2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ซาลาเปาแสนอร่อยไส้หลากหลายที่ทานคู่กับชาหรือกาแฟได้ดี หอยทากกับลูกเกดมักเป็นของหวานและฉ่ำปานกลาง หลังเพิ่งนำลูกเกด มีหลายสูตรสำหรับการอบประเภทนี้ อย่างไรก็ตาม ควรตุนไว้อย่างน้อยหนึ่งชิ้นเพื่อทำขนมให้ตัวเอง
ขนมปังอบเชยแสนอร่อย
ขนมชนิดนี้เปรียบได้กับร้านอาหาร ในการปรุงหอยทากด้วยลูกเกด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แป้ง 500 กรัม;
- เนย 50 กรัม
- ไข่สองฟอง;
- ยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะ;
- อบเชยเพื่อลิ้มรส;
- เกลือหยิบมือ
- ลูกเกดหนึ่งแก้ว;
- นมในปริมาณเท่ากัน;
- น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ;
- เปลือกมะนาวหนึ่งลูก
ตามสูตรนี้สำหรับหอยทากกับลูกเกดจะได้ขนมอบที่หอมและนุ่มมาก หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้โดยโรยลงบนซาลาเปาเช่นกัน
วิธีทำซาลาเปา
เริ่มต้นด้วยการเทลูกเกดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังจากนั้นของเหลวถูกระบายออก และผลเบอร์รี่เองก็ถูกโยนลงในกระชอนเพื่อให้มีความชื้นในแก้ว
ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาลครึ่งซีก และผิวเลมอน นมอุ่นใส่ยีสต์ลงไปคนให้ละลาย รวมชามทั้งสองกับส่วนผสมใส่ไข่และเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นวดแป้งให้นุ่ม ใช้ผ้าขนหนูคลุมทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
หลังจากเวลาที่กำหนด แป้งจะถูกบดอีกครั้ง รีดเป็นชั้น ลูกเกดสับ เทน้ำตาลและลูกเกดที่เหลือลงบนแป้ง ทุกอย่างม้วนขึ้น หั่นเป็นชิ้นหนาสี่เซนติเมตร
เนยหนึ่งชิ้นต้องละลาย จุ่มแต่ละชิ้นลงไป โรยหอยทากด้วยลูกเกดกับอบเชยส่งไปยังแผ่นอบ ของหวานอบประมาณยี่สิบนาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขนมพัฟสูตรขนม
แป้งพัฟเหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากยุ่งกับแป้งยีสต์ ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้มาก ดังนั้นจึงควรเตรียมแป้งสำเร็จรูปไว้ในสต็อกเสมอ
การปรุงหอยทากลูกเกดขนมพัฟคุณต้องทาน:
- แป้งพร้อม500กรัม;
- นม 330 มล.
- ลูกเกด 60 กรัม;
- น้ำตาล60กรัม
- วานิลลาเล็กน้อย;
- ไข่หนึ่งฟอง;
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
ในสูตรนี้ ซาลาเปาไส้ครีมอร่อย นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์และอร่อยมาก
ขั้นตอนทำขนม
ละลายน้ำแข็งแป้งพัฟสำเร็จรูป ม้วนออก ลูกเกดล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที เทน้ำออกและผลเบอร์รี่จะถูกเช็ดให้แห้ง
เติมน้ำตาล 20 กรัมลงในนมแล้วส่งไปที่เตา ใส่วานิลลิน. หลังจากเดือดปิดฝาภาชนะแล้วนำออกจากเตา ทิ้งไว้สิบห้านาที ในเวลานี้ให้ผสมไข่กับน้ำตาลที่เหลือตี ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นโฟม แนะนำแป้งและคนให้เข้ากัน เทนมประมาณหนึ่งในสามลงในภาชนะที่มีไข่จากนั้นนำมวลทั้งสองมารวมกันและส่งไปที่เตา ปรุงอาหารกวนจนครีมข้น ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในที่เย็น
แป้งที่รีดเสร็จแล้วทาด้วยครีม ทาหน้าด้วยลูกเกด ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นหนาสองสามเซนติเมตร แผ่นอบปูด้วยกระดาษรองอบวางชิ้นงาน ส่งเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที หอยทากพร้อมลูกเกดมีสีน้ำตาลสวย
ซาลาเปาแสนอร่อยสามารถเพิ่มความสดใสให้กับทุกมื้อ หอยทากกับลูกเกดเป็นเพียงประเภทดังกล่าว พวกมันทำง่ายและกินเร็วมาก นอกจากนี้ อบเชย ครีมประเภทต่างๆ สามารถใช้ร่วมกับขนมปังได้อย่างดีเยี่ยม ดังนั้นคุณสามารถทำให้การเตรียมของหวานง่ายขึ้นอย่างมากหากคุณใช้ขนมพัฟ และเพื่อให้ขนมดูไม่ซ้ำซากจึงเพิ่มครีมที่อร่อย แต่เรียบง่าย
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
