แครกเกอร์: สูตรเค้ก

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 07:31

แคร็กเกอร์ (สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก) จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบขนมอบรสเผ็ด คุกกี้ดังกล่าวสามารถเพลิดเพลินกับเบียร์และชาหวาน คุณสามารถปรุงมันด้วยสารปรุงแต่ง เช่น เมล็ดงา

ทำแครกเกอร์ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง? ดังนั้น:

• 

  แป้ง - 200 gr.

• นม - 100 ml.
• น้ำ - 20 มก.
• น้ำมันพืชอะไรก็ได้ (ไม่มีกลิ่น) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ทำอาหารใช้เวลาประมาณ 45 นาที

แครกเกอร์: สูตรทำอาหาร

ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล ผงฟูและสารเติมแต่ง ถ้ามี ลงในชามลึก ผสมทุกอย่าง จากนั้นเทนม น้ำ เนย แล้วคลุกแป้งให้แน่นแต่ยังให้ไม่ติดมือ ห่อด้วยฟิล์มแล้ววางบนโต๊ะ 15 นาที

คลึงแป้งเป็นแผ่นบางแล้วตัดผลิตภัณฑ์เป็นรูปทรงใดก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นเพชร สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยมหรือวงกลม

วางกระดาษไขบนกระดาษไข โรยหน้าด้วยแครกเกอร์ แล้วอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส จนเป็นสีเหลืองทอง (ประมาณ 15 นาที)

พร้อมแล้ว!

แครกเกอร์- สูตรนั้นง่ายและรวดเร็วมาก! เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์

คุณยังสามารถทำแครกเกอร์อบเกลือได้ ซึ่งสูตรจะแตกต่างกันที่ปริมาณเกลือเท่านั้น และสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ ได้หากต้องการ

คุณสามารถใช้แครกเกอร์ของเราได้อีกไหม? คุณสามารถทำให้ตัวเองและแขกของคุณพอใจด้วยเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยมากจากพวกเขา

แครกเกอร์เยลลี่เค้กคือที่สุดที่จะทำในฤดูร้อนเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง:

• 

  แครกเกอร์ - 300 gr.

• วุ้น - หลากสี 3 ห่อ
• เจลาติน - 1 p.
• ครีมเปรี้ยว - 500 gr.
• ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และถั่วตามชอบ

ขั้นแรกคุณต้องทำเยลลี่: เจือจางแต่ละซองด้วยน้ำหนึ่งแก้ว เทลงในจานลึกและใส่ในที่เย็น

เทน้ำร้อนลงบนแอปริคอตแห้งและลูกเกดสักครู่แล้วสับถั่วให้ละเอียด แครกเกอร์แตกเป็น 3-4 ชิ้นแล้วใส่แม่พิมพ์เค้ก

นึ่งเจลาตินในน้ำเดือด (100 กรัม) เมื่อเย็นแล้วให้ผสมกับครีมเปรี้ยว

ผสมแครกเกอร์กับลูกเกด แอปริคอตแห้ง ถั่วและครีมเปรี้ยวกับเจลาติน หากเยลลี่ถูกแช่แข็ง จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ระวังอย่าให้วุ้นแตก เกือบทุกอย่าง! ใส่เค้กที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่แข็ง หลังจากเวลานี้ นำเค้กออกจากตู้เย็น พลิกแบบฟอร์มคว่ำแล้วนำขนมออก กินได้!

แครกเกอร์เค้กกับครีม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 

  แครกเกอร์ - 300 gr.

• ครีมเปรี้ยว - 500 gr.
• น้ำตาลตามชอบ (ประมาณ ½ ถ้วย)
• วานิลลิน
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ถั่วบ้าง

ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลาให้เข้ากัน ทิ้งครีมเปรี้ยวไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งแล้วผสมที่เหลือกับแครกเกอร์ วางแม่พิมพ์เค้กด้วยฟิล์มอาหารแล้วใส่แครกเกอร์ที่มีครีมเปรี้ยวลงไป อัดแน่น อย่างระมัดระวังเท่านั้นเพื่อไม่ให้แครกเกอร์แตก กระจายชิ้นกล้วยหั่นบาง ๆ บนชั้นนี้ แล้วก็แครกเกอร์ที่เหลือด้วยครีมและซีลอีกครั้ง

สองสามชั่วโมงคุณต้องเอาแบบฟอร์มในตู้เย็นเพื่อให้เค้กชุ่ม

หลังจากนั้นเอาฟิล์มออกจากเค้ก ใส่ครีมเปรี้ยวที่ยังเหลืออยู่ แล้วโรยด้วยถั่วขูด

แครกเกอร์เค้กพร้อม ตัดมาอย่างดี อร่อย!