ปรุงลูกเดือยในน้ำมากแค่ไหน? คุณสมบัติการทำอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

หลายคนเคยได้ยินว่าข้าวต้มคือขนมปังชิ้นที่สอง มีกลิ่นหอม ร่วน และอร่อยมาก ใช้แทนอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นได้ แน่นอนว่านักโภชนาการไม่ได้เรียกร้องให้กินแต่ซีเรียลเท่านั้น แต่จำเป็นต้องรวมไว้ในอาหารด้วย และเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจคุณต้องสามารถปรุงอาหารได้ วันนี้เรากำลังพิจารณาว่าจะปรุงลูกเดือยในน้ำมากแค่ไหน

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ข้าวฟ่างปรุงอย่างถูกวิธีเป็นแหล่งสะสมใยอาหารซึ่งกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด เป็นแหล่งของมาโครและจุลธาตุ โดยเฉพาะธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับการขนส่งออกซิเจน ข้าวฟ่างมีโพแทสเซียมมาก ซึ่งจำเป็นมากสำหรับแกน นอกจากนี้ ซีเรียลยังประกอบด้วย:

• ฟอสฟอรัส - สำคัญต่อกระดูก
• ทองแดง - ถนอมผิวอ่อนเยาว์
• ซิลิคอนเป็นองค์ประกอบในอุดมคติสำหรับความงามของเส้นผม
• แมกนีเซียมเพื่อหัวใจ

ในขณะเดียวกันต้นทุนซีเรียลค่อนข้างต่ำ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อควบคุมเทคโนโลยีที่เรียบง่ายการทำอาหาร. เมื่อทราบสัดส่วนและปริมาณการปรุงอาหารลูกเดือยในน้ำคุณสามารถทำธุรกิจได้ ผลลัพธ์จะไม่เลวร้ายไปกว่าเชฟ

ส่วนผสม

ข้าวต้มสุกดีกินน้อย จำนวนที่เสนอก็เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวสำหรับอาหารเช้า ดังนั้นเราต้องการ:

• ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• เนย - 50g

ถ้าต้องการก็ใส่น้ำตาล นมแทนน้ำ ใส่ครีมได้ สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และปรับปรุงรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

สูตรง่ายๆ

แนะนำให้ใช้ในวันถือศีลอด สัดส่วนคือ 1:3 คุณสามารถเติมของเหลวเพิ่มเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร หากคุณต้องการได้โจ๊กที่มีความหนืดมากขึ้น การเตรียมซีเรียลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก ถ้าคุณไม่ล้างและล้างให้สะอาด ลูกเดือยจะขมและเสียความสุขในการทานอาหาร

• เทซีเรียลลงบนโต๊ะ ตรวจสอบและกำจัดเม็ดทรายและเศษซากอื่นๆ อย่างระมัดระวัง
• ตอนนี้เราโอนไปยังกระทะแล้วเริ่มล้างด้วยน้ำอุ่น ข้าวฟ่างจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์เมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้น ให้ถูปลายข้าวระหว่างฝ่ามือเบาๆ ผสมกับน้ำอุ่นวิธีนี้จะคลายความขมจากโจ๊กได้

แม่บ้านแต่ละคนเห็นคุณค่าในการปรุงอาหารลูกเดือยในน้ำ โดยปกติเวลานี้คือ 25-30 นาทีเมื่อใช้ความร้อนต่ำ แนะนำให้คนตลอดเวลา

ทำอาหารข้าวต้มในหม้อ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานที่มีก้นหนา มิเช่นนั้นแม้จะกวนในเวลาที่เหมาะสม คุณก็เสี่ยงที่จะไหม้และโจ๊กไม่ค่อยอร่อย พิจารณาทีละขั้นตอนวิธีการปรุงลูกเดือยในน้ำ สิ่งนี้จะช่วยแม่บ้านสามเณรหลายคน

• รับปลายข้าว
• เทของเหลว.
• เติมเกลือ. จำนวนเงินที่ระบุมีเงื่อนไข อยากได้โจ๊กหวานก็ใส่เกลือให้น้อยลง
• ตั้งหม้อไฟแรงทันที
• ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด ให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด
• ปิดฝาเป็นรูเล็กๆเพื่อให้ไอน้ำออก

ดังนั้น วิธีทำข้าวฟ่างในน้ำ แม่บ้านมักจะตั้งข้อสังเกต วันนี้มีผู้เล่นหลายคนที่ทันสมัยซึ่งมีโปรแกรมทำอาหารสำหรับซีเรียลบางชนิด และก่อนหน้านี้ทุกคนก็โดนน้ำเดือดนำทาง

อย่าลืมคนโจ๊กทุกๆ 7 นาที ด้วยความร้อนต่ำมาก กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 40 นาที แต่อย่าไปไกล: คุณอาจมีเวลาน้อยลง Groats ควรปรุงให้สุกและนิ่ม ปิดฝาหม้อ - เมล็ดพืชจะถึงมากขึ้นและสมบูรณ์แบบ

กฎของความปรารถนา

ถามแม่บ้านที่มีประสบการณ์ว่าใช้เวลาในการปรุงลูกเดือยในน้ำนานแค่ไหน และพวกเขามักจะตอบว่าใช้เวลานานทีเดียว แต่ 25 นาทีบนเตานั้นไม่นานนัก ประเด็นคือคุณไม่ควรเริ่มชิมทันที - โจ๊กจะสูญเสียรสชาติไปอย่างมาก ดังนั้นการทานจากความร้อนใส่เนยลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู คุณสามารถนำกระทะออกในเตาอบที่อุ่นถึง 100 องศา คุณยายเรียกมันว่าโจ๊กอิดโรย ประมาณ 30 นาทีผ่านไป ซีเรียลจะออกมาพอดี เริ่มกินได้เลย

ในหม้อหุงช้า

ด้วยอุปกรณ์นี้ กระบวนการจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีก ลองดูวิธีการปรุงลูกเดือยในน้ำในกระทะมหัศจรรย์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถนำมาใช้ในเวอร์ชันคลาสสิกได้ แต่ห้ามจินตนาการ เทข้าวฟ่างลงในชาม เติมน้ำ เกลือ

เราเลือกโปรแกรมขึ้นอยู่กับรุ่นผู้ช่วยของคุณ: “โจ๊ก”, “ทำอาหาร”, “Pilaf”, “โจ๊กนม”, “บัควีท” เวลาทำอาหารก็จะแตกต่างกันไป สำหรับ REDMOND จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ในขณะที่ Panasonic ทำอาหารได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นอย่าไปไกลเกินไปในครั้งแรก เมื่อทราบวิธีการปรุงลูกเดือยในน้ำ (และในนมด้วย) และเท่าใดและเท่าใด คุณสามารถตั้งเวลาเริ่มต้นล่าช้าได้ ในกรณีนี้ จานจะปรุงเองในเวลาที่เหมาะสม

ในหม้อต้มสองชั้น

ตัวช่วยอเนกประสงค์นี้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อทำตั๊กแตนตำข้าวฉ่ำเท่านั้น เธอเก่งมากกับอาหารหลากหลาย ในขณะเดียวกัน ขั้นตอนการทำอาหารก็ง่ายมาก แม้แต่เด็กที่กลับจากโรงเรียนก็รับมือได้

• เทข้าวฟ่างลงในชามพิเศษ
• เติมเกลือ
• ใส่เนย
• เทน้ำ.

ผสมทุกอย่างแล้วตั้ง 40 นาที กดปุ่ม "เริ่ม" เมื่อครบเวลาเครื่องจะแจ้งให้คุณทราบสัญญาณเสียงความพร้อม แต่ทางที่ดีควรปล่อยให้ยืนต่อไปอีก 10-15 นาที ถ้าอย่างนั้นก็เป็นไปได้ที่จะจัดวางโจ๊กที่อร่อยที่สุดบนจาน

ในเตาอบ

แปลกใจ? ใช่โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับข้าวฟ่างอร่อยในหม้อ นี่คือวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อเหล็กหล่อ เอาใจลูกๆ ของคุณและเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจ และตอนนี้เราจะมาร่วมกันพิจารณาวิธีการปรุงลูกเดือยในน้ำ สูตรค่อนข้างง่าย

• เทซีเรียลลงในหม้อ เติมเกลือและของเหลว
• วางในเตาเย็นแล้วตั้งไฟ
• เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 180 องศา คุณสามารถเริ่มจับเวลาได้
• จากนี้ไป คุณต้องทำอาหาร 50-60 นาที
• เปิดหม้อแล้วใส่เนยคนละชิ้น

รออีกไม่กี่นาทีก็เริ่มชิมได้ และในแบบคู่ขนาน บอกเด็ก ๆ ว่าพวกเขาปรุงโจ๊กในหม้อขนาดใหญ่ในรัสเซียอย่างไรและกินด้วยช้อนไม้ในรัสเซีย อร่อยและได้ความรู้

โจ๊กพร้อมฟิลเลอร์

ข้าวฟ่างเป็นตัวของตัวเองดีมาก แต่ถ้าคุณต้องการกระจายอาหารเช้าคุณสามารถเพิ่มผลไม้, เบอร์รี่, ผัก, น้ำผึ้งลงไปได้ สิ่งนี้จะทำให้ได้รสชาติและสุขภาพที่ดีขึ้นเท่านั้น

• เราใส่มันฝรั่งปอกเปลือก ล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมกับข้าวฟ่าง กลายเป็นข้าวต้มที่นุ่มและอร่อยมาก
• อาหารเช้าพร้อมผลไม้ถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน เหมาะอย่างยิ่งกับแอปเปิ้ล ปรุงตามสูตรปกติ ก่อนเสิร์ฟ 10 นาที ใส่เนย แอปเปิ้ลขูด แล้วผสม
• กับฟักทองมันออกมาเลยผลงานชิ้นเอก. ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ฟักทองลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนสุกครึ่ง เพิ่มซีเรียลและเติมน้ำ ต้มเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นปิดและปล่อยให้ยืนต่อไปอีก 40-50 นาที กลายเป็นอาหารจานหวานแสนวิเศษที่นำความสุขและประโยชน์มาให้

อย่างที่คุณเห็น ข้าวต้มลูกเดือยธรรมดาจะกลายเป็นอาหารเช้าได้มากกว่าสัปดาห์ละครั้งหากคุณปรุงด้วยวิธีต่างๆ เสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุและวิตามินโดยการเตรียมอาหารง่ายๆ ในราคาประหยัด