ใส่เครื่องแก้วในเตาอบได้ไหม: กฎพื้นฐาน เคล็ดลับ ข้อดีและข้อเสีย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในการอุ่นอาหารหรือทำอาหาร แม่บ้านหลายคนใช้ภาชนะแก้ว ในทางกลับกัน บางคนไม่เข้าใจว่าจานประเภทนี้สามารถใช้ได้อย่างไร เพราะสามารถแตกได้ง่ายจากอุณหภูมิสูง แต่มันเป็นเช่นนั้นจริงหรือ? ใส่เครื่องแก้วในเตาอบได้ไหม

การใช้เครื่องครัวประเภทนี้

ความจริงแล้ว ความกลัวหลายๆ อย่างไม่มีมูล เนื่องจากเครื่องแก้วสมัยใหม่ส่วนใหญ่ทำจากวัสดุที่ทนทานมาก ทนทานต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นได้อย่างง่ายดาย ขณะที่ยังคงความแข็งอยู่

นอกจากนี้ แม่บ้านมากกว่าหนึ่งคนสังเกตเห็นความจริงที่ว่าอาหารที่ปรุงในภาชนะแก้วมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉ่ำกว่าเยอะ

แต่ก่อนอาหารประเภทนี้จะแตกเร็วมากเพราะแก้วมีคุณภาพไม่ดีหรือไม่เพียงพอความต้านทาน. นี่เป็นเพราะภาชนะถูกสร้างขึ้นเพื่ออุ่นจานในไมโครเวฟ และไม่ใส่ในเตาอบเป็นเวลานาน

ตอนนี้เครื่องแก้วที่มากับเตาไมโครเวฟทั้งหมดถูกสร้างขึ้นตามระบบที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้จึงสามารถและควรใช้ในการปรุงอาหาร ดังนั้น สำหรับคำถามที่ว่าเครื่องแก้วสามารถใส่ในเตาอบได้หรือไม่ คำตอบคือ: คุณต้องดูคุณภาพของเครื่องด้วย

ผลประโยชน์

1. วัสดุแก้วที่ทนทานทนทานต่ออุณหภูมิ 300 องศาเซลเซียสได้อย่างง่ายดาย
2. ความโปร่งใสช่วยให้คุณเห็นอาหารปรุงสุกตลอดเวลา
3. จานสามารถวางบนโต๊ะได้แม้ในภาชนะแก้ว และไม่ทำให้อาหารเสียรูปลักษณ์
4. การควบคุมอุณหภูมิเป็นที่สังเกตของแม่บ้านหลายคน อาหารคงร้อนได้นาน
5. เนื่องจากการเคลือบ สามารถทำความสะอาดภาชนะดังกล่าวได้ภายในไม่กี่นาที ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ถูกไฟไหม้
6. อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากเพราะไม่สูญเสียลักษณะเฉพาะ
7. การใช้อาหารประเภทนี้เป็นเวลานานก็จะไม่ส่งผลต่อรูปร่างหน้าตาของอาหาร

การตรวจสอบคุณภาพเสมอเมื่อเลือกเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากภาชนะแก้วบางชนิดไม่สามารถทนความร้อนได้ ต้องระบุคำจารึกที่เกี่ยวข้องบนบรรจุภัณฑ์

ถึงแม้จะมีข้อดีของการใช้ภาชนะแบบนี้อยู่บ้าง แต่แม่บ้านก็ไม่ค่อยสงสัยว่าจะใส่เครื่องแก้วในเตาอบได้หรือไม่

ข้อบกพร่อง

1. ถึงแม้จะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี แต่ก็ยังเปราะบาง ดังนั้น ในการใช้งาน คุณต้องระวังให้มาก อย่าให้ภาชนะหล่นลงบนพื้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ภาชนะแก้วเกิดความเสียหายแม้ระยะห่างเพียงเล็กน้อย
2. ก่อนที่คุณจะตอบคำถามว่าสามารถใส่เครื่องแก้วในเตาอบได้หรือไม่ คุณต้องเข้าใจว่าประเภทนี้ "ไม่แน่นอน" มาก นั่นคือเหตุผลที่การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รุนแรงอาจเป็นอันตรายต่อความสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น ปฏิคมถือจานที่ปรุงสดใหม่ไปที่ระเบียงซึ่งมีอุณหภูมิติดลบ หม้อไฟจะระเบิดทันที

ใส่เครื่องแก้วในเตาอบได้ไหม: วิธีใช้

เวลาทำอาหาร ใครๆ ก็ใช้ภาชนะแก้วที่ทนทานได้ แต่มีกฎหลายข้อที่ต้องพิจารณาเพื่อป้องกันวัสดุเสียหาย

ก่อนนำจานเข้าเตาอบ อย่าลืมอุ่นจนร้อนจนสุด อุณหภูมิที่สูงอาจทำให้เกิดการแตกร้าวได้ทันที

ใส่เครื่องแก้วในเตาแก๊สแล้วล้างด้วยน้ำเย็นทันทีได้ไหม? คุณสามารถใส่ได้ แต่ก่อนล้างจำเป็นต้องปล่อยให้ภาชนะเย็นลง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าน้ำทำหน้าที่เป็น "ตัวทำความเย็น" ที่แข็งแกร่งสำหรับอาหารประเภทนี้ ดังนั้นแม้แต่บนโต๊ะที่วางจานก็ไม่ควรมีน้ำหยด

เมื่อวางภาชนะในเตาอบจะต้องมีตะแกรงพิเศษอยู่ในนั้นซึ่งจะกีดขวางอุณหภูมิที่สูง

ล้างจานใช้ฟองน้ำนุ่ม ไม่แข็ง เพราะทำให้เกิดรอยขีดข่วน