พริกยัดไส้: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
พริกยัดไส้: สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์
Anonim

แม่บ้านหลายคนปลูกพริกหวานในแปลง ผักที่สดใสและชุ่มฉ่ำนี้ไม่เพียงแต่สามารถตกแต่งสวนได้เท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานสีของมันดึงดูดสายตา และรสชาติของมันก็ยังเป็นที่ชื่นชมของคนจำนวนมาก พริกสามารถรับประทานได้โดยตรงจากสวนหลังล้างให้สะอาด จากผักนี้คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้มากมาย สลัด เครื่องปรุงทุกชนิด ซุป อาหารจานหลัก พริกยัดไส้เป็นที่นิยมมาก บทความนี้มีสูตรการทำอาหารและข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

ทำอาหารยัดไส้พริกไทย
ทำอาหารยัดไส้พริกไทย

นายหญิงแนะนำ

พริกยัดไส้ (สูตรจะแจ้งให้ทราบภายหลัง) เป็นอาหารยอดนิยมของคนจำนวนมาก กินกับชิ้นใหญ่สนุกได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหารมากนักแม่บ้านคนใดก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้ จริงอยู่ยังต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง หากคุณต้องการให้พริกยัดไส้ (มีสูตรมากมาย) ให้อร่อยและชุ่มฉ่ำสำหรับคุณ ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

  • โปรดทราบว่าข้าวสำหรับจานนี้ไม่ควรต้มจนสุกเต็มที่
  • เพื่อให้สูตรพริกไทยยัดไส้ไม่ทำให้ผิดหวังและจานจะออกมาอร่อยและสวยงาม พยายามใช้ผักดิบที่มีขนาดเท่ากัน
  • ส่วนผสมอะไรดีที่สุดในการเตรียมส่วนผสมที่จะตุ๋นพริกยัดไส้? ครีม, วางมะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน, น้ำ, กระเทียม ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถสร้างจานที่อร่อยมากได้ถ้าคุณเพียงแค่เคี่ยวพริกไทยในน้ำด้วยเกลือ เครื่องเทศ และใบกระวาน
  • ผักต้องแยกเมล็ดออกอย่างทั่วถึง

ส่วนผสมที่จำเป็น

ทำพริกยัดไส้ต้องทำอย่างไร? นี่คือส่วนผสมหลัก:

  • พริกหวาน. อาจเป็นสีที่ต่างกันหรือแค่สีเดียวก็ได้ จานที่เสร็จแล้วจะดูรื่นเริงมากขึ้นถ้าคุณใช้พริกแดง เหลือง และเขียว
  • รูปที่ ใช้สำหรับทำอาหารแบบคลาสสิก แต่พริกไทยที่ยัดไส้ด้วยซีเรียลอื่น ๆ ก็มีรสชาติไม่แพ้กัน เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง และบัควีท เราขอแนะนำให้คุณลองตัวเลือกทั้งหมด
  • โค้ง
  • เนื้อ. ใช้ดีที่สุดโฮมเมด เนื้อบดหรือไก่
  • เนย
  • เกลือและเครื่องเทศต่างๆ
  • แครอท
  • ใบกระวาน
  • ครีมเปรี้ยว
  • วางมะเขือเทศ
พริกยัดไส้บัควีท
พริกยัดไส้บัควีท

ท็อปปิ้งทุกประเภท

บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพริกยัดไส้สามารถปรุงได้หลายวิธี ไม่ใช่แค่กับเนื้อสับกับข้าว เราขอแนะนำให้คุณใช้การอุดฟันอื่นๆ ตัวอย่างเช่น:

  • กับบัควีทและผัก. บางทีทางเลือกที่ไม่คาดคิด แต่ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจแน่นอน จริงอยู่ ถ้าคุณชอบตัวเลือกเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับลงในไส้ได้ จะอร่อยมากด้วย
  • กับเห็ดและผัก. ส่วนผสมทั้งหมดถูกสับละเอียดและทอดจนนุ่ม ลองคั่วพริกกับเห็ดในเตาอบ ในกรณีนี้ คุณสามารถเทน้ำลงไปตรงกลางผัก และขูดชีสด้านบน
  • กับข้าวบาร์เลย์และเนื้อสับ. สูตรสำหรับยัดไส้พริกนั้นง่ายมาก ข้าวบาร์เลย์มุกควรล้างและต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ผัดเนื้อสับ เพิ่มแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศลงในไส้ ผักยังต้องปรุงสุกก่อน อย่ากลัวที่จะทดลอง บางทีคุณอาจจะมีตัวเลือกอื่นที่อร่อยไม่แพ้กันและดั้งเดิม
  • ความลับพริกไทย
    ความลับพริกไทย

    ข้าวพริกยัดไส้: สูตร

เราขอเสนอตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายและอร่อยสุด ๆ ให้คุณ เราต้องการ: ข้าว, พริกไทย, ไก่หรือหมูสับ, เกลือ, น้ำ, หัวหอม, มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ, แครอทลำดับของการกระทำจะประมาณดังต่อไปนี้:

  • ล้างพริกไทยให้สะอาดปราศจากเมล็ด
  • เราเอาหม้อหรือลูกเป็ด อย่างไรก็ตาม พริกยัดไส้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" หรือ "การอบ" ได้
  • ล้างข้าวให้สะอาด. ต้มจนสุกครึ่ง.
  • เอาหัวหอมและแครอท. ล้างผักให้สะอาด. ขูดแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต
  • เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วผัดผัก พวกเขาควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
  • เนื้อสับก็ต้องทอดด้วย รวมผักเนื้อสับและข้าวเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ไส้จะต้องเค็มและพริกไทยถ้าคุณชอบทำอาหารที่เผ็ดกว่านี้
  • ต่อไปก็เอาพริกไปยัดไว้ ใส่กระทะ
  • ตอนนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จะเทผักที่เตรียมไว้
  • ละลายซาวครีมและซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะในน้ำ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทพริกลงเตา
  • จานจะพร้อมใน 45-50 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
พริกยัดไส้เนื้อ
พริกยัดไส้เนื้อ

พริกยัดไส้เนื้อและข้าว: สูตร

มาทำอาหารในเตาอบกันเถอะ คุณสามารถทำพริกยัดไส้อะไรได้อีก? เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่มีเนื้อสับหรือเนื้อไก่ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด หุงข้าวจนสุกครึ่ง เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ นำพริกไทยมาผ่าครึ่งแล้วเอาส่วนที่ไม่จำเป็นออก ที่เพิ่มแต่ละส่วนของการเติม โรยด้วยชีสและวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบจนสุก

สูตรพริกยัดไส้เนื้อสับ
สูตรพริกยัดไส้เนื้อสับ

ความลับของการทำผักแช่แข็ง

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พริกยัดไส้เนื้อและข้าว (สูตรด้านบน) สามารถปรุงได้บ่อยขึ้นมาก ท้ายที่สุดแล้วปัญหาในการได้มาซึ่งส่วนผสมที่จำเป็นจะไม่เกิดขึ้น แล้วฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิล่ะ? ท้ายที่สุดพริกไทยในร้านค่อนข้างแพง เราขอเชิญคุณดูแลเรื่องนี้ในฤดูร้อน หากคุณมีช่องแช่แข็งขนาดใหญ่คุณสามารถทำพริกยัดไส้เนื้อได้ (สามารถใช้สูตรจากที่ให้ไว้ในบทความ) ต้องเตรียมไส้ในลักษณะเดียวกับผักทั่วไป พริกยัดไส้แช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายจนหมดก่อนปรุงอาหาร มิฉะนั้น พริกจะเสียรูปร่าง ดังนั้น คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารมื้ออร่อยได้ทุกช่วงเวลาของปี

พริกยัดไส้เนื้อสับ
พริกยัดไส้เนื้อสับ

รีวิว

พริกยัดไส้เนื้อสับและข้าว สูตรที่เราได้นำเสนอในบทความนั้นเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างผิดปกติ มันสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ หลายคนชอบกินพริกยัดไส้เนื้อ กำลังเพิ่มและเปลี่ยนสูตร ในบทความ เราขอเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับการอุดฟันที่สามารถใช้แทนข้าวเนื้อธรรมดาได้ วิธีที่ดีที่สุดในการทำพริกคืออะไร? พวกเขาพูดอะไรเกี่ยวกับอาหารจานนี้? เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับบทวิจารณ์:

  • เมียน้อยขอแนะนำให้ปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ได้พริกที่อร่อยมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องผัดอะไรเลยและทำตามขั้นตอนการทำอาหาร
  • รีวิวทั้งหมดบอกว่าจานนี้เป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อยมาก
  • พริกยัดไส้เป็นอาหารที่ไม่มีวันเบื่อ เขียนผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "ฮาร์บิน" ในมอสโก: เมนู ที่อยู่ รีวิว

ห้องอาหารที่ดีที่สุดในเวลิกี นอฟโกรอด: คำอธิบาย ที่อยู่ รีวิว

คาเฟ่ "ไชคอฟสกี" ที่ "มายาคอฟสกายา": ที่อยู่ เมนู รีวิว

ร้านกาแฟในยาเซเนโว: คำอธิบาย เมนู

ร้านอาหาร "มาตุภูมิ" ใน Naro-Fominsk: คำอธิบาย เมนู รีวิว

ร้านอาหาร "มิลาน" ในเบลโกรอด: เมนู ราคา

Daikon: สูตรทำอาหารและคุณสมบัติของผัก

สลัด "วาเลนติน่า": สูตร

สลัด "กระรอก": สูตรการทำอาหารที่ดีที่สุด

สูตรทำสลัดง่ายๆแต่อร่อยด้วยปลาหมึกกับถั่ว

สลัดไก่ไม่มีมายองเนส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรสลัดง่ายๆ "ปีเตอร์ฮอฟ"

สลัดหัวใจไก่และเห็ด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดโอลิเวียร์กับสลัดฤดูหนาวต่างกันอย่างไร? สูตรสลัดที่ชอบ

สลัดยุโรป: สูตรที่มีรูปถ่าย