2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพ จะนุ่มหรือเป็นเม็ดๆ จืดๆ เค็มๆ หรือหวานก็ได้
คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้าง
คอทเทจชีสเหมาะสำหรับการอบ: แป้งคอทเทจชีส เต้าหู้ไส้ลูกเกด ถั่ว ผลไม้ ผักหรือเห็ด ออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เสมอ คอทเทจชีสทำขนมในอุดมคติด้วยผลไม้ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นอาหาร ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีสและวิธีการเตรียม
แม่บ้านผู้มีประสบการณ์ไม่ต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงจากคอทเทจชีสได้: ทุกอย่างตั้งแต่หม้อปรุงอาหารธรรมดาไปจนถึงของหวานชั้นเลิศ
คุกกี้นมเปรี้ยว "หมู"
เด็กๆ ไม่ใช่แค่หน้าหมูที่ตลกแต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดแม้กระทั่งคนที่จุกจิกที่สุดเด็ก ๆ วิธีทำคุกกี้คอทเทจชีสอย่างรวดเร็ว อร่อย และสนุก ตอนนี้เราจะหาคำตอบ
ในการปรุงอาหาร เราต้องการ: มาการีนสำหรับอบหรือเนยสด 200 กรัม, คอตเทจชีส 200 กรัม, แป้งสาลีร่อน 400 กรัม, โซดาครึ่งช้อนชา, น้ำตาล 120 กรัม, เมล็ดงาดำ
มาการีนนุ่มหรือเนยถูกับน้ำตาลและคอทเทจชีส ใส่โซดา ใส่แป้งแล้วคลุกแป้ง ทำคุกกี้ทรงกลมจากแป้งเต้าหู้เป็นรูปปากหมู ทำตา และลูกหมูจากเมล็ดงาดำ
คุกกี้อบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 190-200 องศา
ขนมอินเดีย "Rasgulla" - อีกคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าคอทเทจชีสสามารถเตรียมอะไรได้บ้าง ขนมแปลกใหม่สำหรับคนรักหวานทุกคน
เพื่อเตรียมปาฏิหาริย์แสนหวาน เราจะต้อง: นมไขมันปานกลางหนึ่งลิตร น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 150 กรัม น้ำอุ่น 350 มล. เราเตรียมคอทเทจชีสแบบโฮมเมดซึ่งชาวอินเดียเรียกว่า "บานหน้าต่าง": นำนมหนึ่งลิตรไปต้มแล้วปิดไฟ ค่อยๆ เทน้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าและรอหลายนาที แยกนมเปรี้ยวกรองออกจากเวย์ผ่านผ้า ล้างด้วยน้ำไหล บีบ
วางบานหน้าต่างที่เสร็จแล้วไว้บนกระดานนวดให้เข้ากันจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกันแล้วหั่นเป็นลูกเล็ก ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซม. ละลายน้ำตาล 150 กรัมในน้ำ 300 กรัมนำไปต้มให้เดือด เป็นเวลา 5-7 นาที ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ลูกบอลจะเพิ่มขึ้นหนึ่งและครึ่งหรือสองครั้ง ควรมีระยะห่างระหว่างพวกเขา
จุ่มลูกบอลลงในน้ำเชื่อมร้อนที่เตรียมไว้ปรุงอาหารเป็นเวลา 12-15 นาที เราปิดกระทะใส่ในน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน - ในช่วงเวลานี้ลูกเต้าหู้จะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม คุณสามารถใช้เบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้ จากนั้นนกนางนวลจะได้สีและกลิ่นหอมที่สดใส
เกี๊ยว "สลอธ"
คอทเทจชีสทำอะไรได้บ้างโดยไม่ต้องเสียเวลามาก? เกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารที่เบาและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อเช้า
สำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ เราต้องการคอทเทจชีสหนึ่งปอนด์ ไข่สองสามฟอง และแป้งประมาณหนึ่งแก้ว นวดแป้งจากคอทเทจชีส แป้ง และไข่ ไม่ควรสูงชันคุณต้องใช้แป้งเล็กน้อยมิฉะนั้นจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของนมเปรี้ยว ตัดแป้งเป็นลูกเล็กๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม.
ต้มน้ำ ใส่ลูกกลมลงไปผัดจนโตเป็นสองเท่า ตักใส่จาน เทเนยละลาย ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ต
แนะนำ:
เค้ก "พีระมิด" สูตรง่ายๆ
งานฉลองเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนม ยิ่งไปกว่านั้น การทำขนมที่ทำเองให้แขกเองก็เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณ คุณต้องการนำเสนอของหวานในรูปแบบใหม่ เซอร์ไพรส์เพื่อนหรือคนรู้จักของคุณหรือไม่? จากนั้นเตรียมเค้กพีระมิดที่เรียกว่า Winter Cherry, Monastic Hut, Cherry under the Snow
ทำกับข้าวให้เมียกินอะไรดี : สูตรง่ายๆ ของอร่อย
คิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรให้ภรรยาทานเป็นมื้อเย็น? แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะเลือกเมื่อมีสูตรอาหารมากมาย แต่อย่ากังวลไป ในบทความนี้ เราจะพยายามค้นหาว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับภรรยาเป็นอย่างไร
ซุปชีสหมู: สูตรง่ายๆ
ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้ทำแซนวิช น้ำสลัด ไส้ขนม และหม้อปรุงอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารจานแรกได้ โดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านสามเณร สิ่งพิมพ์วันนี้มีสูตรง่าย ๆ สำหรับซุปชีสกับหมู
กินอะไรเป็นอาหารกลางวัน: สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อย
เรามักสงสัยว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำ ปริมาณอาหารที่เหมาะสมไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อม และไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานานเสมอไป แต่อยากกิน
สูตรง่ายๆ. ชาเดก้า ไอริน่า. รวบรวมสูตรอาหารที่มีประโยชน์สำหรับปฏิคม
Irina Chadeeva เป็นบล็อกเกอร์ด้านอาหารรัสเซียที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับการอบขนม ที่รู้จักกันบนอินเทอร์เน็ตภายใต้ชื่อเล่น Chadeyka สูตรอาหารของ Irina มีชื่อเสียงในด้านความเรียบง่าย การเข้าถึงการนำเสนอ และการปฏิบัติตามมาตรฐานของรัฐ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมขนมอบและของหวานนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ บทความนี้ให้รายละเอียดสูตรอาหาร ชาเดก้ารับรองว่าแม่บ้านคนไหนก็ภูมิใจกับเมนูอร่อยๆ แบบนี้