สลัดแสนอร่อย "เฟรนช์คิส"

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ไม่มีความลับว่าอาหารฝรั่งเศสถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ประณีตที่สุดในโลก อาหารมีความโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และความประณีตของการผสมผสานรสชาติของส่วนผสม สลัดก็ไม่มีข้อยกเว้น พวกเขาอาจเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ด้วยเหตุผลนี้ ฉันจึงขอเสนอสูตรสลัดเฟรนช์คิสที่ไม่ธรรมดาให้กับคุณ พวกมันอร่อยและเป็นต้นฉบับอย่างเหลือเชื่อ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะใดๆ

ส่วนผสมสำหรับหมูตัวเลือก

เพื่อเตรียมเฟรนช์คิสสลัดกับเนื้อ เราต้องการส่วนผสมเดียวกันกับเนื้อฝรั่งเศสที่คุ้นเคย กล่าวคือ:

• หมู ควรใช้เนื้อสันในหรือคาร์บอเนตประมาณสามร้อยกรัม
• สองหัวหอมใหญ่;
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้สองร้อยหรือสองร้อยห้าสิบกรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก;
• มายองเนส ปริมาณตามชอบ;
• น้ำมันพืช ต้องใช้สำหรับทอด
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเราก็รับนะคะรสนิยมและทางเลือกของคุณ

นอกจากนี้ คุณอาจต้องการน้ำส้มสายชูร้อยละเก้าและน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชา จำเป็นสำหรับหัวหอมดอง

สูตรทำอาหาร

หลายคนสนใจสูตรเฟรนช์คิสสลัดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่างไรก็ตาม อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้แม่บ้านทุกคนสามารถจัดการได้โดยไม่ต้องมีรายละเอียดดังกล่าว

ดองหัวหอมก่อน. สิ่งนี้จะขจัดรสขมที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ออกไป ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วเทน้ำส้มสายชูเก้าเปอร์เซ็นต์หนึ่งช้อนโต๊ะ ดีกว่าถ้ามันเป็นแอปเปิ้ล ถัดไปเพิ่มน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาลงในที่เดียวกันแล้วผสมทุกอย่าง เราทิ้งหัวหอมไว้ให้หมัก แล้วเราก็ทำหมูยอกันต่อ

ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วทุบเบาๆ เกลือและพริกไทยเนื้อ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ชีสและมะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่มด้วย

ถัดไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเฟรนช์คิสที่เตรียมไว้ บีบของเหลวส่วนเกินออกจากหัวหอม แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ ตกแต่งจานด้วยชีสขูดและผักใบเขียว

เฟรนช์คิสสลัดแฟนซี

นอกจากตัวเลือกข้างต้นแล้ว ยังมีขนมอีกประเภทหนึ่งด้วย ประกอบด้วยปลา สลัดฝรั่งเศสนี้จูบ เป็นอาหารที่ประณีตมาก - เนื่องจากการผสมผสานระหว่างรสหวานและรสเค็มที่ผิดปกติ ในการจัดเตรียม เราต้องการ:

• ผักกาด 1 พวง;
• แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งลูก ควรมีสีเขียว เพราะมันมีความเปรี้ยวที่จำเป็นสำหรับสลัด
• ผลอะโวคาโดหนึ่งผล;
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อยสองร้อยห้าสิบกรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไม่แต่งกลิ่น;
• น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ;
• มะนาวหรือมะนาวหนึ่งลูก;
• กลีบอัลมอนด์ - ไม่เกินห้าสิบกรัม;
• เกลือนิดหน่อย

ถ้าคุณดูสูตรพร้อมรูปถ่ายของสลัดเฟรนช์คิสกับปลาแดง คุณจะสังเกตได้ทันทีว่าจานนี้ดูหรูหราขนาดไหน นอกจากนี้ ขนมขบเคี้ยวนี้มีความนุ่ม บางเบา และมีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำ

วิธีทำอาหาร

เพื่อเตรียมสลัดที่ผิดปกตินี้ - "French Kiss" - เราจะต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้ทีละขั้นตอน:

• ขั้นแรก ล้างอะโวคาโดและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ควรมีลักษณะคล้ายกลีบดอก โรยเล็กน้อยด้วยน้ำส้มคั้น ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาลอีก
• ต่อไปมาดูปลากัน หากคุณไม่ได้หั่นเป็นชิ้นแต่ทั้งชิ้นก็ควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ปลาสีแดงอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือไม่ควรใส่เกลือมากเกินไป
• ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ในชามแยกต่างหาก ผสมธรรมชาติโยเกิร์ต น้ำตาลผง น้ำมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก และเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างจนน้ำตาลผงและเกลือละลายหมด น้ำสลัดควรมีรสหวาน
• แนะนำให้ตกแต่งสลัดบนจานแบนขนาดใหญ่ ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะดูน่าประทับใจที่สุด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปิดฝาจานด้วยใบผักกาดหอม เรากระจายแอปเปิ้ล อะโวคาโด และปลาตามลำดับแบบสุ่มด้านบน เททุกอย่างด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยกลีบอัลมอนด์