สลัดแสนอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย คุณสมบัติการทำอาหาร ส่วนผสม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดแสนอร่อยไม่เพียงดีสำหรับโต๊ะเทศกาลแต่สำหรับการปรุงอาหารทุกวัน ไม่มีงานฉลองเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ด้วยเหตุนี้สูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยจึงเป็นที่ต้องการของแม่บ้านทุกคน ที่นิยมเป็นพิเศษคืออาหารที่ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม บทความจะนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมที่สุด

สลัดสับปะรดไก่: ส่วนผสม

ในบรรดาสูตรอาหารสำหรับสลัดแสนอร่อย (รูปภาพอยู่ในบทความ) อาหารที่ทำจากไก่นั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ เด็กรักพวกเขาและผู้ใหญ่ด้วย ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็น่าพอใจอย่างแน่นอน นี่คือความลับของความนิยมของพวกเขา สลัดกับสับปะรดและเนื้อไก่ได้รับความรักสากลมานานแล้ว มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียม ด้านล่างเป็นหนึ่งในนั้น สับปะรดหวานเข้ากันได้ดีกับไก่ จานนี้มีทั้งหวานและเค็มในเวลาเดียวกันซึ่งดึงดูดความสนใจ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล และสำหรับการปรุงอาหารทุกวัน สลัดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ เพราะมันปรุงได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่, เนื้อดีกว่า - 345g
2. สับปะรดกระป๋อง
3. ไข่ต้ม - สามหรือสี่ชิ้น
4. สีเขียว
5. มายองเนสหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
6. ข้าวโพดกระป๋อง

สูตรสลัดไก่และสับปะรด

สูตรทำสลัดแสนง่ายแสนง่าย เนื้อต้องต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม หลังจากเย็นตัวแล้วให้สับไก่ สับไข่ด้วย หากคุณซื้อสับปะรดในรูปของแหวนก็จะต้องผ่า เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณกำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้ สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องใส่เกลือและเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อย จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในชามสลัด สลัดบนจานที่โรยหน้าด้วยผักกาดแก้วก็ดูดีมาก

สลัดเนื้อรมควัน

ในรายชื่อสูตรทำสลัดอร่อยๆ ควรมีเมนูไก่รมควันด้วย มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อน แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด คุณสามารถใช้น้ำสลัดที่หลากหลายสำหรับน้ำสลัด คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้ม มีช่อดอกไม้ที่เข้มข้นและทำให้จานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ต้องใช้น้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากมีปริมาณสูงความเป็นกรด

ส่วนผสม:

1. มะเขือเทศเชอรี่ - 275g
2. ไก่รมควัน - 175g
3. แชมเปญ - 235 g.
4. ใบผสม
5. Arugula

ในการทำซอส เราต้องการ:

1. น้ำมันมะกอก - ห้าช้อนโต๊ะ ล.
2. หัวหอมใหญ่ - 105 g.
3. น้ำส้มสายชูบัลซามิก - หนึ่งช้อนโต๊ะ ล.

สลัดอร่อยๆทำได้ง่ายๆ คุณสมบัติหลักของมันคือซอสที่ไม่ธรรมดาที่ทำให้จานดูมีรสนิยม ในการเตรียมมันให้หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นรูปวงแหวนแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ ซอสพร้อม

ทำสลัดต้องใช้เห็ดขนาดกลาง เราหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือและพริกไทย ฉีกผักกาดหอมและ arugula ด้วยมือของคุณ ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเชอรี่สามารถผ่าครึ่งได้ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามแล้วใส่ซอสลงไป สลัดอร่อยพร้อม ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

