"ใยแมงมุม": สลัดที่คุณจะต้องชอบ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มาจับจองกันได้เลย มะละกอเป็นสลัดที่ทำมาจากอะไรก็ได้ ที่สำคัญคือ ตกแต่งให้เหมาะสม ดังนั้นหากคุณเพียงแค่ต้องการเสิร์ฟอาหารจานโปรดของคุณในแบบฉบับดั้งเดิม (หรือคุณกำลังเตรียมสำหรับวันฮาโลวีน) อย่าอายและใช้แนวคิดนี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีความตั้งใจที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ปล่อยให้มันเป็นแมงมุมที่ "ถูกต้อง" สลัดมีการดัดแปลงมากมายที่คุณจะชอบอย่างน้อยหนึ่งอย่าง

เห็ดใยแมงมุม

เราจะไม่ให้อัตราส่วนที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสลัด: คุณชอบอันไหนมากกว่ากัน เอามาเพิ่ม เช่นเคย - อิสระอย่างเต็มที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ไก่ต้มก่อน โดยปกติแล้วจะใช้เนื้อสันใน อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ไม่ได้ต่อต้านต้นขาเช่นกัน เนื้อถูกหั่นอย่างประณีต แบ่งเส้นใยได้ แล้ววางเรียงที่ด้านล่างของจาน เห็ดสด (เห็ดก็ได้) สับละเอียด ผัดจนสุกกับหัวหอมสับ วางบนไก่และทาด้วยมายองเนส

สลัดใยแมงมุมกับแครอทเกาหลี ถ้าคุณซื้อยาวก็ควรจะร่วนอีกไม่นานแล้วใส่เห็ด จากด้านบนโรยด้วยไข่ลวกขูดซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด สามารถทำซ้ำชั้นได้หากต้องการ สิ่งสำคัญยังคงอยู่ - การตกแต่ง เนื่องจากเราใช้แครอทเกาหลี ใยแมงมุมจึงถูกจัดวาง และถั่วกระป๋องหรือข้าวโพดกระป๋องจะส่งผ่านหยดน้ำค้าง

พิสตาชิโอกอสซาเมอร์

ไก่ต้มหั่นเป็นลูกเต๋า. เธอถูกวางไว้ที่ด้านล่างสุดอีกครั้งและทาด้วยมายองเนสเบา ๆ ไข่ลวกสองสามฟองทาแล้วทาอีกครั้ง ถัดไป - แตงกวาสดก้อน, ชีสขูดบนพวกเขาและหลังจากนั้น - มายองเนส เทมะเขือเทศสองก้อนสุดท้าย สลัดใยแมงมุมจึงถูกประกอบเข้าด้วยกัน สูตรที่มีถั่วพิสตาชิโอสามารถทำได้สองวิธี: ในกรณีหนึ่งพวกเขาถูกบดและผสมกับชีสในอีกทางหนึ่งพวกเขาทั้งหมดที่เหลือเอาตาข่ายมายองเนสที่ด้านบนของสลัดและเติมช่องว่างด้วย ถั่ว.

Gossamer เผ็ด

น่าสนใจ จานนี้น่าจะเป็นจานเดียวที่สมควรได้รับชื่อ "Gossamer" โดยตัวมันเองโดยไม่ต้องตกแต่ง สลัดทำจากแครอทและชีสอุ่น ๆ เมื่อเชื่อมต่อเข้าด้วยกันแล้วจะสร้างเกลียวยาวบาง ๆ คล้ายกันมาก! และองค์ประกอบก็ค่อนข้างเป็นต้นฉบับ แครอทบดขูดหยาบและทอดในน้ำมันมะกอก (ฉันต้องการ) น้ำมัน ชีส 200 กรัมถูด้วยชิปขนาดเล็กแล้วรวมกับการทอดจำเป็นต้องผสมเบา ๆ แต่เข้มข้นเพื่อให้ "ใยแมงมุม" ยืดออก สลัดปรุงรสด้วยกระเทียมและปาปริก้ามากมาย คุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรเลย แค่น้ำมันที่แครอทปรุงก็เพียงพอแล้ว กินอุ่น!

สลัดใยแมงมุมปูอัด

ก่อนอื่น คุณต้องแช่แข็งเนยชิ้นเล็กๆ ก่อน ชีส 100 กรัม ไข่ขาว และไข่แดงที่มีไข่สี่ฟองถู - ทั้งหมดอยู่ในชามแยก หัวหอมเล็กสับละเอียดและปูอัดหนึ่งห่อหั่นเป็นก้อน เลเยอร์เรียงตามลำดับนี้:

1. ไม้เท้า
2. หัวหอม (ถ้ากลัวรสขมก็เทน้ำเดือดได้)
3. โปรตีน.
4. เนย (ถูให้ทั่วชามสลัดเพื่อไม่ให้ละลาย)
5. ชีส
6. ไข่แดง

ทาทุกอย่างยกเว้นหัวหอมด้วยมายองเนสเบา ๆ ระวังอย่าทุบมิฉะนั้นสลัดจะละลาย ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำสลัดใยแมงมุมนี้ด้วยแครอทเกาหลี: วางตาข่ายดักกับมัน และทำแมงมุมจากมะกอกดำ ควรแช่จานในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สูตรสับปะรด

"ใยแมงมุม" ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร! สลัดยังวางเป็นชั้น ๆ และอันแรกคือสับปะรดกระป๋อง (ในก้อนเล็ก ๆ) ที่สองคือไก่ต้มชิ้นที่สามคือแอปเปิ้ลเขียวสองชิ้นสี่เหลี่ยมชิ้นที่สี่คือหัวหอมผักกาดหอมสับชิ้นที่ห้าคือ ข้าวโพดจากโถขนาดเล็กและที่หกขูดชีส 200 กรัม ทุกอย่างยกเว้นเขาถูกทาด้วยมายองเนสไขมันต่ำ ตาข่ายบาง ๆ ถูกวาดทับชีสที่ซึ่งแมงมุมจากต้นมะกอกนั่ง (เป็นไปได้หลายอย่าง)

ใยแมงมุม-Chilka

สลัดอีกอย่างที่ไม่ต้องปรุงแต่งให้ดูเหมือนใยแมงมุม และตัวสูตรเองก็แตกต่างจากสูตรอื่นๆ อย่างมาก มะเขือยาวขนาดเล็กและบวบถูกล้างและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ พวกเขาควรจะทอดในน้ำมันมะกอก ผักกาดหอมหลายชนิด (ทีละเล็กทีละน้อย) ถูกตัดหรือฉีกตามอำเภอใจแล้วราดลงกลางจาน ผักทอดวางเป็นวงกลมแล้วราดด้วยซอสเพสโต้ วางมะเขือเทศตากแห้งและด้านบนของสลัดถูกปกคลุมด้วยเชชิลซึ่งแยกออกเป็น "เชือกผูกรองเท้า" ที่บางยาว สำหรับการแต่งตัว น้ำมันมะกอก (สองส่วน) ผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกเบอร์รี่ (ส่วนหนึ่ง) โครงสร้างทั้งหมดโรยด้วยมันแล้วโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็ม อร่อยมาก ไม่ได้มาตรฐาน และหน้าตาน่าดึงดูดมาก