

1. ข้าวโพดกระป๋องและถั่วกระป๋อง
2. แตงกวา
3. ผักชีฝรั่ง
4. มายองเนส
5. แครกเกอร์

เราเปิดอาหารกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก ใส่ผักบนตะแกรงเพื่อไม่ให้น้ำสลัดกลายเป็นน้ำ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่ล้างผักและสับละเอียด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัด ใส่ผักชีฝรั่ง สลัดถั่ว แตงกวา และขนมปังกรอบกับมายองเนส

สลัดเนื้อรมควัน: ส่วนผสม

เราบอกไปแล้วว่าคุณสามารถทำสลัดถั่ว แตงกวา ครูตงและไส้กรอกได้ ส่วนผสมสุดท้ายสามารถเปลี่ยนเป็นแฮมหรือเนื้อซี่โครงรมควันได้เสมอ โดยวิธีการที่เนื้อรมควันเข้ากันได้ดีกับผักสดและผักดอง ใช่ และอาหารกระป๋องจะไม่ฟุ่มเฟือยในสลัด

คุณสามารถใช้มายองเนสได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้อีกด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด คุณสามารถใช้ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอมใหญ่

ส่วนผสม:

1. ถั่วกระป๋อง - 120 g.
2. สีเขียว
3. ผักดองสามอย่าง
4. หมูรมควัน - 120g
5. มายองเนส
6. ผักชีป่น
7. เกลือ.
8. แครกเกอร์หนึ่งกำมือ

สูตรสลัด

ด้วยส่วนผสมที่พร้อมจะถึงมือ การทำสลัดก็เป็นเรื่องง่าย สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องในน้ำมัน ในมะเขือเทศ หรือผสมกับผักอื่นๆ ตัดเนื้อซี่โครงเป็นเส้นและแตงกวาดองเป็นชิ้น สับผักใบเขียวอย่างประณีต เราผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัดเพราะเนื้อหน้าอกนั้นเค็ม กลายเป็นจานอร่อยมากปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว เวลาเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบ

สลัดถั่วและไก่

สลัดแสนอร่อยสามารถทำกับไก่และถั่วได้ จานนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟอาหารเช้าและอาหารเย็น สามารถใช้เป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ ต่อให้ไม่ใส่อย่างอื่นก็ไม่ทำให้หิวแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัด? ไก่, แตงกวา, ถั่ว, ครูตองซ์ - พื้นฐานของอาหารที่ยอดเยี่ยม เนื้อไก่จะทำให้สลัดนุ่มขึ้น แต่ส่วนอื่นๆ ของไก่ก็ใช้ทำอาหารได้เช่นกัน

ส่วนผสม:

1. Croutons - 120 g.
2. ถั่ว - 210 g.
3. โค้ง
4. เนื้อไก่ - 410g
5. ผักกาดขาวส้อมเล็กๆ
6. มะเขือเทศ 2 ลูกและแตงกวาอย่างละ 1 ลูก
7. มายองเนส
8. เกลือ.
9. ชีส - 120g

ก่อนปรุงให้ต้มเนื้อในน้ำเกลือเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเนื้อเป็นก้อนหรือชิ้น ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น หอมหัวใหญ่ลูกบาศก์. ในภาชนะลึกผสมมะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, เนื้อ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มกะหล่ำปลีจีนสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ โรยจานด้วยชีสขูดและขนมปังกรอบ

ทำอาหาร croutons

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงการปรุงอาหารที่ใช้ขนมปังกรอบ จึงคุ้มค่าที่จะพูดถึงวิธีการปรุงที่บ้าน

ไม่สามารถใช้ croutons ที่ซื้อจากร้านได้เสมอไป ประการแรกพวกมันมีรสชาติที่เข้มข้นและไม่จำเป็นเสมอไปและประการที่สองพวกมันค่อนข้างอ้วนและทุกคนก็ไม่สามารถใช้มันได้ ทำไมต้องสลัดลดน้ำหนักด้วย croutons เลี่ยนถ้าคุณสามารถทำ croutons โฮมเมดแบบเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งภายนอก!

ที่บ้านมีขนมปังเก่าอยู่เสมอ สำหรับการปรุงอาหาร ขนมอบสดไม่จำเป็นอย่างยิ่ง ต้องหั่นขนมปังเป็นก้อนเล็กๆ หรือแผ่นบางๆ (วิธีนี้ไม่สามารถหั่นขนมปังทุกชนิดได้) ถัดไป วางช่องว่างบนแผ่นอบ (ถ้ามีขนมปังมาก) หรือบนกระทะแห้ง แครกเกอร์สามารถทำให้แห้งในเตาอบหรือเพียงแค่ใช้บนเตา หากต้องการสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศลงในขนมปังกรอบ บางครั้งสิ่งนี้มีส่วนช่วยเสริมรสชาติของอาหารสำเร็จรูป แต่ถึงแม้จะไม่มีเครื่องเทศ กรูตองก็ยังกรุบกรอบน่ารับประทานในสลัดของคุณ

สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวา

น้ำสลัดสูตรนี้ที่แม่บ้านทุกคนต้องมี แม้จะมีองค์ประกอบตามปกติของจาน แต่ก็มีรสเผ็ดด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ลและแตงกวา สลัดแสนอร่อยแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ก็ตาม อย่างไรก็ตาม จานนี้สามารถใช้ได้ในวันที่ถือศีลอด ผลิตภัณฑ์สำหรับเขามีราคาไม่แพงและสลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องใช้ถั่วกระป๋อง ปรุงเองได้

ส่วนผสม:

1. ถั่วหนึ่งแก้ว
2. โค้ง
3. แตงกวาดอง
4. ไข่.
5. แตงกวาดอง
6. เกลือ.
7. สีเขียว
8. พริกไทยป่น
9. แครกเกอร์

แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หรือจะทิ้งไว้ทั้งคืนก็ได้ หลังจากถ่ายของเหลวและล้างถั่วให้สะอาดแล้ว อีกครั้งเติมถั่วด้วยน้ำแล้วส่งภาชนะไปที่กองไฟ ต้มถั่วจนนิ่ม หลังจากที่เราเอนกายลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป

ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมและแตงกวาหั่นเป็นก้อน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียวและเพิ่มสีเขียว สลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ croutons ลงในจาน รับประกันความอร่อยของเมนูนี้

สลัดเยอรมัน

เราขอเสนอสูตรเด็ดอีกสูตรหนึ่งที่สามารถนำไปใช้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ สูตรสลัดง่ายๆ ที่มีขนมปังกรอบ ถั่ว แตงกวา และไส้กรอก ช่วยให้คุณเตรียมอาหารในมือได้

ส่วนผสม:

1. แครอทต้ม
2. ไส้กรอกซาลามี่ (รมควันได้) - 110 g.
3. แตงกวาดอง – 110g
4. ถั่ว - 110 g.
5. แครกเกอร์
6. ผักกาด
7. มายองเนส
8. พริกไทยป่น
9. ผักชีฝรั่ง

แครอทต้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า บดแตงกวาและไส้กรอกเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะใส่ถั่วและผักกาดหอมสับ ปรุงรสจานเสร็จด้วยมายองเนส ราดหน้าด้วยขนมปังกรอบ

ไส้กรอกในจานสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อรมควันหรือเนื้อต้ม แต่รสชาติของอาหารก็จะเปลี่ยนไปด้วย