ซีซาร์สลัด: ส่วนผสม

ในสูตรสลัดวันเกิดแสนอร่อย ซีซาร์ภูมิใจนำเสนอ จานนี้ปรากฏบนโต๊ะของเราด้วยชื่อซีซาร์คาร์ดินีชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาลี สลัดได้รับการตั้งชื่อตามเขา สูตรที่ทันสมัยมีความแตกต่างจากรุ่นดั้งเดิม แต่จานนี้สมควรได้รับความสำเร็จเช่นเดียวกันกับแม่บ้านทุกคน

ส่วนผสม:

1. หัวโรมันหรือผักกาดหอมอื่นๆ
2. เบคอน - 105g
3. ขนมปังปิ้ง - สองแผ่น
4. ไข่แดงหลายฟอง
5. กระเทียม
6. หนึ่ง ล. น้ำมันพืช
7. หนึ่ง ล. น้ำมะนาว
8. ซอส Worchestershire - ½ l.
9. เกลือพริกไทย
10. น้ำมันมะกอก - 110 g.
11. ปลากะตักแช่น้ำเกลือ
12. ซอสทาบาสโก - ไม่กี่หยด
13. ไข่ต้ม
14. พาเมซาน - 45g

คุณสมบัติในการทำซีซาร์สลัด

จะกินอะไรบนโต๊ะเทศกาล? สูตรสำหรับซีซาร์สลัดแสนอร่อยจะไม่ฟุ่มเฟือย จานนี้มักมีความภาคภูมิใจในคลังแสงของปฏิคม มันประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องซึ่งหมายความว่าสามารถเสนอให้แขกได้อย่างปลอดภัย

ในการปรุงอาหาร จำเป็นต้องเทผักกาดหอมออกจากก้าน ล้างใบในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เรายังตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดด้วยไฟอ่อน ถัดไป นำออกจากถาดด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ตัดขนมปังปิ้งแล้วทอดในไขมันเบคอน ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยวิธีง่ายๆ เราจะได้ขนมปังกรอบกรุบกรอบแสนอร่อย หากต้องการให้รสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยลงในกระทะได้

องค์ประกอบที่สำคัญมากของจานคือซอส ในการเตรียมคุณต้องผสมน้ำมะนาว ไข่แดง พริกไทย ซอส Worcestershire และเกลือ มวลตีด้วยตะกร้อมือ แล้วค่อยๆ เทน้ำมันลงไป ซอสควรมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม คุณต้องเติมซอสทาบาสโกสองสามหยดลงไปด้วย

ปอกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราล้างเนื้อปลากะตักและหั่นเป็นชิ้น เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสจานด้วยซอสที่เตรียมไว้ โรยหน้าสลัดที่เสร็จแล้วด้วยไข่ อย่าลืมใส่ชีสพาเมซานขูดด้วย

น้ำสลัดอร่อยๆสูตรนี้ไม่ได้มีที่เดียว ซีซาร์มีหลากหลายรูปแบบ ดังนั้นคุณจึงสามารถลองเมนูใหม่ๆ ได้ทุกครั้งหากคุณเป็นแฟนของอาหารจานนี้

สลัดกรีก

พูดถึงสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับสลัดอร่อยๆ (รูปอยู่ในบทความ) ที่ควรค่าแก่การจดจำ อาหารจานโปรดของทุกคน สลัดกรีกประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องแม้จะมีความเรียบง่าย ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล และในวันธรรมดาจานนี้มีความเกี่ยวข้องมากเพราะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแม่บ้านชอบ

ส่วนผสม:

1. มะเขือเทศสด - 75g
2. แตงกวา - 75 กรัม
3. พริกบัลแกเรีย (หวานแน่นอน) - 75 g.
4. เกลือ.
5. เฟต้า - '55
6. น้ำมันมะกอก
7. เครื่องเทศ
8. ผักชีฝรั่ง
9. กะเพรา

ล้างผักสดให้สะอาดหั่นเป็นลูกเต๋า ส่วนผสมจะถูกโอนไปยังชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก สลัดพร้อมจะต้องเค็มและพริกไทย โรยหน้าด้วยสมุนไพรและมะกอก ในสลัดแน่นอนใส่โหระพา

ส่วนผสมสลัดผลไม้

สูตรอาหารสำหรับสลัดที่รวดเร็วและอร่อยมีความเกี่ยวข้องอย่างมากในการเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ แม่บ้านสมัยใหม่พร้อมกับอาหารธรรมดา ๆ ฝึกทำอาหารมื้อเบา ๆ ที่ผิดปกติ สลัดผลไม้ที่ละเอียดอ่อนมักมีความเกี่ยวข้องบนโต๊ะเทศกาล สามารถเสิร์ฟพร้อมแชมเปญหรือไวน์ ผลไม้เพื่อสุขภาพก็ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงเด็ก

ส่วนผสม:

1. กล้วย - สามชิ้น
2. ส้ม - สามชิ้น
3. กีวี - สามชิ้น
4. เมล็ดทับทิม
5. องุ่น
6. แพทย์
7. น้ำมะนาว

สูตรสลัดหวาน

เตรียมสลัดใช้เวลาน้อยมาก. องค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ผลไม้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นของหวานแต่ยังมีอาหารจานหลักอีกด้วย ผู้หญิงจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังอดอาหารหรือปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม สลัดผลไม้เบาๆในกรณีนี้คือของจริง

ผลปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋า ส้มจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้นและสับ สำหรับจานนี้คุณต้องเลือกองุ่นที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่สามารถผ่าครึ่งได้ ผสมส่วนผสมที่สับแล้วลงในภาชนะและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งเหลวและน้ำมะนาว ผสมสลัดและเสิร์ฟ จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม ต้องเตรียมจานก่อนเสิร์ฟให้แขก

สลัดดอกทานตะวัน

สำหรับงานเฉลิมฉลอง ที่น่าสนใจที่สุดคือสูตรสำหรับสลัดชั้นอร่อย พวกเขาดูงดงามบนโต๊ะ นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังเป็นที่น่าพอใจอีกด้วยซึ่งจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว สลัด "ทานตะวัน" เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่แม่บ้านของเรา

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ - 295g
2. แชมเปญหมัก – 215 ก.
3. ข้าวโพดกระป๋อง
4. ไข่ไก่ - สามชิ้น
5. แครอท - 180g
6. เกลือ.
7. ชิปส์.
8. มายองเนส
9. โค้ง
10. น้ำมันพืช

ในการปรุงต้องต้มแครอทก่อน หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกผักแล้วสับบนเครื่องขูด ต่อไปเราต้องการไก่ ควรใช้เนื้อซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะร้อนจนสุก เนื้อจะต้องเค็ม บดไข่ลวก. เราสับหัวหอมและเห็ดด้วย เพื่อไม่ให้หัวหอมมีรสขมในสลัด ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที

วางเนื้อทอดที่ก้นจานแล้วทาด้วยมายองเนส ถัดไป วางชั้นของแครอท เห็ด หัวหอม ไข่สับ หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยมายองเนส ด้านบนจานด้วยข้าวโพดกระป๋อง และรอบ ๆ เราวางมันฝรั่งทอดเลียนแบบกลีบดอกทานตะวัน จานสวยและอร่อยพร้อมแล้ว

ทุ่งเห็ด: ส่วนผสม

พนักงานต้อนรับแต่ละคนเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงอย่างระมัดระวัง สลัดโฮมเมดแสนอร่อยเป็นสิ่งจำเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองใดๆ จานพัฟ "เห็ดเกลด" สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง แขกทุกคนจะต้องชอบสลัดแสนอร่อย

ส่วนผสม:

1. มันฝรั่งต้ม - สองหัว
2. เห็ดหมัก - หนึ่งกระป๋อง
3. ไข่ - 4 ชิ้น
4. มายองเนส
5. ชีสแข็ง – 165g
6. เนื้อหรือขาไก่ (รมควัน) – 230g
7. แครอทต้ม - สองชิ้น
8. โค้ง
9. สีเขียว

