2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ของหวานเป็นที่รักของคนส่วนใหญ่ในโลก และของหวานนี้มีความหลากหลาย อร่อย และมีสีสัน แต่ขนมหวานมีน้ำตาลอยู่มาก ซึ่งอาจทำให้เจ็บป่วยและส่งผลให้น้ำหนักขึ้นได้ ตอนนี้หลายคนพยายามที่จะรักษารูปร่างและดูแลสุขภาพของพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงให้ความสนใจกับองค์ประกอบของอาหารอันโอชะและชอบมาร์ชเมลโลว์และมาร์ชเมลโลว์ซึ่งมีแคลอรีสูงน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นของหวานที่เบาและน่ารับประทาน มาร์ชเมลโล่ กับ มาร์ชเมลโล่ ต่างกันอย่างไร? อะไรจะดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่ากัน
มาชเมลโล่เรียกว่าอะไร
มานิยามกันก่อนว่ามาร์ชเมลโล่คืออะไร? นี่คือผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมขนมที่มีรูปร่างกลมซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลและเบอร์รี่น้ำซุปข้นเช่นเดียวกับสารตัวเติมเจล (เพกติน, วุ้นวุ้นเจลาตินหรือ furcellaran น้อยกว่า) มวลที่ได้จะถูกตีด้วยไข่ขาวและน้ำตาล
จากนั้นก็วางของในรูปทรงครึ่งวงกลม หลังจากการอบแห้ง ทั้งสองส่วนจะโรยด้วยน้ำตาลผงและทากาวเข้าด้วยกัน ในการผลิตที่ทันสมัย พวกเขาฝึกฝนการผลิตมาร์ชเมลโลว์สีขาว (ที่ปลอดภัยที่สุด) มาร์ชเมลโลว์สีด้วยใช้สีย้อมและมาร์ชเมลโลเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง
ในอดีต มาร์ชเมลโลว์ปรากฏในฝรั่งเศส แม้ว่าก่อนหน้านี้จะมีการเตรียมสิ่งที่คล้ายกันในกรีกโบราณ เชื่อกันว่าอาหารอันโอชะที่โปร่งและละเอียดอ่อนนี้ตั้งชื่อตาม Zephyr เทพเจ้าแห่งสายลม
ส่วนผสมที่มีประโยชน์
มาร์ชเมลโล่กับมาร์ชเมลโล่ต่างกันอย่างไร อะไรดีกว่ากัน และความหวานที่โปร่งสบายแต่ละแบบมีองค์ประกอบอย่างไร ไปดูกันที่ด้านล่าง ประโยชน์ของมาร์ชเมลโลว์นั้นชัดเจนเมื่อศึกษาองค์ประกอบของมัน ไข่ขาวมีผลดีต่อกล้ามเนื้อ ฟรุกโตสจำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง เพคตินมีผลดีต่อหลอดเลือดและมีความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอล เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เล็บและผม ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
หลายคนสนใจว่ามาร์ชเมลโลว์แตกต่างจากมาร์ชเมลโลว์ องค์ประกอบของขนม และสิ่งที่แนะนำให้ทาน เช่น ระหว่างลดน้ำหนักอย่างไร Marshmallow ที่อิงจากวุ้นวุ้นมีแคลอรีขั้นต่ำ และยังมีไอโอดีน ธาตุเหล็ก และแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งช่วยตับ
ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กก็มีอยู่ในมาร์ชเมลโลว์เช่นกัน ปริมาณแคลอรี่ในหนึ่งร้อยกรัมคือ 250 กิโลแคลอรี ซึ่งแน่นอนว่ามีมาก แต่ก็สามารถใช้เป็นขนมส่งเสริมการขายที่หายากได้แม้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก
ต้องจำไว้ว่าคนที่มีแนวโน้มจะเป็นน้ำตาลในเลือดสูงและน้ำหนักขึ้นควรหลีกเลี่ยงมาร์ชเมลโลว์ เพราะมาร์ชเมลโลว์ยังมีน้ำตาลอยู่ในระดับสูง
พาสต้า
มาร์ชเมลโล่กับมาร์ชเมลโล่ต่างกันอย่างไร? Pastila เป็นผลิตภัณฑ์ขนมอุตสาหกรรมรูปทรงสี่เหลี่ยมจากแอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นเบอร์รี่ (ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวหวาน) มวลถูกวิปปิ้งด้วยน้ำผึ้ง (ตามสูตรดั้งเดิม) น้ำตาลผงหรือน้ำตาล มาร์ชเมลโล่ที่ทำเสร็จแล้วจะนำไปตากในเตาอบ เตาอบ หรือตากแดด
บ้านเกิดของมาร์ชเมลโลว์คือรัสเซีย หรือมากกว่าเมือง Kolomna ในภูมิภาคมอสโก ชื่อของอาหารอันโอชะพูดถึงวิธีการทำ - “ทำเตียง”
ตามเนื้อผ้า มาร์ชเมลโลว์ทำจากผลเบอร์รี่บดและแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง มวลที่ได้จะถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ ถูกทำให้แห้งในเตาอบเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นชั้นก็ติดกาวเข้าด้วยกันแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ในการผลิตสมัยใหม่ pastille จะอยู่ในรูปแบบของแท่งหรือม้วน โปรดทราบว่ามาร์ชเมลโล่ดังกล่าวไม่มีส่วนประกอบของเจล เช่นเดียวกับไข่ขาว ซึ่งแตกต่างจากมาร์ชเมลโลว์
บนชั้นวางของร้าน
มาร์ชเมลโลว์กับมาร์ชเมลโลว์ต่างกันอย่างไร ความแตกต่างระหว่างมาร์ชเมลโลว์ที่ทำที่บ้านกับที่วางขายในร้านค้าคืออะไร? ในกรณีที่สอง ผลิตภัณฑ์อาจมีเจลาตินหรือวุ้น ซึ่งทำขึ้นเพื่อเตรียมหวานอย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนักสุทธิในรูปแบบสำเร็จรูป มาร์ชเมลโล่จะแน่นและแน่นกว่ามาร์ชเมลโลว์มาก
ในแง่ของประโยชน์ของมัน มาร์ชเมลโลว์ก็เหมือนกับมาร์ชเมลโลว์ ส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์ โดยเริ่มกระบวนการทำความสะอาดทั้งหมด อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติคุณภาพสูงเท่านั้น ดังนั้นคุณควรอ่านองค์ประกอบอย่างละเอียดก่อนซื้อเพื่อที่จะรับประโยชน์จากของหวานและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ไร้ประโยชน์ วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้แน่ใจว่าขนมปลอดภัยคือทำที่บ้าน