สูตรสลัดเห็ดทุ่งหญ้า

ก่อนปรุง จะต้องต้มแครอท ไข่ และมันฝรั่งให้นิ่มก่อน หลังจากเย็นตัวแล้วให้บดผลิตภัณฑ์บนเครื่องขูด หัวหอมไก่และแตงกวาหั่นเป็นเส้น บดผักใบเขียว

ในการขึ้นรูปจาน คุณต้องเอาชามสลัดลึกแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด เราจะจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ วางเห็ดที่ด้านล่างก่อนแล้วกลับด้าน เราใส่มายองเนสไว้ด้านบน ถัดไป จัดเลเยอร์ของแครอท เนื้อ หัวหอม ไข่ แตงกวา ชีส และมันฝรั่ง หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยมายองเนส ในการเสิร์ฟ เราต้องการจานแบน เรานำไปใช้กับภาชนะแล้วพลิกสลัด ด้านบนของจานมีเห็ดซึ่งเราตกแต่งด้วยผักใบเขียว ต่อไป เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ในวันหยุด สลัดที่ขึ้นชื่อและอร่อยอยู่ร่วมกันได้อย่างลงตัว สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลายังคงได้รับความนิยมเช่นเคย รายการอาหารจานโปรดของพนักงานต้อนรับของเราไม่เพียงแต่โอลิเวียร์เท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วยแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองแบบดั้งเดิมที่ไม่มีสลัดนี้

ส่วนผสม:

1. มันฝรั่ง - 230g
2. เนื้อปลาเฮอริ่ง - 230g
3. แครอท - 230g
4. มายองเนส
5. หัวบีท - 230g
6. เกลือ.
7. โค้ง

อาหารจานอร่อยทำจากวัตถุดิบที่คุ้นเคย สำหรับการปรุงอาหาร ให้ต้มแครอท หัวบีท และมันฝรั่งล่วงหน้า หลังจากที่ผักเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกออก ตัดหัวหอมและเทน้ำเดือดเป็นเวลาแปดนาทีเพื่อขจัดความขมขื่น ในการเตรียมสลัดควรใช้เนื้อปลาเฮอริ่ง ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดผักด้วยเครื่องขูด

ต่อไป ยกจานและเริ่มจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ อย่าลืมทามายองเนสแต่ละอันด้วย ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ใส่ปลาเฮอริ่งลงไป แล้วก็หัวหอม แครอท และหัวบีท เราใช้มายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับชั้นบนสุด ท็อปปิ้งตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรที่คล้ายกันสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ นั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้

สลัดใยแมงมุม

สลัดแสนอร่อยมีดีไซน์ดั้งเดิมที่เข้ากับชื่อของมันอย่างเต็มที่ ถึงแม้ว่าการตกแต่งจานภายนอกจะสามารถเปลี่ยนได้

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ - 330g
2. แครอทเกาหลี - 285g
3. แชมเปญ – 380g
4. ไข่ห้าฟอง
5. ชีสแข็ง – 215g
6. มะกอก
7. ถั่วเขียวกระป๋อง
8. มายองเนส

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่มล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอดในมะกอกหรือเนย ต้มไข่ต้มให้สุก ขูดชีส

ผักกาดหอมก่อตัวเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ใส่เนื้อและเห็ดที่ด้านล่างของภาชนะ ตามด้วยแครอทและไข่ของเกาหลี โรยหน้าด้วยชีสขูด เมื่อทำสลัดอย่าลืมทาน้ำมันทุกชั้นด้วยมายองเนส ในการตกแต่งจาน คุณสามารถใส่ใยแมงมุมเกาหลีบนผิวมัน และจากมะกอกและถั่วเราทำแมงมุม จานเดิมพร้อมรับประทาน สลัดง่ายๆ นี้ไม่ได้มีแค่การนำเสนอที่สวยงาม แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย